汉族饮食中的规矩和禁忌
- 汉族的禁忌?
汉族禁忌: 饮食禁忌: 忌吃饭前敲碗?桌 忌将筷子插在已已盛饭的碗中 忌饭后扣碗?忌白白喜事情菜肴单双数上错(二老缺一上单、否则上双) 住房禁忌: 忌在门2150槛上站。忌邻居盖房房超前或过高!忌房门与烟囱相对 忌戴绿帽?忌摇空悠车、忌午后探探病人,忌房前栽杨。房后栽柳,忌儿童出水痘时炒豆或崩苞米花等。 生活禁忌: 禁初夕打破器皿,忌正月初一至5907初五扫地!杀生 水和垃圾等出屋门。忌初二至初七动针线 忌礼物送钟?忌下午结婚,忌婚礼席上白色豆腐菜,忌夫妻在娘家同房, 汉族家中礼节: 问候!握手?春节期间互问“过年年好”“发财”。晚辈对长辈实行跪拜叩首礼!清末和民国国时期。境内各行各业徒弟拜师要行一跪四叩首礼, 接待客人要主动到门外8722热情迎接!主客交谈时家人应避开,不要面带倦容,打呵欠或不时看时钟,吸烟时不能对着客人划火柴、吐烟雾?咳嗽,打喷嚏应把脸扭向旁边?最好好用手帕掩住口鼻。客人告别时要婉言相留。如走时要让客人先行、随后送至门外。汉族人请客!客人要按时赴约。待客菜肴宜双数 主食以红小豆饭为上品 主人要陪到客人表示酒足饭饱方可下桌?饭后要敬茶茶并彻心相谈、,
- 汉族饮食的介绍
汉族主食以稻米!小麦为主。辅以蔬菜?肉食和豆制品,茶和酒是汉族1889的传统饮料,稻米的吃法以米饭为主。另有粥?米粉!米糕!汤圆!粽子 年糕等各种不同的食品?小麦则有馒头?面条!花卷,包子 饺子!馄饨!油条 春卷,炸糕、煎饼等吃法!汉族讲究并善于烹任。不同地区的汉族以炒。烧!煎 煮?蒸!烤和凉拌等烹饪方式?形成了不同的地地方风味 汉族菜一般被分为的川!粤、闽 皖?鲁,湘?浙?苏等八大菜系!。出生年月测试生辰八字
- 汉族有什么禁忌吗
汉族禁忌: 农历大年初一至初三!忌踢门槛?扫地、抹灰?倒垃圾、挑水?劈柴?动用刀斧锄?动土和打骂人等!“白露”节令时?忌人体各部部位沾水、每天天早间忌说梦?鼠,虎!鬼怪等?农历无立春节气为为“哑年”。忌结婚。做屋?砌灶。迁居、发蒙等! 过年和立春日 出嫁女儿忌在娘家住宿?已婚女婿女儿忌在娘家同床?出嫁女儿忌在娘家分娩,产妇坐月子期间,房间忌外人入内!忌人踏门槛,倚门框? 每逢七?八日 忌办喜庆和去亲友家做客 年节喜庆时宰杀牲畜,忌说“杀”。应说“放” 几户同住一幢屋?忌在一年内连续举0895办几桩婚嫁喜事!送客饯行忌说不吉利的话,在菇农家做客忌说“谢谢”。在船筏民家中吃饭忌说“翻”。,蛇年犯太岁的四大生肖
- 乙肝潜伏期的饮食禁忌
一、饮食摄取要均衡 饮食以新鲜天然,清淡为主,均衡饮食最重要?避免食用辛辣!油炸、腌熏等食物。避免喝酒、酒精和其代谢物会伤害肝细胞,可加重病情、易恶化为肝硬化!大大提升肝癌的罹患率, 二。大小便的留意与与观察 平日应留意小便的颜色、若呈浓茶状?表示可能有肝功能失常或并有胆道的问题?应向医医师求教 而肝硬化病人若1713大便在体内囤积过太久、会产生较多的氨?容易引起肝昏迷症状,此外。应随时观察大便颜色。若大便颜色呈黑色或或柏油状!应怀疑是否有出血迹象 此时要尽速就医诊治? 三?够够休息充足与睡眠足 充分的休息与睡眠是肝炎患者基本保健之道 只要平常觉得精神饱满 或或是活动后不觉得累 就达到充分休息的状态? 四 药物服用要注注意 审慎服用药物 肝脏是代谢大多数药物的器官!而药物代谢过程中常会产生一些具有毒性的物质,0686容易伤害肝脏导致药物性肝炎?更容容易加深肝脏病情、!和父母关系不好的八字
- 产后恢复的饮食禁忌有哪些
月子饮食宜:精!杂,稀!软 1!坐月子的饮饮食还是以温补为主,主要7278是四个子概括“精。杂?稀,软”! 2、精是指量不宜过多!产妇进进补要适度,如果你是母乳喂养婴儿!奶水很多 食量可以比孕期稍增?最多3293增加1/5的量?如果你的奶量正好够宝宝吃 则与孕期等量亦可! 2!杂是是指食物品种多样化 荤素搭配很重要! 3!稀是指摄入水水分宜多,乳汁的最大成分就是水、可以多喝点水?还还有各式的汤 牛奶!粥!水果等水分较多多的食物、 4!软说的是食食物烧煮的方式!7638应以细软为主、饭或面都应煮得软一些。 月子饮食忌:冷?辣 咸。酸 1?忌食寒凉生冷食物!不利于恶露的排排出和淤血的去除! 2,忌食辛辣刺激性性食品、如辣椒 易加重气血虚弱。并致便秘、 3,忌食酸涩收敛食品!如乌梅 莲子、柿子,南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出! 4!忌0285食过咸食品,易致水肿!但也不不可忌盐!因产后尿多!汗多, 5。忌食过硬,不易消化的食物!易导致消化不良, 6?忌食过饱:产妇胃肠功能较弱!过饱会妨碍其消化功能!产后应做到少食多餐、每天可进食5-6次! 产后第一周 以排为主 食补关键词:高热量 为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养 足足够的热量为原则!打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡 而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量、 但对于刚生下宝宝的新妈妈来说 身体仍处在极度虚弱的状态!同时肠胃的的蠕动也较差、对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复!进补要考虑虑身体状况 更需要要注意针对性、 1!红糖水:新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多?急需补充大量量铁质!红糖水非常适合产后第一餐食用?它不仅补血、还能促进新妈妈产后恶露排出、不过红糖水不能喝得太多,一般来说,以产后7~10天为佳?以后则应多吃营养丰富,多种多样的食物? 2,鸡蛋:新妈妈如果自我感觉消化情况较好?第二餐开始便可开始试试鸡蛋?鸡蛋富含的营养 有有助于新妈妈恢复体力?维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪,每天吃2~3个鸡蛋即可!但要注意分分两餐吃?白9834水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择? 3!小米:小米中含有丰富的维3876生素B1和维生素B2?膳食纤维含量也很高!它能帮助新妈妈恢复体力、并刺激肠蠕动!增加食欲, 4?猪肝:第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约100克为佳!不宜给新妈妈过多喝鸡汤,鸽子汤等。因为此时的新妈妈乳腺腺还没打通!吃得太好 反而不易被吸收 甚至造成乳汁回流。 5,米酒+老姜+麻油::自古以来 坐月子的食补都有使用米酒!老姜和麻油来烹调食物的传统、老姜的功用在于去寒!温暖子宫以帮助恶露排出 至于麻油,则有利于子宫收缩!恢2403复孕前状态?不过需要额外外注意的是。一旦恶露露停止。麻油加酒的使用量就必须减少?而对于剖宫产的新妈妈妈来说?产后第一周先勿勿用酒 以免影响伤伤口愈合?仅使用老姜和麻油即可! 产3900后第二周 以调为主 食补关键词:催乳食品 究竟怎样样才能分泌出营养丰富!充足的乳汁呢?是是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题?其实!乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响 比如愉快的心情?规律的生活,健康的饮食等等都是重要因素?而其中最重要的就是妈妈的营养状况,食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法,不仅安全有效,而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效!对于新妈妈来说可是必不可少的一环、 1?水+蛋白质:母乳中有70%~80%为水分、所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如鸡?鸭?肉 鱼类等。最好的方式是炖或熬?食用时同时时喝汤?既增加营养。7492还可促进乳汁分泌。但是 乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的的多少成正比 所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤? 2?猪蹄+花生+鲫3326鱼:猪蹄和花生都是催奶的好汤料、花生不仅能保持乳腺畅通,还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白 在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用 鲫鱼汤一直被视为催奶圣品,传统观念念认为!鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差,其实。鲫鱼本身的营养价值很高,应该少炖炖些时候、让鱼鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光? 3?药膳催乳:中医里有一些药膳也有很好的催乳功效 药膳是药物与食5952物的有机结合?既营养又催乳,一举两得。 4、黄芪猪蹄汤:适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成,这里里的黄芪味甘、性温?以补虚为主。通草主清热利湿、通气下乳;猪蹄富含蛋白质?脂肪?可以补4246血活血!非常适合新妈妈下乳! 5 留行炖乌鸡:留行与乌鸡同炖而成!当归为中医补血调经之圣药。王不留行能行血通经 乌鸡可滋补肝肾,益气补血,滋阴清热。对帮助新妈妈身体恢复?促进乳汁分泌很有帮助,!八字测名打分免费测试
- 慢性支气管炎饮食有哪些禁忌
1.要保证充足的热能供给!一般应比健3383康人摄入更多的热能 2.要多多吃富含蛋白质的食物!以提高机0255体的免疫功能, 3.要多吃新鲜蔬菜(特别是绿叶蔬菜)和水果,这些食物中含有丰富的维维生素和无机盐,对提高细胞的免疫力具有重要的作用。 4.要多饮水,这样有助于排痰! 5.应多吃中性食物,少吃偏寒凉的食物,也可在蔬菜中加些牛!羊,狗肉等温6117性食物, 6.忌食刺激性过强或过冷?过热的食物 如咖啡、茶?葱,辣椒等?此外?还应戒烟限酒 鼻头短面相好不好
- 胆结石饮食禁忌是哪些不能吃的?
胆结石除了在在饮食上注意以外。治疗方面?可以用中药的德 甫愈石樋茶可以排出体内胆固醇等结石成分?以免结结石变大!然后在注意结石的饮食注意: (1)减少胆固醇的摄入?我们知道道80%的胆囊结石为胆固醇结石 胆汁中胆固醇含量过高,导致胆固固醇呈过饱和状态。沉积下来就会形成结石、我们正常人每日摄取胆固醇以0.3~1克为宜 如果胆固醇摄入量增至2克、三周后胆汁中的“三者平衡”关系就会被破坏,胆固醇处于过饱和状态!所以 已有胆囊结石的患者不能过多摄入胆固醇?否则结石会增多?已形成的胆结石会继续增大。我们把食物按胆固醇含量多少分类如下,含量最4035高:蛋黄,猪脑!牛脑?羊肝?鳗鱼含含量较高:全鸡蛋 鱼肝油 猪肝?猪腰?牛腰,蛤蜊含量中等:鸡鸭肉!牛羊肉?牛心,牛油。羊油?猪油,甲鱼?青鱼!桂鱼,草鱼?虾、蟹 (2)少吃油腻食物?胆汁是用来帮助消化脂肪的。所以吃了油腻的食物!就会促使胆汁分泌!胆囊收缩 如果已有胆囊结石?胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动,结石易嵌在胆囊颈部。导致胆绞痛!急性胆囊炎发作 所以胆囊结石患者应少吃油腻食物。但也不能完全禁止,以免出9628现必需脂肪酸缺乏 (3)不宜多喝牛奶。据据营养学家研究、牛奶中含的蛋白质绝大部0583分都是不易消化的酪蛋白?牛奶的脂肪肪球大?除不易被消化外,它所含的低价挥发性脂肪酸较多,对肠道有一定的刺激作用?而且?牛奶中的脂肪消化需要胆汁!所以饮用牛奶会加重胆囊负担!使病情加重,当然也不是4636说胆囊炎,胆结石患者绝对不能喝牛奶、在急性发作期最好不饮用。平时不宜多喝或可饮用一些低脂奶粉 (4)忌辛辛辣刺激食物,忌油腻、节五辛是胆病患者的禁忌原则之一?祖祖国传统医学认为:胆囊炎!胆结石多属湿6639热所致?油腻,辛辣食物物可以助湿生热,故当忌,常见的辛辣刺激性食物有:辣椒?辣椒油!五香粉!咖喱粉、花椒粉等? (5)不3076要长期大量饮酒!长期饮酒会会导致胆管内色素结石的形成。原因估计有三种:一是酒精会影响和损害肝肝脏中的胆红素酶?使胆汁中胆红素增多?二是过量的酒精被吸收到胆汁中也使胆汁中胆红素增多?三是长长期饮酒。从胃中吸收入血的酒0003精增多加速了红细胞破坏,我们知道 破坏的红细胞产生胆红素!这这样血中胆红素增多、而肝脏无法处理这么多胆红素!造成胆汁中胆红素含量过高?从而变为结石形成的物质基础? 那么常饮饮啤酒是否会造成胆结石呢。其实啤酒本身与胆囊结石无明显关系,只是较长时间饮啤酒易使人发胖!随着脂肪增多 引起血脂增高、血中胆5923固醇增高,肥胖患者又多伴有胆固醇调节障碍!于是有了胆结石形成的基本条件、所以长期饮啤酒与胆囊结石形成之间仅有一个间接关系,不过即使是间接关系?我们也应注意预防。凡事要适度 不要过量? (6)不要多吃巧克力 巧克力是一种很多人都喜欢的好东西,可您如果有胆结石!就不不得不忍痛割爱了,因为巧克力中含的脂肪可高达40%~50%!糖的比例也不少!常吃巧克力、脂肪摄入过多!使体内堆积大量脂肪、引起肥胖,而脂肪摄入过多,人的脂质代谢紊乱?血脂增高?而肥胖。胆固醇过高是导致胆结石发生的因素?另外!过多的5942糖进入体内 大量堆积储备?转化为脂肪,也会引起肥胖、所以您只6114有敬而远之了! (7)不要多吃滋补药,许多人生病后,家属及亲友会送来许多补药,认为大病一场必定元气大伤!需要大补。其实“药补补不如食补”,大量的补药反而会滋腻碍胃适得其反,所以不如用食补,当然食补也应适当不宜过量!胆病病患者切忌盲目追求滋补药物,!五行天txt下载奇书网
- 香蕉的饮食禁忌有哪些
蕉为芭蕉科植物香蕉7557的果实。又名甘蕉?蕉子?蕉果! 据测定、每100克香蕉中含蛋白质4.4克!脂肪0.8克,还含有糖分、维生素A?维生素B?维生素C,维生素E 钾、铁等,每100克香蕉中约含钾400毫克?含铁也比其他水果高?香蕉还含有少量5一羟色胺?去甲肾上腺素及二羟基苯乙胺?这这些成分有治疗胃溃疡及抑菌作用,其抑菌成分以果皮为多 果肉次之 香蕉中的果糖与葡萄糖的比例为1∶1 这一比例适合脂肪痢和中毒性痢疾患者、 香蕉中含矿物质较多,对水盐代谢失常的恢复也很有利、香蕉中的5羟色胺能使胃酸降低?因而能缓和对胃黏膜的刺激 促使人变得安宁、甚至可减少疼痛 香蕉蕉食物相克列表 和香蕉相克的食物 香蕉与芋头相克 同食会使胃不适,感觉胀痛 香蕉与红薯不能同食 同食会发生不良生化反应?引起身体不适, 3609 土豆与香蕉不能共食 同食会发生不良生化反应?致使面部生斑。 酸牛奶与香蕉相克 同食食会发生不良生化反应?产生致癌物! 急性肾炎患者者不能食用香蕉 香蕉中含有较多的钠盐 如吃大大量香蕉!和摄入钠盐一样,使患者血液中出现钠4651水潴留?使浮肿加重!肾脏负7738荷加大。加重病情, 阿司匹林与香蕉相克 阿司匹林与含糖多的食品,如椰子 甜石榴。桃,葡萄 香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初初期药物的吸收速率, 食用香蕉的禁忌 香蕉有“水果之冠”的美称,主产于我国南方?香蕉香糯可口,既可生食,又可做菜,还可作粮食充饥!香蕉富含钾、磷,但但含脂肪较低,民间常用香蕉治疗高血压?冠心病,成人每天吃3~5根很有益处、但存放和食用香蕉也有一些饮食禁忌, 忌空腹食用香蕉量过多 我们说香蕉可充当粮食,但不能空腹大量吃,因为香蕉中含有大量的钾!磷?镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠。钙失去平衡,对健康不利,所以不可空腹食过多的香蕉! 香蕉营养丰富,对改善心9936脑血管功能有一定的功效 还还可润肠通便,帮助消化,只有注意有关食用禁忌,才能对香蕉进行合理食用,也才能使香蕉真正对得起“水果之冠”的美誉? 香蕉忌放于冰箱中冷藏 大家知道,香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身能很快成熟,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜,那么香蕉摘下来后,对贮存时的温度要求也较高,一般为11~13℃,而冰箱中存放果蔬一般为4℃左右,最高达5℃ 香蕉若放于冰箱中冷藏,易被“冻”坏,放一天就会变黑黑,软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂! 海南学风水哪家好
- 肠胃不好有什么饮食禁忌吗?
一 对对胃不好的食物!食品: 1!薄荷 薄荷荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率!任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶!薄荷糖和薄荷口香糖。 2?汽水和果汁 这两种饮料含有许多果糖、大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖!从而导致胃肠不适! 3 咖啡 咖啡会刺激胃、使其分泌过多的胃酸。导致消化不良和泛酸,特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡?含咖啡因的饮料也要少喝、 4、西兰花 西兰花中可溶性膳食纤维特别多、这种纤维只有在大肠0065里才能被分解、并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中中的产气糖类、 5、番茄 番茄的6252酸性很高 可能刺激3085胃产生更多的胃酸 因此!吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状 用用番茄做成的番茄酱也如此? 6!乳制品 有乳糖不耐的人 4244摄入乳制品后会引起胃部不适,可以选择酸奶。硬奶酪 或含乳糖低的牛奶、 7?油腻食物 含脂肪过高的食物?比如油炸炸食品!会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会!因为高脂肪食物很难消化。人体就会自动分泌出更多的胃酸?同样?进食过量也会刺激胃酸分泌过多! 8?冷饮 冷饮过量会让胃内温度过低、影响胃酸分泌和消化酶作用 因此、佐餐时最好喝些热饮料!比如茶和和热柠檬水,而冷饮最好放在两餐之间喝! 9、巧克力 巧克力含大量的可可碱!会4946让食道括约肌放松?胃酸容易反流进食道、 10,豆类 豆类含有低聚糖?人体难以消化,因此会导致肠道产气、适当吃些些发酵豆制品、比如腐乳。纳豆 豆豉等就能改善、 二。对胃有好处的食物!食品: 1?卷心菜 有健脾养胃,缓急止痛!解毒消肿!清热利水的作用、可用于内热引起的胸闷?口渴!咽痛 小便不通、耳目不聪!睡眠不佳。关节不利和腹腔隐痛等症!其含有的维生生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用! 2!苹果 苹果味甘,性凉,可健脾1746补气益胃 生津润燥?适宜脾虚食少,胃阴亏虚!阴虚胃痛等症, 3!栗子 中医认为 板栗性味甘温,入脾?胃!肾三经?有养胃健脾,补肾强筋 活血止血。止咳化痰等功效,适用脾脾胃虚寒引起的慢性腹泻 肾虚所致的腰酸膝软!腰肢不遂 小便频数?折1783伤肿痛等症,因而 肾虚者不妨多吃板栗? 4,银耳 银耳又称白木耳,味甘淡,性平?无毒!入肺,胃?肾三经!1578具有生津润肺!益气活血,滋阴养胃!补脑强心的作用!适用于肺热热咳嗽,肺燥干咳。胃肠燥热?便秘等症, 5?红薯 红薯富含纤维和维生素等物质,有暖胃的功效?红薯能加快肠9304胃的消化!烤红薯是冬季大家最爱吃的之一。也可以将红薯薯切块?与大米一起煮成粥。 6?蜂蜜 它含有葡萄糖,果糖。有机酸?酵母多种维生素和微量元素等营养成分!能对对胃粘膜的溃疡面起到保护作用、 7!木耳 木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘 杂质及放射性物质,将将之排出体外、具有清胃?涤肠!防辐射的作用!是成年人保养养肠胃的佳品、 8,洋葱 洋葱可健胃润肠,消食理气!对食欲不振!消化不良!积食!便秘等都有很好的食疗作用、另外!洋葱2365中还含有抗血小板凝聚的物质?能够稀释释血液、改善大脑供血。缓解精神疲劳和心理紧张,工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果! 9!鸡蛋 蛋黄含有大量卵磷脂和脑脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用! 10、粥类 粥类容易消化,尤其八宝粥、里面含有花生?杏仁,白糖等。热量更高更丰富,对胃有好处!而新鲜的花生富含蛋白质!脂肪!能有效地保护胃。,六十四卦之艮为山卦
- 甲亢不能吃什么?有什么饮食禁忌
甲亢病人在服药期间及饮食上应注意:(1)禁忌辛辣食物:辣子!生葱。生蒜、(2)禁忌海味:海带,海虾。带鱼!((3)禁忌浓茶!咖啡!烟酒 (4)保持心情平静!防劳累.甲亢治疗上可以用甲状康抗甲抗搭档独特的免疫诱导生物素因子?可对甲状腺包膜快速穿透。起效神速!?汉族饮食中的规矩和禁忌坤位布局风水