法国餐桌禁忌


  • 法国为什么禁忌核桃

      德国人不喜欢别人在用餐的时候吃核桃 因为剖开的核桃和剖开的人大脑一样。令人恶心,而且联想到剃光头的新纳粹份子!人们避之三舍?因此。作为一种礼仪!在某些场合!不要在德国人面前吃核桃、其实,德国人百吃不厌!没有忌吃核桃!核桃到处都有得买 而且德国人家里也经常吃 有少部分人对核桃过敏!但不是忌讳??

  • 大门对餐桌有哪些风水禁忌

      现代家居中,很多房间的布局都是设计好?建筑中本身就存在的,但是有些布局又成为了咱们装修时的难题?一。大门8076对餐厅好吗 门对门风水不好是因为气流会形成穿堂风 把家居的招财风水给吹走!门对门风水包括入户门对卧室门,卫生间门以及厨房门的风水。还有这几个区域之间门与门两两相对的风水、这样的风水都是有问题的。会让煞气和财气互相掺杂?造成混乱的风水状态,从而影响家居的健康风水!事业风水以及招财风水!给家居带来不好的运气!所以、餐厅对着大门的风水不仅给健康风水带来了影响。还影响餐厅积聚财气,因为大门是气流进出的必经之路、也是煞气进出的地方!本来餐厅中是有一些财气的!因为餐厅对着大门。所以就会被进来的煞气冲散、还会把餐厅的财气带走?二?如何化解餐厅风水,进门就是餐厅好不好还有另一种思维方式:由于客厅是接待亲朋好友的地方?所以要外露、而餐厅是吃饭的地方!所以适合内藏!如今?有些家庭会将客厅和餐厅合并 打通形成一套大套间!却不知道两个入户大门应该如何取舍、其实很简单,只需要将客厅的入口作为大门 封掉进入餐厅的大门讲究可以了,进门就是餐厅好不好的疑问到此也有解答了!进门就8817看到餐厅有福禄外露的倾向?而且还会对整个家居的品味和氛围产生影响,可以在入户门处设计出一个玄关,这样就能起到一定1079的阻隔作用?在入户玄关处、我们就可以摆放一个大宗的植物!既可以美化空间 又可以带来好的风水。如果房屋的面积不是十分的宽敞?无可奈何的只好将餐桌正对入户大门的话?那么用餐的时候一定要记得将大门关上,或者是在大门上安装纱、在餐8409厅帘摆放屏风 使用屏风的好处就是能够阻碍9587煞气进入餐厅、同时还可以增加餐厅的招财风水,以上就是关于大门对餐厅好吗?如何化解餐厅风水,的相关解答了?您学会了吗!无论什么样的问题都会有他的化解方法 房屋中的风水也是如此,拥有良好的风水你的好运也会随之而来哦、,开门店的禁忌

  • 餐桌的摆放禁忌有哪些

      0977举行家宴,餐桌的摆放既要符合饮食习惯和饭菜的实际需要 也要符合礼仪!还应有一定的艺术性, 1.餐桌的布置 根据餐厅大小和客人的多少来布置餐桌、每桌一般可安排6~8人,座位不宜过挤过密?要方便上菜和客人的进出。各桌的中心9848点要连成直线?餐桌的桌腿、下面要相互平行对称!椅背要摆得角度一致?整齐美观! 2.餐具的摆设 在每个席位前放一套餐具!对准椅背中间放一瓷碟,内放一5393把短把汤匙!瓷碟右面放一双筷子。如有外宾。应在外宾席位上增加一份刀叉、刀放在筷子的右面,叉放在瓷碟的左边。酒放在瓷碟前,自左向7115右依次放啤酒杯、色酒杯和白酒杯,酒杯要放在一条线上!主人的啤酒杯和白酒杯前可放公用筷一双和公用勺一把、分别搁置在两个瓷碟上 当然 根据家庭的实际情况!餐具的摆设也可从简。 3.席位的安排 主宾在上首?主人在下首(上菜口处)。两侧为陪客,放在餐厅最里面 面对房门的一席为主席!在一席上面对着房门的座位即是上首,但在招待外宾时 可按国际习惯 主人坐在上首!主宾坐在主人的左侧!其他客人根据情况入座。 当然!如果是哥们或亲人聚会、就不必这么累人地按规矩办了。哦 还有个不成文的习惯 一般坐在主人对面的都是主人的亲信 负责张罗!如果是在外面的餐厅吃,这个位子的人还负责买单,出去撮饭局时可不要轻易抢这个位子呀 记住? 开门斜见餐桌风水好吗

  • 韩国 日本 中国 法国 俄罗斯 餐桌礼仪和见面礼

      俄罗斯社交忌讳15例   在交往过程中。俄罗斯人有许多由传统习惯形成的忌讳 要特别予以注意   1 见面握手时?忌形成十字交叉形?即当他人两手相握时!不能在其上下方再伸手?更不能依在门槛和隔门握手!   2.俄罗斯有"左主凶?右主吉"的传统说法!因此?切忌伸左手给对方、无论是握手还是递还物品   3.遇老者?妇女?上级时不应主动伸手 要等待对方。脸要保持微笑,若脸冷若冰霜、没有表情!则对方视为冷淡的表现?   4.称2043呼女性时!切莫用"太太"一词?这将引起对方的不快,有职衔称职衔,7075或给对方介绍的机会?侍机行事?   5.忌用手指指点点?不论在任何场合都是如此?俄罗斯人认为这是对人的莫大污辱!在人面前!不能将手握成拳头,大姆指在食指和中指间伸出。俄语中称此手势为"古基什" 是蔑视嘲笑的粗鲁行为 而美国人常用的手势--用大姆指和食指接触成"O"形 其他三指伸直(OK),在俄罗斯则是非礼的表示,   6.交往中切忌用肩膀相互碰撞!这种行为一般只发生在挚交朋友之间,否则。身体碰撞是极为失礼的行为,   7.避免交谈中使用"你应该"一词、俄罗斯人向来尊重个人意见,反感别人来发号施令于已?   8.不能说"你发福了"之类的话!朋友久别重逢!寒暄问候时?切不可论胖谈瘦、俄罗斯人觉得这是在形容其臃肿!丑陋、   9.打招呼忌问:"你去哪儿!"这不是客套的问候!对俄罗斯人来说?这是在打听别人的隐私   104470.让烟不能给单支!要递上整盒?点烟时忌讳划一根火柴或用打火机给三个人同时点火。不能将别人的烟拿来对吸、   11.男女在社交场合!临别时!男人要为妇女穿大衣、拉开门,要让妇女先行!不能自己开门拂袖而去?   12.送礼不得送两样物品--刀和手绢,在俄罗斯 刀意味着交9187情断绝或彼此将发生打架。争执,手绢则象征着离别?   13.不要在渴酒时劝酒或蓄意灌酒?俄罗斯人十分贪杯?酒鬼遭人蔑视!故意引别人喝醉。则令人憎恨、厌恶!   14.不得在桥上或桥下告别。这样的告别意味着永远地离去!   15.不能用脚踢狗或其他动物 外出遇到拦路狗!要说话将它赶走。俄罗斯的狗听得懂指令!而踢则是犯忌的? 日本   日本人见面多以鞠躬为礼?一般人们相互之间是行3O度和45度的鞠躬礼,鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同,弯腰最低 也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”!男性鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧 对对方表示恭敬时,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬礼,女性尤其如此!   在国际交往中,日本人也习惯握手礼,尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人,也开始有见面握手的习惯?   在日本,名片的使用相当广泛,特别是商人,初次见面时有互相交换名片的习惯。名片交换是以地位低或者年轻的一方先给对方,这种做法被认为是一种礼节?递交名片时,要将名片正对着对方?名片在日语中写为“名刺”,女性大多使用比男性名片要小的名片,   AA制日语叫做"割勘".一般情况下朋友们一起上餐馆,酒吧,如果事先没有说好谁请客,就都采用AA制的付钱方式,"割勘"意思是按人头数分摊计算,各自分担自己的费用,AA制源于欧美,它的好处是各付各的,自用自付!心安理得,免得欠下别人请客吃饭的人情债。不但上 餐馆是这样。就连乘公共汽车也是如此,各付各的车费!相互之间清清楚楚.   日本人比较喜欢送礼物!日本人在送礼时?多采取这样的作法:即送些对主人毫无用途的礼品,因为收礼的人可转送给别人!那个人还可以再转送给第三者?   日本人对装饰有狐狸。獾图案的东西甚为反感,因为狡猾狐狸是贪婪的象征,   到日本人家作客?携带的6307菊花只能有十五片花瓣 因为只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花、   接送礼物要双手!不当面打开礼物 当接受礼物后?再一次见到送礼的人一定会提及礼物的事并表示感谢   送的礼物忌送梳子!因为梳子的发音与死相近   一般人不要送菊花!因为菊花一般是王室专用花卉 在日语中?"日本"意为"日出之国"。在日本这个总面积37.7748万平方公里的国度里。生息着1.23921亿的人民?其中大和族约占99%,其余为阿伊努人以及朝鲜人,华人等?通用语言是日本语   服饰礼仪   日本人无论2969在正式场合还是非正式场合!都很注重自己的衣着!在正式场合?男子和大多数中青年妇女都着西服,男子穿西西服通常都系领带,和服是日本的传统服装!其特点是一般由一块布料缝制而成!现5743在男子除一些特殊职业者外,在公共场所很少穿和服?日本妇女喜欢描眉!她们普遍爱画略有弯度的细眉,认为这种最具现代女性的气质,   仪态礼仪   日本人常常是满脸笑容?然而不仅高兴时微笑,在处于窘迫发怒时,也会发笑!以掩饰自己的真实情感,妇女在地板上就座时,总是5574坐在卷曲的腿上。不同的手势有不同的含义:大拇指和食指合成一个圆!其余三个指头向上伸开,表示钱。伸出小指头、表示女人等!   相见礼仪   日本人的名字一般由四个字组成,前两个字是家族的名字 后两个字是自己的名字?一般情况下。日本人不喜欢作自我介绍、作为介绍人!通常要说出被8205介绍人与自己的关系,以及他的称谓和所在单位名称等、   餐饮礼仪   日本人自古以来就以大米为主食!他们爱吃鱼 一般不吃肥肉和猪内脏。有的人不吃羊肉和鸭子,不论在家中或餐馆内!坐位都有等级?一般听从主人的安3732排即可!日本有一种富有参禅味道 用于陶冶情趣的民族习俗―――茶道?虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣!但作为一种传统艺术仍受到社会的重视,   喜丧礼仪   在日本?人们仍为重视新生命的诞生。日本传统的婚礼仪式是:婚礼前三天!新娘家里的人把新娘全部8054用品搬到新房。结婚那天 女理发师要替新娘打扮?现在?日本的婚礼形式多样!有在神社举办的 有在基督9580教堂举办的   商务礼仪   到日本从事商务活动 宜选择在2-6月、9-11月、其它时间当地人多休假或忙于过节,日本人在商务活动中很注意名片的作用?他们认7327为名片表明一个人的社会地位,因此总是随身携带!日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系?他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子!同时希望对方也这样做?赠送礼品时。当地人非常注重阶层或等级!因此不要给他们赠送太昂贵的礼品!以免他们为此而误认为你的身份比他们高   旅游礼仪   在日本。很多街道没有名字!迷8151了路可求助于警察?市区的公共汽车四通八达? 坐出租车费用很高 在日本不很流行付小费,如果拿不准!就不要给小费?付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着!日本人认为收现钞是一件很难堪的事,   主要禁忌   日本人不喜欢紫色、认为这是悲伤的色调!最忌讳绿色?认为是不祥之色!他们忌9。4等数字,他们还忌讳三人一起合影、认为中间的人被左右两人夹着,是不幸的预兆、日本人讨厌金银色的猫 认为看到这种猫的人要倒霉!他们也不喜欢狐狸,   日本号称大和民族 其民族精神的核心是“集体本位主义”,“集体本位主义”乃是日本民族立国之本之魂 是日本近代崛起。现代迅速复兴的重要原因之一、其根源在于日本民族文化及心理上的同质性?古代日本由倭人。诸少数民族和大陆移民三部分人构成 长期的相互沟通和融合。在政治,社会,文化等的质4935化过程中!使之变成了单一民族。这种单一民族共享统一文化!具有同质的民族心理?在正规场合下,日本人的上3685下级关系!给人以地位十分悬殊的印象,下级对上级总是那么鞠躬顶礼!但在非正式场合的相互关系中!下级会感到同上级亲如一家,社会没有阶层化 杜绝了阶层亚文化的产生 从而保证了日本文化的同质性?   日本在世界民族坐标中是个有特色的民族 以往!这个国家的大部分人从事以种稻为主的单一种植型经济,这种生产方式从春种到秋收若无整个家族及邻舍的彼此照料帮忙?势必举步维艰,这就是日本民族文化核心??集体本位主义形成的始因?日本文化可说是一件“百纳衣” 主要由中国、英美及本土诸种因子构成、日本人自身创造力依靠引入外来文明得到启发,进而推进本国发展!日本文化的继发性形成了该民族学习和接种其他文化的价值取向。战后日本更是大张旗鼓不遗余力地从西方引进先进科学技术和管理方略、且与传统文化相整合?陶冶成一种新质的颇具东方特色的日本式的文明,   一位日本近代著名思想家说:“我们日本从古代到现在、一直没有哲学。”日本人具有“亲自然”的情感倾向!在思维方式1836上重感觉!轻抽象 重经验,轻思辩?日本文化具有重学习?模仿和综合再创造的倾向 说到底是它文化的现实主义和理性主义,进而形成实用主义?“家”是日本文化的基质、日本传统的整体结构是“家”的联合!其顶端4254是皇室。这种多层次的同组关系形成作为日本社会整体的政治组织即国家!这种纵式的社会组织结构具有严格的等级特征。传统日本社会除皇族和宫廷贵族以外?依次的等级是武士 农民!工人?商人和贱民?日本人很讲究“忠”和“孝”!日本人的“忠”与“孝”与中国人的理解不相一致,日本人的基本假设前提是每个男女生来负有“恩情债”,有债就需要报恩 报恩的主要形式是“忠”、世人皆知的日本人的“企业精神”!“集体主义”?很大程度上是建立在“忠”的价值基础上?因其具有独特的文化?日本才能踏上其成功的现代化之路? 开门方向 风水

  • 进门见餐桌风水怎么化解

      门口放屏风或者高柜子或者高大的绿色植9215物遮挡就可以化解了、开门方向 风水有财

  • 我的餐桌和厨房门如何安放?

      房子有以下问题: 大门对卧室门,卧室是人们休息的地方?需要静,也需要吉气、吉气可以令人健康?大门冲卧室门?因气流急劲?而睡者处于全放松的状况?因2423此身体容易受损 如不改善就会令人精神紧张!作息失佳,!开门有什么讲究

  • 有什么好听的法国名字

      Julie 写法很形似法语单词jolie(漂亮的)!读法更是近似于“瑞丽”(一本时尚杂志)   Sylvie 这个名字也很常用 在法语教学节目《法国欢迎您》中。女主角就叫这名字   Laurie 叫这个名字的女生姓“娄” 取个“Lau”打头的挺合适   Laura 9707这俩人名字(Laurie!Laura)我经常搞错!后来想一下?叫 Lau"rie"的那个?其实张得很白?0984小白就是小黑了、不明白的是?年级轻轻的小女孩?怎么会喜欢这中文谐音显”老“的名字?后来想想?没准人家是把 Lau 读成 Love 了呢   Laure(号外)法语超女尚雯婕有个绰号叫“老何”、就是源于她的法语名字 Laure   Laurence(号外)上外法语系一女生名字?法语聚会上认识的!也是Lau3331系列的!心理年龄还真很成熟...   Marie 也是一个被法语歌曲传颂的名字《Petite Marie》(Francis Cabrel演唱) 这首歌在法国的知名度不亚于《Hélène》?,开门朝向

  • 餐桌礼仪有何讲究?

      中国古今餐桌礼仪   餐饮礼仪问题可谓源远流长 据文献记载可知、至少在周代 饮食礼仪已形成一套8961相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌?礼仪之邦、文明之所的重要方面, 0267  作为汉族传统的古代宴饮礼仪?自有一套程序:主人折柬相邀、临时迎客于门外,宾客到时 互致问候?引入客厅小坐?敬以茶点!客齐后导客入席、以左为上、视为首席、相对首座为二座 首座之下为三座!二座之下为四座。客人坐定 由主人敬酒让菜,客人以礼相谢?席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾 最后才是主人、宴饮结束、引导客人入客厅小坐,上茶。直到辞别?这种传统宴饮礼仪在我国大部分地7178区保留完整、如山东?香港及台湾,许多影视作品中多有体现、   清代受西餐传入的影响、一些西餐礼仪9481也被引进,如分菜,上汤?进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中!中西餐饮食4948文化的交流 使得餐饮礼仪更加科学合理?   现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的!其座次借西方宴会以右为上的法则?第2410一主宾就坐于主人右侧!第二主宾在主人左侧或第一1064主宾右侧、变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行?先主宾、后主人、先女宾、后男宾?酒斟八分?不可过满 上菜顺序依然保持传统!先冷后热?热菜应从主宾对面席位的左侧上!上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主?上全鸡 全鸭 全鱼等整形菜!不能头尾朝向正主位,这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全!使主客双方的修养得到全面展示,   ●除了汤之外。席上一切食物都用筷子?可能会提供刀*,但身为中国人、最好用筷子。筷子是进餐的工具。因此千8661万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意!当然。绝对不可吸吮筷子或把筷子插1379在米饭中!这是大忌———这正好像葬礼上的香烛?被认为是不吉利的,再有,不可用筷子在一1075碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物,当你用筷了去取一块食物时?尽量避免碰到其他食物 可能的话。用旁边的公筷和汤匙、吃完饭或5007取完食物后!将筷子放回筷子座?   ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了?为此?尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到,有关茶的问题!应该注意几件关键的事!座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁 由最长者至最年青者!最后为自己斟,当人家为你斟茶时。礼节上应该用手指轻敲桌子!这样做是对斟茶者表示感谢9351和敬意!   用餐对于家居生活是头等大事!体现个人素质和3432品味   眼睛看准食物才能动筷子   斟茶的顺序很讲究,先长后幼?先女后男   设宴原因有喜有悲   用餐俗例   在饭食方式方面、中国人与西方人有点不同!西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物?中国人则有一定的用饭规例。他们喜欢叫数碟佳肴、放在饭桌的中央位置。各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴。饭吃9923完可再添?夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中?直接把菜肴放入口是不礼貌的。依照惯例?客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上1968的菜肴、以免令主人家误以为菜肴预备不足?因而感到尴尬!   餐桌摆设   日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗 一双筷子!一只汤匙 一碟调味酱?用饭后通常会给客人一条热毛巾?代替纸巾抹手及抹嘴巴,所有菜肴同时端上餐桌中央、各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物 汤水一大3707锅的端上、各人同饮一锅汤 客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」?夹取放在远处的菜肴!由於中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌、   怎样叫一顿中式饭   先叫一个冷盘以刺激食欲、1690接著叫一锅清汤、热汤有助增加体温?喝过热汤后便开始品尝主菜 通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴!才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭 使菜肴辣而温和!白饭淡而香浓?一顿饭的压轴食品是甜点?通常是甜汤 如红豆沙。芝麻糊等、亦7014有其他种类、如布丁。班戟,雪糕等!同样香甜可口!   吃的方式   要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味?应用8246汤匙一小口抿出声的饮。至于吃饭?要提起饭碗贴着唇边?用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法?亦表示喜欢吃那顿饭、若吃饭时不提起饭碗。即表示不满意饭桌上的菜肴 饮料   茶是中国人的日常饮料、7662汤是他们饭食时的最佳饮料!在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒?却不会饮水?这与西方人不同,中国茶是茶楼的8295主要饮料 虽然有其他饮料供应?但他们认为茶是最提神醒胃的饮料、尤其7962是吃了油腻的点心 茶有助洗去油腻,每桌都供应一个或两个茶壶?且可不断添饮、客人只需揭开茶壶盖并放在2877壶顶上?便有侍应前6744来添滚水,无论同席者的茶杯有多少茶?其中一位都可为别人斟茶?但记著要先为别人斟?最后为自己斟?这才合乎礼仪 茶楼备有不同种类的茶叶?客人可0186随个人喜好选择!   美国人用餐的戒条六条   其一,不允许进餐时发出声响。   其二、不允许替他人取菜!   其三,不允许吸烟?   其四!不允许向别人劝酒?   其五、不允许当众脱衣解带?   其六,不允许议论令人作呕之事、   中西方饮食文化之差异   中国与西方在饮食文化方面有不同之处!中国人比较喜欢大伙儿到茶楼?7593因可品尝更多款的点心及菜肴!虽然茶楼都备有二人饭桌!但大多数是供四位或以上食客用的饭桌,茶楼通常很噪吵。气氛不像西式餐厅浪漫 若二人吃饭?可考虑不选择去茶楼   中国餐桌上的礼仪归结以下几点:   一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座 入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.   第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.   第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.   第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.   第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.   第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.   第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.   第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,   第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬   一!宴会礼仪   (1)在当你应2635邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣?因此进餐时!应该尽可能地少一些声响,少一些动作?   (2)女主人一拿起餐巾时。你也就可以拿起你的餐巾。放在腿上,有时餐巾中包有一只小面包,如果是那样的话就把它取也?放在旁边的小碟上?   (3)餐巾如果很大、就双叠着放在腿上 如果很小?就全部打开、千万别将餐巾别在领上或背心上。也不要在手中乱揉?可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物、千万别用它来擦刀叉或碗碟,   (4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙!它就在你的右边的盘子旁边?不要错2462用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。   (5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜 女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始,她不会像中国习惯那样,请你先吃?当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了!   (6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上、桌上可能有鱼的一把专用叉子?它也可能与吃肉的叉子相似?通常要小一些、总之、鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。   (7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了。如果你吃的那块鱼5978还有刺的话?你可以左手拿着面包卷!或一块面包、右手拿着刀子?把刺拨开?   (8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地、尽可能不引起注意地用手指将它取出!放在盘子边沿上 别放在桌上,或扔在地下?   此外?我对法国餐桌礼仪的忌讳有些了解?如后:   二!法国餐桌礼仪七忌   答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会 9372必须事先通知对方?赴会时稍5855迟是可以接受的!但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象,在点菜时自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话。可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜、但要给明确的表示。如想吃海鲜!不吃红肉等、4982切记事事拿不定主意 只懂说“是但(随便便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦 用餐要注意的细节甚多!但其实大部分2996也是日常的礼仪 只要3444保持冷静 不做大动作?不出声响或阻碍别人用餐1754的话已算合格?   1。使用餐具最基本的原则是由外至内?完成一道菜后侍奉收去该份餐具。按需要或会补上另一套刀叉?   2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切!吃完一块再切下一块?遇到不吃的3263部分或配菜,只需将它移到碟边!   3。如嘴里有东西要吐出来。应将叉子递到嘴边接出、或以手指取出,3275再移到碟子边沿,整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可、   4。遇到豆类或饭一类的配菜 可以左手握叉7319平放碟上!叉尖向上!再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到、可要求对方递给你?千万不要站起来俯前去取   5?吃完抹手抹2483嘴切忌用餐巾大力擦!注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可,   6?就算凳子多舒服 坐姿5035都应该保持正直?不要靠在椅背上面!进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体、以免撞到隔壁!   7 吃完每碟菜之后、如将刀叉四边放。又或者打交叉乱放。非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上。叉齿朝上?   中国人乃礼仪之帮?民以食为天?用餐岂能没有规矩,虽然说讲不讲究都是一日三餐 但是知道总比2884不知道好吧!   1 请客要早通知,6:00入席 5:50才叫客人来 不合适?   2、主人家不能迟到 客人应当迟到5-10分钟?这是非常体贴的客人哦 注意掌握 自9257然宾主皆欢?   3。要是坐圆桌子!对着大门的是主座?或是背*墙,柜台的、讲究些的饭店!会用餐巾予以区分、餐巾最高大的位置不能随便坐哦!除非你打算好请客喽:   4!主人右手边的是主客!左手边的是次重要的客人!门边面对主人的?自然是跑腿招呼的陪客坐的啦!   5!做客人的不能直接向点菜员吆喝指点?应该乖乖坐等主人家点菜。如果客人确实有严重的忌口或爱好、应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主?满足客人小小或大大的要求!   6?主人家、不点或少点需要用手抓或握着吃的菜?比如蟹,龙虾腿 排骨等等,一顿饭来上三个这样的菜就没治了、还有什么礼仪可讲。   7?不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不1144成宴嘛!   8,上酒水上菜了。老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜、主人家细心观0096察凉菜上齐,每位杯中都有酒水后?当立即举杯、欢迎开始之类的!转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷,主客可别推让太久哦、大家肚子都饿了,就等你开吃了、吃了的别忘了赞美一下哦,   9。之后的每道菜一上来、虽然服务员与主人还是会转到主客面前?但并不用太拘泥啦?如果正好在我面前!又没人转动圆盘?我也5323会先夹一小筷子尝尝的,   10 主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人?陪客则补充招呼服务一下,客人的手能不碰圆盘而吃完整餐?则宾主又5393皆欢啦!   11 如果没有服务员分菜或5557是公筷?公勺?夹菜的时候可要先看好。切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去?甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的。通常看准了拣距离自己最近的那部分,   12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中,可以使吃相看起来不是那么急切,   13 食物在口中咀嚼时?切记的大事就是闭紧双唇?以免说话 物体掉落!汁水外溢!以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响,   14。无论是用餐期间或用餐前后!都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*?用餐期间!基本上双手都在桌面以上?   15 一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人 不0558适宜这样的饭局哦,   餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视!   (一)就座和离席   1!应等9537长者坐定后!方可入坐   2,席上如有女士!应等女士座定后!方可入座、如女士座位在隔邻!应招 呼女士,   3,用餐后,须等男、女主人离席后!其他宾客方可离席!   4!坐姿要端正?与餐桌的距离保持得宜?   5!在饭店用餐?应由服务生领台入座,   6,离席时?应帮助隔座长者或女上拖拉座椅,   (二)香巾的使6646用   1!餐巾主要防止弄脏衣服?兼做擦嘴及手上的油渍。   2,必须等到大家坐定后?才可使用餐巾,   3,餐巾应摊开后、放在双膝上端的大腿上、切勿系人腰带,或挂在西装领 口,   4,切忌用餐巾擦拭餐具。   (三)餐桌上的一般礼仪   1?入座后姿式端正!4972脚踏在本人座位下?2155不可任意伸直 手肘不得靠桌缘? 或将手放在邻座椅背上!   2。用餐时须温文而雅!从容安静,不能急躁,   3?在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人?尤其要招呼两侧的女宾,   4?口内有食物!应避免说话,   5,自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴!   6,必须小口进食?不要大口的塞!食物末咽下、不能再塞入口   7、取菜舀汤?应使用公筷公匙   8?吃进口的东西?不能吐出来?如系滚烫的食物、可喝水或果汁冲凉,   9?送食物入口时!两肘应向内靠、不直向两旁张开?碰及邻座。   10!自己手上持刀叉?或他人在咀嚼食物时?均应避免跟人说话或敬酒?   11,好的吃相是食物就口!不可6111将口就食物。食物带汁?不能匆忙送入口! 否则汤汁滴在桌布上、极为不雅?   12 切忌用手指掏牙 应用牙签!并以5479手或手帕遮掩。   13!避免在餐桌上咳嗽 打喷嚏?怄气,万一不禁?应说声“对不起”。   14!喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止。切忌劝酒、猜拳,吆喝?   15 如餐具坠地?可请侍者拾起、   16?遇有意外,如不慎将酒 水?汤计溅到他人衣服。表示歉意即可 不 必恐慌赔罪!反使对方难为情、   17!如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品?应请邻座客人帮忙传递。 不可伸手横越。长驱取物?   18!如6202系主人亲自烹调食物!勿忘予主人赞赏?   19,如吃到不洁或异味!不可吞入、应将入口食物!轻巧7844的用拇指和食指 取出?放入盘中,倘发现尚未吃食!仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石!3103不要大惊小 怪!宜侯侍5745者走近。轻声告知侍者更换   20?食毕?餐具务必摆放整齐!4309不可凌乱放置、餐巾亦应折好?放在桌上!   21!主食进行中,不宜抽烟 如需抽烟?必须先征得邻座的同意?   22?在餐厅进餐!不能抢着付帐,推拉争付、至为不雅!倘系作客?不能 抢付帐,未征得朋友同意!亦不宜代友付帐?   23?进餐的速度、宜与男女主人同步、不宜太快。亦不宜太慢!   24。餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉3391的气氛、   西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝!当时因着拜占庭文化启发,制定了一系列细致的礼仪?   到了罗马帝国的查里曼大帝时?礼仪更为复杂,甚至专制,皇帝必须坐最高的椅子?每当乐声响起,王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中、   在十七世纪以前!传统习惯是戴着帽子用餐?在帝制时代,餐桌礼仪显得繁琐!严苛、不同民族有不一样的用餐习惯 高卢人坐着用餐?罗马人卧着进食?法国人从9287小学习把双手放在桌上?英国人在不进食时要把双手放在大腿上,   欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪,意大利文化流入法国?餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致?教导礼仪的着作亦纷纷面世。   3961时至今日。餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客,须穿上得体的衣服、送上合宜的礼物、处处表现优雅的言谈举止。   餐具摆放的位置主要是为方便用餐 由外而内取用、用过的餐具切忌放回桌上!通常侍应会收起用过的餐具,    ①红酒杯:喝酒时应拿着杯脚 而非杯身、避免手温破坏酒的味道!   ②水杯:喝饮品前最好先抹嘴、以免在杯上留下油渍、   ③白酒杯、   ④甜品匙!   ⑤甜品叉、   ⑥面包碟?   ⑦牛油刀?   ⑧鱼叉,   ⑨大叉(2106主菜叉),   ⑩餐巾:大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上!抹嘴时!宜用餐巾角落的位置!离开座位时?可把餐巾摺好放在椅上或桌上 用餐后 应把餐4868巾摺好 放在餐盘的右边。   (11)大刀(主菜刀),   (12)鱼刀,    (13)汤匙:喝汤时忌发出声音?喝汤后?汤匙不应放在碗中!应把汤9038匙拿起放在汤碟上?   『入坐礼仪』   如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐 2808身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面。第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴 位置在男主人的右手边!贵宾则坐在女主人的右手边,   如果没有特别的主客之分。除非有长辈在场?必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐?一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后。再行入坐,   外出用餐时?免不了会随身携带包包?这时候应该将包包放在背部1700与椅背间 而不是随便放在餐桌上或地上,坐定之后要维持6620端正坐姿!但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适3359当的距离,  7192 遇到需要中途离席时,跟同桌的人招唿一声是绝对必要的!而男士也应该起身表示礼貌。甚至如离开的是隔座的长辈或女士。还必须帮忙拖拉座位!   用餐完毕之后 必须等男女主人离席后。其他的人才能1309开始离座?   『使用礼仪』   有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后?才可开始使用 餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上?千万不要放进领口 因为三岁小女孩这样做或许很可爱!但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了,   另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服 以及擦掉嘴唇与手的油渍!请不要在忘记带面纸的情况下?拿来擦鼻子?因为这样既不典雅也不卫生!   有些人或许会担心食具的卫生问题?因而用餐巾来擦拭食具 其实这是很不礼貌的举动。会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后?应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开?   在西餐的刀叉使用顺序方面!原则是由外而内 要先使用摆在餐盘最外侧的食具,每吃一道?就用一副刀叉 食用完毕之后!刀叉并排在盘子中央。服务8096生会主动来将盘子收走 食具除了用来切割食物之外!也被用来移动食物。因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为,   『饮用礼仪』   汤:喝1953汤时要用汤匙!而不是将整个碗端起来喝、用汤匙喝汤时、汤匙应该由自己这边向外舀?切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉!喝汤时避免出声是最起码的礼貌 当汤快喝完时?可将汤盘用左手拇指和食指托起。向外倾斜以便取汤,喝完汤之后?汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。   咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙。它的用途在于搅散糖和奶精!所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料!也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼 喝咖啡或茶时 5706应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝!至于碟子就不必端起来了!喝完之后,小汤匙要放在碟子上 。开门的方向有讲究吗

  • 意大利的餐桌礼仪

      楼上说的1。别张嘴嚼食。2。别咬刀叉!3,垃圾不要乱扔,都对!   不过呢?吃剩的骨头!虾3774壳等不能直接吐在盘中 要用手从嘴里拿出来 放在盘子里?   意大利餐馆与法国!英国的6984餐馆并不相同,譬如、法国餐馆的面包和自来水是免费的。而意大利不是 如果不要可以跟服务生说、有的餐馆会把这个价格去掉?不是所有的哦!意大利餐桌上?经常会有硬面包。有点类似长条的细饼干 而法国,英国餐馆中是看不到,等等,、,   意大利菜中面食pasta很多?面条(形状无数!配料很多、颜色五彩3115缤纷),意式饺子Ravioli,千层面Lasagne!   意大1764利正餐的顺序应当是:前菜antipasti。第一道主菜即面食(pasta等)、第二道主菜?肉鱼类菜。意大利的甜点种类并不很多,最著名的就是tiramisu和panacotta,   意大利餐馆有不同的名称。pizzeria主要就是吃皮萨的!注意了,意大利人很少直接用手吃皮萨 而是用刀叉切成小块!再吃?与美国人很不同。在意大利南方?pizza跟在中国差不多价格!选择非常多,而且皮萨饼的皮又薄又脆!完全不是Pizza Hut的那种、trattoria属于小饭店。不是很正规!也不没什么很隆重的礼节?点菜也没什么特别的讲究。爱吃什么点什么、价格很合理,而ristorante算是正式的饭店 在米兰这样的地方!去正式的饭店建议着装正式些?   (我在欧洲住了10多年,意大利从最北到最南2586都去过。各种餐馆也试过无数?建议尝试只有意大利语菜单的餐馆 这样的餐馆才更有可能尝到正宗的意大利美食、语言越多。一般来说菜也越不怎么样!)?法国餐桌禁忌开门睡觉 风水

  • 在选择餐桌上有什么讲究吗

      餐桌上有什么风水讲究   风水理论认为?在餐厅之中,最重要的家具当然首推餐桌,餐桌的风水对家庭团圆 夫妻和睦以及家运的影响很大!风水理论认为!关于餐桌的风水有以下注意事项:   1.餐桌宜选圆形或方形   中国的传统宇宙观是天圆地方!因此日常用具大多以圆形或方形为主、传统2637的餐桌便是典型的例子,传统的餐桌形如满月?象征一家老少团圆?亲密无间,而且聚拢人气,能够很好地烘托进食的气氛 8806早已深入人心?至于方形的餐桌!小的仅可坐四人。称为四仙桌;大的可坐八人!又称八仙桌?4987因它象征八仙聚会!也很吉利 方正平稳,象征公平与稳重。虽然四边有角但因不是尖角而无杀伤力!因此被人乐于采用?由于0774餐桌的形状影响进膳的气氛、所以木制的圆桌或正方桌在家庭人口较少时适用?而椭圆或长方桌在人口较多时适用。   2.餐桌的质地要讲冗   餐桌表面以易清理为本!大理石与玻璃等桌面较为坚硬!冰冷,艺术感较强?但因其易迅速吸收人体饮食产生的能量!不利于就餐者的座谈交流?因此不宜全部用于正餐桌?但可以通过形状和质地进行调和。比如 圆形大理石餐台或方形木桌等?有这些组合会带来良好的效应?   3.餐桌最忌有尖角   尖角角度愈小便愈尖锐!杀伤力也愈大?风水学视为禁忌。三角形餐桌会导致家口不和?家人的健康受损、而菱形餐桌则会导致钱财外泄 至于那些波浪形水状的餐桌。虽与传3904统不符,但因并无尖角!因此尚可勉强选用!总之 餐桌始终以圆形及方形为宜、   4.餐桌之上宜平不宜斜   餐桌上之屋顶宜平整无缺。若有横梁压顶。或位于楼下,或屋顶倾斜!这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌,宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利、而以压在睡床?沙发?餐桌及炉灶之上的祸害最大!必须尽量设法避免,若餐桌上面有横梁压顶 则可做吊顶进行掩盖,但最好的方法还是将餐桌移至他处 如果餐桌不能移至他处?则可用假天花把斜顶填平;餐桌若是处于楼梯下。则可把两盆开运竹摆放在梯底来化解。但要注意开运竹一定要能不断向上生长,保持常青!否则便难收效?   5.餐桌不宜被大门直冲   若餐桌与大门成一条直线!站在门外便可以看见一家大小在吃饭、那绝非所宜 化解之法?最好是把餐桌移开,但如果确无可移之处,那便应该放置屏风或6933板墙作为遮挡!这既可免除大门直冲餐桌 而且一家共食也不会因被人干扰而倍感难受!   6.餐桌切忌被厕所门直冲   厕所在风水上被视为不洁之处,故此愈隐蔽便愈好!如对正餐桌 往往导致家人健康不良、如果餐桌与厕所直冲!最好便是尽快把餐桌移到别的位置?若是确实无法移开?便要采用在餐桌的正中摆放一个小水盘、当中用水浸养铁树头或开运竹,以此方法进行化   7.餐桌之上不宜用白色烛形吊灯   有些吊灯由几枝白色蜡烛形的灯管组成。虽0486然设计新颖。颇有观赏价值,但若把它悬挂在餐桌之上?这绝非吉兆、应尽量设法避免,其他颜色的蜡烛则无碍。   8.餐桌不宜正对神台   神台是供奉神祇及祖先之处?严格来说。不宜与凡人进食之处太接近?餐桌应尽量3423与神台保持一段距离,0327而最重要的是把餐桌移开。不要形成一条直线,  8095 9.餐桌不宜过大   有些人喜欢豪华气派 专门选购特大餐桌!这本无可厚非?但必须注意餐桌与餐厅的大小比例!如果餐厅面积并不宽敞!却摆放大形餐桌,形成厅小台大 非但出入不便,而且会阻碍餐厅的风水,有这种情7647况出现?最好的办法当然是更换面积较小的餐桌?务求餐厅与餐桌的大小比例适中 这不单出入方便 而且对餐厅风水也大有改善,   10.餐桌不宜被门路直冲   餐桌是一家大小聚首吃饭的所在!必须宁静安稳。才可闲适3776地享用一日三餐,如有门路......余下全文>>!开门禁忌


法国餐桌禁忌、对餐桌有