蒲公英的功效与作用

　　 蒲公英的功效与作用是什么，蒲公英是一味珍贵的中草药。性味甘 苦!寒！具有清热解毒？消痈散结?消炎。凉血?利尿?利胆。轻泻!健胃?防癌等多种功能!

蒲公英的功效与作用

　　蒲公英为多年生草本植物、花茎是空心的、折断之后有白色的乳汁!匙形或狭长倒卵形的叶子呈莲座状平铺!羽状浅裂裂或齿裂,冬末春初8089抽花茎!顶端生一头状花序，花为亮黄色!由很多细花瓣组成？果实成熟之后!形似一白色绒球！成一朵圆的蒲公英伞?被风吹过会分为带着一5546粒种子的小白伞?

　　蒲公英的食疗功效与作用

　　    生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味?味鲜美清香且爽口？

　　凉拌 洗净净的蒲公英用沸水焯1分钟？沥水？再再用冷开水冲一下 佐以辣椒油？味精，盐？香油?醋。蒜泥等!也可根据自己口味拌成风味各异的小菜！

　　做馅 将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥,剁碎，加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子！

　　　煮汤熬粥 为了减少蒲公英苦味!食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中中数小时，将苦味浸出冲洗干净 再煮汤或熬粥?

　　蒲公英茶 干燥蒲公英75克,水1000毫升?将蒲公英洗净?放入锅中。加水淹过蒲公英？大火煮沸后盖上锅盖!小火熬煮1小时、滤除叶渣，待凉后即可饮用。

　　蒲公英粥 蒲公英30克?粳米100克！煮成粥 可清热解毒?消肿散结。

　　蒲公英茵陈红枣汤 蒲公英50克,茵陈50克！大枣10枚?白糖50克?制成汤 ^可可治疗急性黄疸型肝炎，

　　蒲公英桔梗汤 蒲公英60克?桔梗10克 白糖少许?一起煎成汤。对痈疽有一定疗效

　　蒲公英玉米汤 蒲公英60克，玉米蕊60克 加水浓缩煎服或代茶饮、用于治^疗疗热淋 小便短赤

　　蒲公英炒肉丝 猪肉100克？蒲公英鲜叶叶或花茎250克!将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净、沥水!切段 猪肉0862洗净切丝,油锅烧热。下肉丝煸炒、加入芡汁炒至肉熟时？投入蒲公英鲜叶或6122花茎炒至入味,出锅装盘盘即成!蒲公英具有清热热解毒？利尿散结^的的功效,猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效，

　　蒲公英食疗价值不凡、但要注意?阳虚外寒?脾胃虚弱者忌用。且用量不宜过大？8747过大易致缓泻!