中西方的饮食禁忌
- 饮食禁忌
鸡蛋忌糖精（易中毒?多食亡） 豆腐忌蜂蜜（同食耳聋） 葱类忌蜂蜜（同食伤眼睛） 土豆忌香蕉（同食生雀斑） 牛肉忌红糖（同食胀死人） 黄鳝忌狗肉（同食伤肝） 芹菜忌兔肉（同食脱头发） 狗肉忌绿豆（同食伤元气） 螃蟹忌柿子（腹泻 多食死亡） 鹅肉忌鸭梨（同食忌伤肾脏） 黄瓜忌花生米（同食伤脾） 甲鱼忌苋菜（同食中毒） 皮蛋忌红糖（同食呕吐） 人参忌萝卜（同食伤元气） 白酒忌柿子（同同食心闷,多食亡） 豆腐忌菠菜（同食生结石） 鸡肉忌菊花（多食死亡） 鲤鱼忌甘草（同食死亡） 羊肉忌南瓜（同食腹胀难忍） 栗子忌牛肉（同食麻木） 鸭肉忌梅子（多食发老病） 山芋忌白酒（同食生胃病） 梨子忌开水（同食泄泻） 蛇肉忌萝卜（同食死亡） 田螺忌蚕豆（多食肠绞痛） 羊肉忌西瓜（多食肝腹水） 海带忌洋葱（多食便秘） 西药片忌酒（同食胃穿孔） 猪肉忌麻花植物（同食死亡） 雀肉忌香蕉（多食过敏）?
- 肾炎患者的饮食禁忌
1！间质性肾炎应该多漱口，口唇干燥者可涂护唇油 2,指导间质性肾炎患者识别并及时报告体温异常的早期体征和表现? 3 中老年人如果患有间质性肾炎常常会感到双腿酸软?小便频繁?腰酸背胀！精神不振等 一般是因4190为肾脏发生了病变 应选用红豆!玉米食用!对肾病有好处！但胡椒!花椒!浓茶，浓咖啡等刺激性食物应该禁用, 4,肾病病人必须要忌盐 尿量少少或水肿时 除服药外!可选用一些具有利水适用的食物 如冬瓜止渴？利小便?主治小腹腹水涨，冬4810瓜皮煎汤代茶利水消肿作用!丝瓜有利尿消肿!凉血解毒的作用、 5 间质性肾炎病人应该多喝水， 并且且在饮食方面要给予易消化的高热量，高蛋白。清淡的的半流质食物, 出出汗后要更注意保暖,及时的更换衣被、口唇干燥者可涂护唇油, 6，限制蛋白质：间质性肾炎发病3天～6天!肾小球滤过率下降，会产生一过性的氮质血症？因此应限制蛋白质饮食？在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物?如牛奶!鸡蛋、瘦肉!鱼等! 7 低盐低钠饮食：有浮肿和高血压的病人应采用低盐?无盐或1414低钠膳食，低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10毫升～15毫升。凡含含盐多的食品均应避免食用 如咸菜！泡菜！咸蛋!松花蛋、腌肉。海味?咸面色、挂面面等均应避免， 8,限限制高钾食物：当出现少尿?无尿或血钾升高时?应限制含钾丰富的蔬菜及水果,如黄豆芽,韭菜、青蒜，芹菜？菜花、香椿？菠菜,冬笋！春笋 百合！干红枣，鲜蘑菇！紫菜？榨菜!川冬菜！玉兰片!冬菇、杏 藕?高粱。玉米 扁豆?蕃茄！丝瓜、苦瓜等？ 9 限制入液量：应根据每天的尿量多少来控制入液量?一般的的补充方法是除补充前一日排出尿量以外!再多摄入液体500毫升～1000毫升,如果尿9305量少或伴有浮肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升！ 10？供给适量热能和脂肪：急性肾小球肾炎的病人应卧床休息?但热能不要过高、脂肪的含量不宜多!成人每日约105千焦耳～126千焦耳(25千卡～30千卡)/公斤体重，?怎样改变财运
- 中国传统饮食文化有哪些特色，比较中西方饮食差异与成
一，饮食观念的差异 饮食本是人类最基本的的活动,但若将问题提到为什么吃，怎么吃的层次,它就体现为一种意识或观念了.在饮食观念上,中西方有着明显的差异. 西方是一种理性的 讲求科学的饮食观念.他们强调饮食的营养价值,注重食物所含蛋白质。脂肪。热量和维生素的多少,而不追追求食物的色?香 味！形的完美.即便是口味千0025篇一律,甚至味同嚼蜡,他们也会遵从理智的告诫,将它吃下去,因为有营养.西方人吃的是营养.他们很少或几乎不把饮食与精神享受联系起来.在饮食上反映出一种强烈的实用与功利的目的性. 饮食仅是生存的手段,用以果腹充饥而已,只不过它采用了一种更科学!规范和合理的方式.受理性化思维方式影响,西方饮食较讲求科学,特别是在现代营养分析科学产生后,更助长了他们在饮食方6411面固有的理性分析倾向,致使他们在饮食搭配上更注重营养成分的组合,根据人的身体的具体状况来配给饮食.如他们的中小学校都配有营养师,以保证青少年的营养充足和平衡.这种科学化理性化的饮食观念,是值得中餐借鉴的.但同时这又使西餐在用料上受到极大的局限.如西方人不吃动物内脏以及一切他们认为没有营养价值的东西.同时在烹饪技巧上也显得机械呆板.牛排就是牛排,鸡就是鸡,各式蔬菜也决不会混杂串味,也不会变出多少花样来.若要论档次,就要靠餐具 环境？菜肴原料在形和色的搭配来区别了.西餐的这种机械性,却又是我们要克服的.总之,西方饮食用绝对的理性来规范人的行为,用“科学”？“营养”来排斥能给人带来愉悦享受的美食,虽能满足生理需要,但不能使人从中获得精神上的愉悦,可谓美中不足,而中中餐在这一点上却正好相反. 中国人的饮食强调感性和艺术性,追求饮食的口味感觉,而不注意食物的营养成份,多从“色、香、味？形,器”等方面来评价饮食的好坏优劣,追求的是一种难以言传的意境.简单地说,中国人吃的是口味.“味”,是中国饮食的魅力所在.中国人饮食的目的,除了果腹充饥,同时还满足对美味的渴望,带来身心的愉悦. 中国烹饪常把多种原料放在一起调和,使它们各自几乎失去了自己的本色,却产生一种新的完整的美味.如福建名菜“佛跳墙”,里面有鸡肉。鸭肉？猪蹄筋?瑶柱？鲍鱼？海参!猪肚。鱼翅等多种主料,还有数种副料.从这道菜里面再也吃不出各菜的本味,尝到的是一道美味佳肴.这样调制出来的成品,个性全被埋没,而整体却光彩煌煌,这与中国人贬抑个性，讲平均 重中和的中庸之道是相通的.中国饮食的感性化,使它充满想象力和创造力并倾向于艺术化,这是一种超越了必然性的自由境界,它的最大特点就是随意性.同一菜肴可因地区、季节 对象！等级的不同而操作处理不同.在原料采用上,可化腐朽为神奇,鸡脚可变成“凤爪”,鱼头可做“砂锅炖鱼头”等.在制作技法上,更是信手拈来便是一道美味佳肴.中国饮食对营养科学只是一种经验性的模糊把握.如一桌宴席,必有各类荤菜,也一定配有蔬菜,其道理很简单,荤易生腻,必须要有清淡爽口的菜类来中和.这里没有理性的分析和逻辑的判断,只是一种经验和一种习俗罢了.这也正是中国饮食的不足之处.中国饮食过分强调味感,以及用餐的精神享受,忽视营养分析和营养的合理搭配,有其片面性.而西方饮食注重科学分析与营养,虽有其机械性,但从根本上来说,它对维护人体的健康发展是积极的.因此,中餐在其发展中,应汲取西餐的“科学”观念,取长补短,使之更为完善. 对比注重“味”的中国饮食,西方是一种理性饮食观念.不论食物的色?香！味。形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量!维生素,蛋白质等等.即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养.这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的.形而上学是西方哲学的主要特点.西方哲学所研究的对象为事物之理,事物之理常为形上学理,形上学理互相连贯,便结成形上哲学.这一哲学给西方文化带来生机,使之在自然科学上？心理学上,方法论上实现了突飞猛进的发展.但在另一些方面,这种哲学主张大大地起了阻碍作用,如饮食文化.在宴席上,可以讲究餐具,讲究用料,讲究服务,讲究菜之原料的形 色方面的搭配，但不管怎么豪华高档,从洛杉矶到纽约,牛排都只有一种味道,无艺术可言.作为菜肴,鸡就是鸡,牛排就是牛排,纵然有搭配,那也是在盘中进行的,一盘“法式羊排”,一边放土豆泥,旁倚羊排,另一边配煮青豆,加几片番茄便成.色彩上对比鲜明,但在滋味上各种原料互不相干，调和,各是各的味,简单明了. 中国人是很重视“吃”的,“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要.由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平,人们总是吃不饱,所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化,我想,这大概是出于一种生存需要吧.如果一种文化把吃看成首要的事,那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致,不仅维持生存,也利用它维持健康,这也就是“药补不如食补”的文化基础 另一方面,对吃的过分重视,会使人推崇对美味的追求. 在中国的烹调术中,对美味追求几乎达到极致,以至中国人到海外谋生,都以开餐馆为业,成了我们在全世界安身立命的根本!遗憾的是,当我们把追求美味作为第一要求时,我们却忽略了食物最根本的营养价值,我们的很多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火炖煮,使菜肴的营养成分受到破坏,许多营养成分都损失在加工过程中了.因而一说到营养问题,实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点.民间有句俗话：“民以食为天,食以味为先”.就是这种对美味的追求,倒使我们忽略了吃饭的真正意义. 1754 中国人在品尝菜肴时,往往会说这盘菜“好吃”,那道菜“不好吃”!然而若要进一步问一下什么叫“好吃”,为什么“好吃”,“好吃”在哪里,恐怕就不容易说清楚了.这说明,中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”,即使用人们通常所说的“色 香、味。形，器”来把这种“境界”具体化,恐怕仍然是很难涵盖得了的. 中国饮食之所以有其独特的魅力,关键就在于它的味.而美味的产生,在于调和,要使食物的本味,加热以后的熟味,加上配料和辅料的味,以及调料的调和之味,交织融合协调在一起,使之互相补充,互助渗透,水乳交融,你中有我,我中有你.中国烹饪讲究的调和之美,是中国烹饪艺术的精要之处.菜点的形和色是外在的东西,而味却是内在的东西,重内在而不刻意修饰外表,重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色,这正是中国美性饮食观的最重要的表现. 在中国,饮食的美性追求显然压倒了理性,这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的.作为东方哲学代表的中国哲学,其显著特点是宏观，直观?模糊及不可捉摸.中国菜的制作方法是调和,最终是要调和出一种美好的滋味.这一讲究的就是分寸,就是整体的配合.它包含了中国哲学丰富的辩证法思想,一切以菜的味的美好,谐调为度,度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化,决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点. 二,中西饮食内容的差异 饮食内容就是吃什么的问题,在这一问题上的差异,根源于各民族文化背景的差异.西方人多食用荤菜,比较注意动物蛋白质和脂肪的摄取,在其饮食结构上,也以动物类菜品居多,主要是牛肉!鸡肉!猪肉!羊肉和鱼等.这是是与西方的游牧，航海民族文化相联系的.航海,游牧民族以渔猎及养殖为主要活动,辅之以种植业,这就决定了他们饮食的主要来源是动物.不仅是饮食,而且生活的其它许多方面的需要都取之于动物.而中国人受农业文明的影响,在其传统的饮食结构中,主食为五谷,辅之以蔬菜和少量肉食,植物类菜品占主导地位,我7266们通常称之为“素菜”,通常只在年节里才加进荤菜.这一饮食习惯又深受佛教文化的影响,使之更加明显.佛教认为,动物是“生灵”,而生灵是不可以杀灭的,更不能食用.佛家提倡的“戒杀放生”等思想,与儒家的“仁心仁闻”观点相契合.加之道教亦忌食鱼肉荤腥,从而在中国大开素食之风,同时也推动了蔬果类植物的栽培与烹调制作技术的发展,特别是豆类制品技术的发展. 但随着生活水平的提高和营养观念的普及,在中国人的餐桌上,正在加大肉类和奶类食品的比重.同样,在西方人的饮食结构里,蔬菜类也明显在增加,中西方饮食结构已逐渐趋向融合.中西方在饮食内容上的差异还表现在西方人喜食冷食 凉菜,从冷菜拼盘？色拉到冷饮,餐桌上7169少不了冷菜.而中国人喜欢热食,除正菜前的几样小碟是冷菜外,主菜都是热的.在中国人看来,热菜凉了,就少了许多味,趁热吃才能吃出菜的味来,俗话说:“一热三鲜”就是这个意思. 西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉?整块鸡等“硬菜”.而中国的菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,外国厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇.足见中国饮食在用料方面的随意性之广博. 据西方的植物学者的调查,中国人吃的菜蔬有600多种,比西方多六倍.实际上,在中国人的菜肴里,素菜是平常食品,荤菜只有在节假日或生活水平较高时,才进入平常的饮食结构,所以自古便有“菜食”之说,菜食在平常的饮食结构中占主导地位.中国人的以植物为主菜,与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系.他们视动物为“生灵”,而植物则“无灵”,所以,主张素食主义. 西方人在介绍自己国家的饮食特点时,觉得比中国更重视营养的合理搭配,有较为发达的食品工业,如罐头，快餐等,虽口味千篇一律,但节省时间,且营养良好,故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个 长腿。宽大的肩。发达的肌肉,而中中国人则显得身材瘦小？肩窄腿短?色色黄质弱.有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点,把中国人称为植物性格,西方人称为动物性格. 三?饮食方式的差异 饮食方式也即怎么吃的问题,在这一点上,中西方存在明显的差异.在中国无论是家庭用餐还是正式宴席,都是聚餐围坐,共享一席.人们相互敬酒?劝菜,要借此体现出人们之间的的相互尊敬!礼0677让的美德以及和睦、团圆的气氛.特别是在各种年节里,更是借饮食而合欢.这种会食方式,是中国饮食文化的一个重要传统,它是以氏族宗法观念为基础的.会食方式首先在家庭及家族中普遍存在,继而推广到家族之外.中国人常通过这种用餐方式来教化和表达各种“礼”,来反映长幼。尊卑、亲疏、贵贱等关系以及交流感情.由于这种围坐共饮的方式迎合了传统家族观念,客观上起到了维护家庭稳定和促进家庭成员团结和睦的作用,所以长久地流传下来.合家老小,欢聚一堂宴饮也确是一种天伦之乐.但同时这种用餐方式也有它的弊端,主要是不讲科学。不卫生,浪费也很大.现在,人们已逐渐认识到这种弊端,开始改革,如我国的国宴已实行了分餐制,但在全社会尚有待于普及. 西方人习惯于分而食之.在西式宴会上,虽也围坐,但各人的食物是单盘独碟的.西方分餐制中最典型的一种形式,就是自助餐.就餐者各取一套餐具,从已准备好的食物中各取所需,不必固定座位,可以自由走动.这种用餐方式不仅可以充分满足个人对食物的喜好,还便于社交,便于个人之间的情感与信息的交流,而不必在餐桌上将所有的活动公之于众.所以在西式饮宴上,食物只是一种手段和陪衬,而不是全部的目的,宴会的核心在于交谊.这种用餐方式充分体现了西方人对个性？对自我的尊重,强调了个人的独立和自主.在这一点上与中国的大一统文化模式是截然不同的.特别是自文艺复兴运动以来,西方社会大力提倡平等?自由！人权,个性解放等精神,使人的个性及自由意识得到极大的张扬,造成了一种强调个性自由发展的文化环境.更重要的是,这种用餐方式文明!卫生,符合科学精神.西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响.在中国,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席.筵席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结,礼貌、共趣的气氛.美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣赏！品尝的对象,又是一桌人感情交流的媒介物.人们相互敬酒?相互让菜!劝菜,在美好的事物面前,体现了0211人们之间相互尊重？礼让的美德.虽然从卫生的角度看,这种饮食方式有明显的不足之处,但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态,反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响,便于集体的情感交流,因而至今难以改革. 西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬.宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的.如8512果将宴会的交谊性与舞蹈相类比,那么可以说,中式宴席好比是集体舞,而西式宴会好比是男女的交谊舞.由此可见,中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显,只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊,而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊.与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐.此法是：将所有食物一一陈列出来,大家各取所需,不必固定在位子上吃,走动自由,这种方式便于个人之间的情感交流,不必将所有的话摆在桌面上,也表现了西方人对个性?对自我的尊重.但各吃各的,互不相扰,缺少了一些中国人聊欢共乐的情调. 所以,归根结底还是感性与理性之间的差异.但是,这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊.越来越多的中国人以不再只注重菜的色,香,味,而更注重它的卫生与营养了.尤其是在经历了非典以后.还有,人们因为越来越繁忙的工作,觉得中餐做起来太麻烦,不如来个汉堡方便等.这样一来在饮食上差异也就不太分明了. 四、烹饪方法的差异 在中国,烹调是一种艺术,它以极强烈的趣味性,甚至还带有一定的游戏性,吸引着以饮食为人生之至乐的中国人.烹调之于中国,简直与音乐!舞蹈 诗歌!绘画一样,拥有提高人生境界的伟大意义.中国烹饪方法奇多：溜,焖 烧 汆!蒸。炸？酥。烩！扒？炖！爆，炒。砂锅！拔丝等无所不有,做出的菜肴更是让人眼花缭乱.中餐工艺的变化较为复复杂,很多菜点都费工费时,点缀过多,进盘的很多不能食用,不但造成原料的浪费,而且效果未必好.中国厨行有句话：“厨师三分艺,用料七分功”强调厨师个人对原料的选择？分档使用的重要性,也就是原料的标准对菜肴的出品起着决定性的作用. 西方人饮食强调科学与营养,烹调的全过程都严格按照科学规范行事,菜肴制作规范化,因而厨师的工作就成为一种极其单调的机械性工作.再者,西方人进食的目的首在摄取营养,只要营养够标准,其他尽可宽容,因而今日土豆牛排,明日牛排土豆,厨师在食客一无苛求极其宽容的态度下,每日重复着机械性的工作,当然无趣味可言.西方的烹饪方法不像中国那样复杂多变,西餐的装盘立体感强,可食性强,所有进盘的食品绝大多数都能食用,点缀品就是主菜的配菜.西餐的原料多选择新鲜!无污染,天然。操作工艺自然的,尽量发挥其本味,干货原4783料用的不是太多,牛奶在西餐中是不可缺少的原料.供应商已根据原料的特点,使其进一步标准化!规范化,厨师不再是单纯根据自己的经验来判断和确定使用哪种原料. 五。用餐礼仪的差异 在礼仪方面,中西西之间更显不同.在中国古代的用餐过程中,就有一套繁文缛节.《礼记•曲记》载:“共食不饱,共饭不泽手.毋抟饭,毋放饭,毋流歠,毋咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨,毋固获,毋扬饭.饭黍毋以箸,毋嚃羹,毋絮羹,毋刺齿,毋歠醢.客絮羹,主人辞不能亨.客歠醢,主人辞以窭.濡肉齿决,干肉不齿决,毋嘬炙.卒食,客自前跪,彻饭齐,以授相者.主人兴辞于客,然后客坐”这段话大意主要是:大家共同吃饭时,不可以只顾自己吃饭.如果和别人一起吃饭,必须检查手的清洁.不要把多余的饭放回锅里,不要专占着食物,也不要簸扬着热饭.吃完饭后,客人应该起身向前收拾桌上的盘碟,交给主人,主人跟着起身,请客人不要劳动,然后客人再坐下.这些礼仪有的在现代也是必要的礼貌. 在西方宴席上,主人一般只给客人夹一次菜,其余由客人自主食用,若客人不要,就不再劝人家吃,也不按中国人的习惯频频给客人劝酒,夹菜.吃东西时不发出响声,但客人要注意赞赏主人准备的饭菜.若与人谈话,只能与邻座交谈,不要与距离远的人交谈.具体不同有以下几点. 在衣着方面,在中国,人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些,即使是T恤？牛仔裤都可以,只有在重要的宴会上方穿得隆重一些.但在西方去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋!女士要穿套装和有跟的鞋子.如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带.不可穿休闲服到餐馆里用餐. 入座的不同,中国一般是客来齐后在入席,而且座位位是按长幼顺序来坐.座次“尚东为尊” “面朝大门为尊”.西方,一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位.女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生,男主人右边的座位是第二主宾席,一般是主宾的夫人.西方国家以女士优先为主,讲究绅士风度. 上菜的顺序,在中国第一道菜是汤,紧接着是主食如干饭,再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化，在西方国家里上菜顺序序一般是菜和汤、水果、餐酒?主食最后是甜点和咖啡. 食物在桌上的摆放的不同,中餐是一次性的上完每道菜,大家共享所有的食物.而西方用餐,所有人各自有自己的一套餐具,菜品是吃完一道后再上另外一道菜.在对食物的要求方面,中国不需要客人把所有的菜吃完,而西方,将自己所盛食物吃完是一种礼貌,对主人的尊重. 六。用餐器具的差异. 中国人的餐具主要是筷子!辅之以匙,以及各种形状的杯,盘、碗、碟.中国烹饪讲究餐具的造型?大小 色彩与菜品的协调,讲究“美器”,把饮食当作艺术活动来对待,不仅要一饱口福,还要从中得到一种美的艺术享受. 西方人多用金属刀叉,主要有不锈钢或镀银？纯银等餐具,以及各种杯?盘?盅？碟,也是各司其职,不能混用.但西餐在装盘配器上不象中国人这样强调艺术美,其餐具的种类?菜肴的造型,都较为单调.简言之,西方人重在食物的内容,而中国人则强调菜肴的形式和从中获得的感受.？如何让财运好起来
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吃中药的饮食禁忌有哪些 忌生冷类 此类食物性多寒凉！主要作用为清热解渴、故适合热证疾病。但却易影响4189胃肠功能、因此虚虚寒体质者及胃肠病患者!当禁忌？ 5479 如白萝卜性寒？具有消食!化痰!理气之功效?若体质虚寒及胃肠病患者食之?岂不寒上加寒 胃肠功能更差？另外、在同时服用人参和其它滋补药时？由于药性相恶，可降低或消除补药之效力、故萝卜与人参不宜同服。 忌辛辣类 此类食物多辛热？有通阳健胃之功效？若过多食用则易生痰动火?散气耗血,故该类饮食仅适合于1498寒证疾病者、而不适于阴虚阳亢之体及血证?温病?痔瘘?痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜?韭菜！生姜？酒、辣椒等 如辣椒属热性、若有发热 便秘!尿短赤!口干渴，唇燥？咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热热象者食用!必然会加重“上火”症状!从而而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。故热证病人就诊中医不可同食辣椒！ 忌忌油腻类 此类食物包括动物的油脂及油煎?油炸炸的硬固食物 油腻有损脾胃健运,故2426凡外感疾病、黄疸？泄泻者当禁忌 油煎!油炸2654之食物质硬？燥热？不易消化!胃肠有病及“上火”者忌食, 忌发物类 此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同 其其“发”亦有异 此此类食物有蘑菇、香蕈 笋，芥菜,南瓜？公鸡肉？猪头肉！母猪肉等， 如如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉！猪头肉!疔 疖,疮 痈等等皮肤疾患者 当禁吃香蕈!蘑菇 笋?公鸡肉,猪头肉！母猪肉 否则会加速红肿？生脓！有肠胃病病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分、多吃会产生较多的酸、对胃肠有刺激，鉴此。“发”者、在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。 忌鱼腥类 此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白。易引起过8857敏反应?多多食易伤脾胃并诱发疾病？故脾脾胃有病者不宜多吃，尤1107其是过敏体质者更不可食之, 此类食物有黄鱼、鲤鱼,带鱼,蚌肉 虾？螃蟹等，而鲤鱼！沙丁鱼，鲇鱼、黄鱼,螃蟹。黄泥螺最易引起过敏！注意!鱼腥类食物亦属发物、 忌酸涩类 酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多,胃肠溃疡患者禁食，涩者、大多含鞣质？如茶叶含有鞣质！而浓茶含量更高？与中草药同服时!可与中草药中某些蛋白质,生物碱，重金2074属盐结合产生沉淀！这就会影响药0160物有效成分的吸收。同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响！因此!在服用中草药时 一般不宜与浓茶同服。 卧室植物摆放有什么注意事项
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癌症饮食癌症饮食禁忌？最近 有不少患者咨询癌症饮食禁忌这个话题，今天我们来详细的介绍一下癌症饮食禁忌。癌症饮食禁忌需要从生活中的点滴做起，不过?5825癌症种类繁多 因此此不能一概而论 最好的办法就是因病制宜、下面请看详细的癌症饮饮食禁忌。癌症饮食禁忌：呼吸道癌：1716如鼻咽癌!肺癌均应禁忌烟，酒等刺激性食品。慎用葱！芥末?热性补药 ,以防热极化火?已患肺癌者 ,必须少吃过咸食品 ,避免悲伤忧郁 ,耗伤肺阴?消化8821道肿瘤：如食道癌应禁食干！硬,带刺食品 ;避免冰水、冰镇食物和过烫食物 ;油炸，辛燥!腥辣刺激性及带粗纤维多的食物也需禁忌 对胃癌病人中医认为忌吃母猪肉和白酒?辣椒 ;禁吃6228霉变粮食,花生及过硬,过冷!过烫及盐渍？腌熏?油炸食品 ;改正不规则进食及吸烟?饮酒等不8054良习惯、对肠癌除戒烟酒外 ,禁食高脂肥肉 咖啡,过粗纤维食物 ,胡椒。大葱亦应少吃?肝癌：不宜随便乱吃药 ,禁用一切剧毒的中西药?禁酒戒烟 ,不吃母猪肉?肥肉及难消化的产气食食品 ;慎用过硬及焦脆食品 制怒 ,特别在进餐时避避免忧郁。愤怒、泌尿生殖系统肿瘤：如肾癌亦应禁忌一切剧毒中西药 ;忌用酒及忌吃刺激性食品?膀胱癌忌食烟酒及辛辣食品!宫颈癌除忌酒禁烟外 ,还应少吃韭菜,生冷及油腻之物、皮肤肿瘤：慎忌辛热食物 ,如生姜，花椒 大蒜，酒 ,最好戒烟？不吃狗8394肉 ,铁板烧烤等燥热肥腻食品,中医认为癌癌症病人应戒吃“发”物 :如肥肉，公鸡？羊肉。蚕!肾?虾。蟹，螺 蚌?烟，酒等。当然不是每吃必“发” ,但有一部分癌症的起因与食物变态反应有关 ,特别患皮肤癌和生殖系统癌者要注意避免吃“发物”而导致癌症加重和复发,也有一些专家认为 :癌症病人忌口不必过严 ,食谱不宜太窄 ,只要病人有胃口和进食愿望 ,有些“发”物可能调动和提高机体免疫机能 ,还还可能促使病人早日康复？问题是尚缺乏对“发”食与肿瘤研究的更更详细资料、癌症饮饮食禁忌。目前更需要注意意的是要防止"忌口"扩大化?对对于癌症病人、不但可以吃鸡蛋、也可以吃鸡,两两者都没有必要禁忌、癌症患者饮食禁忌值得提醒的是：肿5568瘤患者最好不饮酒！吸烟！因为它们可以减弱机体的消化功能和免疫防御机制 加重放疗!化疗带来的不良反应!而且饮酒后全身血管处于扩张状态,血液循环活跃旺盛 有促进癌细胞转移的的可能?必须加0383以提防、况且 吸烟本身也可致癌、故应戒除,以利疾病的康复!总之、对于癌症患者饮食禁忌，要反反对"忌口"扩大化?而且还要加强营养,给予病人以高营养!易易消化的食物！同时戒除生活上的不良习惯?如吸烟、饮酒等？这样才有利于疗效的维持!武警山东省总队医院专家介绍生物细胞免疫治疗癌症晚期效果显著 为很多癌症症患者带来健康的福音、如需了解请咨询在线专家。。中西方的饮食禁忌卧室招财的风水
- 健康饮食的禁忌有哪些
病情分析：患者为中年女性,未描述相关症状,检查发现肾门平滑肌肉瘤,已行右肾切除手术治疗.意见建议:肾门平滑肌肉瘤属于恶性肿瘤,对于恶性肿瘤来说,复发和转移的几率相对良性肿瘤来说更高,患者已经进行了右肾切除手术,术后需要注意的饮食主要是加强营养,除了进食低盐低脂食物之外,也需忌食辛辣刺激性食物,或者对肾脏有损害的药物,禁烟酒,注意休息,可以服用一些增强免疫力的食物,比如百合等,或者药物等.因为恶性肿瘤本身的特点,对其复发和转移的控制是比较困难的,所以患者最重要的就是加强营养,增强抵抗力,保保持愉快心情,这样对于疾病的治疗和生存期的延长是有帮助的.生活护理:注意休息,避免过度劳累,合理饮食.。看透卧室衣柜风水
- 甲状腺结节饮食禁忌有哪些
1。多吃海产品等等含丰富碘的食物？如：海带?紫菜。海参?龙虾？甲鱼、还有发菜？干贝等? 2？多补充维生素和和蛋白质 如：鸡蛋,乳类。干果类,大豆类?新鲜水果，蔬菜等,以增强自身免疫力。 3？可适当吃一些些消肿消结节的食物,如：油菜!芥菜 猕猴桃等！ 4,要注意避免食用刺激性食物？如：葱!花椒?桂皮？辣椒等！还不能吃肥腻油煎食物， 5，另外、患患了甲状腺结节就要戒烟戒酒！?卧室衣柜风水讲究有哪些要注意
- 感冒期间有什么饮食禁忌
感冒期间的饮食禁忌 凡感冒期间?无论风风寒感冒或是风热感冒？忌吃一切滋补!油腻?酸涩食物、诸如猪肉，鸭肉!鸡肉?羊内。糯米饭。黄芪?黄精、麦冬？人参，胎盘？阿胶各种海鱼,虾子!螃蟹、龙眼肉?石榴。乌梅。以及各种粘糯的甜点食品。 风寒感冒者： 忌吃寒凉性食品，如柿子?柿饼？豆腐,绿豆芽，田螺？螺蛳,蚌肉，蚬肉,生萝卜 生藕？生地瓜、生菜瓜!生梨?生冷荸荠！罗汉果？冷茶,菊花脑？薄荷,金银花？白菊花?胖大海 冬季感冒的饮食注意事项冬季人容易感冒，感冒初起宜吃清淡稀软食物？忌吃油腻、黏滞的食物!风寒感冒者宜吃辛温发汗散寒的食物、忌吃生冷性性凉的食物,感冒期间饮食禁忌：风寒感冒或是风热感冒。忌吃一切滋补？油腻食物！ 详解卧室衣柜摆放风水禁忌
- 有胃病的人饮食禁忌
6371 俗话说胃病“三分治七分养”、七分养应该在三分治的基础上进行？经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进进行调养 才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器、食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤、保保持有节制的饮食是治疗胃病的关键？另外！高度精神紧张也是胃病发生的重要原因。如司机,建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高?所以这些人更应该保持良良好的生活习惯及精神的愉悦。 1,从生活作息上做起!最起码5029一天三顿要定时定量。最好给自己设定一个时间表?然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响。因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的？这种习惯必须要改!并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的？因为人的生物钟虽然可以前后移动、但总是在一定范围内。不可能产生生太大的差别?如果不相信的话。可以去查一下相关人体生物钟的资料? 2？一般!胃消化功能不好的人 症状是吃一点点就会饱!稍微多吃一点点就会胃胀!特别在晚5605上多吃的话。还会因为胃部滞胀而影5466响入睡。硬的。纤维类的东西不好消化？因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间?可以补充一些食物。但不宜过多,一定要记住这不是正餐。正餐还是要按正常来吃!食物以软、松为主、一些比较韧性！爽口的东西不宜多吃！因为这些东西最难消化、汤汤最好饭前喝!饭后喝也会增加消化困难?入睡前两三个小时都最好不要吃东西!否则容易影响入睡?如果觉得肚子空可以多多喝水！ 3,胃病的人应该戒烟，酒?咖啡 浓茶，碳酸性饮品8578（汽水）!酸辣等刺激0953性食物。这些都是最9128伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也也必须要戒？食物以热为好，这对于于任何人都是一个考验!特别别是酷暑时节,有两种饮料应该多喝？一是牛奶 二是热水，牛奶可以形成一层胃5070的保护膜？每天早上起床9867后先喝一杯牛奶、在吃东西！是再好不过的！多喝水 特别是热水?因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿 4！豆奶虽好？但为寒性？不能取代牛奶！ 5。馒头可以养胃,不妨试试作为为主食? 6。其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的。所以以应该足量。但最最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点 菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多？不容易消化？因而瓜果可以相5032对多吃、 7？有胃病的人饭后不不宜运动、最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作!或者慢步行走？也对消化比较好。总之,餐后不宜工作、 8、非急性性情况下、不提倡吃药？因为长期吃药都有副作用？而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈!如果需要,提倡倡去看中医?中医的良方3562对于养胃特别有效、 9。木瓜适合胃的脾性、可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人，不要使用太多？而且!一定要记住！胃喜燥恶寒，除了4236冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃 10、再提一次?胃病是一种慢性病。不可能在短期内治好！治病良方就是靠“养”。急不来?只能从生活习惯的改良中获得？我们都需要一一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的、 平常可以吃些养胃砂还有补补裨益肠丸养胃？也要备些斯达舒这样的胃药！胃痛狠了吃一粒!浅淡卧室衣柜摆放风水
- 慢性肠炎的饮食禁忌有哪些
您好!慢性肠炎禁忌一些寒性的食物以及8634对胃刺激的食物，还要注意饮食卫生、寒性食物如鸭肉。鸭腿、猪皮?猪脑穿山甲,田螺，生菜、茄子!油麦菜!香蕉？芒果?罗汉果？香瓜、白菜等?最好是喝一些益生菌来调养肠胃菌群?抑制有害菌的生长7048导致肠胃病！、揭露卧室桃花风水
中西方的饮食禁忌、患者的饮
