世界各国用餐礼仪禁忌


  • 急!!!!我要马来西亚“华人”的用餐礼仪!!

      美国人请客吃饭的礼仪   美国人性格外向,热情直爽,不拘礼节?他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家 各种活动都按预定的时间开始。迟5054到是不礼貌的。同美国人约会联系简单?打个电话、对方会很高兴地同意在尽短的时间内见面,美国人也有礼尚往来的习惯?但9388他们忌讳接受过重的礼物。一则是美国人不看重礼品自身的价值!二来法律禁止9339送礼过重!从家乡带7520去的工艺品,艺术品!名酒等是美国人喜欢的礼物。除节假日外,应邀到美国人家中作客甚至吃饭一般不必送礼。美国8083社会有付小费的习惯 凡是服务性项目均需付小费,旅馆门卫?客房服2039务等需付不低于l美元的小费!饭店吃饭在结帐时收15%小费。   美国人请客吃饭 属公务交往性质多安排在饭店!俱乐部进行、由所在公司支付费用?关系密切的亲朋好友才邀请到家中赴宴 美国人的食物因地区!民族不同而种类繁多!口味各异?汉堡包!“热狗”,馅饼 炸面圈以及肯德基炸鸡等都是风靡世界2170的食品,但美国人待客的家宴则是经济实惠?不摆阔气 不拘泥形式的?通常的家宴4325是一张长桌子上摆着一大盘沙拉、一大盘烤鸡或烤肉、各种凉菜,一盘炒饭,一5192盘面包片以及甜食!水果?冷饮、酒类等!宾主4425围桌而坐、主人说一声“请”,每个人端起一个盘子?取食自己所喜欢的菜饭,吃完后随意添加、边吃边谈、无拘无束?   美国人将请客人吃顿饭、喝杯酒或到乡间6818别墅共度周末作为一种交友方式,并不一定要求对方做4354出报答!如有机会请对方到自家吃饭就可以了,吃完饭后 客人应向主人特别是女主人表示特别感谢   美国人的饮食习惯   美国人在吃午餐和吃晚餐之前?通常要喝点鸡尾酒、但在加利福尼亚州 人们大都喝葡萄酒   同时,在吃主食之前,一般都要吃一盘色拉!炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品?牛排?猪排3989和鸡(腿)为主食!龙虾,贝壳类动物以及各种鱼类,甚至包括淡水鱼被统称为海鲜!炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。   另外?应特别注意的一点、如有吃剩的食物,一定要打包带回家?以免浪费   美国人在吃饭的时候是刀叉并用。而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此!在应邀与美9569国朋友一起吃饭时,应特别注意他们的用餐习惯?一般情况下,餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉?外边的餐叉供你吃色拉!里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品?餐刀用来切肉食?如果你两手并用,应左手握叉,右手握刀?而且一次握刀时间不1170能太长!   美国人的早餐有:炒或煮鸡蛋!香肠 油炸土豆片 薄煎饼!果子冻!烤面包!松饼!桔子汁以及5203咖啡等、   如果你是初到美国餐馆用餐。那么应该注意如7161下事项:   1、选择合4376适的餐馆(如:家庭式餐馆,特色餐馆以及自助式餐馆等)   2,餐馆营业时间(上午11:30开门营业,直到夜晚)?   3?一般都应事先预订餐位:   4!到达餐馆后。不能径直地到餐桌旁入桌。除非餐厅有“随意就坐”的告示?   5?付款时!别忘了留5973给服务员一定比例的小费(一般为实际总额的10%~15%),   随着美国人生活节奏的加快!快餐食品便应运而生、其快餐连锁店遍及世界各地,其中。影响最大的当属麦当劳快餐连锁店!供应的快餐食品有:汉堡包。烤牛肉。牛排、火腿 三明治?肯德鸡、油炸土豆片?烘馅饼!冰淇淋以及各种碳酸饮料等,   ------------------------------   西方人赴宴的礼仪   无论您是出国旅游还是出差。如果有人邀请您参加正式宴会 那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪,   到达:你最好按时到达!迟到四五分钟也行!但千万不能迟到一刻钟以上!否则到时为难的不是别人,而是你自己!如果去的是富裕而讲究的人家?你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差?负责帮你挂衣服或者是给你带路的。所以你先别急着跟他握手!观察一下再决定,   准备:进了客厅,你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋 待主人为自己介绍其它客人,你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天,等到饭厅的门打开了 男主人和女主宾会带着大家走进饭厅!女主人和男主宾应该走在最后,但如果男主宾是某位大人物?女主人和他也许会走在最前面   入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好!这时?和你同来的先生或8466女士绝不会被安排坐在你身边!欧美人认为熟人聊天的机会多得很。要趁此机会多9734交朋友,男女主人分别坐在长方形桌子的上?下方,女主人的右边4170是男主宾,男主人的右边是女主宾 其它客人的坐法是男女相间?男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子?待女士坐稳后自己再入座!   大家落座之后!主人拿餐巾!你就跟着拿餐巾,记住:不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯),主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾,   用餐:一般的菜谱是三至五道菜!前三道菜应该是冷盘。汤?鱼、后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果!最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上!要多和左右的人交谈!甜品用完之后?如果咖啡没有出现!那可能是等会儿请你去客厅喝,总之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后。你就可以放下餐巾离开座位!这时!懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子!受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法 这是他0837应该的,   8700告别:如果你不想太引人注目!你最好不要第一个告辞?也不要最后一个离开 在这其间你什么时候告辞都可以?只是一旦告辞就应该爽快地离开、   --------------------   进入外国人的办公室或住所的礼节   到外国人办公室或住所!均应预先约定?通知!并按时抵达、如无人迎候、进门先按铃或敲门,经主人应允后方得进入 如无人应声!可稍等片刻后再次按铃或敲门(但按铃时间不要7108过长) 无人或未经主人允许?则不得擅自进入、   因事急或事先并无约定、但又须前往时。则应尽量避免在深夜打搅对方 如万不得已。非得在休息时间约见对方时!则应见到约见人后立即先致歉意?说“对不起、打搅了”?并说明打搅的原因、   经主人允许或应主人邀请。可进入室内?尽管有时洽谈的事情所需时间很短!也应进入室内、不要站在门口进行谈话!有时!主人未邀请进入室内。则可退到门外!在室外进行谈话,    进入室内?如说话所需时间较短?则可不必坐下!事毕也不要逗留。如所需时间较长、则要在主人邀请之下6793方可入座!在预先并3664没有约定的情况下!谈话的时间尽量不要过长、   应邀到外国人家里拜访,作客 应按主人提议或同意的时间抵达?早到或迟到都是不礼貌的 如发生迟到的情况,应致歉意!进行拜访!一般安排在上午十时或下午四时左右。西方习惯备有小吃和饮料招待,客人不5389要拒绝。应品尝一下!接受的饮料应喝掉(但实在不习惯时,也不必勉强)!   不经主人的邀请或没有获得主人的同意,不得要求参观主人的庭院和住房、在主人的带领下可参观住宅,但即使是较熟悉的朋友也不要去触0375动除书籍 花草以外的个人物品和室内的陈设、   对主人家中的人都应问候!尤其应问候夫人(丈夫)和子女,有小孩在场。应主动与孩子握手?亲抱表示喜欢、家中养5876有猫狗的?不应表示8430出害怕!讨厌!不要去踢它轰它,   离开时?应有礼貌地向主人告别,感谢主人的接待!   ---------------   日本-礼仪   ??日本人办事显得慢条斯理!对自己的感情常加以掩饰!不易流露!不喜欢伤感的对抗性的和针对性的言行。急躁的风格,所以!在与日本人打0578交道的过程中、没有耐性的人,常常会闹得不欢而散。   ??“爱面子”是日本人的共性!它是一个人荣誉的记录!又是自信的源泉?情面会强烈地影响日本人的一切!一句有伤面子的言语!一个有碍荣誉的动作 都会使事情陷入僵局 “面子”是日本人最重视的东西?因此!与日本人相处?应时时记住给对方面子,日本人讲道义 重恩情 在他们看来。“一个人永远报答不了万分之一的恩情”?知恩图报。对他们而言是普通而又相当重要的事情!   ??送礼?在日本更是习以为常!同事的荣升?结婚,生孩子!生日?过节等都会赠送礼物 这种礼仪既是历史的遗风!又被赋予了时代新意,送礼之习,在商务交往往中同样风行,给日本客人送一件礼物,即使是小小的纪念品,他都会铭记心中、因为它不但表明你的诚意?而且也表明彼此之间的交往已超出了商务的界限。说明你对他的友情!重视了他的面子 他就没法忘记你的“恩情”,日本人不喜欢在礼品包装上系蝴蝶结。用红色的彩带包扎礼品象征身体健康?不要给日本人送有动物形象的礼品?   ??接受日本人的邀请?也有一定的讲究、例如应邀0263参加正式的宴会、则应郑重其事。梳汝打扮。西装革履,但如果是参加郊游?或其他的文娱。体育活动!即使是首次见面,只要轻6827装打纷,西装革履!但如果是参加郊游?或其他的文娱、体育活动!即使是5158首次见面,只要轻装打扮!或者是适合的装束、力求自然?就更能显示出你的热情大方,潇洒自如,   ------------    日本国家礼仪   服饰礼仪   日本人无论在正式场合还是非正式场合,都很注重自己的衣着?在正式场合、男子和大多数中青年妇女都着西服 男子7288穿西服通常都系领带?和服是日本的传统服装?其特点是一般由一块布料缝制而成。现在男子除一些特殊职业者外,在公共场所很少穿和服、日本妇女喜欢描眉?她们普遍爱画略有弯度的细眉,认为这种7170最具现代女性的气质,   仪态礼仪   日本人常常是满脸笑容?然而不仅高兴时微笑?在处于窘迫发怒时?也会发笑!以掩饰自己的真实情感,妇女在地板上就座时、总是坐在卷曲的腿上。不同的手势有不同的含义:大拇指和食指合成一个圆?其余三个指头向上伸开?表示钱!伸出小指头、表示女人等?   相见礼仪   日本人的名字一般由四个字组成?前两个字是家族的名字!后两个字是自己的名字 一般情况下,日本人不喜欢作自我介绍!作为介绍人 通常要说出被介绍人与自己的关系?以及他的称谓和所在单位名称等、   随声附和和点头称是   据说日本人有一种习惯。谈话时频繁地随声附和,点头称是。“是”?“嗯?是吗 ”包括这种话语,1632以及点头俯腰姿势等?据调查观察?日常谈话里每几秒钟就发生一次!但是值得注意的是!所有这一切并不全意味着“说得对”?“明白了”这种肯定含义?有些只不过是“啊,是吗。”   “有那么回事、”等?仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应而已?与有这种习惯的日本人接触!要是认为“他在那时确实表示是肯定的”,那么对该日本人来说却是意料之外的事 反之,习惯于随声附和的日本人 对在谈话中不表示任何反应的外国人 则感到不安,他们会产生这样一种感觉:“这个人是否在听我说呢 ”   婉转的表达方法   日本人即使自己持有明确的意见?他们也避免“我是这样想的”!“我的意见是5945这样的”等直接的表达方法!而采用“恐怕这样吧?”“我想这么考虑!你看如何呢!”这种婉转的措词、明显地认为这种表达方式是适当而有礼貌的,在语言表达上明确地表明。给对方留有考虑和判断的余地,显示出在听取对方反应后,再表示自己的主张的一种姿态!   寒暄致意   日本人经常相互寒暄致意?从早晨起床到晚上就寝,在日常生活的各种场合里!定型的寒暄语非常丰富?不过,互相寒暄致意!仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人!例如对在公园散步时遇到的不相识的人,或者交通车辆中同座的人?除非有特殊情况,一般是互不说话的!因为在这种场合?对方是互不相干的局外人   餐饮礼仪   日本人自古以来就以大米为主食!他们爱吃鱼?一般不吃肥肉和猪内脏,有的人不吃羊肉和鸭子,不论在家中或2181餐馆内 坐2513位都有等级、一般听从主人的安排即可!日本有一种富有参禅味道,用于陶冶情趣的民族习俗--茶道!虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣、1646但作为一种传统艺术仍受到社会的重视   日本的面食   荞麦面(Osoba)?是自古以来由中国大陆传到日本。并延续至今?成为日本人所喜爱的大众面食之一!   荞麦面的原料以荞麦为主!日本荞麦的主要产地在长野县的信州一带,4921但产量供不应求 其余大部分靠从中国的山西和内蒙古等地进口、日本的三大著名荞麦面为信州户隐(长野县)荞麦面、出云(岛根县)荞麦面,碗子(Wanko!岩手县)荞麦面   荞麦面在制作9331上较难也较为费时间、首先面要和好!水分要适当 和好后的面还要醒较长时间!真正的好荞麦不能用机器制作,只能用手工橄制,   荞麦面4107通常有两种吃法 一种是热面!一种是凉面,日本的热汤荞麦面一般在面上搭配天麸罗的炸虾或炸豆腐等面码,就热汤吃?凉荞麦面一般将煮好出锅的荞麦面过凉水冰凉 然后放在竹屉上,并撒上一些紫菜!之后沾撒有葱花的特制酱油调料吃?清爽开胃。好吃的荞麦面首先具有光泽、不宜断!口感筋道、俗说有嚼头?   据说荞麦面营养丰富。常食对辅助治疗高血压病等有好处!因此荞麦面还是健康食品 颇受日本人青睐。也是日本人经常食用的面食之一,   点菜   荞麦面店在日本街头随处可见?一般与日本的“乌东面”一起经营的店较多、   荞麦面店一般也都在店门口设有样品陈列。客人可看样点订?一般以汉字打出的菜普较多,用手指着菜普也可点订?荞麦面一般价格在600日圆左右,贵一些的在800日圆左右?便宜的400日圆左右!与拉面相差不多,根据汤料和面码不同价格也不同!   东京有些著名的荞麦面店价格不菲 一份凉荞麦面店要2000日圆,一个人要吃饱大致要两份、这样最少需要4000日圆,但只要吃3077过一次?恐怕便难以忘记它的味道,即使价格再贵。也有美食家经常光顾   用餐   荞麦面分热吃和凉吃!不言而俞,热面要趁热吃?凉面要趁凉吃!   吃热面一般店里准备有辣椒面 日本称做“七味”!由辣椒粉等七种调味料调和而成 可撒上一些更加开胃,   而凉荞麦面一般放在竹屉上 并配有紫菜和一小盘葱花以及一碗特制的酱油调料、食用时将葱花放进调料中?然后夹面沾调料吃既可!最后还8040有一壶热荞麦面汤?既“原汤化原食”,从中可见中国传统在日本影响之一斑   喜丧礼仪   在日本。人们8813仍为重视新生命的诞生。日本传统的婚礼仪式是:婚礼前三天,新娘家里的人把新娘全部用品搬到新房。结婚那天,女理发师要替新娘打扮 现在。日本的婚礼形式多样?有在神社举办的,有在基督教堂举办的!   商务礼仪   到日本从事商务活动 宜选择在2-6月、9-11月 其它时间当地人多休假或忙于过节?日本人在商务活动中很注意名片的作用!他们认为名片表明一个人的社会地位?因此总是随身携带,日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系!他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。赠送礼品时。当8356地人非常注重阶层或等级,因此不要给他们赠送太昂贵的礼品?以免他们为此而误认为你的身份比他们高!   旅游礼仪   在日本!很多街道没有名字、迷了路可求助于警察!市区的公共汽车四通八达? 坐出租车费用很高、   在日本不很流行付小费、如果拿不准!就不要给小费?付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着!日本人认为收现钞是一件很难堪的事   乘车   乘坐电车时 乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队!待车停后乘客在车门两侧分成两行,等下车乘客下完后再上车 每逢电车到站?电4039车上的乘客要注意不要站在车门口处!以免妨碍其它乘客上下车!如处于5361高峰拥挤时 站在门口处的乘客应暂时先下车,待下车乘客完毕后再上车,为防止性骚扰!日本有的电车公司还特别安排了晚11时后的女性专用车辆。男士们一定要注意看好再上车?不然有可能会被人当作“痴汉(进行性骚扰的男人)”较给警方,   搭乘巴士时!要事先准1280备好买票的零钱!上车后投入0226自动售票机内?如是在非忙时间段?下车前需按一下车内两侧设有的下车按扭?否则汽车有不停的可能!日本的巴士多是前门上后门下?   乘座出租汽车(迪士)的方法与中国大陆,香港。台湾相同 只是出租车门由司机控制、上下车乘客无须自己关开车门   乘电梯和扶梯   自动扶梯在日本极为普遍?日本人搭乘自动扶梯时!一般习惯站在左侧(关东的东京地区?而关西大阪地区习惯右侧站立,左侧急行)、将右侧让出留给急于前行的人,如两个人同时并排站在自动扶梯当中。将会阻塞信道,妨碍其它人行动?搭乘自动扶梯时、一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶 保持一定距离!以免不必要的误会、   垃圾分类   日本公共场所的垃圾一般均分类处理!垃圾箱上一般都有明显标记,基本分为可燃和不可燃两大类、如果是在车站,垃4115圾的分类更为详细 有杂志报刊类、饮料玻璃瓶易拉罐类?可燃类?不可燃类?不随便扔垃圾是每一个日本人所遵守的公共道德之一 当然外国旅游者也不能例外!   手机的使用   日本是一个手提电话(携带电话)很普及的国家?但在日本限制使用手提电话的地方却很多、特别是在公共场所 比如在电车上!一般情况下、日本人不在车上打电话,如果是接电话,也要把声音压到最低限度 三言两语?简明7709扼要地应答!待下车后再重新给对方回电话?否则会给周围人带来不快、日本的高级餐厅,医院 剧院等公共设施一般也都禁止使用手提电话,   温泉入浴需知   日本的温泉入浴方法很多、其中要注意的有以下几点:   ○入浴前不要酗酒?因大量饮酒后入浴有可能引起身体不适!   ○进入浴室后不要大声喧哗!要保持安静,   ○请在浴室门口(浴室门口通常都有台阶)将鞋脱掉。赤脚入室。   ○入浴时一定要在浴池外边先洗淋浴,然后进入浴池浸泡、   ○不要将毛巾带入浴池!更不要在浴池内使用肥皂浴液之类,   主要禁忌   日本人不喜欢紫色?认为这是悲伤的色调、最忌讳绿色?认为是不祥之色,他们忌9?4等数字,他们还忌讳三人一0108起合影。认为中间的人被左右两人夹着、是不幸的预兆?日本人讨厌金银色的猫 认为看到这种猫的人要倒霉!他们也不喜欢狐狸!   节庆活动   1?日本民间节日   元旦(1月1日):这一天祝贺新年的到来,从元旦到1月3日这三天5789叫做“正月”,是全然不干活的、新年里?大家去参拜神社或到朋友家去拜年。喝酒?吃新年里独特的8718美味佳肴 孩子们玩日本式纸牌。放风筝、拍羽毛毽子?新年里!还在门上拉上稻草绳。插上松枝,意思是“插上树木迎接神灵降临”,装饰松枝的时间是1日至7日、这一期间也叫“松之内”?   女孩节(3月3日):祝愿女孩子将来幸福的节日!这一天 人们模仿昔日宫廷的风俗 把漂亮的木偶和桃花摆在一起 喝糯米酿成的甜酒?    端午节(5月5日?也叫男孩节):祝愿男孩子健壮成长的节日,这一天,人们装饰起武士木偶!还在屋檐上插菖莆 竖起鲤鱼旗?吃柏饼!   七夕(7月7日):这一天庆祝在银河两岸的牵牛星与织女星一年一度的相会,人们在庭院前供上玉米和茄子。把写有歌词的五彩诗笺装饰在细竹上!祈祷女孩子2701的手艺象织女一样灵巧!   盂兰盆会(8月15日左右):   这一天在城里工作的人都要回到家乡!在祖先灵前供上许多食品,祈祷祖先亡灵冥福,在小镇和农4768村生活的人还要穿着夏季的单和服跳盂兰盆舞?   赏月(阴历8月15日和9月13日夜晚):月4044圆之时?用麦芒装饰门窗?以酒和团子供奉月神?祈祷度过顺利,美好的秋天,   彼岸(春分!秋分前后7天时间): 这期间祭祀先祖亡灵。举行佛事,前往扫墓!   七 五!三节(11月15日): 每逢11月15日,3岁和5岁的男孩、   3岁和7岁的女孩穿上鲜艳的和服去参拜神社,以此保佑他们在成长道路上一帆风顺?日本人认为奇数是吉利的数字,故从中选了这三个年龄。   2 日本法定节日   日本有12天法定的国民节日。在这些日子里学校。机关?企业都放假?   元旦(1月1日):庆祝新年伊始,   成人节(1月15日):   各地在这一天把成为成年人的青年集中起来、举行庆祝活动!勉励他们要依靠自己勇往直前?   建国纪念日(2月11日): 追思建国之日?纪念公6585元前660年第一代天皇即位的日子,   春分(日历上的春分日):歌颂自然,爱护生物!   6491天皇诞生日(12月23日):天皇?皇后在皇宫接受国民进宫朝贺?   宪法纪念日(5月3日):纪念日本国宪法的实施(1947年5月3日施行)?   儿童节(5月5日):尊重孩子人格,谋求孩子幸福!同时也感谢母亲   敬老节(9月15日):各地把老年人召集在一起。举行演艺会?馈赠纪念品?向他们祝贺长寿?   秋会(日历上的秋分日):敬祖先!思亡灵,   体育节(10月10日):热。

  • 餐桌前,有哪些用餐禁忌呢?

      你问的是哪国的餐桌礼仪?!   这个基本上是通用的   餐桌礼仪   餐桌上有许多应注意的礼仪。而这些礼仪常被忽视,   (一) 就座和离席   1、 应等长者坐定后,方可入坐!   2、 席上如有女士,应等女士座定后。方可入座。如女士座位在隔邻。应招 呼女士   3。 用餐后,须等男 女主人离席后?其他宾客方6773可离席!   4, 坐姿要端正 与餐桌的距离保8291持得宜!   5, 在饭店用餐。应3148由服务生领台入座,   6, 离席时、应帮助隔座长者或女上拖拉座椅!   (二) 香巾的使用   1? 餐巾主要防止弄脏衣服?兼做擦嘴及手上的油渍,   2。 必须等到大家坐定后?才可使用餐巾,   3, 餐巾应摊开后!放在双膝上端的大腿上。切勿系人腰带!或挂在西装领 口,   4, 2792切忌用餐巾擦拭餐具?   (三) 餐桌上的一般礼仪   1、 入座后姿式端正!脚踏在本人座位下,不可任意伸直、手肘不得靠桌缘! 或将手放在邻座椅背上,   2, 用餐时须温文而雅,从容安静!不能急躁,   3, 在餐桌上不能只顾自己。也要关心别人!尤其要招呼两侧的女宾。   4、 口内有食物 应避免说话!   5 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴?   6? 必须小口进食,不要大口的塞、食物末咽下 不能再塞入口?   7! 取菜舀汤?应使用公筷公匙!   8? 吃进口的东西!不能吐出来。如系滚烫的食物、可喝水或果汁冲凉,   9, 送食物入口时!两肘应向内靠?不直向两旁张开、碰及邻座?   10。自己手上持刀叉。或他人在咀嚼食物时 均应避免跟人说话或敬酒?   11!好的吃相是食物就口?不可将口就食物,食物带计!不能匆忙送入口 否则汤汁滴在桌布上!极为不雅,   12!切忌用手指掏牙!应用牙签。并以手或手帕遮掩,   13。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气?万一不禁 应说声“对不起”,   14!喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒!猜拳!吆喝?   15!如餐具坠地!可请侍者拾起!   16 遇有意外,如不慎将酒?水。汤计溅到他人衣服!表示歉意即可,不 必恐慌赔罪 反使对方难为情?   17 如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品。应6917请邻座客人帮忙传递! 不可伸手横越?长驱取物、   18,如系主人亲自烹调食物、勿忘予主人赞赏,   19!如吃到不洁或异味!不可吞入!应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出、放入盘中、倘发现6964尚未吃食 仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪!宜侯侍者走近。轻声告知3296侍者更换   20?食毕!餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置,餐巾亦应折好!放在桌上,   21!主食进行中?不宜抽烟 如需抽烟!必须先征得邻座的同意、   22。在餐厅进餐?不能抢着付帐 推拉争付。至为不雅、倘系作客。不能 抢付帐!未征得朋友同意、亦不宜2872代友付帐?   23,进餐的速度、宜与男女主人同步!不宜太快!亦不宜太慢!   24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛 ?房子的装饰风水应注意

  • 中国和英国用餐礼仪的差异

      餐饮礼仪的差异   中国人有句话叫“民以食为天”!由此可见饮食在中国人心目中的地位,因此中国人将吃饭看作头等大事?中国菜注重6684菜肴色?香?味!形、意俱全?甚至于超过了对营养的注重?只0772要好吃又要好看。营养反而显得不重要了?西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收!是一种科学的饮食观念!西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香 味,形?意如何!他们的饮食多是为了生存和健康!似乎不讲究味的享受,   在餐5644饮氛围方面!中国人在吃饭的时3828候都喜欢热闹,很多人围1467在一起吃吃喝喝!说说笑笑。大家在一起营造一种热闹温暖6789的用餐氛围 除非是在很正式的宴会上!中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪,而西方人在用餐时!都喜欢幽雅!安静的环境?他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪,不可以失去礼节,比如在进餐时不能发6412出很难听的声音?   中西方宴请礼仪也各具特色、在中国、从古至今大多都以左为尊?在宴请客人时。要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座,然后依次安排,在西方则是以右为尊 男女间隔而座!夫妇也分开而座,女宾客的席位比男宾客的席位稍高 男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子!以示对女士6437的尊重。另外,西方人用餐时要坐正,认为弯腰!低头、用嘴凑上去吃很不礼貌!但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式,吃西西餐的时候?主人不提倡大肆的饮酒!中国的餐桌上酒是必备之物,以酒助兴!有时为了表示对对方的尊重?喝酒的时候都是一杯一杯的喝、,住宅的招财风水知识

  • 有谁了解俄罗斯人用餐礼仪,以及俄罗斯的食物特点?请详细说明一下,越细越好.....

      俄罗斯餐桌礼仪:   与长辈一起用餐时.长辈先动筷子后晚辈才能动筷.勿把汤匙和筷子同时抓在手里.使用筷子时把匙放在桌子上.不要把匙和筷子搭放在碗上.不要端着饭碗和汤碗吃饭. 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后.再吃别的食物.饭和泡菜汤.酱汤及汤类用汤匙吃.其它菜用筷子夹. 用餐时不要出声音.也不要让匙和筷碰到碗而发出声音. 不要用匙和筷翻腾饭菜.不要挑出自己不吃的食物和佐料. 用餐时.不要让食物粘在匙和筷上.吃完以后.饭碗用锅巴水弄干净. 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃.醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃. 用餐时.不能咽的骨头或鱼刺.避开旁人悄悄地包在纸上扔掉.不要扔在桌子上或地上. 用餐咳嗽或打喷嚏时.把脸移开后用手或手绢捂着嘴.以免失礼. 用餐不要太快.也不要太慢.与别人统一步调.与长辈一起用餐时.等长辈放下汤匙和筷子以后再放下. 用餐后.汤匙和筷子放在最初位置上.使用过的餐巾迭起来放在桌子上. 使用牙签时用一只手遮着使用.使用完之后.在别人看到之前扔掉.   补充:长辈未取的食物不可取.长辈未离开餐桌不得离开   在长辈面前不可吸烟.跟长辈喝酒时.不可望着长辈.要侧身喝 !   说的都是在网上抄的,俄罗斯人我比较熟悉 我家黑龙江的!   首先他们的传统饮食方面!就是 列巴,是种很大块的面包。很硬 个人认为不是很好吃?至于酒。现在基本酒都世界流行了。已经没有局限性了!有个俄罗斯的哥们 跟我喝酒 2锅头照样干?、   现在俄罗8323斯人的忌讳很少了!但是也有!就是不吃内脏,反正我朋友我劝他吃 他都不吃!晕了?   多接触接触就知道了。。而且告诉你小秘密!俄罗斯小姑娘很漂亮?但是不知道为什么 一结婚,就发胖!张丑。晕了,    身边很多都这样 、红菜汤    红菜汤   在克里姆林宫举办的国宴菜单上!红菜汤永远是一个必列菜式,当年斯大林在宴请毛泽东时,曾热情推荐、赫鲁晓夫最钟爱的也是这个红菜汤?罗宋汤的做法?但用了俄罗斯特有的一种“绿皮红肉”的萝卜制作!喝的时候还要伴入奶酪,酸甜中带香   鲱鱼沙律   鲱1369鱼是一种深海鱼?一般经过熏制或者腌制才放入沙律里面、据说!在俄罗斯?这是一种家常的沙律。   俄式肉冻   凉小菜是俄式西餐里特有的,多数是鱼生类的食物!唯独这道制作功夫最多!用猪肉?鸡肉!鸭肉等连骨头一起炖汤。5019然后冷冻成糕,糕体晶莹。有点肥腻!但是香口而不上火!容易让人吃上瘾。   土豆蘑菇馅饺子   用蘑菇磨碎煲汤 煮土豆蓉 然后包到厚厚的饺子皮里面吃 吃的时候还要伴上牛油,材料简单得很?却出奇的软滑好吃、   黑鱼籽酱   鱼子酱是俄罗斯的顶级美食。其尊贵程度甚至要超越中餐里的鲍鱼、鱼子酱分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种!黑色的产于鲟鱼?红色的产于鲑鱼?更珍贵的是黑鱼子酱!为了7716避免高温烹调影响品质,鱼子酱一般生吃。尤其值得注意的是!鱼子酱切忌与气味浓6031重的辅料搭配食用,!住宅建筑的风水布局

  • 西方餐桌礼仪和一些禁忌以及西方人的喜好

       吃西餐的时候?应该注意西餐有西餐礼仪?不可与中餐等同 了解西餐礼仪。熟悉西餐礼仪基本知识。使自己在重要的场合下不至于因为不了解相关礼仪与生活知识而产生尴尬?吃西餐时需要注意如下礼仪:1?就座时、身体要端正?6800手肘不要放在桌面上?不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳、6617餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄?将餐巾对折轻轻放在膝上,   2!使用刀叉进餐时!从外侧往内侧取用刀叉、要左手持叉,右手持刀。切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块。用叉子送9396入口中 使用刀时!刀刃 不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成"八"字型?分别放在餐盘边上,刀刃朝向自身,表示还要继续吃,每吃完一道菜、将刀叉并拢放在盘中、如果是谈话?可以拿 着刀叉。无需放下?不用刀时,可用右手持叉?但若需要作手势时。就应放下刀叉。千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃 也不要一手拿刀或叉 而另一支手拿餐巾擦 嘴?也不可一手拿酒杯?另一支手拿叉取菜。要记住?任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上!另一端放在桌上,3?喝汤时不要啜。吃东西时要闭5502嘴咀嚼! 不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热。可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时!用汤勺从里向外舀!汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起 用汤 勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中 匙把指向自己。4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时?不要直接外吐,可3970用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘 内!如盘内剩余少量菜肴时。不要用叉子刮盘底。更不要用手指相助食用?应以小块1655面包或叉子相助食用?吃面条时要用叉子先将面条卷起?然后送入口中、5 用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时。可以用手拿着吃!若想吃得更优雅!还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上!用叉子背部压住肉)!再用刀 沿骨头插人!把肉切开 最好是边切边吃、必须用手吃时 会附上洗手水?当洗手水和带骨头的肉一起端上来时?意味着"请用手吃"!用手指拿东西吃后,将手指 放在装洗手水的碗里洗净!吃一般的菜时,如果把手指弄脏 也可请侍者端洗手水来。注意洗手8747时要轻轻地洗,6!吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵?吃鸡腿 时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃,吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下5711层吃肉时,要切一4793块吃一块,块不能切得过大?或一次将肉都切成块, 7?面包一般掰6357成小块送入口中!不要拿0949着整块面包去咬,抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹?8?吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩、是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子"舔"得很干净。而要用叉子叉住已撕成小片的面包!再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法,9,沙拉用叉子吃,如菜叶太 大?可用刀在沙拉盘中切割,然后再用叉子吃?吃水果时!不要拿着水果整个去咬?应将水果切成四瓣?再削皮用刀叉取食、10?喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖?添加后要用小勺搅拌均匀!将小勺放在咖啡的垫碟上,喝时应用食指和拇指拈住杯把端起来,直接用嘴喝。不要用小勺一勺一勺地舀着喝,11,在饮用饮料时、应先将口中咀嚼物咽下、然后将刀,叉在盘3315中放成八字形或交叉?再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净!然后再喝 中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光!而在西方这却恰恰是应避免的、在西方!最文明的方式是头保持平直?一口口啜饮。喝到底时?杯中总还是留一点酒?!怎样利用住宅风水提升事业运

  • 盘点独龙族禁忌和礼仪有哪些

      一,如果你是晚辈!敬酒不能一杯酒敬多个人!只能敬一个人?二,你是敬酒人,客人随意时 你喝的一定要比客人喝的多、   三,如果你是下级。碰杯时你的酒杯一定不能高于被敬人的酒杯?   ?!, 。?本人就想起来这么多?见笑了!,住宅房屋摆设家具电器风水

  • 参加葬礼因注意哪些礼仪与禁忌?

      参加葬礼或吊唁活动时,男女均应穿黑。1775蓝等深色服装。男士可内穿白色或暗色衬衣,关怀及安慰对于亡者的亲属很必要,一些过当的举动例如嚎啕大哭应避免!在措辞上也应注意、葬礼会场是9833肃穆的,吊唁者言辞应收敛!高谈阔论。嬉笑打0735闹都是对亡者及家属的不敬?说话压低声音?举止轻缓稳重?才能显出您的诚意和风度。 一 参加葬礼的服装要求   各个国家在丧礼的具体形式上?根据死者生前的宗教信仰不同而有不同的规矩?但是无论怎样!如果应邀参加丧礼!女性应穿深色正式服装!内穿白色或暗色衬衣 不可穿红戴绿。不用花手帕!切忌浓妆艳抹?戴装饰品。   二? 葬礼致意的礼数   接到“讣告”的亲友熟人?可以写唁函,发唁电给死者的家属、以示哀悼。   给葬礼送花。可在葬礼举行前 通过葬礼承办人或花店办理,如“讣告”上写明“敬辞鲜花”(noflower)!则应当遵从,不必送花?送花时,应附上写有悼唁字句或“献给xxx”字样的飘带,8054并附有赠花者的姓名?要注意外国习惯不用纸花。也有的人写挽联。诗或文章以纪念死者、很亲近的亲友可以登门吊唁!并帮助家属治丧 但如死者的亲人不愿接见亲友!则应当不登门致哀?   非宗教性的葬礼、常常就在公墓的礼堂或墓地举行?葬礼应始终保持庄严肃穆的气氛 人们深思默祷,向死者沉痛致哀,在西方参加葬礼一般不嚎啕大哭?不要过分流露悲伤?因为那会增加死者亲属的悲痛?当然也不应强作笑容或谈笑。同死者家属握手时。可以不说话。也可以低声说几句表示悼唁和慰问的话?8661如“接受我深切的哀悼” “请节哀”,“多保重”等、在葬礼进行时、不要目不转睛地注视着哀伤的死者亲属!吊唁者不可三五成群,窃窃私语?不可漫不经心!东张西望?行礼时动作要真挚自然、?住宅建筑的房屋风水禁忌要点

  • 四大宗教礼仪禁忌?

      佛教 出家人素食有讲究 广州是佛教经海道传入中国的初地!广州4614的佛教寺庵、历史悠久!文6116化底蕴深厚?光孝寺,六榕寺,大佛寺。华林寺。海幢寺等皆为千年古刹。建筑风格彰显岭南特色?必然会吸引大批信众! 如享有“未有羊城?先有光孝”盛誉的始建于东晋隆安年间(397-401年)的光孝寺和有着一千五百多年历史的六榕寺都是岭南地区历史悠久!影响深5785广的寺院?光孝寺4075现存有始建于东晋的大雄宝殿。南朝达摩开凿的洗钵泉?唐惠能六祖的瘗髪塔、密乘的陀罗尼石经幢、南汉鋳造的千佛铁塔,宋时修建的伽蓝殿!六祖殿?以及碑刻!佛像?菩提树等珍贵的历史文物古迹。六榕寺则有最具特色的六榕花塔雄矗寺院中央,高57米。八角形。外观9层内17层。以曹溪六祖真身原型?用紫铜精铸的六祖慧能铜像,法貌庄严!垂目坐禅。栩栩如生!碑廊保存了宋代以来的碑石二十余方!图文并茂。六榕寺以“六榕花塔”为特色入选广州市十大旅游景点。 日常禁忌 饮食方面:素食是最基本,最重要的一条、素食包括不吃“荤”和“腥”,“荤”是指有异味的蔬菜 如大蒜!大葱。韭菜等?“腥”是指肉食!即是各种动物的肉。甚至蛋、不过素食的范围也比较广!例如豆制品?牛奶和乳制品都可以食用!僧人不饮酒?不吸烟!也不吃零食,因此 不宜向僧人敬烟!同桌就餐时,不宜将素菜荤叫!不宜对僧人敬酒、 社交礼仪0914:与僧尼见面问好。最好不要握手!而要双手“合十”?对出家人的称谓!一般僧尼、可称“法师”或是“师傅”?而“和尚”实际上则是很尊重的称呼!遵照佛教的制度,只有大丛林(寺院)的方丈才能称为“和尚”、 旅游观光:与僧人交往时不问是否已婚,不宜邀请僧人唱歌。跳舞或参加其他不符合佛教清规戒律的娱乐活动?同比丘尼(尼姑)交往要注意。男性公民不能进她们的寮房!不要主动与她们握手,到比丘尼寺院参观、拜佛?应衣冠整齐!不能着背心。打赤膊和穿拖鞋。因为佛寺历来被佛教信徒视为清净的圣地、当寺内举行宗教仪式或启建道场时!更不能高声喧哗以及有其他干扰宗教仪式或秩序的举动,女士们到男众寺院也要注意!不要随意到僧人关闭的地方去。 伊斯兰教怀圣寺 伊斯兰教 递东西给穆斯林请用右手 第16届亚运会将于11月在广州举行!据了解,来到广州的伊斯兰教国家和地区的穆斯林人员会比较多 与此同时。伊斯兰教的禁忌也非常多 怎么才能够和他们顺利沟通不出溴事呢, 近来民族宗教政策法规以及常识禁忌培训在多个社会部门以及行业当中举办?在与工商银行举办的一次活动中。一名员工就不解地问道、“按穆斯林习俗?女穆斯0920林习惯戴头巾?盯着妇女的脸看是不礼貌的行为 可是!如果他们来银行取钱,我们需要核4166对身份,这个时候是否能够让她们揭开面纱呢!”也有员工提及?把钱递给他们的时候,是应该用左手还是右手呢、 对此!广州市民族宗教局有关负责人介绍说,穆斯林在社会交往的时候有特殊的礼仪规范、但是碰到这样的场合。最好委派女职员负责接待?并将其引领到接待室!请她自行揭开面纱?以便核对身份、此外,穆斯林一般都认为左手是不洁的、因此与穆斯林接?送东西时,要注意用右手或者双手,切忌用左手 为穆斯林倒水送餐时只能用右手? 日常禁忌: 饮食方面:《古兰经》规定穆斯林忌食猪肉!动物血液?自6673死之物和一切非诵安拉之名宰杀的动物!此外!严禁饮酒?因此?不宜向穆斯林客人“祝酒”?“敬酒”!可改为“敬茶”, 社交礼仪:与穆斯林见面,女士应尽可能避免穿着无袖?超短裙或透明的衣物,男士避免穿背心和短裤。未经本人许可,不得给穆斯林妇女拍照!按穆斯林习俗!男士不应与妇女有任何身体接触?一些受过西式教育的穆斯林妇女可能会主动伸手,此时可以轻握一下, 旅游观光:在广州、有刚刚修葺一新的先贤古墓以及始建于唐朝初期的怀圣寺等四座清真寺?游览清真寺礼拜殿时需脱鞋!女士进大殿要围头巾遮住头发!并穿长裤 周五是主麻日 是穆斯林集中在清真寺做礼拜的时间。日程尽可能避开这个时间? 道教纯阳观 道教 与道士见面拱手别问贵庚 每逢大年初一!到三元宫上头柱香的民众人山人海、足见广州道教源远流长 非但如此,道教古迹亦不少! 在现有的三元宫!纯阳观,黄大仙祠 仁威祖庙、城隍庙等道观中都保有诸多极具特色的历史遗迹和文物? “北到三元宫,南去纯阳观”、 纯阳观是广州两大道场之一、占地面积21000多平方米,始建于清道光四年(公元1824)、由著名道士!广东天文学家,油画家李明彻为祭祀吕纯阳而创建! 日常禁忌 饮食习惯:道教主要7129分为正一和全真两大派别。全真道士茹素吃斋,入全真道观决不能夹带荤菜!正一道士平日可以吃荤,惟逢1832斋日必须吃素,因此。在香期内入正一道观?也不能带放荤菜 社交7411礼仪:同道士打招呼,不能用佛教的“合十”礼仪、而要用两手抱拳的“拱手”礼仪?二是见了道士不得问寿、即不得问道士的年龄,三是上香礼仪 忌戊日烧香。忌双香祀神?一般多以三炷香为准!忌用右手捻香?须左手持香、忌以口啮香、就是不能用嘴叼香,忌用灶中火燃香, 旅游观光:道教宫观是道士生活?修道和举行各种道教活动的重要场所,无论道内道外!都要保持道观的清静,整洁和庄严 切忌有任何不合禁戒的言行。进入道观?应当衣冠整齐 注重形仪,不可光身赤脚,也不可高声喧哗? 世界各国用餐礼仪禁忌怎样的房子户型是好风水

  • 世界各国的饮食习俗

      泰国人最爱吃用大米,鱼肉?香料 椰酱及蔬菜等烹制而成的“咖喱饭”!喜爱咸口味,也特别爱吃辣椒、而且越辣越好?“辣椒酱”是每餐必备的。     喜欢用味精和鱼露调味、爱吃海鲜品!讲究鱼肉要鲜嫩,乐于吃蛋糕及点心?     泰国人尤其喜欢喝红茶,但不喝热茶。习惯在茶和饮料里配上冰块!他们在喝桔子6833汁或酸橙汁时 总喜欢在里0847面加放点盐末、这种习惯的养成?与泰国国内气候炎热有很大的关系、     泰国人饭后有吃水果的习惯?在吃西瓜或菠萝时?不仅爱放些冰块、而且也习惯蘸上些盐末或辣椒末一些吃?认为这样吃起来显得别有风味!他们早餐喜欢吃西餐,2213午餐和晚餐大多爱吃中餐、!房子中的风水注意事项有哪些

  • 与长辈、父母的朋友、同事和朋友吃中餐,各有什么用餐礼仪?

      (1)餐具认识:每个人座位前面都摆有筷子,汤匙,取菜盤!调味盤、汤碗,茶杯、酒杯等?   (2)中餐出菜顺序:大致上为开胃菜--主菜--点心,餐具使用须由外而内由上而下 依序使用!   无论您是参加正式宴会还是出席家宴。都需要了解一些社交8360场所   的基本礼仪?宴请中有许多应注意的礼仪?而这些礼2869仪常被忽视   餐桌就座和离席   1.应等长者坐定后,方可入坐,     2.席上如有女士!应等女士坐定后,方可入座!如女士座位在   隔邻!应招呼女士,    3.用餐后 须等男?女主9788人离席后,其他宾客方可离席     4.坐姿姿要端正 与餐桌的距离保持得宜?   5.在饭店用餐?应由服务生领台入座,    6.离席时 应帮助隔座长者或女士拖拉座椅?   桌次的顺序有讲究   一般家庭的宴会!饭厅置圆桌一台、自无桌次顺序的区分?但如   0031果宴会设在饭店或礼堂?圆桌两桌!或两桌以上时?则必须定其大小,   其定位的原则?以背对饭厅或礼堂为正位。以右旁为大 左旁为小。   如场地排有三桌,则以中间为大!右旁次之,左旁为小。   坐次的安排原则   目前我国以中餐圆桌款宴?必须注意下列原则:   1.以右为尊!左为卑。如男女主人并座。则男左女右 以右为大!   7585如席设两桌!男女主人分开主持?则以右桌为大!   2.职位或地位高者为尊!高者座上席?依职位高低?即官阶高    低定位、不能逾越,   3.女士以夫为贵,其排名的秩序?与其丈夫相同。   4.遵守社会伦理 长幼有序?师生有别。在非正式的宴会场合!   尤应遵守,   5.如男女主人的宴会 邀请了他的顶头上司?经理邀请了其董   事长?则男女主人必须谦让其应坐的尊位!改坐次位 8819  宴席菜品食用礼仪   说到吃、人们总不会忘了讲究宴席的菜品 一个普通的宴席?通   常都有八到十道菜!    在上菜前!桌上都会摆放一些花生或豆类的小食品?正确的吃法   是要用筷子夹来吃,而不是用手指拈来吃!千万别乘机想表演手指功?   当主人举起杯子向客人敬茶时!身为客人的你。在礼貌1827上也要喝一口   茶。接着!5125主人拿起筷子,说声“请”。大家便可以开始吃了!   值得一提的是!请客时,有几道菜上桌十分讲究。5146一定要是双数,   根据某些地区的风俗。七道菜是祭奠用的?通常鱼头得对着座上嘉宾、   以讨个吉利,   吃中餐的礼仪   吃中餐大家围坐在一张圆桌边!最能表现出热闹的气氛、   1.吃中餐礼仪不多,这是它的魅力之一?礼?如何看房子的环境风水凶吉呢


世界各国用餐礼仪禁忌、餐桌前有