十二生肖蛋糕裱花


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      主料     低筋面粉85克     鸡蛋5个     细砂糖70克     盐1克     玉米油50克     牛奶50克     辅料   淡奶油   500克   草莓   适量   弥猴桃   1个   火龙果   1个   苹果   1个   细砂糖   30克   黑巧克力   50克   白巧克力   20克   柠檬汁   数滴   生日蛋糕的做法   1.   准备做蛋糕坯的材料。(牛奶!20克白糖!盐,玉米油一块放在盘里)     2.   蛋黄与蛋白分开     3.   蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀     4.   再筛入低筋面粉     5.   把蛋糊搅拌至无颗粒     6.   滴数滴柠檬汁蛋白里。分三次加入50克细砂糖。打至硬性发泡!拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可     7.   分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌、不要画圈拌?画圈拌容易使蛋白消泡)     8.   拌好的蛋糕糊     9.   将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下、震掉面糊里的大气泡     10.   烤箱预热150度?上下火中层烤30分钟转170度30分钟?蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上?待凉却后脱模     11.   将水果切成小丁!苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份,黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用     12.   将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路     13.   将烤好的蛋糕片成三片     14.   在蛋糕坯上抹一层奶油。放上一层水果     15.   再抹上奶油!然后加上一片蛋糕。再抹奶油放水果     16.   最后用奶油把两侧和表面抹平     17.   用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线!在曲线上挤上奶油 大的一部分撒上巧克力碎     18.   再用水果装饰蛋糕小的那一部份     19.   最后把用巧克力做的插牌插上即可完成     烹饪技巧   翻拌蛋糊时一定要翻拌。不要画圈拌,画圈很容易使蛋糊消泡。家里如4093果没有柠檬汁?可用7732白醋代替?也可不加!烤箱的温度要根据自家的调节、水果可选择自己喜欢的水果,奶油我用了30克糖。喜欢甜的可以多加?。避开邪煞 住宅选址风水

  • 怎样选择奶油,要什么奶油拿来裱花,拿什么奶油沫表面,奶油分别植物奶油和动物奶油要什么奶油裱花拿什么

      奶油裱花蛋糕的话一般建议使用植物奶油?   4855植物奶油就是人造奶油?对健康9773相对不利!但是因为易打发。稳定性好的特点所以被普遍用于裱花,国内用的比较多的是金钻,美浓也不错   如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油?主要品牌有安佳,雀巢!铁塔!总统等……建议仔细看其中的脂肪含量 越高裱花的稳定性越好,   打发奶油!如果是植物性奶油,保存是放冰冻的,拿出来以后切下你需要的部分融化到没有大的冰块就可以打?如果是动物性奶油,有些是冷藏保存!有些是室温保存!但是室温保存的?在用前24小时需要冷藏 无论打发何种奶油,都是坐冰水效果比较好!另外如果想要动物性奶油裱花更稳定!可以在打发的时候加入4088少许奶粉。!家居风水必知 客厅风水注意事项

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    梦见节日蛋糕(例如婚礼蛋糕或生日蛋糕)表示你在生活中有喜事值得庆贺、它可以指现在的事也可以表示过去发生的事,梦见自己制作蛋糕:表示你希望照顾别人或得到别人的照顾!从2125精神层面上看!梦境中的蛋糕代2122表奉献或享受!

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    解梦解析:生日在现实生活中象征着一种新生活的开始,同时也是一种苦难的象征,预示离开母体,并开始体会人世间各种苦难的存在!所以每逢生日的时候会有亲人与朋友为自己过生日、预示忘却人世间的苦难!迎接新的生活,所以梦到切生日蛋糕?代表着一种主动出击,使难题被解决的态度、

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