酸奶和什么水果相克


  • 酸奶能与水果一同吃吗

      ●配水果吃最佳   酸奶的营养价值几1506乎满分!美中不足的是比较缺乏维生素C?因此酸奶若能与水果搭配。无论口感和营养都十分理想 像莲雾,苹果,梨子、杨桃等!在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑,酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱!调配出自己喜爱的果味酸奶?或加入冰块用果汁机打成各式冰沙?大人小孩都适合,既时髦又健康,   喝酸奶的禁忌   1.火腿+乳酸饮料:容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心、三明治中的火腿,培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用!容易致癌。为了保存香肠。火腿?培根?腊肉等加工肉制品、食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长?当硝酸盐碰上有机酸(乳酸?柠檬酸!酒石酸?苹果酸等)时。会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议。不要常常食用这类加工肉品?当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃?以免增加致癌风险!   2. 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时 胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长!繁殖,发生效应!而pH值小于2的强酸环境?不利于乳酸菌的存活?   3. 酸奶忌与红霉素 氯霉素,磺胺类,头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药),这些药能杀灭乳酸菌?   4. 饮完酸奶后要漱口!否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵?产生酸!腐蚀牙齿   5. 食用2419酸奶的最佳温度为10~20℃!其口感!风味!质地为最佳,盛夏时。温度可以再低些!   6. 酸奶禁0259忌加热!温度越高,营养!乳酸菌损失越大,   7. 对于胃酸过多者 应与其他食物一同配合食用酸奶、   服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后?再饮用酸奶)   喝酸奶的最佳时间   1,酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切、乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖、在强酸性的环境中刚很难成活 人在空腹时,胃内酸度较强?吃饭后酸度相对减低。所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用!专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时!   2 卫生部北京医院营养科副主任王璐认为?在晚上喝酸奶好处更多一些,因为从补钙的角度来看!由于夜间人体不再摄入含钙食物 然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行?因此?睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么!晚上喝牛奶与喝酸奶比,哪个更有利于健康呢!   对于大多数人来讲 牛奶是一种不易消化的饮品!早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化,晚上喝了以后,则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收,肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状,   酸奶的就不同了!它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动?因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘?   酸奶一直大受美食家们的钟爱!教你一些聪明新吃法:   ●早晨吃比较好   把酸奶当早餐吃、可以避免和其它食3914物混杂。而且此时肠胃是空的!能为肠提供有益菌、刺激肠蠕动!有益消化!建议!以每日该喝的牛奶量来摄取?早上空腹和睡前各1杯!因为乳品喝太多、蛋白质过量也不好,   ●配水果吃最佳   酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素C、因此酸奶若能与水果搭配?无论口感和营养都十分理想。像莲雾。苹果 梨子!杨桃等!在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下!可以避免氧化变黑、酸奶也可变换吃法,以酸奶加入新鲜果汁或果酱?调配出自己喜爱的果味酸奶?或加入冰块用果汁机打成各式冰沙 大人小孩都适合、既时髦又健康!   ●可蘸食可入菜   酸奶的吃法变化多端!最简单的就是把原味酸奶加入各种调料!做成沙拉酱 譬如加入蕃茄酱 酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱” 原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”!或是原味酸奶加橄榄油!碎黑橄榄?香醋?柠檬汁与切碎的红蕃茄!再加上一点黑胡椒粉?就是“地中海风8737味沙拉酱”,这些沙拉酱可佐食生菜,拌水果?蘸食饼干!抹面包等!简单做出创意营养的地中海美食?   酸奶还可以入菜,不管是煮浓汤!烤蛋糕,甚至咖哩饭,加入酸奶都会让料理更显不同滋味,但随之而起的疑问是:酸奶加热后!活菌不就被杀光了吗,的确会?但酸奶里的蛋白质?纤维仍在!也同样有清肠作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效?   ●千万别和烧腊肉品共食   吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品!因为加工肉品内添加了硝、也就是亚硝酸!会和酸奶的胺形成亚硝胺,是致癌物!所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。?

  • 酸奶水果沙拉的做法

      1470买自己的喜欢吃的水果,个人推荐必须有的东西就是香蕉!芒果!奇异果,这三个特别好吃 还有就5697是加酸奶,沙拉酱 就可以了!没什么特别的做法!风水大师罗李华

  • 酸奶和牛奶可以和水果同吃吗

       牛奶不能与以下9种水果一起吃:   1。柿子   牛奶和柿子不能在同一段时间食用 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶,牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃。如浓茶、柿子等、这些食物易与牛奶反应结块成团?影响消化。牛奶与香菇?芹菜,银耳等配合食用。对健康大有益处   2!柠檬   柠檬和牛奶相克?牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛0514奶同时食用!柠檬中的果酸会使蛋白质凝固!同时也会与钙结合生成不易于消化的物质!不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和牛奶同食!   3,橘子   有些人给孩子喝牛奶后 很快又给孩子喝橘子汁、以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的!在喝牛奶前后1小时左右?不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇?就会发生凝固、从而影响牛奶的消化与吸收。在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 应在喝牛奶一小时以后再吃?   4。枣    吃枣后 不要马上吃高蛋白食品,如牛奶,因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收、所以要在吃枣1~2个小时后、再吃高蛋白食品!   5 香蕉   牛奶中含有丰富的蛋白质,香蕉中含有果酸。二者相遇。会结合凝固,影响蛋白质吸收?导致肠道消化不良?   6!酸石榴   有网友建议把酸石榴榨汁加适当的牛奶、这5287样子喝最营养,其实不然。酸石榴是含酸较多的水果,与富含蛋白质的牛奶一起吃!会影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良!   7,菠萝   菠萝与牛奶相克、菠萝性寒、9265不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用 容易导致腹泻?   8!杨梅   杨梅含有丰富的果酸!牛奶中含有大量的蛋白质?若二者同时食用!杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固。影响蛋白质消化吸收   9、猕猴桃   猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂!能够防癌!抗癌!但是临床发现,在吃过猕猴桃后!再喝牛奶!会出现腹泻、腹痛,腹胀等症状 其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块、影响了消化吸收,其实对于维生素C含量高的水果。吃完后都不宜马上喝牛奶!尤其是肠胃不好的人群。很容易造成腹泻?!易经改名字大全

  • 牛奶或者酸奶不能跟什么水果一起吃

      1》不能一起吃的食物   萝卜——水果:两者同食 经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸!可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致甲状腺肿?   ?牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富!80%以上为酷蛋白 酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集!沉淀?不利于消化吸收 引起消化不良、故冲调牛奶时3194不宜加入果珍及果汁等酸性饮料?   ?海味——水果:鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质!如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值?而且易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激粘膜!形成不3661易消化的物质 使1813人出现腹痛,恶心,呕吐等症状?   ?肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、2779使肠蠕动减慢!延长粪便在肠道滞留时间!形成便秘、   ?白酒—9193—胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与酒精一0596起进入人体 就会在肝脏中产生毒素。从而损害肝脏功能?   ?咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用?由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐?而在唾液中的硫氰酸根催化下。产生致癌物 可能引起胃肠!肝等消化器官癌变、   2》不能一起吃的食物   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔肉和芹菜——容易脱发   螃蟹和柿子——腹泻   鲤鱼和甘草——会中毒   3》20种不能一起吃的食物   1. 猪肉*菱角——肚子痛   2. 牛肉*栗子——引起呕吐   3. 羊肉*西瓜——伤元气   4. 狗肉*绿豆——会中毒   5. 兔肉*芹菜——脱发   6. 鸡肉*芹菜——伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气   8. 甲鱼*苋菜——会中毒   9. 鲤鱼*甘草——会中毒   10. 螃蟹*柿子——腹泻   11. 白酒*柿子——会胸闷   12. 红薯*柿子——会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡   14. 红塘*皮蛋——会中毒   15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜——耳聋   17. 萝卜*木耳——得皮炎   18. 马铃薯*香蕉——面部生斑   19. 芋头*香蕉——腹涨   20. 花生*黄瓜——会伤身   4》食物不能一起吃   1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.   2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.   4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.   6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.   7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.   8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.   9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.   10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.   11.鸡蛋2851糖精更相克,同食中毒更伤身.   12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.   13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.   14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.   15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.   16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.   17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.   18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.   19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.   20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.   21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.   5》这些食物不能一起吃   吃!真是一门很大的学问、各种美食之间。常常相冲相撞,如果将这些相冲撞的食物同食 不但不会得到美的享受 反而6321会损害身体?真是不可不防呀。   啤酒忌白酒啤6251酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发?9697如果与白酒同饮。就会带动酒精渗透!有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒!或是先喝白酒再喝啤酒?这样做实属不当!想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水?以助排尿,   酒精忌咖啡酒中含有的酒精 具有兴奋作用 而咖啡所含咖啡因 同样具有较强的兴奋作用?两者同饮!对人产生的刺激甚大,如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用?会加重紧张和烦躁情绪、若是患有4050神经性头痛的人如此饮用?会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症的人!会使病情恶化 如果是心脏有问题、或是有阵发性心跳过速的人?将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙?很可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在1914水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下不适症状?   解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后!饮用大量的浓茶,试图解酒?殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后?会产生不良的后果?不但起不到解酒的作用?反而会加重醉酒的痛苦。   鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼?鱼肝,鱼肝油等,吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。   虾蟹类忌维生素虾 蟹等食物中含有五价砷化合物?如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发7562生变化!转化成三价砷!也就是剧毒的“砒霜”!危害甚大!长期食用,会导致人体中毒!免疫力下降!   牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与1597果糖结合成果糖基赖氨酸!不易被人8600体消化。食用后会出现肠胃不适!呕吐?腹泻病症,影响健康,   菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,   牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸?与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象、   6》哪些食物不能和牛奶一起吃   经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候 在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用、以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物0186不可同时服用。   Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右?不宜吃橘子!因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固 从而影响人体对牛奶的消化与吸收?在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。   >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时!大量的酪蛋白便会发生凝集?沉淀!难以消4174化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料!   Tang>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应?生成有毒的果2335糖基赖氨酸!有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖,   >牛奶含有丰富蛋白质和钙!而巧克力含有草酸 两者同食会7605结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收 甚至出现头发干枯!腹泻,生长缓慢等现象,   >有人喜欢用牛奶代替白开水服药?其实?牛奶会明显地影响人体对4344药物的吸收 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙!镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质、从而影响药效的释放及吸收?因此 在服药前后1小时也不要喝奶!   7》不能一起吃的食物   1!萝卜:严禁与桔子同食。同食患甲状腺肿!忌何首乌,地黄!服人参时忌食,忌与胡萝卜同食,   2?胡萝卜:5340不宜和西红柿,萝卜!辣椒!石榴。莴苣。木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调!   3?黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿!辣椒等同烹调,   4,甘薯:(红薯、白薯 地瓜。山芋)、不能与柿子同食 6293二者相聚会形成胃柿石!引起胃胀,腹痛?呕吐!严重时可导致胃出血等,危及生命、也不宜与香蕉同吃?   5。韭菜:不1414可与菠菜同食!二者同食有滑肠作用?易引起腹泻?不可与蜂蜜同食。同食则令人心痛?不可与牛肉同食,同食令人发热动火?   6!茄子:忌与黑鱼,蟹同食,同食有损肠胃,过老熟的茄子不宜食 易中毒!   7?菠菜:忌韭菜。不宜与豆腐同食,同食使人缺钙?   8,小白菜:忌兔肉?   9,南瓜:不可与羊肉同食?否则易发生黄疸和脚气,不可与富含维生素c 的蔬菜?水果同食!   10?竹笋:不宜与豆腐同食!同食易生结石。2127不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀!不可与糖同食。不宜与羊肝同食?   11,辣椒:忌与羊肝!南瓜同食,   12,香菜:不可与一切补1484药同食?忌白术,牡丹皮,   13?莼菜:忌与醋同食?   14,茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石   15?芹菜:忌同醋食?否则易损齿!不宜与黄瓜同食   16!芥菜:忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿?   17 蕨菜0812:忌与黄豆?花生,毛豆等同吃,   18,菜瓜:忌8544与牛奶?奶酪!鱼类同食!否则易生疾病。   19,山药:忌鲫鱼!甘遂   20。豆腐(豆浆):不要与牛奶同食 不要与菠菜同烹调?忌用豆浆冲鸡蛋、8133忌与四环素同用,   21!木耳:忌与田螺?雉鸡?野鸭?鹌鹑肉同食。忌与四环素同服   22?苋菜:不宜与菠菜!蕨粉同食   23?苦菜:不可与蜂蜜同食    24 花生:忌蕨菜、毛蟹 黄瓜、   25!马齿苋:不3072宜与鳖甲同食、   26。香瓜:忌与蟹、田螺!油饼同吃   27?猪肉:忌与鹌鹑同食、同食令人面黑、忌与鸽肉!鲫鱼?虾同食!同食令人滞气!忌与荞麦同食,同食令人落毛发、忌与菱角!黄豆。蕨菜 桔梗,乌梅?百合,巴豆!大黄?黄连?苍术同食,忌与牛肉?驴肉!羊肝同食、   28,猪脑髓:不可与酒?盐同食、影响男子性功能?   29 羊肉:忌与豆酱,荞麦面?乳酪 南瓜,醋!赤豆,梅干菜同食 忌铜,丹砂?   30,鸡肉:老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米,李子!大蒜?鲤鱼!鳖鱼,虾!兔肉同食!忌芥末,菊花。   31 猪油:不宜与梅子同食。   32 牛肉:不可与鱼肉同烹调!不可与栗子 黍米!蜂蜜同食?不宜与韭菜,白酒?生姜同食!   33!猪肝:忌与荞麦!黄豆!豆腐同食!同食发痼疾!忌与鱼肉同食?否则令人伤神。忌与雀肉!山鸡!鹌鹑肉同食!   34 牛肝:忌鲍鱼!鲇鱼?不宜与富含维生素c的食物同食   35!鸭肉:反木耳。胡桃 不宜与鳖肉同食?同食令人阴盛阳虚!水肿泄泻,   36。狗肉:忌与绿豆 杏仁 菱角。鲤鱼 泥鳅同食 忌用茶 不宜与大蒜同食!   37、猪血:忌黄豆?同食令人气滞,忌地黄,何首乌。   38!羊心!羊肝:忌与生椒!梅!赤豆!苦笋!猪肉同食。不宜与富含维生素c的蔬菜同食   39。驴肉:忌荆芥 不宜与猪肉同食!否则易致腹泻,   40、马肉0537:不宜与大米(粳米) 猪肉同食!忌生姜!苍耳   41!鹅肉:不宜3112与鸭梨同吃!   42!鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾!蒲白同食   43?雀肉:春夏不宜食?冬三月为食雀季节,不宜与猪肝?牛肉?羊肉同食?忌李子。白术?   44。鸡蛋:忌与1884柿子同食?同食可引起腹痛?腹泻!易形成“柿结石”!不宜与兔肉,鲤鱼,豆浆同食,民间有吃“毛蛋”之习。其实“毛蛋”中含有大量病菌?易中毒!   45、鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食   46,野鸭:忌与木耳,核桃!荞麦同食   47?鹧鸪肉:忌与竹笋同食   48,水獭肉9519:忌与兔肉。柿子同吃   49!獐肉:不宜与虾,生菜!梅子?李子同食   50,鹌鹑肉:不宜与猪肉 猪肝?蘑菇、木耳同食!   51。雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼!鲫鱼,木耳,胡桃?9060荞麦同食   52,猫肉:忌藜芦 猫肉有伤胎之弊?孕妇忌服   53?虾:严禁同时服用大量维生素c?否则。可生成三价砷,能致死,不宜与猪肉同食,损精、忌与狗 鸡肉同食?忌糖、   54 鲤鱼:忌朱砂?狗肉、葵菜?赤小豆?咸菜不宜与狗肉同食?   55 泥鳅:不宜与狗肉同食。   56?海带:不宜与甘草同食?   57!鲫鱼:不宜与芥菜!猪肝 猪肉,蒜,鸡肉?鹿肉等同食?忌山药,厚朴!麦冬,甘草,   58?鳖肉:忌猪肉 兔肉,鸭蛋,苋菜?忌与薄荷同煮、忌与鸭肉同食。久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻?   59?带鱼!平鱼、银鱼!黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸,凡海味均禁甘草?反荆芥!   60!龟肉:不宜与酒?果?瓜?猪肉,苋菜同食?   61,蜗牛:忌蝎子、   62、田螺:忌与香瓜,木耳!蛤蚧。冰糖同食!忌与四环素同用,   63?鲶鱼:不宜与牛肝同食。忌用牛?羊油煎炸、不可与荆芥同用   64,鳝鱼:忌狗血!狗肉,同食助热动风?忌荆芥、同食令4532人吐血!青色鳝鱼有毒!黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克?可致死?   65?海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食!   66、青鱼6971:忌用牛!羊油煎炸!不可与荆芥 白术!苍术同食。   67,牡蛎肉:不宜与糖同食。   68?枣:不可与海鲜同食、否则令人腰腹疼痛,不可与葱同食、否则令人脏腑不合。头胀?   69 苹果3024:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心!呕吐等)!   70。鸭梨:忌鹅肉 蟹。忌多吃、忌与油腻!冷热之物杂食!   71!桔子:忌与萝7654卜同食?同食诱发甲状腺肿!忌与牛奶、蟹,蛤同食?   72!山楂、石榴!木瓜 葡萄:不5210宜与海鲜类 鱼类同食!服人参者忌用?忌铁器、忌和四环素同吃?   73、桃子:不宜与鳖肉,龟肉同食,   74!香蕉:不宜与白薯同食!   75?柿子:忌与蟹。水獭肉同食、同食腹痛!大泻,忌与红薯,酒同食!   76?杨梅:忌生葱 不宜与羊肛!鳗鱼同食、   77!杏:忌0101与小米同食!否则令人呕泻、   78 芒果:忌与大蒜等辛物同食。   79!银杏(白果):严禁多吃!婴儿吃10颗左右可致命!三 五岁小儿吃30~40颗可致命!不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生化反应 小儿尤忌!   80?柑子:忌与蟹同食,   81?大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食 同食心痛,   82、黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食、服四环素时忌用   83 绿豆:不宜与狗肉 榧子同食   84、小米(粟米):不可与杏同食!同食易使7128人呕吐。泄泻,气滞者忌用?   85、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽?四环素同用。   86,红豆:忌与米同煮,食之发口疮。不宜与羊肉同食 蛇咬伤,忌食百日,多尿者忌用?   87、葱:不宜与杨梅?蜜糖同食,同食易气壅胸闷?忌枣!常山。地黄   88,醋:忌丹参、茯苓,不宜与海参!羊肉!奶粉同食?忌壁虎,可致死!   89!糖:忌虾?不可与0435竹笋同煮 不宜与牛奶?含铜食物同食,   90?酒:忌8984与汽水、啤酒,咖啡。奶 茶?糖同饮。不然对胃肠?肝?肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉!柿同食、   91、茶:贫血病人服用铁剂时 忌饮茶,不宜3395与狗肉同食!服人参等滋补药品时忌用,   92?蒜:一般不与补4217药同服、忌蜜!地黄?何首乌,牡丹皮、   93,花椒:忌防风 附子,款冬,   94?牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋。不宜与巧克力,桔子,四环素同食!   95,蜜:不宜与葱?蒜!韭菜?莴苣 豆腐同食,不然易引起腹泻   8》7》药膳禁忌   1?药物与食1751物配伍禁忌   药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多遵从于此,其中有些禁忌虽还有待于科学证明、但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜,一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻!消肿理气药禁豆类!止咳平喘药禁鱼腥。止泻药禁瓜果?这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗?黄连!胡芡黄 百合。苍术,羊肉反半夏?菖蒲、忌铜,丹砂!狗肉反商陆。忌杏仁?鲫鱼反厚朴!忌麦冬 猪血忌地黄,何首乌?猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术?李子?葱忌常山!地黄?何首乌?蜜、蒜忌地黄!何首乌!萝卜忌地黄,何首乌?醋忌茯苓?土茯苓?威灵仙忌茶等,这些可供临床应用参考?   2 食物与食物配伍禁忌   古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参考、这些禁忌是:猪肉忌荞麦?鸽肉,鲫鱼!黄豆。羊肉忌醋。狗肉忌蒜,鲫鱼忌芥菜!猪肝?猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦,豆酱!鲤鱼肠子!鱼肉,鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜,酒,果!鳝鱼忌狗肉、狗血!雀肉忌猪肝?鸭蛋忌桑椹子,李子!鸡肉忌芥末,糯米!李子!鳖肉忌猪肉?兔肉!鸭肉。苋菜?鸡蛋等,这些禁忌的应用主要是宜使人气滞?生风 生疮。发病等。   3。药物配伍禁忌   药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种1137常用中药中,有五百余种可作为药膳原料,最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》) 如冬虫夏草!人参?当归,天麻!杜仲!枸杞子等?这些药物在与食物配伍,炮制和应用时都需要遵循中医理论?使它们之间的作用互相补充?协调?否则就会出现差错或影响效果,所以?中国传统医学对药膳应用有严1108格的禁忌 1930  药膳的药物配伍禁忌 遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂,大戟?海藻。芫花!乌头反贝母!瓜蒌!半夏?白蔹?白芨。藜芦反人参,沙参 丹参,玄参、苦参 细辛 芍药 “十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝。水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛!丁香畏郁金 川乌?草乌畏犀角。牙硝畏三棱!官桂畏赤石脂!人参畏五灵脂!   以上配伍禁忌 可作为用药参考。但非绝对如此 在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃?止疼痛!这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用,   4?病人忌口   忌口是中医理论与实践的一个内容?主要包括两类:一是某种病忌某类食物!如:肝病忌辛辣、心病忌咸?水肿忌盐。骨病忌酸甘!胆病忌油腻 寒病忌瓜果,疮疖忌鱼虾,头晕?失眠忌胡椒?辣椒?茶等!另一类是指某类病忌某种食物?如凡症见阴虚内热 痰火内盛。津液耗伤的病人?忌食姜?椒。羊肉之温燥发热饮食。凡外感未除!喉疾!目疾,疮疡!痧痘之后,当忌食芥!蒜、蟹?鸡蛋等发风动气之品。凡属湿热内5399盛之人、当忌食饴糖?猪肉。酪酥!米酒等助湿生热之饮食。凡中寒脾虚?大病,产后之人?西瓜?李子!田螺?蟹,蚌等积冷损之饮食当忌之?凡各种失血!痔疮,孕妇等人忌食慈菇!胡椒等动血之饮食!妊娠期禁用破血通经 剧毒?催吐及辛热!滑利之品?忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际、在药膳应用中可资参考?   9》哪些食物相克   以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记?   1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡   2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食3771耳聋   3、海带忌猪血┄┄同食便秘   4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   5 牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   6?狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   8,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻   11!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   12?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕   16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   17!白酒忌柿子┄┄同食心闷?酸奶和什么水果相克1982年生人2017年运程

  • 蓝莓跟酸奶喝有什么禁忌

      可以?还有较好的制作方法:   材料   牛奶100克、酸奶100克?吉利丁2片,蓝莓60克 白砂糖10克   做法   1。吉利丁掰成小片 用牛奶泡吉利丁、   2,糖加入牛奶里!隔水0047融化吉利丁和白砂糖?   3?牛奶吉利丁液稍凉后 5359加入酸奶拌匀!   4!蓝莓洗净后打碎、加3380入到吉利丁溶液中搅拌均匀 倒入模具里,7526入冰箱冷藏凝固即可!   小诀窍   最后做出来的口感比较Q一点!可以将吉利丁减成1片半!我这次放的糖很少、味道很淡,可以根据自己的要求增加糖的份量?,广东学周易课程

  • 酸奶和海带能同吃吗

      酸奶和海带能同吃,两者互不相克?   酸奶不宜与以下食物同吃:   1?酸奶+黄豆:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收   2。酸奶+香蕉:一起吃易产生致癌物   海带不宜与以下食物同吃:   1?海带+猪血:一起吃会便秘   2?海带+柿子:胃肠不适?茶具茶几摆设图片大全

  • 梦见母亲喝酸奶

    梦到母亲喝酸奶:友情会成为今天的主题、今天你可能要面临一些离别的场面,朋友有出远门甚至移居的可能!同时?本来交情9801不错的朋友 和9175你的距离在拉远、该趁着今天的时间给个电话去问候对方?或亲自去拜访呢、学业上容易钻牛角尖、你要记得提醒自己、基础的知识才是根本呢,

    ??灶台与水槽相对 化解

  • 酸奶与什么食物相克?

      酸奶不仅保存了原有鲜牛奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,   能增加消化吸收率,同时酸奶中的钙吸收率也比牛奶要高.   嗯,这坚定了偶要把酸奶做为一生饮料之一的决心.   酸奶和桃子一起吃最好!因为桃子中含有丰富的维生素,酸奶中有大量的优质蛋白质,二者同时食用营养会更加全面,   对身体有宜.   香蕉,黄豆是不能与酸奶一起食用的 因为香蕉可以提供较多的能降低血压的钾离子,高血压患者宜多食.但与酸牛奶同时食用易产生   致癌物质.   黄豆中所含的化学成分影响人体对酸牛奶中钙质的消化和吸收,所以不能同时食用.   要注意一下噢!吃减肥餐可不要同时吃香蕉酸奶啊! 大年初三有哪些禁忌

  • 晚饭吃的蛋糕、一杯酸奶、几颗冬枣,吃完一会肚子就剧烈疼痛,恶心、腹泻,是不是有食物相克啊。。。

      不是食物相克 而是你的胃不好 酸奶的话对于你来说不要和枣一起吃 或者换成牛奶?贴脑耳面相

  • 与鸡爪相克的水果

      鸡爪+油菜:促进胶原蛋白的吸收   1.鸡肉性温,助火 肝阳上亢及口腔糜烂?皮肤疖肿!大便秘结者不宜食用!2.感冒发热?内火偏旺,痰湿偏重之人,肥胖症!患有热毒疖肿之人?胆囊炎!胆石症的人忌食,3.动脉硬化,冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤、4.感冒伴有头痛 乏力,发热的人忌食鸡肉?鸡汤!5.服用铁制剂时不宜食用、6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担、因此有肾病的人应尽量少吃 尤其是尿毒症患者!应该禁食!、自己看手相


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