食物之间相克是真的吗

• 真的有食物相克吗

  　　存在食物相克！ 　　在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中。提到有48对食1769物不能放在一起吃！如螃蟹与柿子、葱与蜂蜜，甲鱼与苋菜等？这些说法并非完全没有道理,比如说螃蟹与柿子都属寒性食物?要是是二者同食。双倍倍的寒凉易损伤脾胃，尤以素质虚寒者反应明显?从医学营养学来说 螃蟹中的蛋白质是是比较多的。而柿子中的鞣酸（所含的涩味）也很多,当蛋白质碰到鞣酸就会凝凝固变成鞣酸蛋白！不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵？继而出现呕吐？腹痛!腹泻等类似似食物中毒现象?古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论。 　　因而所谓食物相克,其实是由于混食两种或两种以上性状相畏 相反的食⁶⁵⁰⁶物所产生的一种肠胃道不良反应症状。 　　原因： 　　单纯并且大量食用两种性状相反的食物,可能引发以下3种情况： 　　⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥！使一方阻碍另一方的0756吸收或存留。如钙与磷,钙与锌!草酸与铁等，又如豆腐不宜与菠菜同吃！这是因为菠菠菜中含有草酸较多?易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐。不能被人体吸收 但2006并无临床症状出现、当然。如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸!也就可以用菠菜4054烧豆腐了，并成为是一道家常名菜 　　⑵在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解 化合！产生有害物质或毒物者，如维5192生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量，可能使河虾体中本来无毒的五价砷,还原为有毒的三价砷,而引起一定的砷中毒现象？ 　　⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性,同^属属滋腻之性或同属于火燥之性的食物?如大量食用大寒^与与大热。滋阴与壮阳的食物?较易引起机体不良的生理反应！ 　　食食物相克其实就是一种食物拮抗作用 　　前面所说的食物相克现象。再从^各各种食物所含不同化学性状分析?其实就是食物拮抗作用^的的缘故?而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况： 　　（1）化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质,如植酸与磷,锌,铜 铁等形成金属缔合物!脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等 　　（2）相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素。由^于于彼此争夺配位体？以及它们与配位体的亲和和力不同?就会发生拮抗作用、即进入体内的1599某一种元素特多时,将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去！同时阻碍了被排斥元素的吸收！ 　　（（3）肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积！高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾1904小管膜,限制了钼的再吸收、因而增加了尿钼的排出？ 　　食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中。将会降低食物中营养物质^的的吸收利用率、久而久之导致体内某些营养素的缺乏？产生相应的营养缺乏症？继而影响到机体的正常功能及其新陈陈代谢,？

• 真的有致死的食物相克吗

  　　大部分食物物相克的说法并无科学依据?这⁶⁶¹⁸些说法往往强调两个方面，一个是酶的作用,称称一种食物中的某种酶破坏了另外一种食物中的营养成分?实际上 当食物被加工处理后！大部分酶已经7254失活了，而不同食物的⁶⁸⁵⁸蛋白质进入人体。都是被分解成基本的氨基酸 并不存在一种食物破坏另一种食物的说法!第二个是剂量的问题。这些说法往往忽略剂量,实际上日常饮食的剂量根本不能对身体造成危害！ 　　日常饮食中并不存在某种必须遵从或者严格禁止的饮食搭配。在饮食方面需要注意的是依据个人体质来进食?脾胃肠道不好的人应该尽量不要饮食过杂，以防腹泻或者胃部不适！而消化功能强的人！则可以2060适当放宽要求,！中华周易研究会的网站

• 食物相克真的存在吗

  　　被大肆宣扬的食物相克食谱！其实是没有任何^科科学依据的 很多“食物相克”的说法不仅内容粗糙！缺乏^科科学依据,而且以偏概全?喜喜欢将人们的目光引向一些极端特例上。导致人们在选择食物时？按照食6672物相克表?这个不敢吃,那个也不能搭配吃、徒然增加人们的精神负担、但对改善大众的饮食质量益处甚少? 　　其实，不同食物中^的的各种营养素或化学成分在人体消化?吸收和代谢过程中确实存在相互影响！可能会影响5124某些营养物质的吸收与利用！但是某种营养素偶然的增多或减少?与其他营养5301素之间的“失衡”只是暂时的、机体完全可以通过其他途径（如动用储备、减少排泄,增加代谢效率）来保证器官功能的正常 所以?健康的人在平衡膳食的原则下？各种食物物的相互合理搭配即可，并没有有那么多禁忌。 　　既然“食物相克”的说法是不靠谱的 那为什么有时候我们吃饭之后身体会出现些许不适呢?这可能是因为以下几种情况造成的？ 　　1．个体之间存在的差异或是疾病的影响？会导致不同体质的人对食用同一食物表现出不同的反应！一般来说、患有胃溃疡的病人不适合多食用可促进胃酸分泌的食物！如玉米?土豆等！患有糖尿病的病人、则不适合^食食用含精制糖的饮食 食用后会6156有轻度不适感，但是。由于缺乏营养方面的5975相关知识?人们反而将其归咎于“食物相克”! 　　2．食物腐败或在运输途中遭受污染 人们食用后会产生胃肠道不良反应。腹泻 中毒甚至死亡?食物清洗不干净、加热不彻底,食物表面感染的病菌入侵人体等也会造成腹泻等不适 　　3．少数人的过3746敏反应所致、吃了某种食物后！突然发生恶心！腹痛和呕3841吐的症状。或者全身起满大大小小的红色疱疹!严重的甚至出出现呼吸困难以及死亡？这就是食物过敏的典型症状,不了解的人。可能会误以为是食物相克产生的反应。 　　4．药物和食品“相克”、某些食物和药物之间相克确实存在, 因为药物中的化学物质会与食物中的成分产生化学反应, 会影响到药效甚至威威胁健康，如有心血管疾病的患者长期服用阿司匹林, 最好就别喝酒, 因为阿司匹林会妨碍酒中的乙醇降解, 影响肝脏 而咳嗽？喉咙痛的患者在服用抗生素时时, 喝牛奶?果汁会降低抗生素的活性, 导致药效发挥受阻?喝酒则会加重药物的副作用、 中华周易研究会邵长文

• 芋头与什么食物相克？

  　　食物相克：芋头忌于香蕉同食! 　　另外 《双食记》中 有一道菜叫番茄芋头牛肉羹？ 　　芋头性甘辛，性平 有小毒 归肠?胃经！ 　　具有益胃?宽肠,通便 解毒,补中益肝肾，消肿止痛,益胃健脾、散结，调节中气 化痰。添3002精益髓等功效 　　望采纳?!中华周易研究有限公司

• 黄豆芽与什么食物相克

  　　黄豆芽+猪肝：有损营养素的吸收,猪肝中的铜会7617加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营营养价值。 　　每100克猪肝含8645铜约25毫克，而豆芽富含维生素C。猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化为去氢维生素C！使原本的功效减弱!猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应 面部产生色素沉着 ，中华周易算命

• 的食物有哪些，什么食物和什么食物相克

  　　* 　　每一道0349食材都有自己特有的功效 但有时不合适的食材在搭配一起吃吃的时候，功效就有可能变成病因！这就是我们所说的食物相克、 　　* 　　2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言！ 　　* 　　螃蟹与西红柿在人体胃液中的。螃蟹中的砷不会转变为砒霜，过度度关注食物相克！会影响我们摄入食物的多样性!食物相克传言是站不住脚的？。中华周易网家居风水

• 三文鱼与什么食物相克

  　　目前为止,还没有相关报道和确凿证据说明三文鱼不能与其他食物一起食用,但海鱼最好不要和水果同食,也不要和西红柿同食 　　1，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部。视网膜及神经系统所所必不可少的物质,有增强脑功能！防治老年痴呆和预防视力减退的功效, 　　2,三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生,发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品””的美誉 !中华周易联合会副会长

• 请问中医食物相克的说法纯属瞎编????????????????不是真的吗》？

  　　能相信中医发展了几千年了!五行相生,食物之间相克是真的吗中华周易联合会赫明哲

• 关于食物的相克

  　　家常菜的宜忌及分析 　　鲤鱼与醋相宜 鸡蛋与虾相宜 豆腐与鱼相宜 青椒与鳝鱼相宜 姜与醋相宜 鸡肉与栗子相宜 羊肉与生姜相宜 人参与鸡肉相宜 牛奶与鸡蛋相宜 　　辣椒与鸡肉相宜 猕猴桃与酸牛奶相宜 鸡肉与白酒相宜 芹菜与牛肉相宜 鸡肉与菜心相宜 猪腰与木耳相宜 木耳与豆腐相宜 香菇与油菜相宜 　　蟹与鸡蛋相宜 　　鸡肉与芝麻相克 豆腐与小葱相克 大蒜与大葱相克 红枣与鱼!葱相克 　　茶叶与鸡蛋相克 猪蹄与黄豆相克 胡萝卜与白萝卜相克 萝卜与木耳相克 猪肉与田螺相克 鲫鱼与冬瓜相克 黄瓜与西红柿相克 黄瓜与辣椒相克 菠菜与豆腐相克 醋与海参相克 牛肝与含维生素C的食物相克 　　食物与食物相宜相克 　　蔬菜 　　芹菜与西红柿相宜 芹菜与牛肉相宜 芹菜与羊肉相宜 芹菜与核桃相宜 　　芹菜与虾相克 芹菜与豆腐相宜 芹菜与藕相宜 芹菜与海米相克 芹菜与醋相克 芹菜与黄瓜相克 芹菜与南瓜相克 芹菜与蛤蜊相克 芹菜与鸡肉相克 芹菜与兔肉相克 芹菜与鳖肉相克 芹菜与黄豆相克 芹菜与菊花相克 芹菜与蟹,蚬、毛蚶相克 黄瓜与乌鱼相宜 黄瓜与鱿鱼相宜 黄瓜与大蒜相宜 黄瓜与黄花菜相宜 黄瓜与豆腐相宜 黄瓜与土豆相宜 黄瓜与木耳相宜 黄瓜与柑橘相克 黄瓜与西红柿相克 黄瓜与辣椒相克 黄瓜与菜花相克 黄瓜与菠菜相克 黄瓜与香菜相克 黄瓜与花生相克 黄瓜与小白菜相克 南瓜与绿豆相宜 南瓜与猪肉相宜 南瓜与莲子相宜 南瓜与山药相宜 南瓜与辣椒相克 南瓜与羊肉相克 南瓜与菜花相克 南瓜与菠菜相克 南瓜与醋相克 南瓜与油菜相克 南瓜与蟹相克 南瓜与海鱼相克 　　南瓜与小白菜相克 南瓜与红枣相克 南瓜与红薯相克 南瓜与柑橘相克 　　南瓜与带鱼相克 　　冬瓜与鳖肉相宜 冬瓜与鸡肉相宜 冬瓜与海带相宜 冬瓜与蘑菇相宜 冬瓜与火腿相宜 　　冬瓜与鲫鱼相克 冬瓜与红豆相克 冬瓜与醋相克 　　菠菜与猪肝相宜 菠菜与花生相宜 菠菜与胡萝卜相宜 菠菜与鸡血相宜 菠菜与鸡蛋相宜 菠菜与腐竹相宜 菠菜与粉丝相宜 菠菜与海米相宜 　　菠菜与鹌鹑肉相宜 　　菠菜与豆腐相克 菠菜与乳酪相克 菠菜与牛奶相克 菠菜与黄豆相克 菠菜与瘦肉相克 菠菜与鳝鱼相克 　　韭菜与鸡蛋相宜 韭菜与豆干相宜 韭菜与豆芽相宜 韭菜与蘑菇相宜 韭菜与豆腐相宜 韭菜^与与鲫鱼相宜 韭菜与肉类相宜 　　韭菜与蜂蜜相克 韭菜与白酒相克 韭菜与牛肉相克 韭菜与牛奶相克 　　韭菜与醋相克 韭菜与南?中华周易邵伟华

• 柚子和什么相克 食物禁忌

  　　您好， 　　和柚子相克的食物 　　柚子+胡萝卜：会破坏维生素C 　　柚子+黄瓜：会破坏维生素C 　　谢谢?？中华周易风水协会

食物之间相克是真的吗、真的有致