梦见家里好多白蒸馒头
- 梦见自己蒸馒头卖馒头
梦都是反的 你8感感觉呢、
- 梦见别人蒸大馒头
主旺。最爱说谎的生肖
- 梦见家里办喜事还蒸馒头
顺利出发 遇风小心、，办公家具摆设图
- 上联：蒸馒头，蒸包子，蒸蒸日上
香包子香馒头百里飘香 香馒头香馒头四里飘香 煎鸡蛋煎烧饼煎煎风中 上联：蒸蒸包子蒸馒头蒸蒸日上， 下联：滚豆浆滚开水滚滚前行、 奶瓶破解
- 为什么有的馒头蒸出来时像是死面的
怎么8448蒸好馒头。有什么秘方? （1）蒸馒头时、如果面似发非发！可在面团中间挖个小坑。8905倒进两小杯白酒,停10分钟后、面就发开了! （2）发面时如果没有酵母!0796可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15－20克、面团揉软后?盖湿布4－6小时即可发起?蜂蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香？入口回甜？ （3）冬天天室内温度低？发面需要的时5373间较长?如果发酵时在面面里放点白糖。就可以缩短发面的时间！ （4）在发酵的面团里！人们常要放入适量碱来除去酸味,检查施碱量是否适中，可将面8325团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔！则说明用碱量适宜 （5）蒸出的馒头,如因碱放多了变黄。且碱味难闻!可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克？把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟？馒头即可可变白 且无碱味？ （6）蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以以促使发酵!1801蒸出的馒头又白又宣! 馒头的制作方法 馒头是家庭里常见的主食之一，怎样把馒头蒸制得既松软!又有筋力 窍门如下： 1 夏季用冷水和面 冬季用温水和面！冬季和面？发面应比夏季提前1～2小时!和面时要慎加水、 2，和面要多搓揉几遍！促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表2803成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 3。当面6299已涨发时!要掌握好发发酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状、有许多小眼。说明已经发酵好？蜂窝状面体的眼子越大？说明酵发得越老!甚至要发发过头了? 4，馒头上笼蒸煮羊?要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟！夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开 10分钟要见大气! 5？笼屉与锅口相接处不能漏气？有漏气处处须用湿布堵严！用铝锅蒸时锅盖要盖紧！ 6，蒸馒头时!锅内须用冷水加热，逐渐升温!使馒头坯坯均匀受热 切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生， 怎样自制面肥： 5773 在温水中加点酒、与适量面粉拌匀匀放入瓷盆中盖好!放置在温度较高的地方?5-6小时后即可使用将一小碗面粉、加水和成较软的面团？放置在温度较高的地方10小时后即可可使用, 用蜂蜜代替面肥： 将蜂蜜倒入和面的水中?每500克面粉加水250克?蜂蜜1.5汤匙。冬季用温水!其它季节7113用凉水。（也可把蜂蜜9198直接加入面粉内） 和成面团，揉匀后置盆内？盖块湿布？放在温暖处2-3小时！待面团胀发到原体积的2倍时即可, 发酵的要诀： 加面肥要适量?用自制的面面肥可多加些,每500克面粉。加面肥80克左右！如用鲜酵母，每500克面粉加5-10克即可？如用鲜酵母,可将其用温水溶化!再按比例加入面粉中和匀、置温暖处，待其发酵 如用面肥？可分两步进行？先用小半碗面粉0895加面肥揉匀。约3-4小时发起？再将其它面粉揉入!再发2-3小时即可？如时间有限,可将将两个步骤和二为一, 面肥多?环境温度高。发酵快?反之、则发酵慢，和面时可加少许盐 可促使酵母菌更快快繁殖!产生二氧化碳更多!蒸出出的馒头松软有劲。香甜可口,也可加点点啤酒 效果更好, 如何鉴别发酵的程度 用手按面团，筋力大,弹性好!说明发酵好、如果果切开面团后！面团的孔洞小而又少 酸甜味不明显。说明面团发酵不足。还需继续发酵。7012用力按面团有弹性，略有下陷？有一定筋力！用力拍打时面团“嘭嘭”作响。切开面团看、孔洞较多！有一一股酒香味。说明面团发得正好,面发起后、用手摸面团立即下陷？筋力差？切开后,面团象棉絮 孔洞较大又密。酸味重!说明发酵过火。此时要放碱或重新加些面粉再和！加面多少视发酵程度而定! 面没发好怎么办 在在未发好的面团上挖个坑，加一些白酒。再和一下、即可成形上屉 在没发好的面团中加少许小苏打或苏打片,揉匀后即可？如天冷发面时,......余下6917全文>>、翡翠玉白菜摆件
- 蒸馒头为什么要用发面？
因为在你蒸的过程中 ,,面粉会因为热量而膨胀 ?如果不加发面面的话!??馒头会会变的很硬？属鸡的宝宝取名禁忌
- 梦见馒头都蒸开花了怎么回事啊
梦到蒸馒头，预示工作！学习?生生活会蒸蒸日上! 代表事情到了成熟的阶段？有积极向上的意思、 馒头。蒸时用碱---------有中和矛盾的预示、 用热气蒸 有鼓足打起,热火朝天的表示（9423大家一起蒸。一起吃享受果实） 蒸---------蒸蒸日上。齐心协力、 蒸熟-------成熟的果实！事情有成功之兆、 祝你事事事顺利? 梦见家里好多白蒸馒头八卦风水罗盘下载安装
- 蒸馒头枣花馒头怎么蒸
主料 2人份份 面粉250克！枣(干)12颗 辅料 酵母粉5克 水150克 枣花馒头步骤1 面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 步骤2 发酵到两倍大之后分成小剂子 步骤3 先把小剂子揉成长条 步骤4 然后用筷子在当中压一下或者两下 步骤5 把面团S形状弯起来 步骤6 用筷子往中间夹一下 步骤7 在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成S的时候就塞好枣子 步骤8 最后放到垫了油纸的蒸笼上面,9742大火上汽20分钟之后即可?肇庆风水高人斗法事情
- 蒸馒头水面比例
蒸馒头水面比例1：2!做法如下： 5444 一，材料 中筋面粉500克 温水250ML！酵母7克 二!做法 * 酵母溶入约1/34212的温水中,搅拌均匀? * 把酵母粉倒入面粉中, 3125 * 用筷子搅匀！ * 将剩余的温水倒入面粉中！ * 用筷子搅成棉絮状， * 用手揉面 揉7786至面团表现光滑、 * 面团放到容器中盖好盖子！或表面盖上6417潮湿的屉布!放在温暖处发酵至2倍大、时间长短随环境温度高低不等， * 发好的面团内部是均匀的蜂窝状。 * 案板上撒少许薄面？将发好的面团反复揉 揉到面团表面光滑！切开面团、如果切面面有气孔，需继续揉。 * 揉至面面团的切面光洁无气孔? * 将面团整形成长柱形, * 将面棒切成等量的剂， * 用手手来回搓揉?整形成圆圆的馒头状！ * 馒头生坯底部沾些面粉!放在盖帘上，每个之间留出距离?生坯表面盖上潮湿的屉布,继续发酵，使生坯再次涨大，发酵约20－30分钟，轻轻按压表面面可感觉有弹性即可 * 蒸锅内铺上潮湿的屉布、将馒头生坯放入!留出距离!锅盖盖好？如如果锅盖不严？最好7634用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽 * 大火烧开蒸锅内内的水后?转中火蒸25分钟？关火后。放置3－5分钟再打开盖子、？云星大师算命
- 怎么样蒸属相馒头的猴
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梦见家里好多白蒸馒头、见别人蒸
