梦见一桌发霉的饭菜
- 梦见一桌的饭菜被掀翻
梦见一桌的饭菜被掀翻、顺畅畅快意的日子？意外发生的小状况和小事故反而让你感到新鲜刺激的一天 平常总是以安全第一为原则的人！这两天不妨就以这些刺激来当作变化的开端吧?这两天相遇的人中似乎有有让你感觉到命运之人的可能喔、不过恋爱也是刺激激吸引著你、带有些危险气息的人却对你有著致命的吸引力！激情过后是不是有什麽后果自己得要有心理准备、!
- 求一桌丰盛饭菜的菜谱
1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克！粉丝100克 调料：酱油15克。盐1克 料酒10克、味精1克？葱。姜各5克，湿淀粉25克, 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒 粉丝用热水泡好、葱!姜切末？(2)炒锅中放油40克 烧至四成热！放入肉粒炒半熟、放葱!姜,再煸炒一会！加入酱油,盐,味精。料酒、适量水？粉丝？烧1728开之后勾芡、淋少许明油。翻勺即可装盘、 2.炒虾仁鸡蛋 原料：鲜虾仁二两？鸡蛋三个 调料：精盐一一钱五，味素五分？花椒水,葱末各少许! 制法：虾仁片薄片？收入碗内。打入鸡蛋？加盐？绍酒！味素、葱末调拌均匀?(2)炒勺放一两半油、烧热后把调好的蛋汁倒入勺内？用勺不断推炒，至鸡蛋蛋成片状 虾片片熟透时出勺 特点：鲜香可口, 3．糖醋木耳 原料：黑木耳50克，荸荠100克？精盐？味素 白糖 醋,淀粉，香油各适量、 制法：泡泡发木耳!荸荠去皮切片?大勺放香油油烧热 把木耳？4129荸荠一起下锅煸炒,加调料烧1310沸后用湿淀粉勾芡?出勺装盘? 4．芫爆肚丝 主配料：肚丝250克,香菜150克、豆豆油1500克耗100克、料酒25克？醋15克 盐2克 味素7克,葱丝、姜丝，蒜片各2克?香油10>克？ 做法：肚丝氽一下，香菜切寸段,把所有配配料调成汁,大勺放油、烧至六成热？倒入肚丝、调料汁,颠勺？炒匀!淋香油出勺？ 5．煎蒸大排 配料：大大排骨500克！植物油60克。葱1根、姜2片。盐。酒?胡椒粉、味素适量。面粉25克。 做法：把排骨剁成半厘米厚厚的片状大块、放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟?炒炒勺上火烧热放油？把排骨的两面拍上面粉、入油中略煎（不求全熟熟）铲出!在盘中排好，上屉蒸熟?把腌渍排骨的卤汁上火调好口味？勾芡!浇在排骨上! 6.拔丝土豆 原料：土豆一斤,白糖二两? 制法：将土豆去皮!切滚刀块，炒勺放熟油。烧五层热?下土豆块？慢火炸,见土豆块浮上油面。呈淡黄色时捞出 把炒勺余油倒出 加半手勺水 放糖。熬成糖浆！把炸好的土豆豆放入？颠翻均匀出勺即可? 7.锅爆肉 原料：瘦猪肉四两,调料：香油一钱。味素五分!白糖半两、香酥四钱。酱油三钱?绍酒一钱。蒜片,姜末各少许？ 制法：(1).把肉片切成二分厚、一寸宽,一寸长的片？先用精盐。绍酒喂2250一会儿?再用淀8383粉调糊好!或撒一一层干面粉！（2）用一小碗加入绍酒,味素，白糖!酱油。醋和少许水淀粉对好汁卤。(3).大勺放宽油。烧六七层热、将肉片下勺 炸至外皮略硬时捞出 待油温复升七层热时、再把把肉片下勺,炸至至酥脆倒入漏勺，(4).原勺少留油底、下姜末？蒜片和炸好的肉片?再把对好的汁卤卤下勺。速颠翻几下?滴香油出勺装盘？ 特点：甜酸味香，酥脆可口， 8.酿茄子 原料：茄子一斤。猪肉二两半?调料：酱油油二钱，精盐一钱?味素二钱!香油二钱、面粉一两,葱姜少许。 制法：(1).肉剁成细馅、加入酱油、精盐，味素！香油。葱姜末拌均匀,面粉粉用水搅成糊？(2).茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片!再把拌好的肉馅酿入茄茄子内。(3).把酿好的茄夹口用面糊封上,勺内放宽油！烧8845至七成热时、把茄夹扎成1142虎皮色出勺，码入碗中,再上屉蒸透透后扣入盘中?(4).勺内放两手手勺鲜汤？加入精盐，味素！调好口味、用水淀粉粉勾汁!滴点香油。浇在茄上即可？ 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤、酸菜二两?细粉一两，海米二钱!调料：精盐一钱，味素二钱。韭菜二钱！豆腐乳半块？ 制法：(1).把把腰排肉的皮面刮净！煮熟后切四寸长薄片！酸菜片开,切细丝、洗净挤干水!海米、细粉泡开，（2).把煮肉汤烧开?撇去浮沫!下酸菜丝、海米!白肉片!精盐 烧开三分钟后?放入细粉 味素！用慢火火炖几分钟即可!食用时蘸腐乳、韭花酱、 特点：酸菜脆嫩！肉肥不腻,味香可口， 10．金桶肉卷 主料：鸡胸脯肉300克,鸡蛋8个,配料：韭菜12棵 虾仁80克、 调料：熟豆油500克6607耗80克？味素5克?盐4克,五香粉5克、淀粉80克。 做法：（1）将鸡肉切丝 虾仁制成菱2023状加蛋清2个?味素、盐 五香粉少许和淀淀粉等制成馅待用，（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许许淀粉？摊6张蛋皮,（3）将蛋皮从中间切开，裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷？共12卷？将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊、6207（4）大勺加油烧七成热!将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀缀一下、 特点：色泽金黄 外焦里嫩,酥香适口、 11．焦溜肉段 主料：猪瘦肉四两、配料：黄瓜二钱,冬笋片二钱、 调料：香油一钱、淀粉二两?味素五分。酱油五钱,醋三分、白糖二钱?绍酒一钱?精盐！葱？姜,蒜各少许！ 做法：（1）先把肉切成而分后的片,再改切二分五宽，八分长长的斜段？用绍酒！精盐喂一一会儿?再用淀淀粉加香油调糊浆好，（2）用一小碗加绍酒？香油！白糖?醋。味素，酱油!淀粉对好汁卤备用？（3）勺内汁卤加宽油。烧至七层热时！把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出,（4）大勺勺少留底油，下葱!姜？蒜,黄瓜片!冬笋片炒几下?放炸好的肉段!再把对好的汁挛野?忝入勺内、颠翻几个个。滴香油出勺装盘？ 特点：外酥里嫩！味香可口、 12．煸白肉 主料：带皮五花肉一斤?配料：：大葱二两?调料：油七钱、酱油五钱 醋二钱 糖五分 味素五分！ 做法：（1）选二寸宽的肉块？用刀0557刮净皮面?放入锅里煮八成烂时7025捞出晾凉！切成一分厚的薄片?大葱片开,切成斜段或丝？（2）把切好的肉片放开水中烫一下 捞出2756控净（如用生肉片？可用七成热的宽油冲炸一一下）！（3）炒勺加七钱油？烧热放放入葱段！炒出香味后放白肉翻炒几下?随即加入入酱油、醋?糖？味素?翻炒均匀即可出勺 特点：滋厚厚味浓！肥而不腻? 13．炒鸡蛋青椒 主料：鸡蛋三个。青椒三两。调料：精盐二钱五!味素三钱 香油一钱!葱姜少许。 做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散、青椒洗净去3067籽切成细丝,（2）炒勺加七钱油！烧热把蛋汁炒成蛋花倒出、原勺加五钱油，烧热下葱,姜炒一下?放入青椒丝？精盐翻炒几下?再放入蛋花和味素炒开 淋点香油即可食用, 特点：蛋花金黄。青椒脆绿!鲜嫩适口? 14．葱爆肉 主料：6343瘦肉四两 大葱白一两?配料：香香油一钱！甜面酱一钱 味素五分、醋三分!酱油五分 花椒水 精盐少许。 做法：：（1）肉切成一分半厚的片？用面酱和少许香油浆拌好、大葱白一切切四瓣！一寸长长的斜丝，（2）大勺加适量油,用旺火烧热!下肉片翻炒五成熟时 下葱速炒几下,加调料、淋香油即可出勺， 特点：肉嫩嫩葱脆?清香味美， 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊200克。青笋克！香油，芥末！盐，味素 花椒油。辣椒油各少许， 做法：将里脊肉分别切成丝。大勺加清水适量!沸腾时先下里脊丝!4852后下青笋丝氽熟!用凉水投一下控干装盘,加盐！味素。花椒油!辣椒油?香油。芥末7683随拌随吃？（芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖尖 主配料：猪肝,木耳 冬笋?青菜？ 调料：味素素三钱、绍酒二钱,醋一钱?白糖一钱、酱油三钱,精盐一钱,淀粉半两!葱姜蒜少许? 做法：（1）猪肝切成一分厚。五分宽 一寸长的片、木耳摘洗净！冬笋。青菜切片?用开水烫一下备用！（2）用一小碗加入绍酒 酱油、香醋、白糖!味素?精盐！水淀粉对成汁汁备用？（3）勺内放宽油?烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油、（4）9779勺内留少量油下葱。姜 蒜炒几下!放入配料和肝片，把对好的汁挛野?忝流下勺、翻炒均匀淋香油出勺， 特点：色泽枣红、鲜嫩滑润。 17．炸虾球 主料：虾肉五两。配料：肥猪肉一两?鸡蛋一个,3530面包渣一两半、调料：绍酒。味素。胡椒粉。精盐少许 做法：（1）把虾、猪肉剁成细泥！用绍酒 味素,葱？姜末。精盐！胡椒粉。鸡蛋。淀粉喂好,搅拌均匀。挤成成蛋黄大小的丸子 沾上面包渣?（2）大勺放油，烧至七成热时。将将虾肉丸子下勺，炸成金黄色。捞出装盘， 特点：色泽金黄，酥嫩鲜香， 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉?皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后、放温水中浸泡30分钟!刮净皮面后?冷水入锅!先用旺旺火烧开？改小火慢炖至八成熟晾凉,将肉块压平!用锯刀法切成薄如纸的大片!（2）鸡汤或肉汤入火锅,根根据情况加入海味品、备酸菜丝、粉丝，摆锅料时 应酸菜丝打底，粉2449丝和肉片分格码匀 间或海味品点缀！（3）锅中一般不入调料 如口重 只放精盐，其它调料自选入小碟, 19．水晶肘子 主料：猪肘子一个（二斤左右）! 配料：猪皮三两，调料：味素五分 绍酒半两 精盐。葱姜蒜少许? 做法：肘子剔除棒骨 用刀刮净放盆中！肉皮用水煮五分钟捞出！把皮面和皮里肥肉刮洗净。放肘子盆中。加入四斤左右的鸡汤！再放葱,姜！绍酒 精盐？味素！上蒸屉蒸熟后。拣去葱，姜,肉皮,晾凉！6520食用时切片码盘? 20．软炸炸肝尖 配料：猪肝500克,鸡蛋2个?精盐!味素?胡椒粉!玉米粉各适量、 做法：（1）猪肝切片,用精盐！味素 胡椒粉腌上待用！（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊 （3）锅中放油?猪肝放糊中挂糊，依次下热油中炸熟, 21．拌肚丝 主料：熟猪肚六两!配料：青椒半两，熟火腿半两?调料：红椒油二钱！香油二钱?味素三分？精盐。香醋,大蒜各少许? 做法：（1））把猪肚！青椒分别用开水烫过后细切丝,火腿切丝。（2）肚丝码在盘底?中间码青椒丝，上面放火腿丝,整盘呈桥面型，顶上放蒜末,上桌前把调料搅拌均匀浇上即可！ 22．五香熏鸡蛋 主料：鸡蛋12个，调料：白糖五钱！八角三瓣!湿茶叶 花椒少许 精盐三分 香油一钱？ 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（（水没过鸡蛋）！用小火煮至五成熟捞出!剥去蛋壳，（2）将鸡蛋9956放入温水锅内加盐?八角 花椒等调料用小火煮熟， 23．腌卤鸡 配料：斤重雏鸡一只。精盐适量?花椒面半钱。大料面二钱! 做法：活鸡4576宰杀褪毛开膛洗净!用花椒面?大料面,盐在鸡身上搓匀,在冰箱中放置二天！将腌料洗净、放在盘9403中上屉蒸熟! 241376．肉炒酸菜 主料：净猪肉150克?净酸菜500克？调料：葱丝二钱？佐料油二钱！姜丝。酱油各一钱,熟猪油75克！精盐？味素各五分, 做法：（1）将肉切成二二寸五长 五厘粗的方丝，酸菜切细丝 用温水洗净？挤净水、（2）炒勺放火上烧热、加熟猪油、下葱姜丝炸锅?放入肉丝翻炒，八成熟时!加酱油！精盐？味素 放入酸菜丝颠炒，添汤用小火煨3~5分钟 淋上佐料油出勺即可？ 特6955点：鲜脆稍酸？东北风味! 25．醋熘土豆丝 主料：土豆500克?调料：豆油35克!醋35克,精盐7克 花椒10粒？葱 姜丝！蒜片共15克！ 制法：土豆去皮洗净 切成细丝！洗去淀粉 控水,大勺入油、用旺火烧至六成热 先用花椒炸一下捞出，再放葱!姜丝!蒜片炸一下 随将土豆丝下勺翻炒。加醋，盐炒熟出勺！ 26．拔丝苹果 主料：苹果350克！调料：白白糖150克,湿淀粉7钱 鸡蛋一个、豆油750克,面粉适量、 做法：（1）苹果去皮、剜核。切成1918桔子瓣形 （2）将湿淀粉放放碗内加鸡蛋。油。面粉调调成酥糊 （3）勺内倒油烧至七成热时，8215将苹果逐块滚上酥糊!炸至八成熟时时捞出,将油倒出!（4）勺内加少许油，放入白糖熬化（约160度 以能拔出糖糖丝为准）?把炸好的的苹果倒入勺里迅速颠翻!挂匀糖浆装盘！ 27．猴戴帽 配料：肉三两?炸油一斤耗七钱！精盐适量。姜一钱切米，鸡蛋一个?酱油二钱,水粉芡三钱! 做法：肉剁碎 加酱油，精盐,水粉芡、姜搅成馅 挤成小枣大的丸子、入五成热油油炸成红色起盘，鸡蛋摊成皮!盖在丸子上即成! 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克！调料：湿淀粉125克？熟猪油750克。芝麻油10克？精盐5分？味素3分 花椒面少许。 7022做法：（1）将里脊肉切成五分见方块?放在盘内!（2）将湿淀粉放在小盆内、加精盐?味素！花椒面调和，再加芝麻油调匀制成糊、（3）勺内加熟猪油烧至六成热?将里脊逐块挂上面糊。放油锅炸熟1983捞出装盘! 特点：外焦里嫩 29．猴上竿 做法：（1）蒜台切寸段？用水氽熟 趁热滚江米面?（2）蛋浆加入盐。蒜台调匀,（3）少量油在勺中烧四成热,将浆好的蒜台放入。用筷子翻炒即可 30．炝肉丝蜇头 主料：熟肉丝100克？蜇头（皮）600克！调料：精精盐7分，味素5分!花椒油3钱!姜丝5分、香菜段1钱！ 做法：将蜇头切成细丝!用温水洗净泥沙?再用凉水漂洗两遍、用七成热热的热水烫一下、控净水份后放在盆中,将将肉丝放进去，加入精盐 味素、花椒油？姜丝，香菜段等调拌均匀，装盘即可。 2902 特点：鲜脆爽口、 31．清炒肉片 做法：（1）肉切小薄片,芸芸豆切斜马蹄片？蒜台切寸段 葱切段、姜蒜切米。（2）肉里点点酱油，用油热勺，待勺热后，换入温温油放肉片快速翻炒！待肉片稍变色时！放入葱姜蒜翻入勺底、再放入衬菜,酱油。翻翻勺炒透即可！ 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两。味素二分,花椒油二钱?醋一钱、酱油四钱、 做法：肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘！ 33．芥花拌肘花 主配料：熟肘肉四两，芥花少许！香油三钱?酱油四钱 醋二钱! 做法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘、 34．溜溜肉片 主配料：肉切片!芸豆、藕切片。葱切段，姜蒜切米, 做法：肉片加入葱姜蒜、翻炒几个个!加衬菜？醋,酱油，高汤翻炒匀匀即可， 35．爆三样 主配料：心、腰!肉切小薄片,衬菜切片 葱切段！姜蒜切米、 做法：勺勺内放底油？、旺火火烧七成热 将心?腰、肉片一同放入勺内翻炒几下！加入葱姜蒜翻匀,加醋,衬菜。料酒，翻炒匀！浇注6857明油出勺。 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两。干粉芡六钱?精盐适量?炸油一斤耗六钱，酱油二钱, 做法：肥肠切斜马蹄块。用开开水氽一下、控去水份加粉芡，精盐 酱油抓匀，入五成热油炸成金黄色摆盘、 37．清炒肉丝 主配料：肥瘦肉400克？大葱丝50克!姜末。胡椒粉 味素！盐、酱油。食油各适量、 做法：将肥瘦肉片成大薄片，再改刀成4厘厘米长，半厘9677米宽的丝、炒勺加豆油烧六成热，用姜末炝勺,倒肉丝翻炒?待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺、 38．辣炒肉丝 主配料：瘦猪肉250克!猪油100克?花椒10粒、香油10克 味素!盐,料酒？红辣椒少许? 2439 做法：将猪肉!红辣椒切丝！锅内放猪油烧热？肉丝入锅煸炒发黄？加辣椒丝和花椒粒,盐。料酒、味素煸6929炒入味!捞出花椒粒?滴香油装盘。 39．蛋炒肉丝 主配料：鸡蛋4个。猪肉丝50克。熟猪油35克，酱油5克 料酒8克？精盐1克,味素1克！高汤100克。 做法：把鸡蛋打4873散后加盐，味素调匀!用旺火热锅加油，下肉丝炒透 再倒入蛋翻炒?待蛋结块。再翻个，加入料酒 酱油，高汤,再烧2~3分钟？ 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克,海参丝150克 笋丝100克、豆油40克？葱!姜末各2克,酱油25克,料酒15克！白糖3克!盐3克？味素5克。水淀粉75克 香油10克,汤600克， 做法：座勺放水，把三丝焯一下控水。原勺放豆油,葱,姜炝锅，烹料酒，加汤?酱油 白糖！盐 味素,放入三丝！开锅后除除浮末?勾芡?淋香油！ 41．茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟！过滤后加米煮熟熟即可。其有治疗心血管疾病 防癌抗癌！预防胃肠传染病及减肥7022等功能 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜?加入姜汁?酱油!花生油等拌匀？待锅内米饭将熟时?倒在锅里焖15分钟即可进食,经常食用!有祛寒健胃。补中益气、强筋健骨和消水肿等功效? 43．洋葱饭 将水煮开。放入碎洋葱!盐和大米!慢火火煮熟即可？有特殊的的香气?有扩张血管！降低血压和血糖？预防肠道传染病,健胃助消化等功效。 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎 海带及鱼适量量切成段!芹菜25克左右切成长条、米下锅？加水?酱油 盐、甜酒各适量搅匀,放入黄精 海带！鱼段、芹菜，煮熟即可、经常食用有美容颜!抗衰老的作用？ 45．扬州炒饭 少量油烧热?剩饭加水炒散?将洋葱？胡萝卜,火腿肠,青豆等加入。加花椒面？盐、味精即成 46．鸡丝面 挂面煮熟！将香菇。生鸡丝!葱花，酱油！盐。花椒粉、味素，香油！蒜苗（切段）用大勺炒熟!铺在面条2046上即可、 47．担担面 用料：细面条500克！豌豆苗50克 芝麻酱50克!酱油60克,醋25克,味素5克!蒜泥20克 葱花15克!红油100克，鸡汤30克，辣椒籽10克，花椒粉少许! 做法：芝麻酱用用酱油!醋!鸡汤调开?加味素！蒜泥 葱花。红油、辣椒籽!花椒粉调成佐料!锅水烧沸?下入面条？煮熟捞出,盛在碗中？浇上佐料？随即将豌豆苗烫5542熟放在面条上、 2101 特点：面条黄色！汤红色 味鲜！辣、香， 48．木樨炒饭 用料：面条200克！鸡蛋2个。菜丝100克、酱油，味素适量?葱末少许!食油500克、 做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉，控干 用少许8502油拌匀,锅中放500克油烧至八成热时？放入面条,炸成金黄黄焦脆。捞出盛盘、（2） 锅中3742留少许油,把调散的鸡蛋倒入 炒散?炒好后倒入碗中?（3）锅中放油烧热？下葱花、炒菜丝 加调料、把把鸡蛋倒入锅中！加点水翻炒几下，出锅直接浇在面条上,或把面面条倒入锅中拌匀迅速盛盘、两种方法都要现炸、现炒！现拌？时间一长面条回软！不焦脆, 49．磨菇炒饭 用料：熟大米饭300克。牛肉末100克？磨菇50克。生香菇4个 金针菇50克。酱油15克。精盐4克!胡椒粉少许，豆油适量？ 做法：（1）磨菇洗净去蒂?切成黄豆大的粒,生香菇洗净净切薄片。金针菇去根切成两段,（2）炒勺放油加热,把牛肉末末放入 用旺火快炒 见肉肉变色散开后，加酱油快速翻炒？把三种磨菇倒入锅中?用旺火快炒?趁水份还没出来之前出锅装盘?（3）原勺放30克油,把大米饭0418倒入锅中炒热!8791再把磨菇倒入翻炒！加精盐、胡椒粉即成！ 50．肉饼 将猪肉剁碎?放入葱末，酱油？盐 花椒粉？淀粉煨好？加水搅拌！做成饼4362状入油炸。 51．水煮牛肉(一) 原料：将牛肉横切成薄片？用盐2克？料酒2克?湿淀粉拌匀?配料：蒜苗、芹菜切段 莴笋切片！ 制法：(1).锅上火,放混合油25克烧热。离火下辣椒椒炸变色,加花椒稍炸、捞出剁碎！做成"椒麻"？(2).锅放25克混合油烧热?将蒜苗！芹菜!莴笋炒熟熟加盐1克。盛在盘中垫底？(3).另锅上火!放混合油50克！烧至四层熟?放入5524豆瓣酱炒香？再加姜末?蒜末炒香?然后放肉汤？料酒。烧开开后打去粗渣。放盐1克和酱油?随即1648下牛肉片。4523边下边用筷子轻轻拨散？待牛肉熟透!汤汁收浓后放味精！5529出锅倒在菜上，撒上椒麻!葱末？淋上烧至七层热的混合油50克即成、 52．水煮牛肉(二) 主配料：牛肉!蒜苗?芹菜!莴笋、调料：盐4克，料酒2克，湿淀粉?干辣椒!花椒！姜末?蒜末！肉汤!料酒各适量， 做法：（1）将牛肉横切成薄片！用盐2克，料酒2克，湿淀粉拌匀?蒜苗、芹菜切段，莴笋切片、（2）锅上火!放混合油25克烧热。下干辣椒炸变色！加花椒稍炸、一起捞出剁碎!（3）锅放25克混合油烧热,将蒜苗。芹菜!莴笋0021炒熟加1克盐，盛在盘8796中垫底。（4）5558另锅上火、放混合油50克烧至至四成热？放豆瓣瓣酱炒香，再加姜末，蒜末？放肉汤 料酒!烧开后除去粗渣 放1克盐和酱油?下牛肉片，边下边拨散,待牛肉熟透？汤汁收浓后放味精。出锅倒在菜上、撒上椒麻?葱末？淋上香油! 53．土豆烧牛肉 主8869料：牛肉半斤！土豆三两!调料：酱油二钱,精盐一钱、味素二钱？葱姜!大料 淀粉少许 做法：（1）把牛肉煮熟 切成小块、土豆去皮?切滚刀块！用油炸熟 （2）勺内添一碗煮牛肉的原汤,放入酱油！大料。葱姜、精盐。再7361把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开，加味素,用淀粉勾汁即可。 特点：牛肉金红，土豆金黄?酥烂适口 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克！调料：料酒酒10克、酱油10克?精盐！味素、水淀粉？葱适量! 做法：肉片用料酒，酱油?精盐！味素。水淀粉浆好 葱切长马耳形段待用 锅放油烧热！下肉片翻炒，随即放葱?烹入料酒、酱油？精盐,味素 炒匀出锅、不可炒得太久, 55．干煎牛排 主配料：牛里脊肉 元葱、胡萝卜!面包渣,鸡蛋？面粉?调料：豆油，盐！糖?淀粉？味素,胡椒面,花椒油 做法：（1）牛肉去皮 筋。切1厘米厚大片!在肉片上切十花刀 放碗内加盐，味素，胡椒面煨好。元葱，胡萝卜切方丁 鸡蛋在碗内搅匀,（2）坐勺加油烧热，将牛肉片均匀沾上面粉?挂蛋糊 再沾面包渣？压一压放入勺内炸成金黄色！将炸好的牛排切成手指指宽的条，码在盘内?（3）坐勺加底油烧热,放元葱。胡萝卜煸炒？放盐,糖。汤烧开？点味素?勾芡、淋花椒油？浇9542在牛排上即可？ 特点：色泽金黄、肉香鲜嫩、 56．米粉牛肉 主配料料：牛肉1000克,生大米100克?腐乳半块? 调料：米粉、酱油!甜面酱!白糖,花椒面 精盐。料酒？味素各适量,八角,桂皮少许? 做法：将生大米加八角，桂皮炒成焦黄色!捣碎成米粉，将牛肉去筋、切成4厘米宽！6厘米长的大片？加腐乳，酱油,甜面酱。白糖、花椒面!精盐。料酒 味素、米粉拌匀！整齐的码在盘中用压力锅蒸熟 上面撒些香菜末即可 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克？调料：花椒,大料各5克（装入小袋）?葱！姜各25克?精盐25克,味素5克，香菜10克？香油10克,绍酒15克、 做法：将牛肉切3厘米方块，坐勺勺加水1500克烧开?把牛肉下锅!烧开后后撇去浮末,加花椒大料包!葱、姜？盖好 慢火炖一小时后加盐?再炖熟烂后拣出花椒大料包？葱！姜!加入味素，香油 绍酒酒出锅装碗。撒上香菜末! 58.扒牛肉条 原料：熟牛肉?调料：油、盐？酱油！葱蒜片 姜末?花椒 大料?味素,淀粉！ 制法：将熟牛肉切成6厘米长、1厘米见方的条！用开水烫一下捞出？控水。大勺加加油烧热？用5838葱姜蒜炸锅!放入牛肉条和各种调料？添汤烧开?撇去浮末?盖上盖,慢火扒至3227肉烂汤浓,拣出花椒、大料不要？加味素！用水淀粉粉勾芡 出勺装盘! 59.清蒸八宝甲鱼 主料：活7484甲鱼1只（重750克）。水发海参15克 水发干贝15克,水发莲子15克,水浸糯米15克?猪瘦肉15克！黄蛋糕15克 净冬笋15克,水发冬菇15克？净鸡肉500克!猪肘肉500克,调料：精盐40克？湿淀粉25克？绍酒15克！姜丝15克!姜片15克,葱段10克 花椒20粒,清汤1000克， 做法：（1）活甲鱼背朝下、腹部朝上放在木木案上,待其伸出头准备翻身时。迅速将其头砍下！提起控净血,放入开水锅中稍烫后后入冷水中！刮净黑皮（不要要碰破裙边）！揭盖掏去内脏，剁去尖爪 用清水冲洗干净！放在大碗内？（2）把海参、猪肉?蛋糕、冬笋，冬菇切成0.6厘米见方的丁。连同干贝!莲子!糯米分别摆在甲鱼胸腔内，再浇浇入用精盐?绍酒清汤？甲鱼苦胆对好的汁！把姜丝分上 中 下三层摆在八宝馅上！盖上甲鱼盖 鸡和9711猪肘肉放在甲鱼上面?姜片和花椒拍在在一起！连同葱葱段摆在甲鱼盖上、（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出,拿去鸡 猪肘肉？葱，姜？甲鱼的汤汁用用旺火烧开?用湿淀粉勾芡芡浇在甲鱼上即成、 特点：形体完整，肉质酥烂醇厚、八宝馅料色味谐调,芡汁色白油亮, 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉？配料：酱瓜！调料：白糖、醋？清汤、酱油，葱丝！香油？ 做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段、放入锅内用沸水煮透捞出，酱瓜切薄条片？炒锅放油。烧至八成热时放入排骨,炸至红色时捞在碗内8434加清汤 入笼蒸五成熟取出,炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时!烹入姜丝？醋 酱油?白糖?将排骨连汤倒入！用小火煨至汤尽时。放入酱瓜 香油?颠翻均匀、 61．炖2205鲫鱼 原料：鲫鱼!大萝卜 调调料：绍酒三分、味素五分!鲜汤一斤?精盐!香油,香菜 香醋、胡椒粉适量， 制法：(1)去掉鱼鳃？内脏洗净,鱼的两面切上十花刀!用开水水烫一下？萝卜切丝！用凉水泡一会、(2)勺内加一两半油。烧热后放葱,姜。绍酒？精盐、鲜汤，调好口味。放鱼和萝萝卜丝、烧开后慢火炖烂！当勺内剩剩一碗汤时。加香油!香菜,香醋,胡椒粉!味素即可。 特点：色泽乳白,味香汁浓？！中国风水大师王俗龙
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(⊙o⊙)?？周易如何看风水
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- 梦见钱包发霉
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- 梦见一桌丰盛的晚餐！
8165梦见丰盛饭。预示着会与家人团聚、想见的人会很快能见到！ 病人梦见盛饭!病情会好转, 饮酒常常是为了庆祝喜事、所谓“酒逢知己己千杯少”。在梦中喝酒就成了喜喜事的代名词? 商人梦见酒饭!预示着商业资资源充足,能赚钱、 梦见和朋友在一起饮酒吃饭。生活幸福 安逸， 你是不是最近生过病， 梦是吉利的、无需挂心,，2017年赣州有名风水地理师
- 晚上梦见别人来抢我的饭菜吃是什么意思\
贪吃、介休风水大师
- 我梦见玉米发霉ll了都黑了
梦见玉米发霉。冲突也是交流的一种方式、这两天心里有一种很强烈的！想把心中的话说出来的愿望?既然这样，就痛快地说出来吧?只要你抱着诚恳的？和对方探讨的态度！而不是找麻烦的动机,那就怎么也比闷在1212心里发霉好得多？约会和工作/学业的时间有冲突?这两天要0115作出抉择了！，张少峰看风水
梦见一桌发霉的饭菜、求一桌丰
