周公解梦梦见揉面团
- 做包子的面团揉出膜会更柔软吗
这这是我从别人那看到。希望会对大家有所所帮助? 揉面最最关键的问题是----干溼原料的配比, 干性原料主要是面粉和少许奶粉?可可6968粉之类的。而溼性原料主要是水,牛奶(含88%的水)、包括蛋蛋液(含73%的水) 为叙述简单!下面分别以面粉和水代表干,溼原料? 如果干溼原料配比合适,面团最初是很粘手的?但是经过数分钟的揉搓之后就会慢慢变的光滑。如果你采取正确的手法揉了半个多小时还是很粘手?那绝对是水多了!这这时只能加面粉了 ,虽说各种原材料都是以面粉为标准配备的!最好不要轻易加面粉?但是这种水水多的情况下。不加面粉揉到天黑也出不了膜!我曾有两次水水加多了?揉揉了四十分钟面团一点变化也没有,后来只能一点点加面粉、一共揉揉了一个半小时才差不多。 而另一种情况?面团虽然成团但是很干的话,也是7145揉不膜的。因为面筋的形成是靠面粉和水的结合?如果水分不足?也是不行的、 文中提到的出膜都是能拉出大片薄膜且破洞边缘光滑的膜?即完全阶段,) 我这里想说的是 面面团宁干不溼、 加水过多的面团就像一场噩梦?手都黏在里面出不来就甭提揉了?所以不要一次把水全加进去![/b[b]](因为你很少那么幸运的和配方的作者的原料。作业环境完全相同?面粉吸溼性不尽相同等各种原因会造成即使配方一样。面团也也不一样!)那水加加到什么程度呢、加到能把面盆里的面粉攒成一个面团的程度就好了?不要有剩馀的干面粉就成 然后就可以把面团拿出来放到大理石台面上开揉(记得把面盆用刮板刮干净噢)!这个过程中要不断地往里加水?但是每次只加一点点,我管这这个过程叫“揣水” 可以这么操作:每次把面团中间按出一个小坑!用手沾一点点水进来?然后像包包子子似的把中间的水包进去、边包边揉!这时台面上可能会粘连粘面!那是因为水还未全部被吸收?可以尽量用面团干的部分去把台面上的粘面粘起来!大概半分钟左右水就会慢慢地被9501面团吸收进去!这时就是三光(手光?面光!台面光)了?然后再重复前面的做法?按个坑!沾点水进去继续揉,直到面团越来越柔软。手掌按下去时感觉内部也越来越有弹性 甚至有点气体的感觉时?不用检验?膜肯肯定出来了 当然这时!你如果想让成品更溼润绵软的话!还可以这样再揣几次水?这样一点点揣水的好处是不会加多!你能随时感2593受到面团的状态?这时面团会非常柔软软溼润!手接触和按压上去的感2642觉很是享受。就像在和它打太极一样?你可以继续享受一会这样的状态、然后差不多就可以收工了,虽虽然不至于把面筋揉断。但是我们可以把力气留给下一个面面包哈! 整个过程的关键就是每次只需一点点水!然后揉到三光以后再加下一次水?我上次做孟老师书里的鲜奶油面包!所有有原料(包括全部水)都加进去之后?居然还有好多干面粉(所以即使是书上的配方也不能生搬硬套也要要灵活使用) 然后通过这种方法加了大概十多次共计40多克水?这个过程千万要有耐心!其实每次如果只加一点点水!半分钟就能三光,即使使加20次也只需十分钟,而这时,基本上已经经能出薄膜了!假设这40g水一次或者比如5次加入?那后果不堪设想!不仅出不了膜?你的手都会黏在面3670团里出不来 所以,欲速则不达、只只要遵循这个原则,揉500g左右的面团半个小时之内完全能搞定,而且整个过程手和台面会很干净 网上的很多方法我都试过!比如泡面法。还还有酵母提前溶解至有大泡泡时再加入面粉等等 个人认为效果不是很明显。泡面法可能是和温温度有关。北京这里室温20度可能不适合。而酵母是要提前溶溶解的、我一般将酵母配方中的一部分水里静置一会?根据时间长短和酵母的不同,有时有大泡有时没有 我都一样加到面粉中用揣水的方法法揉面!一样是20多分钟完成,其实、在揉面的过程中,面团经过摩擦 温度会上升......馀下全文>> 、
- 梦见揉面团
梦0018到揉面团,愈是在自己遭逢低潮及八卦流言长短时 愈能看出自己身边的朋友哪些才是真心真意的义气相挺 哪些人只是嘴巴上的义气但连伸手扶你一把都显得吝啬、这两天的你对于人情冷暖感受更为深刻?
怀孕的人梦到揉面团,预示秋秋占八月生女、其余可生男。
本命年的人梦到揉面团、意4223味着小作小成 不宜大投资,急进则失败,
恋爱中的人梦到揉面团 说明双方意气用事 又又遭受小人破坏
做生意的人梦到揉面团?代表经营营不利 财物亏损 另找适适当行业!
上学的人梦到揉面团。意味9065着不能如愿进入理想学校?有信心则重来!
梦到揉面团的相关梦境
梦到和面,表示你正在期待着某些事情的发生,
梦到揉生面团、或看见生面团,则你身体体健康!5350事业成功发达,
梦到面粉!是吉兆?预示生活简单快乐?你会发大财,
梦到经营面粉生意?表示冒险的投机买卖?
梦到揉面团的网友梦例
网友梦境:梦到一条黑色的大金鱼浮在水面上?
解梦解析:梦到鱼?百事如意
梦到鱼是吉兆!百事如意!有财运?金鱼是一种人工培养的观赏鱼类、通常金鱼代表着快乐,健康和富足!
?,海中金霹雳火怎么化解 - 周公解梦梦见揪面团,就是感觉像要包饺子是的,我揪了挺多小面团,请问这个梦好吗
梦见和面意味着: 蛮固执的一天?不是说坚持真理有什么错、但是今天的你却往往会把这个信念当成固执的借口、把自己的想法当成成真理!执拗地坚持下去?让让旁人看了哭笑不得,意识到这一点非常不容易?坦诚的朋友能够给你中肯的建议! 赞 梦见和面的吉凶: 基础稳0687固安然,财源广进、又有父祖之荫益及上司之提拔,易得意外之助力?而可获得大成功?大发展!名利丰收?威权、名望、地位俱皆兴隆7847宽宏殊胜之配置 【大吉昌】。海丰海螺地风水解说
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梦见羊、代表着财富与和谐的生活! 梦见羊粪!容易因为一时口快而伤害到别人呢。这两天你会伤害到的人,往往是和你关系亲密的人?因为互相过于了解?伤害的话一出口!通常就是一针见血,丝毫情面面不留,恋人是这两天最容易被你伤到的人 但是因为最近爱情运气的8787游戏味很重 他往往也也不当一回事呢!所以要特别珍惜恋人对你的包容哦 毕竟这样的运气气不是时时都有的?!海南周易协会
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梦见自己揉眼睛揉出血了的梦境解释: 你这两天似乎忘了把细心跟记性带出门了,做起事来总是丢三落四的!同一件事也可能要重复改个五六次才能完全过关、幸好这个忘性没用在自己的财物上?否则可能就要大大失血了?不过个个人物品还是要多留神喔, 梦见自己揉眼睛揉出血了的吉凶: 基础稳固 希望易达。顺利成功功发展 名誉与福份俩俱充足?隆昌威仪,大成功,大余庆!繁华荣隆?【大吉昌】 周公解梦梦见揉面团海南周易影视
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我也刚梦到了一一模一样的梦,我梦到我和一些些莫名其妙的朋友在一起。然后他们杀人了、然后还莫7406名其妙地给家人录到视频、家人排斥我!感觉到所有人都不信任我!想怎么弄死我!然后我就莫名其妙地大逃亡,逃到了船上,然后还好像出现了菲律宾!后来3229我还回来洗冤了、 妈的,可以写部6249长篇小说了! 海南大师打码