梦见生吃海鲜吃出宝贝


  • 生吃海鲜有什么好处和坏处?

      营养学家说、   中老年人尤其是女性应多吃海鲜?海鲜中的不饱和脂肪酸能使使血液中的低密度胆固醇减少!同时还能抵抗4432血液凝固。从而减少老年人患冠心病,高血压和中风的几率,专家们认为,孕妇和哺5126乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次!每次100克以下。而且不要吃7283金****鱼?剑鱼等含汞量高的海鱼!   生吃海鲜注意卫生专家强调,如果非要生吃海鲜 一定要注意卫生!建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时、然后在淡盐水中浸泡?以达到杀菌目的!   烹调海鲜时应掌握好时间?不应蒸煮过长!否则不但影响口感?还会降低营养价值 另外还应注意?活鱼被杀死后、不宜马上蒸煮、最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做。   与其他食物的搭配禁忌   药物之间有搭配禁忌、食物也是,海鲜更不例外!吃海鲜时不宜畅饮啤酒!这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子 葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时!因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白!大大降7291低海鲜的营养价值?   海鲜含汞量超标的新闻最近经常见报、使很多人心里直打鼓:到底还能不能吃海鲜呢?美国的营养专家研究认为,海鲜,包括鱼?虾、蟹,贝类,仍然应该是人们日常膳食中不可缺少的部分。   营养学家瑞克·斯罗德博士在最新的《美国0050医学会期刊》上发表了文章,他说?中老年人尤其是女性应多吃海鲜 最好是保证每周2—3次、每次100克?海鱼中的不饱和脂肪酸 能使血液中的低密度胆固醇减少 同时还能抵抗血液凝固、从而减少老年人患冠心病,高血压和中风的几率!   不过?有些人确实应该少吃海鲜?海鲜的含汞7528量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上!每次100克以上) 会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些2168症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现,专家们认为?孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜?每周最多1—2次!每次100克以下,而且不8109要吃金****鱼?剑鱼等含汞量高的海鱼?   患有痛风 关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高?病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶 加重病情?此外!甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高?过高的碘也会加重病情,   生吃海鲜注意卫生   许多地方流行生吃海鲜?如生吃牡蛎等贝类!专家强调 如果非要生吃海鲜!一定要注意卫生 大多数海鲜含有致病性很强的细菌!建议最好食用前、

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