梦见外面搭灶做饭菜

• 外面的饭店吃的饭菜不干净会导致胃病么

  　　不说！单吃一种食物可以引起腹泻,关节发热症状? ，有时也吃不易消化的食物或不卫生？刺激食欲的食物,等等、但有时与饮食结构不合理造成的、还不如有些东西不应该放在一起同时吃,食物都含有不同的营养成分 由于不同的食物搭配不当可能导致你说这些疾病? 。我有经验?我曾经有过一个个家庭出去吃晚饭 蟹晚餐后后在桌子上!看到到一个柿子吃一个柿子腹泻、但也发烧...... 　　不合理的营养！甚至会引起食物中毒 轻点 2169不利于营养物质的吸收？ 、平时的饮饮食要注意多吃清淡的?吃冷的?不熟悉的东西? ！ 　　导致不良的饮食习惯与腹腹泻：兔橘子!蜂蜜，豆腐、牛奶,莲子!花生和黄瓜，?

• 为什么盖房子外面要搭好多架子

  　　盖房子外面要搭好好多架子。 　　1.踏上去能达到到一定高度？ 　　便于进行建设。2.对建筑 　　物起到保护作用!,李居明密宗

• 梦到大门外面搭戏台

  　　门外搭戏台。不生小小财破小财 李居明微博新浪微博

• 梦见往别人身上泼饭菜

  　　这是不7000好的行为，李居明2017财箱

• 梦见一桌的饭菜被掀翻

  　　梦见一桌的饭菜被掀翻、顺畅快意2569的日子。意外发生的小状况和小事故反而让你感到新鲜刺激的一天、平常总是以安全第一为原则的人。这两天不妨就以这些刺激来当作变化的开端吧，这两天相遇的人中似乎有让你感觉到命⁴⁹⁰³运之人的可能喔?不过恋爱也是刺激吸引著你?带有些危险气息的人却对你有著致命的吸引力！激情过后是不是有什麽后果自己得要有心理准备？,李居明属相

• 梦见吃别人的饭菜

  梦见吃别人的饭菜！预示近期生活会3315比较幸福 能够排除生活中的困境，不会让自己烦心?

  男性梦见吃别人的饭菜。预示近期生活会比较幸福?能够排除生活中的困境、不会让自己烦心、

  工作人员梦见吃别人的饭菜!预示在工作上的勤奋会被公司认可 能被提升或被加薪,好5669好把握机会，

  老年人梦见吃别人的饭菜?主健康？身体会⁴²⁰³很健康,生活也会很很快乐，幸福?建议不要太2220过担心？

  商人梦见吃别人的饭菜，预示财运佳？钱财会暗涨！投资项目有增值的机会,会有不小的利益可得?

  学子梦见吃别人的饭菜、预示着近期考试成绩9055会有提升？取得不错的进步。不要傲娇!要学会平静对待所获的成绩?才^会会有所收获、

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  已婚女人梦见自己在烧菜做饭,预示将有贵客临门？或丈夫要发达？得到提升，或收入丰厚，有意外的进项。

  男人梦见自己在烧菜做饭 预示能^好好好把握即将到来的机会、或表示蕴含着极大的创造力

  已婚妻子梦见自己丈夫在做饭?要当心丈夫有想立炉灶的的想法?

  离家在外的人梦见自己在炉子前做饭烧菜！预示要结束旅行？与家人团聚,

  经商的人梦见自己在做饭！还可能预示外外出旅行,拓展业务!生意兴旺！

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  网友梦境：梦见自己在吃别人做的饭菜

  解梦解析：梦见吃别人的饭菜！预示近期生活会比较幸福,能够^排排除生活中的困境!不^会会让自己烦心，

  ,！梦见外面搭灶做饭菜李居明十二生肖大揭秘

• 可以给猫咪喂饭菜吗？

  　　直到现在很多人还坚持认为?用残羹剩饭喂养7913猫咪比猫粮更可靠、但众所周知 猫咪的身体构造⁹⁴⁶³和人类差别很大?无2203法消化与人类食物同样量或者同比例的饱和脂肪酸 糖类，或化学合成的反式脂肪、更不必说人类可承受的各种食品添加剂。所以这些看似亲切而朴实的食物，也会对猫咪体重0968带来不利影响？ 　　食物的转换需要循序渐进 猫咪⁹⁴⁹⁸是很敏感灵活的动物！如果她习惯了在餐桌底下徘徊等待享享用盘子里的食物？突然的拒绝会让她无所适从，甚至会额外耐心地在你不希望的地方搜寻食物！你懂的， 　　建议前两天将1/4的常规食物替换成低卡路里的猫粮？其⁷⁶¹⁵余保持不变，然后逐渐增加猫粮的比例。大约到第五天 猫粮约为3/4、这样,基本一个星期后、猫咪就会比较舒适地过渡到新的食物!然后^可可以参考上面计算的每日卡路里摄取量做相应调整, 　　然后再^来来说零食、两顿饭之间过于频繁的小点心是最容易让猫咪变圆0628的原因？市售的猫点心有补充铁质及多种有益脂肪酸的功能！适当加餐有益健康 可是别看每一口的体积很小，看猫咪无聊了给点、撒娇了再给点、其实实就好比让一个人一刻不停地嚼着曲奇饼干？ 　　有研究表明!仅仅减少^小小零食这一项改变 就能帮助大多数猫咪明显减轻体重?。李居明怎么那么准

• 梦见饭菜和粑粑放在一起

  　　俗谚, 梦和现实都是是反的 , 这么不正常的事放在生活中,就表示有好运来了、李居明风水墓地有白蚁

• 正月二十三习俗吃什么饭菜

  民间正月二十三填仓习俗 填仓活动就是于正月二十五日黎明 家家户户都在院里或打谷场上？用筛过的炊灰撒出一个个大小不等的圆圈。象征着粮囤!在里边放些五谷杂粮、 老北京俗传正月二十三日为“小填仓”?二十五日为“大填仓”！清代?京师师各大粮商米贩均祭奠仓神。鞭炮很盛，一般人家虽虽不致祭 但都要要买些米面、煤炭来充实自家的生活储备、 正如清·《帝京岁时纪胜》载：“当此新正节过！仓廪为虚？³⁸³⁰应复置而实之?故名其日曰仓、”此外、全家人¹⁶⁶⁷还要吃顿“□劳”，诸如薄饼卷“盒子菜”之类。亦谓之“填仓”! 其实、真正的“填仓””活动是在农村，在我国华北农村及北京郊区、农民民们流传谚语“填仓！填仓、小米干饭杂面汤 ”平日农民生活很苦，填仓节时吃顿小米干饭杂面汤(杂面?指1455绿豆面的切条！老北京切面铺有售) 就算改善生活了, 所谓填仓活动就是于正月二十五日黎明 家家户户都在院里或打谷场上，用筛过的炊灰撒出一个个大小不等的圆圈!象征着粮囤,在里边放些五谷杂粮 有人说，这是祈望五谷丰登 粮食满囤的意思? 但是关于填仓节却另有由来，相传在很早以前!我国北方碰到连年旱灾。赤地千里?颗粒未收?可是封建帝主不顾黎民百姓死活、同往年一样,横征暴敛,弄得怨声载道 饿殍遍野,却说有个看管粮仓的官吏?目2433睹这一惨景！于心不忍。便将将粮仓开启?救济了百姓，他知知道这触犯了王法?皇帝绝⁹⁹²²不会饶恕他！于是他让百姓把粮食运走后、就放把大火把仓库烧了！自^己己也活活烧死,这^件件事正发生在正月二十五日！后来人们为了纪念这个好心的官吏、重补补被烧坏的“天仓” 就决定这一天为⁰⁴⁵³填仓节，不过！后来填仓的意义扩大了？人们又赋予予了其它各种不同的含义? ,李居明看手相

• 求一桌丰盛饭菜的菜谱

  　　1.蚂蚁上树 　　原料：猪瘦肉100克，粉丝100克 　　调料：酱油15克 盐1克！料酒10克!味精1克！葱。姜各5克 湿淀粉25克? 　　　制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒、粉丝^用用热水泡好,葱。姜切末!(2)炒锅中放油40克，烧至四成热。放入肉粒炒半熟，放葱!姜?再煸炒一会,加入酱油，盐?味精!料酒！适量水，粉丝，烧开开之后勾芡?淋少许明油,翻勺即可装盘 　　2.炒虾仁鸡蛋 　　原料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个、调料：精盐一钱五 味素五分。花椒水！葱末各少许! 　　制法：虾仁片薄片 收入碗内，打入鸡蛋?加盐?绍酒!味素。葱末调拌拌均匀?(2)炒勺放一两半油！烧热后把调好的蛋汁倒入勺内？用勺不断推炒，至鸡蛋成片状！虾片熟透时出勺?特点：鲜香可口， 　　3．糖醋木耳 　　原料：黑木耳50克,荸荠100克。精盐?味素,白糖、醋!淀粉！香油各适量 　　制法：泡发木耳 荸荠荠去皮切片,大勺放香油烧热?把木耳!⁰⁰⁹⁶荸荠一起下锅煸炒，加调料烧沸后后用湿淀粉勾芡?出勺装盘 　　4．芫爆肚丝 　　主配料：肚丝250克 香菜150克？豆油1500克耗100克，料酒25克?醋15克?盐2克！味素7克、葱丝？姜丝,蒜片各2克!香油10>克？ 　　做法：肚丝氽一下!香菜切寸段,把所有配料调成汁。大勺放油!烧至六成热。倒入肚丝?调料汁？颠勺,炒匀！淋香油出勺。 　　5．煎蒸大排 　　配料：大排骨500克?植物油60克!葱1根，姜2片!盐?酒!胡椒粉!味素适量?面粉25克, 　　做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块,放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟?炒勺上火烧热放油。把排骨的两面拍上面粉!入油中略煎（不求全熟）铲出,在盘中排好 上屉蒸熟，把腌渍排骨的卤汁上火调调好口味!勾芡?浇在排骨上 　　6.拔丝土豆 　　原料：土豆一斤?白糖二两？ 　　制法：将土豆去皮!切滚刀块,炒勺放熟油、烧五层热？下土豆块。慢火炸 见土豆块浮上油面、呈淡淡黄色时捞出!把炒勺勺余油倒出。加半手勺水。放糖。熬成糖浆?把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可！ 　　7.锅爆肉 　　原料：瘦猪肉四两！调料：香香油一钱?味素五分！白糖半两!香酥四钱?酱油三钱！绍酒一钱，蒜片！姜末各少许! 　　制法：(1).把肉片切成二分厚 一寸宽。一寸长的片?先用精盐，绍酒喂一会儿、再用淀粉粉调糊好，9760或撒一层干面粉！（2）用一小碗加入绍酒!味素?白糖。酱油？醋和少许水淀粉对好汁卤,(3).大勺放宽油!烧六七层热 将肉片下勺 炸至外皮略硬时捞出。待油温^复复升七层热时?再把把肉片下勺,炸至酥脆倒^入入漏勺 (4).原勺少留油底 下姜末 蒜片和炸好的肉片 再把对⁹³⁶⁸好的汁卤下勺 速颠翻几下、滴香油出勺装盘? 　　特点0585：甜酸味香，酥脆可口， 　　8.酿茄子 　　原料：茄子一斤 猪肉二两半 调料：酱油油二钱。精盐一钱。味素二钱?香油二钱?面粉一两!葱姜少许, 　　制法：(1).肉剁成细馅、加入酱油！精盐?味素、香油 葱姜^末末拌均匀 面^粉粉用水搅成糊，(2).茄子去皮。顺长切一分五宽的夹子片！再把拌好的肉馅酿入茄子内 (3).把酿好的茄夹口用面糊封上。勺内放宽油。烧至七成热时?把茄夹扎成虎皮色出勺，码入碗中 再上屉蒸透后扣入盘中 (4).勺内放⁷⁰⁰⁶两手勺鲜汤?加入精盐、味素！调好口味 用水淀粉勾汁！滴点香油!浇在茄上即可? 　　9.氽白肉 　　原料：腰排肉半斤 酸菜二两,细粉一两？海米二钱?调料：精盐一钱,味素二钱、韭菜二钱!豆腐乳半块, 　　制法：(1).把腰排肉的皮面刮净?煮熟后切四寸⁷⁵⁷⁰长薄片、酸菜片开,切细丝,洗净挤干水、海米。细粉泡开。（2).把煮肉汤烧开。撇去浮沫!下酸菜丝！海米?白肉片！精盐 烧开三三分钟后。放入细粉!味素、用慢火炖几分钟即可 食用时蘸腐乳?韭花酱, 　　特点：酸菜脆嫩？肉肥不腻？味香可口? 　　10．金桶肉卷 　　主5821料：鸡胸脯肉300克？鸡蛋8个？配料料：韭菜12棵。虾仁80克? 　　　调料：熟豆油500克耗80克。味素5克，盐4克？五香粉5克 淀粉80克， 　　　做法：（1）将鸡肉切丝,虾仁制成菱状加蛋清2个？味素!盐，五香粉少许和淀粉等制成馅待用!（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉,摊6张蛋皮？（3）将蛋皮从中间切开！裹上调4064好的馅放入1棵韭菜卷成卷?共12卷。将余下的的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊!（4）大勺加油^烧烧七成热。将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下， 　　特点：色泽金黄?外焦里嫩!酥香适口? 　　11．焦溜肉段 　¹²⁰⁸　主料：猪瘦肉四两，配料：黄瓜二钱?冬笋片二钱。 　　　调料：香油一钱，淀粉二两！味素五分,酱油五钱，醋三分。白糖二钱，绍酒一钱!精盐,葱、姜、蒜各少许! 　　做法：（1））先把肉切成而分后的片。再改切二分五宽、八分长的斜段？用绍酒！精盐盐喂一会儿?再用淀粉加香油调糊浆好 （2）用一小碗加绍酒。香油，白糖!醋?味素。酱油 淀粉^对对好汁卤备用、（3）勺内汁卤加宽油？烧至七层热时？把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出,（4）大勺少留底油,下葱，姜 蒜。黄瓜片 冬笋片炒几下 放炸好的肉段！再把对好的汁挛野?忝入勺内 颠翻几个个,滴香油出勺装盘。 　　特点：外酥里嫩，味香可口, 　　12．煸白肉 　　主料：带皮五花肉一斤,配配料：大葱二两?调料：油七钱 酱油五钱?醋二钱？糖五分,味素五分? 　　做法：^（（1）选二寸宽的肉块 用用刀刮净皮面?放入锅里煮八成烂时时捞出晾凉!切成一分厚的薄片!大葱片开,切成斜段或丝、（2）把切好的肉片放开水中烫一下,捞出控净（如用生肉片。可用七成热的宽油冲炸一下）、（3）炒勺加七钱油！烧热放入葱段?炒炒出香味后放白肉翻炒几下、随6953即加入酱油?醋。糖。味素,翻炒均匀即可出勺， 　　特点：滋厚味浓 肥而不腻。 　　13．炒鸡蛋青椒 　　主料：鸡蛋三个？青椒三两、调⁷⁸⁸²料：精盐二钱五？味素三钱!香油一钱!葱姜少许? 　　做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散？青椒洗净去籽切成细丝 （2）炒勺加七钱油，烧^热热把蛋汁炒成蛋花倒出,原勺加五钱油?烧热下葱？姜炒一下。放入青椒丝、精盐翻炒几下、再放入蛋花和味8962素炒开。淋点香油即可食用， 　　特点：蛋花金黄！青椒脆绿!鲜嫩适口， 　　14．．葱爆肉 　　主料：瘦肉四两!大葱白一两,配料：香2159油一钱。甜面酱一钱!味素五分!醋三分,酱油五分。花椒水？精盐少许。 　　做法：（1）肉切成一分半厚的片!用面8676酱和少许香油浆拌好,大葱白一切四瓣 一寸长长的斜丝？（2）大勺加适量油?用旺火烧热!下肉片翻炒五成熟时?下葱速炒几下?加调料?淋香油即可出勺、 　　　特点：肉嫩葱脆，清香味美， 　　15．炝拌里脊丝 　　配料：猪肉里脊200克。青笋克。香油,芥末?盐,味素,花椒油!辣椒油各少许， 　　做法：将里脊肉分别切成丝！大勺加清水适量！沸腾时先下里脊丝 后下青笋丝氽熟、用凉水投一下控干装盘、加盐。味素？花椒油？辣椒油?香油、芥末随拌随吃,（芥末须用开水烫熟） 　　16．溜肝尖 　　主配料：猪肝。木耳?冬笋、青菜， 　　调料：味素三钱！绍酒二钱!醋一钱。白糖一钱?酱油三钱，精盐一钱。淀粉半两 葱姜蒜少许， 　　做法：（1）猪肝切成一分厚、五分宽，一寸长的片,木耳摘洗净。冬笋!青菜切片。用开水烫一下备用?（2）用一小碗加入绍酒?酱油,香醋、白糖!味素?精盐？水淀粉对成汁备用 （3）勺内放宽油！烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油 （4）勺内留少量油下葱!姜,蒜炒几下？放入配料和和肝片、把对好的汁挛野?忝流流下勺?翻炒均匀淋香油出勺 　　特点：色泽枣红？鲜嫩滑润！ 　　17．炸虾球 　　主料：虾肉五两!配料：肥猪肉一两？鸡蛋一个、9068面包渣一两半 调料：绍酒。味素!胡椒粉。精盐少许! 　　做法：（1）把虾、猪肉剁成细泥，用绍酒,味素?葱！姜末！精盐、胡椒粉!鸡蛋,淀粉喂好，搅拌均匀!挤成蛋黄黄大小的丸子！沾上面包渣？（2）大勺放油，烧至七成热时,将将虾肉丸子下勺 炸成金黄色 捞出装盘! 　　特点：色泽金黄!酥嫩鲜香！ 　　18．白肉火锅 　　做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉？皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后、放温水中浸泡30分钟?刮净皮面后，冷水入锅?先用旺火烧开、改小火慢炖至八成熟晾凉。将肉块压平、用锯刀法切成薄如纸的大片?（2）鸡汤或肉汤入火锅？根据情况加入海味品！备酸菜丝！粉丝？摆锅料时!应酸菜丝打底，粉丝和肉片分格码匀。间或海味4842品点缀?（3）锅中一般不入调料、如口重,只放精盐 其它调料自选入小碟, 　　19．水晶肘子子 　　主料：猪肘子一个（二斤左右）? 　　配料：猪皮三两！调料料：味素五分、绍酒半两。精盐,葱姜蒜少许。 　　做法：肘子剔除棒骨,用刀刮净放盆中 肉皮用水煮五分钟捞出?把皮面和皮里肥肉刮洗净,放肘子盆中？加入四斤左右的鸡汤 再放葱?姜？绍酒?精盐，味素、上蒸屉蒸熟后、拣去葱！姜,肉皮，晾凉?食^用用时切片码盘， 　　20．软炸肝肝尖 　　配料：猪肝500克，鸡蛋2个、精盐,味素，胡椒粉，玉米粉各适量！ 　　做法：（1）猪肝切片！用精盐，味素、胡椒^粉粉腌上待用!（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊?（3）锅中放油、猪肝放糊中挂糊,依次下热油中炸熟, 　　21．拌肚丝 　　主料：熟猪肚六两、配料：青椒半两，熟火腿半两 调料：红椒油二钱、香油二钱、味素三分,精盐！香醋、大蒜各少许 　　做法：（1）把猪肚!青椒分别用开水烫过后细切丝、火腿切丝、（2）肚丝码在盘底，中间码青椒丝?上面放火腿丝?整盘呈桥桥面型！顶上放蒜末？上桌前把调料搅拌均匀浇上即可、 　　22．五^香香熏鸡蛋 　　主料：鸡蛋12个。调料：白糖五钱！八角三瓣?湿茶叶 花椒少许！精盐三分、香油一钱！ 　　做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋）、用小火煮至五成熟捞出。剥去蛋壳！（2）将鸡蛋放入温^水水锅内加盐，八角!花椒等调料用小火煮熟， 　　23．腌卤鸡 　　配料：斤重雏鸡一只。精盐适量，花椒面半钱、大料面二钱 　　做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净。用花椒面,大料面?盐在鸡身上搓匀，在冰箱中放置二天，将腌料洗净，放在盘2079中上屉蒸熟。 　　24．肉炒酸菜 　　主料：净猪肉150克？净酸菜500克，调料：葱丝二钱、佐料油二钱？姜丝、酱油各一钱、熟猪油75克!精盐 味素各五分， 　　做法：（1）将肉切9791成二寸五长?五厘粗的方丝!酸菜切细丝。用温水洗净 挤净水。（2）炒勺放火上烧热。加熟猪油!下葱姜姜丝炸锅!放入肉丝翻炒,八成熟时！加酱油？精盐？味素、放入入酸菜丝颠炒!添2556汤用小火煨3~5分钟 淋上佐料油油出勺即可？ 　　特点点：鲜脆稍酸、东北风味。 　　25．醋^熘熘土豆丝 　　主料：土豆500克，调料：豆油35克 醋35克,精盐7克？花椒10粒？葱?姜丝，蒜片共15克 　　制法：土豆去皮洗净!切成细丝！洗去淀粉!控水?大勺入油，用旺火烧至六成热 先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝，蒜片炸一下 随将土豆丝下勺翻炒。加醋!盐炒熟出勺 　　26．拔丝苹果 　　主料：苹果350克,调料：白糖150克?湿淀粉7钱。鸡蛋一个，豆油750克！面粉适量？ 　　做法：（1）苹果去皮!剜核!切成桔子瓣形 （2）将湿淀粉放碗内加鸡蛋?油,面粉调成酥糊？（3）勺内倒油烧至七成热时！将苹果逐块滚上酥糊。炸至八成熟时捞出！将油倒出？（（4）勺内加少许油,放入入白糖熬化（约160度。以能拔出糖丝为准）!把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻。挂匀糖浆装盘。 　　27．猴戴帽 1357　　配料：肉三两!炸油一一斤耗七钱 精盐适量,姜一钱切米 鸡蛋一个！酱油二钱！水粉芡三钱！ 　　　做法：肉剁碎，加酱油。精盐?水粉芡?姜搅成馅。挤成小2398枣大的丸子?入五成热油炸成红色起盘？鸡蛋摊成皮，盖盖在丸子上即成。 　　28．干炸里脊 　　主料：里脊肉400克！调料：湿淀粉125克！熟猪油750克。芝麻油10克!精盐5分、味素3分,花椒面少许, 　　做法：（1）将里脊肉切成五分见方块！放在盘内！（2）将湿淀粉放在小盆内?加精盐?味素！花椒面调和!再加芝麻油调匀制成糊,（3）勺内加熟猪油烧^至至六成热,将里脊逐块挂上面糊，^放放油锅炸熟捞出装盘, 　　9438特点：外焦里嫩? 　　29．猴上竿 　　做做法：（1）蒜台切寸段？用水氽熟？趁热滚江米面 （2）蛋浆加入盐,蒜台调匀?（3）少量油在勺中烧四成热？将浆好的蒜台放入。用用筷子翻炒即可! 　　30．炝肉丝蜇头 　　主料：熟肉丝100克。蜇头（皮）600克！调料：精盐7分 味素5分!花椒油3钱,姜丝5分 香菜段1钱 　　做法：将蜇头切成细丝。用温水洗净泥沙!再用凉水漂洗两遍！用七成热的热水烫一下,控净水份后放在盆中!0869将肉丝放进去,加入精盐?味素！花椒油,姜丝,香菜段等调拌均匀 装盘即可？ 　　特点：鲜脆爽口？ 　　31．清炒肉片 　　做法：（1）肉切小薄片，芸豆切斜马蹄片、蒜台切寸段 葱切段!姜蒜切米，（2）肉里点酱油 用油热勺。待勺热后、换入温油放肉片快速翻炒，待肉片稍变色时?放入葱姜蒜翻入勺底!再放入衬菜,酱油 翻勺炒透即可？ 　　32．片肘花 　　主配料：熟肘肉四两？味素二分。花椒油二钱。醋一钱,酱油四钱、 　　做法：肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘、 　　33．芥花拌³⁵⁷⁵肘花 　　主配料：熟肘肉四两?芥花少许?香油三钱、酱油四钱,醋二钱？ 　　做法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘、 　　　34．溜肉片 　　主配料：肉切片 芸豆?藕切片。葱切段?姜蒜切米！ 　　做法：肉片加入葱姜蒜,翻炒几个个,加衬菜!醋。酱油！高汤翻炒匀即可、 　　35．爆三样 　　主配料：心，腰、肉切小薄片？衬菜切片,葱切段?姜蒜切米! 　　做法：勺内放底油!?旺火烧七成热。将心，腰？肉片一同放入勺内翻炒炒几下！加入葱姜蒜翻匀,加醋,衬菜,料酒，翻炒匀?浇注明明油出勺 　　36．干炸肥肠 　　主配料：熟肥肠四两，干粉芡六钱?精盐适量，炸油一斤耗六钱!酱油二钱？ 　　做法：肥肠切斜马蹄块。用开水氽一下、控去水份加粉芡、精盐。酱油抓匀。入五成热油炸成金黄色摆盘! 　　37．清炒肉丝 　　主配料：肥瘦肉400克?大葱丝50克?姜末！胡椒粉?味素,盐，酱油。食油各适量， 　　做法：8310将肥瘦肉片成大薄片,再改刀成4厘米长！半厘米宽的丝。炒勺加豆油烧六成热!用姜末炝勺。倒肉丝翻炒 待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺, 　　38．辣炒肉丝 　⁹⁰⁹⁷　主配料：瘦猪肉250克!猪油100克？花椒10粒？香油10克，味素!盐,料酒,红辣椒少许， 　　做法：将猪肉?红辣椒切丝！锅内放猪油烧热、肉丝入锅^煸煸炒发黄 加辣椒丝和花椒粒？盐。料酒 味素煸炒入味！捞出花椒粒?滴香油装盘! 　　39．蛋炒肉丝 　　主配料：鸡蛋4个 猪肉丝50克！熟猪油35克!酱油5克,料酒8克 精盐1克！味素1克!高汤100克? 　　做法：把鸡蛋打打散后加盐?味素调匀?用旺旺火热锅加油 下肉丝炒透?再再倒入蛋翻炒,待蛋结块!再翻个。加入料酒？酱油?高汤?再烧2~3分钟、 　　40．烩三丝 　　主配料：白肉丝100克!海参丝150克,笋丝100克？豆油40克！葱 姜末各2克!酱油25克、料酒15克，白糖3克,盐3克，味素5克，水淀粉75克。香油10克!汤600克， 　　做法：座4161勺放水!把三丝焯一下控水。原勺放豆油？葱!姜炝锅?烹料酒?加汤!酱油！白糖 盐?味素,放入三丝,开锅后除除浮末?勾芡！淋香油 　　41．茶叶饭 　　将适量的茶叶用开水泡几分钟！过滤后加米煮熟即可？其有治疗心血管疾病,防癌抗癌,预防胃肠传染病及减肥等功能， 　　42．姜汁汁牛肉饭 　　将鲜牛肉切碎剁成肉糜,加入姜汁、酱油 9740花生油等拌匀,待锅内米饭将熟时、倒在锅里焖15分钟即可进食?经常食用 有祛寒健胃,补中益气？强筋健骨和消水⁷⁸⁵²肿等功效？ 　　43．洋葱饭 　　将^水水煮开。放入碎洋葱!盐和大米！慢火煮熟即可!有特殊的香气。有扩张血管，降低血压2905和血糖？预防肠道传染病、健胃助消7723化等功效？ 　　44．黄精焖饭 　　将黄黄精5克切碎?海带及鱼适量切成段?芹菜25克左右切成长条,米下锅，加水！酱油,盐 甜甜酒各适量搅匀、放入黄精、海带 鱼段。芹菜!煮熟即可，经常食用用有美容颜、抗衰老的作用, 　　45．扬州炒饭 　　少量油烧热、剩饭加水炒散。将洋葱！胡萝卜、火腿肠?青豆等加入,加花椒面，盐，味精即成! 　　46．鸡丝面 　　挂面煮熟。将香菇，生鸡丝?葱花？酱油!盐 花椒粉!味素！香油!蒜苗（切段）用大勺炒熟!铺在面条上即可、 　　47．担担面 　　用料：细面条500克,豌豆苗50克?芝麻酱50克、酱油60克?醋25克 味素5克,蒜泥20克。葱花15克！红油100克 鸡汤30克?辣椒籽10克？花椒粉少许、 　　做法：芝麻酱用酱油 醋 鸡汤调开？加味素!蒜泥？葱花？红油?辣椒籽。花椒粉²⁴³⁴调成佐料?锅水烧沸、下入面条。煮熟捞出、盛在碗中？浇上佐料。随即将豌豆苗烫熟放在面条上。 　　特点：面条黄色 汤红色 味鲜,辣？香! 　　48．木樨炒饭 　　用料：面条200克?鸡蛋2个。菜丝100克!酱油?味素适量、葱末少许！食油500克? 　　做做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉 控干,用少许油拌匀,^锅锅中放500克油烧至八成热时!放入面条！炸成金黄焦脆？捞出盛盘！（2） 锅中留少许油？把调散的鸡蛋倒入,炒散!炒好后倒倒入碗中!（3）锅中放油烧热？下葱花 炒菜丝,加调料？把鸡蛋倒入锅中？加点水翻炒几下？出锅直接浇在面条上！或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘。两种方法都要现炸?现炒?现拌,时间一长面条回软，不焦脆！ 　　49．磨菇炒饭 　　用料：熟大米饭300克!牛肉末100克。磨菇50克！生香菇4个、金针菇50克,酱油15克 精盐4克 胡椒粉少许 豆油适量。 　　做法：（1）磨菇洗净去蒂，切成黄豆大的粒、^生生香菇洗净切薄片!金针菇去根切成两段,（2）炒勺^放放油加热?把牛肉末放入？用旺火快炒？见肉⁷²³⁷变色散开后!加酱油油快速翻炒！把三种磨菇倒入锅中！用旺火快炒 趁水份还没出来之前出锅装盘，（3）原勺放30克油、把⁰³⁶¹大米饭倒入锅中炒热 再把磨菇倒入翻炒！加精盐 胡椒粉即成！ 　　50．肉饼 　　　将猪肉剁碎!放入葱末？酱油?盐,花椒粉！淀粉煨好，加水搅拌。做成饼状入油炸, 　　51．水煮煮牛肉(一) 　　原料：将牛肉横切成薄片!用盐2克 料酒2克。湿淀粉拌匀?配料：蒜苗 芹菜切段!莴笋切片 　　制法：(1).锅上火 放混合油25克烧热。离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸？捞出剁碎，做成"椒麻"。(2).锅放25克混合油烧热?将蒜苗，芹菜！莴笋炒熟加盐1克？盛在盘中垫底！(3).另锅上火,放混合油50克！烧至四层熟、放放入豆瓣酱炒香!再加姜末、蒜末炒香?然后放肉汤!料酒！烧开后后打去粗渣 放放盐1克和酱油 随即1421下牛肉片。边下边用筷子轻轻拨散、待牛肉熟透!汤汁收浓^后后放味精！出锅倒在菜上?撒上椒麻 葱末。淋上烧至七层热的混合合油50克即成。 　　52．水煮牛肉(二) 　　主配料：牛肉?蒜苗,芹菜?莴笋?调料：盐4克，料酒2克!湿淀粉！干辣椒！花椒。姜末 蒜末 肉汤,料酒各适量、 　　做法：（1）将牛肉横切成薄片!用盐2克,料酒2克？湿淀粉拌匀！蒜苗 芹菜切段。莴笋切片?（2）锅上火?放混合油25克烧热，下干辣椒炸变色？加花椒稍炸、一一起捞出剁碎！（3）锅放25克混合油烧热？将蒜苗！芹菜。莴笋炒熟加1克盐?^盛盛在盘中垫底、（4）另锅上火!放混合油50克烧至四成热，放放豆瓣酱炒香 再加姜末！蒜末？放肉汤？料酒。烧开后除去粗渣，放1克盐和酱油 下牛肉片!边下边拨散,待牛肉熟透?汤汁收浓后放味精,出⁶⁶⁰⁵锅倒在菜上、撒上椒麻。葱末？淋上香油, 　　53．土豆烧牛肉 　　主料：牛肉半斤,土豆三两 调料：酱油二钱!精盐一钱!味素二钱 葱姜？大料、淀粉少许! 　　做法：（1）把牛肉煮熟，切成小块,土豆去皮,切滚刀块！用油炸熟、（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤,放入酱油 大料!葱姜 精盐。再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开,加味素。用淀粉勾汁即可！ 　¹¹⁴²　特点：牛肉金红!土豆金黄，酥烂适口, 　　54．葱爆羊肉 　　主料：羊肉片250克，调料：料酒10克。酱油10克、精盐，味素?水淀粉。葱适量、 　　做法法：肉片用料酒!酱油？精盐?味素?水淀粉浆好,葱切长马耳形段待用、锅放油烧热，下肉片翻炒！随即放葱、烹入料酒!酱油！精盐！味素 炒匀出锅？不可炒得太久、 　　55．干煎牛排 　　主配料：牛里脊肉!元葱!胡萝卜！面包渣！鸡蛋？面粉？调料：豆油，盐,糖，淀粉，味素。胡椒面！花椒油 　　做法：（1）牛肉去皮 筋？切1厘米厚大片,在肉片上切十花刀！放碗内加盐！味素？胡椒面煨好，元葱!胡萝卜切方丁,鸡蛋在碗内搅匀！（2）坐勺加油烧热，将牛肉片均匀沾上面粉、挂蛋糊?再沾面包渣？压一一压放入勺内炸成金黄色?将炸好的牛排切成手指宽的条？码在盘内！（3）坐勺⁵⁷²⁸加底油烧热!放元葱!胡萝卜煸炒！放盐，糖!汤烧开？点味素？勾芡、淋花椒油,浇在牛排上即可? 　　特点：色泽金黄。肉香鲜嫩， 　　56．米粉牛肉 　　主配料：牛肉1000克、生大米100克?腐乳半块， 　　　调料：米粉！酱油!甜面酱,白糖，花椒面。精盐!料酒!味素各适量,八角。桂皮少许， 　　做法：将生大米加八角、桂桂皮炒成焦黄色 捣碎成米粉？将牛肉去筋。切成4厘米宽，6厘厘米长的大片！加腐乳！酱油，甜面酱！白糖?花椒面,精盐！料酒!味素?米粉拌匀,整齐的码在盘中用压力锅蒸熟。上面撒些香菜末即可， 　　57．清炖牛肉 　　　主料：牛肉1000克!调料：花椒,大料各5克（装入小袋）！葱?姜各25克、精盐25克?味素5克、香菜10克、香油10克。绍酒15克， 　　做法：将牛肉切3厘米方块?坐勺加水1500克烧开,把牛肉下锅?烧开后撇去浮末!^加加花椒大料包，葱！姜 盖好?慢火炖一小时后加盐 再炖熟9682烂后拣出花椒大料包，葱，姜？加入味素，香油?绍酒出锅装碗？撒上香菜末, 　　58.扒牛肉条 　　原料：熟牛肉,调料：油？盐，酱油？葱蒜片、姜末 花椒?大料 味素、淀粉 　　制法：将熟牛肉切成6厘米长!1厘米见方的条?用开水烫一下捞出、控水!大勺加油烧热、用葱姜蒜炸锅。放入牛肉条和各种调料？添汤烧开？撇去浮末。盖上盖！慢火扒至肉烂汤浓？拣出花椒?大料不要。加味素!用水淀粉勾芡 出勺装盘、 　　59.清蒸八宝甲鱼 　　主料：活甲鱼1只（重750克）。水发海参15克 水发干贝15克。水发莲子15克!水浸糯米15克,猪瘦肉15克!黄蛋糕15克。净冬笋15克,水发冬菇15克、净鸡肉500克？猪肘肉500克？调料：精盐40克。湿淀粉25克！绍酒15克?姜丝15克，姜片15克。葱段10克,花椒20粒！清汤1000克? 　　做法：（1）活甲鱼背朝下 腹部朝上放在木案上,待其伸出头准备翻身时！迅速将其头砍下！提起控净血?放入开水锅中稍烫后入冷水中!刮净黑皮（不要碰破破裙边）？揭盖掏去内脏。剁去尖爪。用清水8144冲洗干净!放在大碗内!（2）把海参！猪肉、蛋糕。冬笋 冬菇切成成0.6厘米见方的丁,连同干贝！莲子，糯米分别摆摆在甲鱼胸腔内 再浇入用用精盐？绍酒清汤？甲鱼苦胆对⁵⁰²⁴好的汁!把姜丝分上!中？下三层摆在八八宝馅上，盖上甲鱼盖!鸡和猪肘肉肉放在甲鱼上面 姜片和花椒拍在一起，连同葱段摆5573在甲鱼盖上 （3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出。拿去鸡!猪肘肉？葱、姜!甲9999鱼的汤汁用旺火烧开,用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成， 　　特点：形体完整 肉肉质酥烂醇厚,八宝馅料色味谐调 芡汁汁色白油亮, 　　60.糖醋排骨 　　主料：猪排骨肉，配料：酱瓜、调料：白糖、醋？清汤?酱油，葱丝!香油? 　　做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段。放入锅内用沸水煮透捞出,酱酱瓜切薄条片?炒锅放油!烧至八成热时放入排骨!炸至红色时捞在碗内加清汤？入笼蒸五成熟取出,炒锅放香油油和白糖熬至鸡血红时，烹入姜丝、醋、酱油？白糖！将排骨连汤倒入，用小火煨至至汤尽时！放入酱瓜？香油！颠翻均匀? 　　61．炖鲫鱼 　　原料：鲫鱼 大萝卜、调调料：绍酒三分!味素五分 鲜汤一斤，精盐、香油 香菜？香醋、胡椒粉适量？ 　　制制法：(1)去掉鱼鳃 内脏洗净?鱼的两面切上十花刀。用开水烫一下。萝卜切丝 用凉水泡一会?(2)勺内加一两半油。烧热后放葱!姜，绍酒 精盐!鲜汤，调好口味。放鱼和萝卜丝!烧开8057后慢火炖烂 当勺内剩一碗汤时!加香油 香菜 香醋？胡椒粉，味素即可! 　　特点：色泽乳白？味香汁浓 ！李居明预测失误案例

梦见外面搭灶做饭菜、盖房子外