梦到出去吃饭点菜
- 昨晚跟老公去吃饭,会不会点菜啊,吃了一肚子火
检查5213检查吧。
- 梦见前男友请吃饭不点菜吃别人剩下的大虾
看来你希望你男友比你混混的差?梦见挖坟墓
- 朋友约吃饭,叫我先到饭店点菜,可是我已经来了很久了朋友还没到,我该怎么办?
你打个个电话问他到底来不来。梦见掉头发该如何破解
- 梦到别人吃饭 菜不够了
梦见和别人一块儿进餐 家里或邻邻居要办婚事!梦见新的坟墓土着火了
- 梦到已故的公公回家吃饭
看来你你公公饿了。想让你给他送点祭品。清明节到了到时多上点贡品多烧点冥币,让他在那边有钱花就不会来了?梦见有人给我家看风水
- 中餐点菜服务标准流程?内容
1 、迎客: 1 )开0156餐前5 分钟、由餐厅迎宾员,站立餐厅门口,迎接第第一位客人?并道好 2 )当值员工按服务员标准站姿立于分工区域、等待开餐迎接客人! 3 )标准姿式:要求保持良好的精神面貌及姿势?两手自然下垂并交叉于小腹前!肩平!挺胸平视?女性两脚并扰成““V ”字型!男性两脚叉4346工与肩平?仪态端庄微笑自然、与其他员工相相隔一段距离而立,不讲闲话? 4)迎宾员带领客人进入餐厅,服务员应主动协助拉椅让座、拉椅时应2131对着餐位!并招呼客人“请座””,并做自我介绍:“欢迎光临××餐厅、为你们服务我很荣幸,我叫×× ” 如有小孩应主动送上小孩椅!了解客人尊姓?以使用客姓相称, 5)在迎宾员为客人递菜4944谱之后!给给客人送毛巾,“遵循女士优先”或其他的服务规则?按顺时针次序进行、按服务技巧之小毛巾方法操作。要求在客人到达之后1 分钟内完成!毛巾以7607出热气为够热度 拧之以不出水为干湿度 6)在客人人阅菜谱时!轻声询问客人是是否需要茶水或冰水服务!在此同时、给客人逐一打开口布。铺在客人膝盖上 并使用敬语“打扰了 先生/小姐!”并脱出筷子套,注意不能将筷子套压在台面上操作?以上上操作均 在客人右边进行! 7)茶壶用白色毛巾垫铺底放在茶碟上、用托盘送到餐区附近的工作台上,左手托垫碟。右手扶扶茶壶柄,在客人右后边按顺时针次序逐一操作!斟茶至七分满?对客人说:“请用茶”?全部斟完后、将茶壶4503放在台面上,注意壶嘴不能正对客人 8)如客人需冰水服务,应去备餐间取冰水!用托盘盘运送至客人旁边,按茶茶水服务操作方法进行!迟来的客人应及时补上毛巾!茶水, 9)为为客斟酱油时?4636应把酱醋碟放在托盘内?左手托托盘?右手捧酱油壶。在客人右后边?按顺时针次序逐一操作 斟至酱油碟1/2 满。注意意轻声操作,斟酱油时!要5043对客人说:“打扰了” 10)视客人就餐餐人数,进行撤位或加位,均要求使用托盘!并将餐具轻声放至托盘上,尽量将餐具一起收(但注意不能违反卫生操作规定 如手指不能伸入餐具内壁!3678握酒杯口等)?以减少操作次数 提高工工作效率? 总要求:以鞠躬礼迎接客人?以温馨的微笑服务客人。在客人进入餐厅30 秒钟之8242内有人接应、客人入座后1 分钟内送上毛巾,2 分钟内送上礼貌茶。操作轻,不能让发出的声音吸引客人人的注意力! 2 、点菜 推销酒水。 3 。上酒水 1)见服务操作技能之酒水水服务, 2)斟酒完毕后,应询问客人是否将茶盅/水杯撤走! 4 ?上菜服务 1)规定汤。羹类的菜肴必须派菜、根据点菜单、应按入数摆上汤碗,匙更 茶碟?要求摆放整齐。有条理(匙更放在汤碗的右侧)做好派菜的准备, 如如果在席上分!在席上摆上相应的汤碗!匙更,要求7434摆放整齐,有条理(匙更柄2183朝右),做做好派菜的准备? 2)如有客人点虾!蟹类应准备备跟随的调料及洗手盅, 3)上菜,分菜见服务操作技能之上菜,分菜要求, 5 !巡台: 观察客人进餐情况 勤勤巡视每台客人台面!发现8314事情马上去做 良好的服务体现服务务员做在客人之前? 1 )将空的菜碟/分餐碗,碟及时撤走,并重新摆好台面上的其他菜碟! 2 )主动为客人添加酒水,茶水等, 3 )为客人提供点烟服务。烟盅有3 个烟蒂以上或有其他杂物?马上撤换!操作见服务操作技能之香烟服务、烟盅的撤送 4 )客人进餐中?骨碟。翅碗碗内有骨头、酒水!及装饰碟5771内有异物 应及时换上干净的餐具!操作见操作技能之餐具撤换? 5 )用完腥!辣?甜和多骨刺的菜肴后要更换骨碟!操作同上、 6 )为客人调换碰脏的餐具,失落的筷子等 要求在30 秒内送上干净的餐具, 7 )如客人中途离座?及时将餐台上的汤汗。菜肴收拾擦净?操作见服务操作之清洁台面、 8 )如客人不小心碰翻酒杯。应及时帮帮助试擦?根据溢出面积和检查酒杯是否受损?决定是否铺口布或调换酒杯,并重新斟酒?操作见服务操作技能之中口布服务操作, 9 )注意客人的进餐速度!随时与厨房联系出菜速度! 10 )客人完全停筷后 征得客人人同意后,将台面上菜碟撤走。并留意是否要补充牙签, 11 )留意客人对酒店的评价及时时反馈, 12 )注意对酒醉客人的提醒并及时报告上级! 13 )认真谨慎处理客人的投诉、 14 )上完菜后!告诉客人菜已上齐?并询询问何时上甜品, 6 、上甜品 1 )根据甜品种类必须先准备翅碗!匙更或上骨碟 水果叉? 2 )视情将将客人已用过的翅碗!匙叉收回!必须先征询客人意见:“请问可以撤吗!” 3)将台面上脏物清除、尽尽可能保持转告餐台清洁、 4)上甜品,如是汤!汁状的甜品?必须分客中、操作见服务操作技能之分菜服务, 5 )上完甜品后?左手托盘?在客人右边!用右边先将脏布连同毛巾托一起收回 然后再送上干净的小毛巾, 6 )待客人用完甜品后。视情逐一送送上茶水!先上菜碟?茶蛊然后按第一次斟茶要求逐一斟好 7 ?结结帐: 8 !送客: 1 )客人离席时应主动上前双手拉椅送客! 2 )提醒客人带带齐随身物品, 3 )并引领客人至餐厅门口汇同迎宾员一起向客人道别:“多谢光临?再见、” 9 。餐后工作: 梦见有人给我算命
- 梦到和领导吃饭
这梦是表示你目前下去运气会好转、丢失的车子有可能会会找回、而且梦中由于与领导吵架,也表示现实中会得到到领导的赏识与提拔、?梦到出去吃饭点菜梦见有先生教我风水
- 梦到吃饭的时候旁边摆着屎
牛叉!怎么么没有梦到蹲在粪坑里吃饭呢?梦见朋友算卦
- 梦到男朋友带我出去吃饭后来却不见了
隐隐中的你觉得男朋友不安全?要要离开的了吧?其实是心里有一点小自卑吧,。梦见母亲坟墓着火
- 梦到和朋友聚会吃饭是怎么回事
梦见与朋友一起吃饭 —— 健康方面亮起红灯!很可能把身体搞坏而躺在病锡上,对过度劳累!暴饮暴食等要特别小心 梦见见聚会上的同性同学!表明自己人际关系出现了问题! 梦见聚会上的异性同学 反映了自己孤独的一面?,梦见活着的家人的坟墓