孕妇梦见好大块豆腐


  • 孕妇怎么吃豆腐营养好

      1!放青菜!豆腐虽然营养丰富!但膳食纤维却比较缺乏!单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦?而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维?正好能弥补豆腐的这一缺点,另外!木耳和青菜还含有许多能提高免疫力?预防疾病的抗氧化成分?搭配豆腐食用!抗病的作用更好 需要注意的是?菠菜 苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高!应先焯一下再和豆腐一起烹调!以免影响豆腐中钙的吸收!2。配点肉!大豆有植物肉的美誉。它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品!用大豆做成的豆腐!当然蛋7691白质也不会差!不过!豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理?也不是特别适合人体的消化吸收?因此、如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到蛋白质互补的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用!而这些高质量蛋白的食物。就非肉类和鸡蛋莫属了、因此 肉末烧豆腐!皮蛋拌豆腐等?都能让豆腐的蛋白质更好吸收、3。加蛋黄。血豆腐。就像吃钙片的同时要补维生素D一样!吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物?因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用?虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时?搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用,蛋黄含有很丰富的维生素D、因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴?动物内脏?如肝脏!血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐也非常理想!另外,鸡胗!猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用 4,加海带紫菜?豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用,这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质。能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生,但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏!所以!吃豆腐时加点海带?紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜、就两全其美了!,孕妇梦见好大块豆腐

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