阿昌族的饮食


  • 阿昌族的传统节日有哪些

      阿昌族传统节日——会街   阿昌族信小乘佛教?耍白象迎接他们最信奉的“个打马”菩萨的灵魂回到人间!解放后。阿昌人民自己改革了会街。把会街集中到国庆期间三天中来过、8292盛大的封建宗教集会?变成耍白象欢庆佳节的活动!   白3370象用木料做架 纸糊身?布做鼻、带7838有滑轮的绳子、象鼻就会上下左右甩起来 一拉就是半天,很能锻炼人的臂力和持久力!而绕着白象跳象脚鼓舞的人 比拉象鼻子的人更能锻炼身体,这种兼有音乐 舞蹈!体育3144活动的象脚鼓舞,阿昌族跟傣族。景颇族、崩龙族跳法不同!各有特点,阿昌族跳得最为激烈?跳不上半刻钟就满头大汗、,

  • 阿昌族是不是彝族,为什么火把节也是阿昌族的节日

    0926阿昌族不是彝族,火把节是很多少数民族的2589传统节日?阿昌族也是其中之一?为了祈求五谷丰登,家畜兴旺、阿昌族火把节是在每年的农历的六月二十四日庆祝,节日期间要杀猪宰牛来祭祀 跟其他的阿昌族传统节日一样、阿昌族火把节也是很隆重的、 阿昌族火把节 阿昌族是我国众多少数民族中!人口比较少的民族、主要是居住在云南省境内、是云南境内最古老的少数民族之一、阿4111昌族主要是依靠农业。她的手工业也是很发达的!尤其是擅长打制长刀!阿昌族有着悠久的历史,歌谣,古时 传说等都非常丰富,也有众多传统节日?阿昌族火把节也是有很悠久的历史了、在六月二十四日?阿昌族的家家户户都要做火烧生猪肉拌米线给大家分享,晚上点燃火把在村寨中游动, 提到火把节!就不得不说火了!火把节就是一种古老的火崇拜!是人们对于炎帝和火的记忆?在中国4110的历法中有一种叫做火历的记录方法?现在中国的北方还有一些地区采用这种历法、这是一种十月历的记录!实际上我们发现,火把节的庆祝都有一个这样的特点?就是会杀猪宰羊。斗牛!每到会把人人们都会回忆刀耕火种时期的农耕状况,都是对于五谷丰登的一种美好的祝愿、 彝族火把节 彝族火把节是彝族最隆重盛大的传统节日,每年农历六月二3448十四至二十七日!彝族各村寨都要举行隆重的祭祀活动、祭天地?祭火。祭祖先、驱除邪恶?8506祈求六畜兴旺、五谷丰登,体现了彝族人民尊重自然规律?追求幸福生活的美好愿望, 。阿昌族的饮食三元大玄空王虹钧

  • 阿昌族的生活习俗

      阿昌族的春节庆祝活动。从1689腊月到正月,是富含独特民族传统?具有浓郁民族风情的年俗活动?大年三十户主抬祭祀品、叠纸钱。率领儿女祭祀寨神?先祭祀寨头、再祭7267祀家堂祖宗、最后举家共进团圆年饭、除夕晚上!主妇挑灯到菜园挖坑,点一蓬瓜,点一窝豆?传统观念认为,除夕晚上抢栽的瓜豆 瓜秧和豆苗,更易丰收!除夕老人熬夜守岁,凌晨童男吟诵财门调。从大门外到堂前!逐户开财门、   初一女人休息!男人凌晨争挑第一担水,老人清晨供斋祈福!初一不能舂碓!要给农具!果树。牛马贴红纸条,早饭后全体青壮年村民敲锣打鼓去远山砍秋杆 初二阖村举寨树秋架!祭秋神?当晚在秋场舞狮子、说四句、唱灯调?当年安排要玩春灯的乡村。所有参加玩灯者,要净身净手?清一色男性躲到乡村小树林?0629熟悉彩排戏文台词。以准备在4379初二晚上?在乡村秋场戏台上?闪亮登场。春灯表演从满天星空的大年夜 持续表演到皓月当空的小年正月十六、才曲终人散 初二开年后、新媳妇5525回娘家拜年?按家族“割道”,一家家吃春客 阿昌族男女老少 穿着节日艳丽盛装?高高兴兴过新年 姑娘小1671伙走村串寨,谈情说爱,风雪迎春、直到正月十六!秋头户4660主邀约寨人拆下秋架!谢送完秋神?议定好来年的秋事社祭活动后!春节宣告结束   祭寨神   祭寨神是阿昌族春节的传统年俗、古老民俗!7566阿昌族崇尚原始宗教!崇拜自然!自然崇拜的核心是万物有灵,多神崇拜。寨神、是神格最高的神灵!用阿昌族语言!梁河县叫“瓦当”?“瓦嘎”,陇川县叫“色曼”“色勐”。每年春节大年三十,需要举寨出动!家家户户都要敬拜?寨神!一般设在0488寨头村边?通常是一棵大树古树老树?在阿昌族社会生活里?有7185寨神驻足的地方、一草一木。都2651具有神圣的神灵附体,因此!全体族群成员。都自己自觉的维护乡村寨神附近的古树古木,把寨神依附的大树叫神树!村村寨寨,家家户户 男男女女?谁都无权乱砍滥伐,并且人人都有保护其原生态的义务,这是中国乡村最震慑人心的村1881规民约!   春节祭祀寨神祭祖的古老历史传统习俗、千百年来、一直在乡村盛行。阿昌族的寨神祭祀活动?是一件原始而庄严、虔诚而神圣的事情?由德高望重的男性寨中长辈领衔祭祀,女性不能到场参加 阿昌族的传统观念中 有浓8554重的性别意识、在祭祀神灵的原始宗教活动中,或多或少地带有世俗的观念!去奉献神奇的崇拜对象、去喜悦至高无上的神灵!因此?在原始祭祀场,几乎清一色是男子?爷爷率领儿孙?父亲带领儿子,没有男人在家的户主!女人准备好祭品,请血缘相近的家族男子帮助带往寨头祭祀寨神   祭秋神   阿昌族地区的广大乡村。有春节祭祀秋千神的习惯,每年的春节?村村寨寨,都要虔诚祭祀秋神?每年春节初一!去砍清一色的栗树,初二举寨树立秋杆,一直到正月十六撤秋?送谢秋神止?祭祀秋神仪式!相当繁琐、十分隆重,非常具有民族民俗!历史人文,传统文化价值!滇西阿昌族地区,当年有儿子结婚的人家 约定俗成是当年组织祭祀秋神活动的秋头、春节除夕!秋头5859要逐家逐户!去敬烟邀请大家帮忙助力 初一清晨!秋头要准备好祭祀品!置办好谢山神的鲜肉一小块 糖两坨?粑粑几块。米酒一小瓶,纸钱,香烛一对?组织乡村父老1434敲锣打鼓!将乡村扛秋男子欢送出寨门、前往远山砍秋杆!初二?由秋头邀请寨长,寨中长辈 组织父老乡亲?树秋架、祭祀秋神,树秋时。阿昌男子没有使用任何安全保护装置 赤手空拳!在高高竖立起来的秋千架上!操作自如,令人肃然起敬?祭祀秋1700神活动、通常是在寨佬?寨长!或者在男性长者主持下!敲锣打鼓。杀鸡备酒!伴0989随全套礼仪和精美祭祀辞,举寨进行!   阿昌族原始宗教的观念中?秋神看不见,摸不着!只在各自心中、秋神的驻足处、是......余下全文>>,三元归一口诀

  • 饮食禁忌

      鸡蛋忌糖精(3612易中毒,多食亡)   豆腐忌蜂蜜(同食耳聋)   葱类忌蜂蜜(同食伤眼睛)   土豆忌香蕉(同食生雀斑)   牛肉忌红糖(同食胀死人)   黄鳝忌狗肉(同食伤肝)   芹菜忌兔肉(同食脱头发)   狗肉忌绿豆(同食伤元气)   螃蟹忌柿子(腹泻、多食死亡)   鹅肉忌鸭梨(同食忌伤肾脏)   黄瓜忌花生米(同食伤脾)   甲鱼忌苋菜(同食中毒)   皮蛋忌红糖(同食呕吐)   人参忌萝卜(同食伤元气)   白酒忌柿子(同食心闷 多食亡)   豆腐忌菠菜(同食生结石)   鸡肉忌菊花(多食死亡)   鲤鱼忌甘草(同食死亡)   羊肉忌南瓜(同食腹胀难忍)   栗子忌牛肉(同食麻木)   鸭肉忌梅子(多食发老病)   山芋忌白酒(同食生胃病)   梨子忌开水(同食泄泻)   蛇肉忌萝卜(同食死亡)   田螺忌蚕豆(多食肠绞痛)   羊肉忌西瓜(多食肝腹水)   海带忌洋葱(多食便秘)   西药片忌酒(同食胃穿孔)   猪肉忌麻花植物(同食死亡)   雀肉忌香蕉(多食过敏)!三元择日如何断事出人

  • 阿昌族的耍白象的来历和特点

      耍白象是阿昌族传统节日一会街的一项主要内容?阿昌族信小乘佛教、耍白象迎接他们最信奉的"个打马"菩萨的灵魂回到人间!   阿昌族人民崇拜白象 “耍白象”是阿昌族的一种民间传统舞蹈?这种舞蹈,动作变化多端,朴实自然?情节妙趣横生!引人入胜、形象地再现了阿昌人的现实生活。给人们以生3611活美的享受,   解放后。阿昌族人民自己改革了全街,把会街集中到国庆节期间的三天4334中来过,盛大的封建宗教集会?变成了要白象欢庆佳节的活动。白象用木料做架,纸糊身。布做鼻?一人藏在白象肚里?双手来回拉动连着象鼻、6585带有滑轮的绳子?众人绕着白象跳象脚鼓舞?   耍白象:是阿昌族民间的一项娱乐性的体育活动,因耍白象需要一定的体力?所以在阿昌族民间!多把这项活动视为一项体育运动!在耍白象之前,先要用木4964料做一个木架子。再用竹篾编成象头,象身!上面裱一层白纸,再用白布做成象鼻子 9587整个白象有如一只真象大小 并在白象的肚子里还要装有各种机关和绳子、专供耍象的人操纵 耍白象时。要有四个人藏在象肚子里抬着大象!另一个人在里面操纵象鼻子的绳子和滑轮! 三元择日学研究课程

  • 民族特色饮食有……

      回族食清真食品!因伊斯兰教在我国历史亦称清真教?故名!通常除清真菜系外。主要指清真蛋糕?月饼!饼干,芝麻酥饼?夹心面包、清真牛,羊,鸡,兔?鱼肉罐头!肉干以及豆制品!奶制品?糖果及面食等。传统面点如油香,麻花、干粮馍?糖酥馍。锅盔?馄馍。千层饼等?以炸!烙!烤 蒸见长,具有咸甜酥脆软,色泽分明等特点?据不完全统计!宁夏各种清真食品已达200余种!     凡回族饮食摊点?饭馆 2892茶馆等店铺门口都挂清真牌?有木制和玻璃的两种 长约0.5米。宽约0.3米!四角写有“清真回回”,正中绘有4958汤瓶壶和盖碗盅子?牌子上或下端书有阿拉伯短文 其意为:这里是穆斯林的食品 有的在店前屋檐下挂着蓝色横幅,书写阿汉两种文字,以表示清真     谷粉食品     最普遍的是面类!其种类很多(如冷面?汤面。炒面?浇汁面、肉末面!细面。豆淀粉面)!此外!还有饺子!馄饨馒头,羊肉包子等。在米食方面,新疆的回民同维吾尔族一样制作抓饭?而内地的回民没有这样的饮食习惯他们一般是同汉族一样吃米饭!或是把0967米煮成粥,在肉的烹调方法上?据说回族一般是把羊肉与各种蔬菜搭配在一起!制作成各种副食的炒菜!这些炒菜除不使用猪肉以外!在其它方面与汉族的菜肴几乎没在差别!在鱼类方面!回教的教义中规2596定禁食无鳞的鱼 而内陆河和湖中捕获的鲤鱼!鲫鱼?草鱼等淡水鱼类则是回民餐桌上常见的菜肴?     盖碗茶     盖碗茶--是回族传统饮茶风俗?因盛水的盖碗由托盘!喇叭口茶碗和碗盖三部分组成!故称盖碗或三炮台,相传始于唐朝贞观年间。此茶因配料不同而有不同的名称?一般有红糖砖茶!白糖清茶。冰糖窝窝茶。三香茶(茶叶!冰糖!桂圆),五香茶(冰糖!茶叶!桂圆?葡萄干?杏干),八7873宝茶(红枣 枸杞、核桃仁!桂圆。芝麻!葡萄干?白糖?茶叶)等?回族讲究沏茶?认为用雪水!泉水沏茶最佳,若待客泡茶时?当着客人的面!将碗盖揭开!用开水烫一下碗。放入糖?茶及其他原料。然后注入开水加盖,双手捧递?一则表示对客人的尊敬。二则表示这盅茶不是别人喝剩的剩茶。除待客外,还用于自己保健、一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶、夏天多茉莉花茶、绿茶,冬天多6120饮陕青茶,驱寒和胃饮红糖砖茶。消积5260化食饮白糖清茶 清热泄火饮冰糖窝窝茶,提神补气?明目益思?强身健胃?延年益寿饮八宝茶。喝盖碗茶时、用托盘托起茶碗。用盖子“刮”几下,使之浓酽!然后把盖子盖得有点倾斜度!用嘴吸着喝!不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶 不能接连吞饮 要一口一口9253地慢饮?当喝完一盅还想喝时?碗底要留一点水,不能喝干     油香     油香--是节日和冠婚葬祭时制作的特殊食品?这种食品是用开水和面。并加盐,然后把面做成饼状放入油锅炸制而成的!回族的饮食文化,除其宗教教义中规定的禁食猪、马、驴?骡子的肉之外?与汉族无6899大差异?回6694族的祖先是土耳其。阿拉伯和波斯系统的民族,!三元择日法

  • 傣族,白族,阿昌族,纳西族,景颇族等还有哪些族?这些族都穿什么风格衣服

       都穿衣服。三元水法风水水口图解

  • 血型饮食

      以下是我在网上看到的资料。针对的主要是减肥人群,仅供参考!   A型血   少吃肉 多吃0487素   A型血是一种非常古老的血型,A型血人的消化器官也是最弱的 这类人最容易罹患的疾9131病也和消化器官有关!比如舌癌、胃癌和食道癌等,减肥食谱建议尽量避免大鱼大肉和奶制品?以及减少煎,炸 炒?烤这样的烹饪方式、食物应以蔬菜为主,其中最合适的是大豆等豆类食品!绝对不能缺少的是豆腐?   饮食指南   油脂类:最好选用初榨橄榄油和椰子油。   五谷类:要吃天然,未经加工(只去壳的)荞麦和糙米!   肉类:每星期只吃一次少量的肉(种类没有限制),8421清蒸或者水煮、   海鲜类:每星期可吃两次!但要避免吃虾!螃蟹和贝壳等高蛋白海鲜。   奶类:尽量不吃牛乳制品、果奶或者豆奶   蛋类:最好吃有机蛋。以水煮蛋和蒸蛋最佳,   豆类:可以吃各种发芽的豆类?四季豆(9084酸性食物)也可以吃   蔬果类:要4794大量吃各种颜色的蔬菜和水果(酸中带甜最佳)!   坚果类:每天宜吃半杯不同种类的生核桃!南瓜子,杏仁!葵花籽等! 6505  饮料:白开水或者蒸馏水、  4465 增肥食品: 肉类 乳制品   吃不胖食品: 大豆。橄榄油   O型血   少吃主食 不要只吃素   O型血人的消化器官能力强,拥有对食物过剩做出的免疫系统、所以食谱中最不能缺乏的是9377动物性蛋白质?如肉类与鱼类等!他们对蔬菜的消化能力也很强?对于O型血的人,多吃点肉是没有关系的、但要吃瘦肉 这是由于O型血的人胃酸多、对肉食容易消化?容易代谢、减肥的话最好不6624要用吃素减肥法?如果长期吃素?反而容易生病,   饮食指南   油脂类:最好选用含有Omega的油,如橄榄油?亚麻仁油!常替换不同种类的油,    五谷类:任何种类均可!记得用蒸或者煮的方法?避免油炒,   肉类:每星期可吃两次全瘦的各种肉类,每次不超4754过60g、   海鲜类:每星期可吃三次鱼?虾和螃蟹?   奶类:不适合喝牛奶!可以喝羊奶、每次110ml为宜,   蛋类:每天吃一个鸡蛋即可!   豆类:可以吃各种发芽的豆类!   蔬果类:可以吃各种颜色的蔬菜水果!并要大量吃。   坚果类:不建议吃腰果和花生!可多吃杏仁?松子、   饮料:白开水。   增肥食品:谷物类与面包   吃不胖食品:海鲜,瘦肉!动物肝脏   B型血   不易长胖 唯忌鸡肉   与A型血和O型血相比 B型血的人体内较容易取得平衡,拥有较强的6751免疫系统。在吃的方面可以说是最受恩宠?无论是动物类还是植物类,几乎什!三元派风水 特点

  • 成人出水痘饮食要注意什么

      发病时间及原因:想要得到的帮助:忌吃燥热和滋补性的食物.出疹期间,应每天用下列材料煲汤:紫草,芫荽,马蹄(荸荠),白茅根,竹蔗,红萝卜.(若小孩有气喘,咳嗽等问题,不要用马蹄(荸荠)和红萝卜)意见建议:出疹过后,应用:(1) 膨鱼腮煲粥;(2) 青天葵(或称乌青葵)加瘦肉,少量南北杏煲汤,以清肺热.大夫介绍说,水痘病人在出疹前1,2天到皮疹干燥结痂时都有传染性,目前水痘主要是通过飞沫和直接接触传播,而在近距离,短时间内也可以不可以通过健康人间接传播.如果近期发现家人或朋友身上有水疱出现,就会有可能是水痘,应该及时到医院就诊.同时要做好防护,隔离措施,屋子里要注意保持空气流通,一旦感染水痘要注意避免到人群密集的地方,以免感染他人.饮食禁忌]1,忌食辛辣温热食物酒,烟,生姜,辣椒,羊肉,牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品,食后易助火生热.中医认为,本病为湿热火毒蕴结肌肤所生,故该病病人应忌食上述辛辣致热食品.2,慎食肥甘油腻之品肥肉,饴糖,牛奶及甘甜等食物,多具滋腻,肥甘壅塞之性,易使本病之湿热毒邪内蕴不达,病情缠绵不愈.3,慎食酸涩收敛之品酸涩收敛之品有豌豆,芡实,石榴,芋头,菠菜等.中医认为,本病多属情志不畅,肝气郁结,久郁化火,复感毒邪而致,故治疗应以行气活血祛瘀为主.而上述酸涩收敛之品,易使气血不太通,邪毒不去,疼疼加剧.建议:要保持皮肤衣被清洁,以穿棉布旧内衣为佳.对于出现的水疱,不要挑破,若疱太大可用消毒注射器抽去疱液,但疱壁不要除去,防止继发感染.一巨疱疹破碎,渗水有些多时要及时洗净更换内衣饮食要清淡,吃些易于消化的食物.一流神经疼时要及时的疗法,最好是中医治疗.意见建议:在积极抗病毒治疗的同时,注意劳逸结合不要熬夜劳累,饮食要清淡,良好的心情对疾病的快速康复是有利的.如果发烧必须住院治疗,隔离到所有丘疹结痂自动脱落,注意不要传染给小孩子和老年人. 三元玄空乾山巽水法

  • 白族的饮食

      白族通常习惯于日食三餐!农忙季节或节庆期间!则多加早点和午点,平坝地区的白族多以大米,小麦为主食!山区的白族则多以玉米,洋芋、荞麦为主食?主食都以蒸制为主?常吃干饭、外出做活随着携带盒饭,就地冷餐 白族0843日常饮食品种丰富!为改变口味,经常变8601换花样?如:粑粑!饵块,汤圆等。因7784鲜菜常年不断 每餐都鲜菜和各种腌菜?白族妇女大都善作腌菜?腌菜的种类很多!除腌制鲜菜外、还做豆瓣酱!豆豉!面酱!剑川?鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花?加工烹制成各6154种风味菜?如用海菜花的叶?茎做成的海菜豆腐汤!用海菜花的茎杆。花蕾炒火腿。肉丝或腌制成咸菜。白族的肉食以猪肉为主 除用鲜猪肉做各种炒菜外,还喜腌制年猪?加工成火腿?腊肠、香肠、猪肝鮓?吹肝(鲜肝灌入佐料?经风0983干即成)!饭肠(将糯米填入肠煮熟即成)等精美风味食品,冬天?白族都喜欢大锅牛肉汤?食用时要加蔓菁!萝卜。葱等佐料一起食用?白族饲养奶牛历史悠久?并善于加工乳制品?业水而居的白族,擅长水鲜烹调 如:活水煮活鱼。砂锅鱼,粉蒸鱼!梅干酸辣鱼 螺豆腐(田螺汁用开水氽后即凝固,沥干水即成)等 还有漾濞的爬砂虫做成的“土海参”!白族就餐很讲礼仪?进餐时长辈要上坐!晚辈依次在两旁或对面落坐,晚辈要随时为长辈添菜加汤   白族大都喜饮酒。酿酒是白族家庭的一项主要副业、由于所用的原料和方法不同。家酿酒的种类很多!制酒时常用40多种草药制成酒曲!制成各种白酒,其中以窑酒和干酒为传统佳酿、另外还有一种糯米甜酒 是专为妇女和孕妇制作的,据0660说有滋补和催奶的作用,饮茶是白族人的另一嗜好。白族很注重每天清晨和中午两次茶?晨茶称“4189早茶”或“清醒茶”!一起床就烤茶?全成年8471人都喝 午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”!内放米花如乳扇、包括小孩也要喝一杯。   山区的白族日常灶具也很独特。一般是用4根70厘米高木柱支撑的平台?中间留有一个洞、台面为1.5米见方 上面铺砌青砖或石板 覆盖一层土,支上一个铁三角架,可吊锅等!台下烧火?火苗通过洞,加热吊在三角架上的食物。灶上方吊有一排竹篾笆!上面用木板铺上作为烘烤食物用,?三元玄空些子法立法窍


阿昌族的饮食、节也是阿