回族民风民俗的资料


  • 新疆民风民俗的资料

      服饰习俗   少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷,华丽堂皇 种类繁多。维吾尔族!哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙,戴鲜艳或洁白的头巾,喜爱耳环,耳坠。项链?手镯?戒指等装饰物 显得雍容华贵。仪态万方。男性爱穿西服,绣花衬衫或袷袢等 维吾尔族男子还多喜欢在腰间系一条腰带。戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好?但又随民族与地区不同而互有差异?如维族男女都喜欢6289戴绣工精致的小花帽、哈族姑娘喜戴猫头鹰羽花帽。柯尔克孜族青年妇女则喜欢戴红色丝绒圆顶花帽、塔塔尔族妇女尤喜欢戴镶有彩珠的花帽等?蒙古族男子5163爱戴呢料大沿礼帽?显得潇洒大方,回族男性则为8591黑白小圆帽?显得整洁庄重!各兄弟民族男女都喜欢穿长统皮靴 每逢喜庆节日。各民族都穿上民族盛装 色彩斑斓 令旅游者目不暇接!   饮食习俗   饮食习惯西域香味浓烈,各种食品色香味俱佳?烤羊肉串已风靡全国!烤全羊是新疆一大名馔。吃8266法别致的抓饭 手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品,也是逢年过节?婚丧嫁娶的必备食品?脆香而薄的烤馕、烤包子。拉面。油馓子!油塔子 !薄皮包子?奶茶。则是少数民族的传统食品!牧区的少数民族能将牛奶,羊奶加工成八九种奶制品,或香或甜或酸?都带有浓郁的奶味!营养丰富?可饱口福!用马奶发酵而成的马奶子酒微喷酒香?清凉适口,沁人心肺?隆冬时节。寒风刺骨!但你可以看到街头不少人身披雪花!围着火炉在吃西瓜?这8382是最富有西域风情的饮食习俗、   民俗禁忌   一,凝视禁忌   二?饮食禁忌   在饮食上 新疆穆斯林禁食猪?狗?驴?骡肉和猛兽猛禽的肉?5279忌食未经杀而自死的动物的肉,也禁食所有动物的血,这些禁忌源于伊斯兰教、现已演变为生活习俗?   因此切不可将以上诸物带入穆斯林家庭或餐厅?或在这种场合谈论这些物品!   如果你能向穆斯林表示。自己不吃以上食品 那么就会更受欢迎。例如!他们可5614能认为:物质决定意识 吃驴肉、性情也会跟驴一样 或认为情操高尚的人怎么能吃不知羞耻的驴呢?   三。崇拜禁忌   忌践踏粮食!6223咸盐及各种食物?否则会遭到报应!不是日后变成乞丐、就是双目失明 永远生活在黑暗里 不能朝咸盐和火吐唾沫?忌踩或跨"亚拉克"(倒泔水的地方),认为这种地方有饭粒、馕渣和盐水、而这些都是"圣物"?否则会带来厄运、遭到各种磨难,   四,礼仪禁忌   新疆人待客和作客有许多讲究!忌踩餐布或从餐布跨过 客人不可随便拨弄盘中的食物,不能嗅食物。不能随便到锅灶前去!不能随便揭看锅盆等炊具、尽可能不剩食0226物于碗中、不能将饭粒落地!万一掉到地上。要起来放在餐布上?要把碗中的饭1487吃干净。吃馕或馒头时、要将馕或馒头掰开吃,不可整吃!吃完饭后不能敲碗碟 作客时!如有事要离席,不能从人前走?必2395须到人后走。吃完饭祈祷时!禁止东张西望!嘻笑和起身走动。客人不能随便借翻主人家的东西,不能在主7694人的房子里来回走动。   饭前饭后要洗手!洗完手后不能乱甩手上的水珠?必须用毛巾擦干?3187不能坐在装有食物的箱子?麻袋和装有盐的袋子和做饭用具上?吃饭或与人交谈时!最忌讳吐痰,擤鼻涕?挖鼻孔 掏耳朵?剪指甲 挠痒等。否则被人认为是失礼的行为,在屋内炕上坐下时、不能双腿伸直 脚底朝人。接受或奉送礼物!茶饭碗时要双手?单手接受或递送物品被视为缺乏礼貌。家里有客人时不能扫地!作客时?应听从主人8549的招待。如实在不想吃东西。也要尝一口。以示尊敬,不能完全拒绝!主人给客人倒茶时!客人应双手捧起碗?不能为了表示2058客气接过茶壶自己倒,   在新疆?你的行为如能这样、就可能会处处招人喜欢!   五。赞美禁忌   有......余下全文>>、

  • 关于民风民俗的资料

      中国传统节日――春节     每年农历的正月初一 是中国农历的新年,在中国的传统节日中。这是一个最重要?最热闹的节日、因为过农历新年的时候?正是冬末春初!所以人们也把这个节日叫“春节”。     中国人过春节有很多传统习俗!从腊月二十三起!人们就开始准备4198过年了 在这段时间里。4590家家户户要大扫除,买年货!贴窗花。挂年画?写春联,蒸年糕 做好各种食品,准备辞旧迎新。      春节的前夜叫“除夕”。除夕之夜?是家人团聚的时候?一家人围坐在一起、吃一顿丰盛的年夜饭?说说笑笑?直到天亮、这叫守岁,除夕零点的钟声一响?人们还要吃饺子?古时候叫零点为“子时”?除夕的子时正是新旧年交替的时候?人们在这时吃饺子、是取“更岁交子”的意思。这也是“饺子”名称的由来?   过了除夕就是大年初一,从初一开始!人们要走亲戚。看朋友?互相拜年?拜年 是春节的重要习俗!拜年时!大家都要说一些祝愿幸福,健康的吉祥话、     春节习俗——放爆竹     当午夜交正子时。新年钟9299声敲响。整个中华大地上空、爆竹声震响天宇,在这“岁之元,月之元。时之元”的“三元”时刻!有的地方还在庭院里垒“旺火”!以示旺气通天 兴隆繁盛 在熊熊燃烧的旺火周围。孩子们放爆竹!高兴地活蹦乱跳?这时、屋内是通1235明的灯火,庭前是灿3739烂的火花 屋外是震天的响声!把除夕的热闹气氛推向了最高潮?     爆竹声响是辞旧迎新的标志?喜庆心情的流露,经商人家?放爆竹还有另一番意义:他们在除3262夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利 不过!据旧习认为。敬财神要争先,放爆竹要殿后,传说?要想发大财者!炮仗要响到最后才算心诚!旧时!从春节子夜开财门起!就有送5500财神的。手拿着一张纸印的财神在门外嚷着:“送财神爷的来啦,”这时屋里的主人!为了表示欢迎财神!便拿赏钱给来人!送财神的口中、当然总免不了要说些吉利话。例如:“金银财宝滚进来”啦,“左边有对金狮子,右边有对金凤凰”啦?等等之类的口彩。另外还有一种就是装扮成财神爷的模样 身穿红袍!头戴纱帽!嘴上挂着假胡子。身上背着一个收钱的黄布袋!后面跟着几个敲锣打鼓的,挨家挨户地去散发财神爷像,以便讨赏钱 每到人家门口,就唱起:“左厢堆满金银库、右边财宝满屋堆!”一大堆讨吉利的话!不绝于口?直到主人欢喜地接过那张红纸财神爷像、给他们些钱、扮财神的这些人!连声道谢之后、就起劲地敲打一阵!在咚咚锵锵的锣鼓声中!转9885到别家去了?     大家放完爆竹回到屋里后的第一件事。就是拜天地。迎神?祭祀祖先?古时、这种礼俗很盛,因各地礼俗的不同?祭祖形式也各异?有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖?而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品 然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜?南方人还在祭祖之后 查看历书上所载今年的吉利方向?燃灯笼火把,提壶挈酒!奉香鸣爆竹,开门出行 迎接喜神,称“出天方”或“出行”!浙江叫“出寻”,上海叫“兜喜神方”!此俗为趋吉?祈求神灵保佑一年百事顺遂,除夕守岁是整夜不睡?通宵达旦的,是夜。主妇们忙0321着挂灯结彩。张贴春联?剪窗花!贴年画。红红绿绿把房子装饰得花团锦簇 为节日增添了浓郁的气氛,孩子们最盼望的事也许就是压岁钱了、压岁钱是由长辈发给晚辈的!有的家里是吃完年夜饭后、人人坐在桌旁不许走!等大家都吃完了!由长辈发给晚辈!并勉励儿孙在在新的一年里学习长进!好好做人!有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后 放在他们的5483枕头下,更多的人家是小孩子们齐集正厅?高呼爷爷奶奶!爸爸1708妈妈新年快乐!列队跪拜!而后6149伸手要红包,甚而追讨到爷爷妈妈的卧房、一齐跑到床沿!大嚷特嚷:“压岁钱,压岁钱?”老人家还嫌不够热闹 故作小气?由讨价还价到围攻摸索、最后把老祖......余下全文>>、仓库物资摆放

  • 回族的民风民俗有哪些

      回族分布在全国各地。因地域文化不同!而各地习俗也略有不同!但整体都有相同的习俗:   1.基本信仰伊斯兰教!宗教的法规融合于民族传统之中   2.5779围绕清真寺而居!凡是有回族的地方一般都会有清真寺,供回族穆斯林礼拜真主   3.按照教义同族同信仰的男女通婚、一般不与汉族等民族通婚、   4.吃清真食品?忌食猪,马。骡!驴!狗!猫。猴等蹄子不分偶数瓣且不反刍的兽类等,自死而非阿訇宰杀的1144牛羊驼家禽等!以及动物的血液等,同时禁忌饮酒?回族小吃众多!经常制作各种油炸面食 以及拉面!酿皮、烤饼,羊杂碎!泡馍等风味餐饮,西北地区回族喜欢喝八宝茶!   5.普遍说汉语 各地回族说各地方言!言语中保留大量来自阿拉伯 波斯和突厥的词汇?尤其在解释宗教文献的时候使用频繁?回族见面问候常说:“色俩木而来空”!回答问候则说:“瓦而来空色俩木”,   6.普遍使用汉字。部分西北地区回族还用阿拉伯文字母拼写汉语。但此法已0460逐渐失传,   7.衣着服饰普遍6858和汉族相同?男性带白帽(也有黑!红!绿等颜色帽子)?女性戴白色的大帽子将头发全部包裹进去!也有在头上别手帕盖住头发?还有的女性戴盖头整个包裹头部只露出面部、云南和西北地区回族还穿长袍?   8.回族普遍为逊尼派穆斯林教徒、受苏菲派影响而有四大门宦以及各种小教派、教派的区别大多在宗教活动中的行为表现上区分,唯有哲合忍耶教派的人戴的帽5690子非常特别可以一眼分辨出来。   9.回族的主要宗教节日为:开斋节(大尔地),古尔邦节(小尔地)!圣纪(先知穆罕默德诞辰纪念日)、阿舒拉日工登宵夜等,其中0341开斋节之前的一个月里为斋月 斋月中回族成年健康男女要在太阳升起前封斋!太阳落山后开斋 在白天禁止一切饮食等?古尔邦节是麦加朝觐的最后一天,回族家庭会在古尔邦节这一天宰牛羊分发给亲友,邻居和穷人等、 办公室装饰品摆件

  • 我国都有哪些民风民俗?

      蒙古族     [民族简介]   蒙古族。现有人口约4800?00人!主要聚居在内蒙古自治区,其余分布在中国的东北。西北地区, 蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族!千百年来,蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活?中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹、因而被誉为“草原骄子”。 蒙古族在科学文化事业上比较发达,特别是明代以来!在历史?文学?语言、医学?天文 地理等方面,对祖国的科学文化事业作出了重大贡献 在民间文艺方面,“好力6285宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式。马头琴是最富特色的民族乐器, 蒙古族始源于古代望建河(今额尔古纳河)东岸一带!“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名?始见唐代!“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称、13世纪初,以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部!逐渐形成了一个新的民族共同体!“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了, 蒙古族有自己3700的语言文学,蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族?分为内蒙古,卫拉特。马尔虎--布里亚特三种方言     [饮食习惯]   蒙古族人民世居草原、以畜牧为生计 马奶酒!手扒肉?烤羊肉是他们日常生活最喜5278欢的饮料食品和待客佳肴, 每年七八月份牛肥马壮?是酿制马奶酒的季节?勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离!发酵成酒?随着科学的发达,生活的繁荣?蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法?还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品, 马奶酒性温、有驱寒,舒筋,活血、健胃等功效、被称为紫玉浆!元玉浆,是“蒙古八珍”之一! “手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一,做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚!剥皮去内脏洗净?去头蹄,再将整羊卸成若干大块?放入白0589水中清煮、待水滚肉熟即取出。置于大盘中上桌。大家各执蒙古刀大块大块地割着吃?因不用筷子、用手抓食而得名。 斟酒敬客!吃手扒肉!是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴、当你踏上草原!走进蒙古包后!热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中 托在长长的哈达上 唱起动人的敬酒歌 款待远方的贵客!以表达自己的诚挚之情!     [建筑特色]   “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼、“包”。满语是“家”,“屋”的意思。古时候称蒙古包为“穹庐”!“毡帐”或“毡房”等? 蒙古0535包呈圆形?有大有小?大者!可纳20多人休息、小者。也0678能容10几个人。蒙古包的架设很简单,一般是在水草适宜的地方?根据2746包的大小先画一个画圈!然后沿着画好的圆圈将“哈纳”(用2.5米长的柳条交叉编结而成)架好?再架上顶部的“乌9914尼”(长约3 . 2 米的柳条棍)?将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好!然后搭上毛毡。用毛绳系牢?便大功告成 一户牧民就算在草原上安家落户了。 蒙古包搭好后?人们进行包内装饰、铺上厚厚的地毡!摆上家具。四周挂上镜框和招贴花,现在一些家具电器也进了蒙古包,生活十分舒畅欢乐、 蒙古包的最大优点就是拆装容易,搬迁简便?架设时将“7030哈纳”拉开便成圆形的围墙!拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小!又能当牛,马车的车板,一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走,两三小时就能搭盖起来 蒙古包看起来外形虽小、但包内使用面积却很大?而且室内空0551气流通?采光条件好?冬暖夏凉。不怕风吹雨打 非常适合于经常转场放牧民居住和使用     [服饰特色]   首饰?长袍,腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分?妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠。金银制成 蒙古族男子穿长袍和围腰,妇女衣袖上绣有花边图案,上衣高领。似与族相似。妇女喜欢穿三件长短不一的衣服。第一件为贴身衣?袖长至腕,第......余下全文>>!五行忌水是什么意思

  • 德宏民风民俗的心得体会

       给你提供些资料吧?   德宏的傣族歌舞丰富多彩?其中以孔雀舞为舞蹈中的代表,每逢泼水节?目脑纵歌节,游客便可欣赏到这里独特的民族歌舞!   傣族地区孔雀较多!傣族人民很早就有饲养孔雀的习惯!傣族人民认为孔雀美丽、善良、智慧。是吉祥的象征!对它怀怀有崇敬的感情!傣族群众常把孔雀作为自己民族精神的象征。并以跳孔雀舞来表达自己的愿望和理想!歌颂美好的生活。   景颇族“目脑纵歌”节 农历正月十五   “目脑纵歌”节是景颇族最盛大的民族传统节日,在每年的正月十五举行!为期3─7天。是一个追溯自己民族起源,驱恶扬善 预祝吉祥?庆祝丰收的大型歌舞会 传说目脑纵歌是鸟儿向太阳鬼学来的歌舞?而景颇人又向鸟类学会此舞 为了流传后世 他们把舞形图案刻画在目脑柱上?每到节日!人们从四面八方赶来!围着“目1509脑柱”且歌且舞?场面宏大?热闹非凡   阿昌族的会街节和窝罗节 农历十月二十六日?正月初四   会街节主要盛行于陇川县的户撒?腊撒等地,传说!此节是为了纪念阿昌始祖遮帕麻、是5260他用“窝罗牌坊”顶端高立着的神简箭?射落了妖魔的假太阳 恢复了大地万物的生机、拯救了人类,每年农历十月二十六日举行。届时,人们抬着纸!竹制成的青龙?白象聚集会场,跳集体舞?耍青龙白象!欢庆丰收?   窝罗节盛行于梁河、潞西。内容为祭祀祖先 歌舞狂欢?在每年农历正月初四举行!,嘴角法令纹面相

  • 回族的聚居地区、风土人情、民俗习惯

      回族是中国分布最广的少数民族 主要聚居于宁夏回族自治区? 全民主要的生活方式为伊斯兰 在居住较集中的地方建有清真寺生活,习俗固守回族传统?遵循教规。讲究卫生!回7056族人忌食猪肉?狗肉,马肉,驴肉和骡肉 不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉?不吃动物的血等 回族有小集中 大分散的居住特点、 回族服饰最显著的特征便是:回族特点的穆斯林服饰1158——男子多带小白帽,女子带各种花色的头巾     傣族人民主要聚居在云南省的西双版纳傣族自治州!有千余年历史!是中国最为著名的六大民族医药体系之一!文学博大精深源远流长?最具有影响力的是他们的民族舞曲!歌曲调节奏灵活优美抒情?舞蹈种类很多 动作及内容主要模拟当地常见的动物的活动。在此基础上加以人格化!孔雀舞既来源于孔雀优美动作的模仿,也来源于傣2179族美丽动人的传说!著名舞蹈家刀美兰因表演孔雀舞而闻名中外!   9869  傣族?是中国的较少民族之一?傣族人民主要聚居在云南省的西双版纳傣族自治州?德宏傣族景颇族自治州,耿马傣族佤族自治县。孟连傣族拉祜(hù)族佤族自治县、景谷傣族佤族自治县?新平彝族傣族自治县!此外。在景东!普洱。思茅,腾冲 龙陵!双江,西盟,元阳 河口等30多个县市境内?也有傣族小块聚居或零散分部?散居于云南的大部分地方!傣族通常喜欢聚居在大河流域?坝区和热带地区,大多是在怒江,澜沧江。金沙江,红河流域的河谷坝地区傍水而居。西9409双版纳境内有景洪坝,勐海坝?勐遮坝,勐笼坝、勐罕坝等?德宏境内有勐焕坝(芒市),勐那坝(盈江)?勐卯坝(瑞丽) 勐底坝(梁河)勐婉坝(陇川)等! 根据2006年全国人口普查?中国傣族人口有126万?傣族历史悠久?与属壮洞语族的壮族?侗族!水族 布依族?立足!毛南族 仡佬族6544等有这密切的渊源关系!都是“百越9086”民族的后裔?具有共同的分部区域?经济生活、文化习俗和民族特点?语言方面至今仍保留着大量的同源词和相同的语法结构、 傣族是一个跨境民族?与缅甸的掸(傣)族、老挝的主体民族佬族!泰国的主体民族泰族?印度的阿萨姆邦的阿洪傣都有着渊源关系?全球傣(泰!掸)总人口6000万以上、大6922部分傣族自称为“傣” “泰”、他称为“掸”,“阿萨”, 语言文字 傣语属汉藏语系中的壮侗语族!壮泰语支!与壮语?侗语!水语、布依语 立足、毛南语?仡佬语之间的基本词汇相同 语法相同 属于同一个2774祖先的语言发展分支! 宗教信仰 傣族几乎全民信仰南传上座部佛教。特别是40岁以上的人几乎都要到奘房中受戒修行、参加每年三个月4099的入夏安居,诵经赕佛?傣语称佛教为“2979洒散纳”,称释迦牟尼佛祖乔答摩·悉达多为“贡达玛”, 在西双版纳。景谷等地!傣族男子都要出家为9587僧一段时间 在佛寺内学习傣文 佛法 天文地理等知识、人们认为只有入寺做过和尚的人,才算有教化!因此 只有当过和尚的男子,才能得到姑3987娘的青睐。家境好的小男孩七,八岁入佛寺、三,五年后还俗 当他们穿戴一新由亲人护送。吹吹打打,在众人欢笑声中进入佛寺。便自豪地认为已经开始得到了佛的庇护、能长大成材了。然后他们剃去头发、披上袈裟?开始平静地诵读经书?学习文化,自食其力!而在现在,因为9年义务教育,小男孩们便白天上学校学习汉语等科学知识,晚上在佛寺学习傣族文化,十分辛苦!也有的人读完中学!大学毕业之后参加工作,然后再请一周或一个月的假。入寺学习。回家后仍然算是“康朗”。即还俗的僧人? 德宏及周边地区的傣族没有入寺为僧后又还俗的普遍情况? 民族历史 中华民族系列邮票——傣族傣族是一个具有悠久历史的少数民族!自古以来傣族先民就繁衍生息在中国西南部! 建国后,据考......余下全文>>,内蒙古风水策划

  • 土家族的民风民俗

      土家族的传统节日有:吃新节!舍巴日,赶年,牛王节!花朝节 洗神节等,     土家族     礼仪主要有:见面要互相问候,家有来客。必盛情款待?若有是逢年节到土家人家里做客,主人还会拿出雪白的糍粑去烤、待烤得两面金黄开花时、吹拍干净。往里灌白糖或蜂蜜,双手捧给客人!有的地方给客人吃糍粑还有些讲究,即把烤好的糍粑给客人后?客人不得吹拍火灰,要接过就咬,这时主人会抢回去吹打拍净,蘸上3962糖再给客人,     饮食习惯     土家族日常主食除米饭外?以包谷饭最为常见!包谷饭是以包谷面为主。适量地掺一些大米用鼎罐煮。或用木甑蒸而成。有时也吃豆饭!即将绿豆。豌豆等与大米合煮成饭食用?粑粑和团馓也是土家族季节性的     包谷饭      主食。有的甚至一直吃到栽秧时、过去红苕在许多地区一直被当成主食,现仍是一些地区入冬后的常备食品?土家族菜肴以酸辣为其主要特点!民间家家都有酸菜缸 用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜。酸辣椒炒肉视为美味、辣椒不仅是一种菜肴。也是每餐不离的调味品,如插秧季节。早晨要加一顿“过早”、“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃!据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登。吉祥如意之意!土家族还喜8252食油茶汤?     节庆食俗     土家族民间十分注重传统节日。尤其以过年最为隆重!届时家家户户都要杀年猪,染成红,绿色?晾干而成!做绿豆粉 煮米酒或咂酒等?猪肉合菜是土家族民间过年?3468过节必不可少的大菜、每年农历二月二日称为社日,届时要吃社饭!端阳节吃粽子!糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一!重阳节2358打粑粑。女儿“坐月”送粑粑。修房上梁抛粑粑、节日里馈赠亲友?一般也都是互送粑粑!除糯米粑粑外 还有高梁粑粑?小米粑粑!包谷粑粑等。腊肉是土家族的上等大菜?冬至一过。将大块的猪肉用     石耳炖鸡鸭     盐。花椒!五香粉腌制好,吊挂在火炕上!下烧柏树枝田!烟熏而成,一般说请客人吃茶是指吃油茶!阴米或汤圆?荷包蛋等!湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉?即以一片特大的肥膘肉盖住碗口 下面装有精肉和排骨?为表示对客人尊敬和真诚!待客的肉要切成大片,酒要用大碗来装!无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席?一般习惯于每桌九碗菜 七碗或十一碗菜!但无八碗桌、十碗桌 因为八碗桌被称勺吃花子席!十碗的十与石同音,都被视为对客人不尊?故回避八和十?土家族置办酒席分水席(只有一碗水煮肉,其余均为素菜?多系正期前或过后办的席桌),参席(有海味) 酥扣席(有一碗米面或油炸面而成的酥肉)和五品四衬(4个盘子!5个碗!均为荤菜) 入席时座位4188分辈分老少 上菜先后有序、土家族的饮酒!特别是在节日或待客时?酒必不可少,其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒!度数不高,味道纯正?     祭祀食俗     土家族过去迷信鬼神,崇拜祖先。每逢年节都要大敬祖先?初一 十五也要进行小敬 祭祖的食品有猪头!团馓?粑粑、鸡鸭和五谷种等?有的在每餐饭前!先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿。表示请已故先人先吃!然后自己才开始食用!农历六月六日为祭土王,每个村寨都要设摆手堂、将猪头?果品等祭品放摆手堂前 十月朔日祭冬,宰鸡鸭设筵宴客、此外 土家族还敬灶神,土地神 五谷神?豕官神?在修房造屋时祭鲁班。祭品除酒肉外,还要一只大公鸡     典型食品     土家族人最爱吃粑粑(糍粑)腊肉!油茶,白辣椒等食品 此外还有:合菜!土家族逢年过节最常吃的菜?时常同包谷烧酒一起上桌?团馓、土家7420族风味小吃。用糯米饭加工后炸制而成。常用来泡水当茶为客人洗尘!绿豆粉(米粉),用大米绿豆等原料制成,油炸粑,又名油香或“灯盏窝”?是以大米 黄豆为主要原料炸制而成?      婚姻礼仪     ......余下全文>>,生辰八字看命中有子吗

  • 汉族民风民俗

      中国56个民族中人口最多的民族!也是世界上人口最多的民族,汉族是原称为“华夏”的中原居民!后同其他民族逐渐同化!融合?汉代开始?称为汉族,   汉语属汉藏语系汉语族?有七大方言?现代汉语以北方方言为基础、北京语音为标准音。汉字是世界上最古老的文字之一、已有6000年左右的历史!由甲骨文,金文逐渐演变成今天的方块字?共有四万个字以上,通用的有七千字左右。现为国际通用语文之一,汉族2941没有产生全民族必须信仰的宗教,部分人信仰佛教、天主教?基督教等?   食俗   汉族以粮食作物为主食?以各种动物食品,蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏 蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别,此外!在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制 一日三餐中主食?菜肴!饮料的搭配方式。既具有一定的共同性、又因不同的地理气候环境,经济发展水平!生产生活条件等原因!形成一系列的具体特点,   主食 米食和3493面食是汉族主食的两大类型,南方和北方种植4239稻类地区?以米食为主 种植小麦地区2132则以面食为主、此外?各地的其他粮食作物、例如玉米,高梁!谷类。薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分?汉族主食的制作方法丰富多采 米面制品!各不少于数百种?现在、中国东南方仍以米食为主,大米制品种类繁多,如米饭?米糕!米粥!米团!米面,糍饭?汤圆、粽子等 东北?西北!华北则以面食为主!馒头!包子?面条,烙饼?馅饼 饺子等都为日常喜爱食物?其他如山东煎饼,陕西锅盔!山西刀削面,西北?华北抻面、四川担担面,江苏过桥面等都是有名的面制风味食品!   菜肴 汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型 是因为受到多方面的条件影响,首先是原料出产的地方特色?例如东南沿海的各种海味食品、北方山林的各种山珍野味、广东一带民间的蛇餐蛇宴?其次!还要受到生活环境和口味的制约!人们常把汉族和其8097他有关民族的食俗口味概括为“南甜?北咸?东辣,西酸” 虽然过于笼统!并不准确,但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别、再次。各地4385的调制方法?包括配料、刀工 火候!调味。烹3900调技术的不同要求和特点,都是形成菜肴类型的重要因素!各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型,最后发展成为较有代表性的菜系!汇成汉族饮食文化的4843洋洋大观?   饮料 酒和茶是汉族主要的两大饮料,中国是茶叶的故乡。中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一!酒文化和茶文化在中国源远流长,数千年来,构成汉族饮食习俗不可缺少的部分、在世界上也发生了广泛影响,除酒和茶两种主要饮料!某些水果等制品也成为不同地区,不同季节人们的饮料、   节日食品 节日食品是丰富多采的!它常3508常将丰富的营养成分,赏心悦目的艺术形式和深厚的文化内涵巧妙地结合起来,成为比较典型的节日饮食文化!大致可分为三类:   一是用作祭祀的供品,在旧时代的宫廷 官府 宗族?家庭的特殊祭祀、庆典等仪式中占有重要的地位!在当代汉族的多数地区?这种现象早已结束?只在少数1137偏远地区或某些特定场合。还残存着一些象征性的活动,    二是供人们在节日食用的特定的食物制品!这是节日食品和食俗的主流!例如春节除夕?北1204方家家户户都有包饺子的习惯、而江南各地则盛行打年糕?吃6301年糕的习俗。另外,汉族许多地区过年的家宴中往往少不了鱼,象征“年年有余”,端午节吃粽子的习俗?千百年来传承不衰,中秋节的月饼,0367寓含了对人间亲族团圆和人事和谐的祝福、其他诸如开春时食用的春饼,春卷!正月十五的元宵!农历十二月初八吃腊八粥,寒食节的冷食。农历二月二日吃猪头?咬蚕豆 尝新节吃新谷?结婚喜庆中喝交杯酒,祝寿宴的寿桃。寿桃,寿糕等 都是节日习俗中的特殊的......余下全文>>、回族民风民俗的资料周公解梦家居风水

  • 关于广东春节的民风民俗的作文

    春节的习俗 春节是我国一个古老的节日!也是全年最重要的一个节日?如何过庆贺这个节日、在千百年的历史发展中?形成了一些较为固0446定的风俗习惯、有许多还相传至今。 扫尘 “腊月二十四 掸尘扫房子” 据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗!按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音?新春扫尘有“除2182陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运,晦气统统扫出门!这一习俗寄讬着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临、家家户户都要打扫环境 清洗各种器具 拆洗被褥窗帘。洒扫六闾庭院?掸拂尘垢蛛网?疏浚明渠暗沟,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新春的欢乐气氛! 贴春联 春联也叫门对,春贴、对联,对子?桃符等,它以工整?对偶。简洁?精巧的文字描绘时代背景 抒发美好愿望、是我国特有的文学形式,每逢春节 无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上!为节日增加喜庆气氛、这一习俗起于宋代、在明代开始盛行!到了清代?春联的思想性和艺术性都有了很大的提高。樑章矩编写的春联专着《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述! 春联的种类比较多。依其使用场所!可分为门心,框对?横披,春条,斗方等?“门心”贴2927于门板上端中心部位!“框对”贴于左右两个门框上。“横披”贴于门媚的横木上,“春条”根据不同的内容。贴于相应的地方!“斗斤”也叫“门叶”?为正方菱形!多贴在家俱!影壁中 贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花!窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛?也集装饰性!欣赏性和实用性于一体?剪纸在我国是一种很普及的民间艺术!千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的!所以也被称其为“窗花”?窗花以其特有的概括和夸张手5672法将吉事祥物 美好愿望表现得淋漓尽致?将节日装点得红1263火富丽 在贴春联的同时,一些人家要在屋门上。墙壁上,门楣上贴上大大小小的“福”字,春节贴“福”字?是我国民间由来已久的风俗、“福”字指福气、福运!寄讬了人们对幸福生活的向往?对美好8476未来的祝愿!为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴!表示“幸福已到”“福气已到”,民间还有将“福”字精描细做成各种图案的。图案有寿星、寿桃。鲤鱼跳龙门!五谷丰登。龙凤呈祥等! 年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛?年画是我国的一种古老的民间艺术 反映了人民朴素的风俗和信仰!寄讬着他们对未4139来的希望。年画、也和春联一样?起源于“门神”, 随着木板印刷术的兴起 年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩!在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》,《天官赐福》、6168《五谷丰登》?《六畜兴旺》。《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足9252人们喜庆祈年的美好愿望? 我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞!天津杨柳青和山东潍坊?形2618成了中国年画的三大流派?各具特色! 我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画。画的是王昭君,赵飞燕?班姬和绿珠四位古代美人?民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画 描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面?民国初年?上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来?这是年画的一种新形式 这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国、 守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一?守岁之俗由来已久!最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜?各相与赠送?称为“馈岁” 酒食相邀?称为“别岁”,长幼聚饮?祝颂完备、称为“分岁” 大家终夜不眠?以待天明?称曰“守岁”! “一夜连双岁!五更分二天”?除夕之夜!全家团聚......馀下全文>> ,财神前面可以放鱼缸嘛

  • 苗族民风民俗五十字

      苗族习俗     苗族十分注重礼仪。客人来访。必杀鸡宰鸭盛情款待。若是远道来的贵客!苗族人习惯先请客人饮牛角酒!吃鸡时。鸡头要敬给客人中的长者?鸡腿要赐给年纪最小的客人、有的地方还有分鸡心的习俗!即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人!但客人不能自己吃掉!必须把鸡心平分给在座的老人、如客人酒量小 不喜欢吃肥肉?可以说明情况 主人不勉强,但不吃饱喝足!则被视为看不起主人。   苗族讲究真情实意 非常热情。最忌浮华与虚伪,0933主人路遇客人不抢走第一步!不走在前面,交谈中用敬语称呼!迎客要穿节日服装,对贵客要到寨外摆酒迎候 客人到家门?男主人6854要叫门!告知在家的女主人 女主人要唱歌开门迎客 在客人面前 女主人不登高上楼,宴会上以鸡!鸭待客为佳肴 尤以心 肝最贵重 要先给给客人或长者!客人则分8309给众人享用!次序是先长后幼,客人不要称主人“苗子”!他们喜自称“蒙” ?八字算命可信吗


回族民风民俗的资料、于民风民