泡菜用凉白开还是生水


  • 做泡菜一定要用凉白开吗

      一般都是!原因是避免水中有细菌,不过不考虑成本问题用纯净水也可以!净水机净化过的水也行、,

  • 泡菜前要洗菜咋可能不沾生水呢

      制作泡菜的秘诀是:   1,挑选一个密封的性好的坛子 或者 密封性好的塑料盒 (下面简称泡菜坛)   2 将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定 水能将菜全部淹住即可!   3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛?放盐。盐的分量比平时炒菜咸1.5倍即可?   4、0428放块状的冰糖,目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口?不可用白砂糖和红糖代替。   5。将自己喜欢吃的蔬菜(可以是:白萝卜?白萝卜杆,红皮萝卜,胡萝卜 包菜,芹菜、老姜?大蒜?没有破损而且不会进水的红辣椒,长豆角 莴笋 芥菜等)洗干净!晾干表面的水分?然后放入泡菜坛中   6 封口处一定要放水   7。如3951果是新泡的,夏天大概7-10天!泡菜就可以吃了。冬天大概15天,在这期间!不要轻易开封   注意事项:   1 泡泡菜的最重要的原理是:利用厌氧益生菌使蔬菜发酵   所以?一定要隔绝外界的杂菌 如果使空气中的杂菌进1425入泡菜坛!就会破坏泡菜并破坏厌氧菌?水面就会长出白花!会长虫 泡菜就会产生异味。然后就坏掉?同时,也要尽量避免氧气进入泡菜坛!   2!根据第1条的原理。一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水(水的作用是密封,防止氧气和杂菌进入) 而且要 每星期换一次干净水,   3,根据第1条的原理。厌氧菌喜欢阴凉的地方 所以!泡菜坛一定要放在阴凉避光处,   4、根据第15245条的原理 每次开封的时间都不要过长、最好不要超过1分钟!每天捞泡菜的次数(也就是开启密封的次数),不要超过3次 因为次数越多,进入杂菌 和 氧气的概率就越大,   5、为了防止泡菜水变坏?那些:放酒!放蒜?滴油等等 。都是不能从根本上解决问题的 不可取的方法。   6!如果泡菜不小心长出了 白花!最好是重新制作泡菜 如果舍不得倒掉,那就盖好盖子、用水密封好,15天不要去开封,由于里面会缺少氧气,杂菌就会死掉。白花自然消失?如果酸水已经变味或者长出了虫子!建议只能重新泡了,   7!人手上的细菌!是最多的!所以千万不要直接用手去捞泡菜!要准备一双专门捞泡菜的筷子!或者小丝网勺,   8?每次捞出的泡菜,最好是该顿就吃完 不要留到下一顿?   9?每次往里面加蔬菜的时候 就要加食盐和冰糖!   做到了以上几点、你泡的泡菜,肯定是芬香四溢,香脆可口?酸水即使用10年也不会坏!而且时间越长0814泡出的泡菜越香、!装修风水厕所的位置

  • 泡菜进生水怎么办

    8187  不能进水,因为泡菜除起泡时的水,全都是泡菜原滋原味的盐水!这样泡菜才会越泡越香,泡出来的菜香脆.加上生水,味道就没有那么纯了,要是在夏天就容易生花.生蛆 建议重新做! 装修风水厕所高与卧室

  • 第一次做泡菜用生水,以后再加菜要晾干吗

      第一次做泡菜用生水!以后再加菜是要晾干!,?   因为以后加的菜如果含有生水,这样容易造成坛中的盐水坏!经常渗了生水表面上会生一层白霉、为了保证8789坛中水不坏,最好是凉干了再放入坛中、   5552生白霉的解决办法是:可以用高度白酒根据坛大小倒1-2两、这样白霉过两天后就化了。并且倒了酒的泡菜也香脆味好?。装修风水吊顶

  • 纯净水算不算生水?有什么区别?

      纯净水近似蒸馏水,只是处理方法不太相同!但结果是一样的、纯净水?蒸馏水都不是健康水,长期饮用对身体有害处,     生水就是没有烧过的水、     如果水符合直饮的标准、可以直接饮用生水?但是没有经过净化,激活。调质处理的最好别尝试! 装修风水大吉

  • 猫能不能喝生水?

      猫是可以喝生水的!   从长期饮用的效果来看!白开水和纯6257净水都行!从卫生的角度来看?白开水更理想,长期饮用矿泉水是否易导致尿结石的发生率提高目前还没有兽医做过试验,但是白开水既经济又卫生?可以作为首选,   注意每天更换一定要保证它随时有新鲜的饮用水、请不要给它太多的奶 它也许喜欢喝,但喝多了会造成腹泻。可用水按1:1稀释后给它喝!对于猫仔来讲 最好的食物就是幼猫粮,猫粮不仅含有猫所需要不得各种营养要素而且味道鲜美!为了丰富它的食谱!您也可以适时喂它一些新鲜煮熟的鱼肉、鸡肉!但记得要去骨   。装修风水头朝厨房破解

  • 梦见把泡菜坛子端成两半了

      您好。欢迎来到百度知道提问!依据9833原版周公解梦。梦见把泡菜坛子端成两半了梦境的开示:   察觉到自身浅薄的一天!山外有山、人外有人、经过了一段自我感觉良好的时期!真正的打击开始到来了,今天如果还是一味因为好面子不懂装懂?或者仅凭一点经验就冒充行家里手的话 真正的行家会站6081出来指证你!2994让你觉得相当没有FACE哦!所以,藏拙是今天比较稳妥的处事行为!谦虚总是容易得到好名声的呢?   梦见把泡菜8746坛子端成两半了吉凶推测:   虽可获得成功及发展于一时?亨受富贵于短暂。但因基础运劣!以致境遇不稳 若忍耐力不够?恐遭难受伤或伤人!且财利易生凶变?终再失败、且有因他人之连累以致破财及受到武器之迫害杀伤流血之虑,【吉多于凶】?装修风水好的图片

  • 梦见在泡菜坛子里抓鱼

      今天的你无论遇到0525什么事情!都从自己的利益得失来考虑?因此处事也会相对谨慎。基本上是自我保护意识相当强烈的一天。、装修风水学txt

  • 饮用生水有哪些害处?

      一。饮用水中存在的危害   1,饮用水每毫升都有上十万个细菌 肠胃好的人喝了没事、但对于免疫力低或者是小孩 老人、很可能会引起腹泻和相关疾病,   2?世界上有80%的病菌都与水有关?寄生虫?病毒!病菌污染有关   3、水中的细菌超标会造成对身体器官的损害!威胁到人体健康、   二,饮水除菌的方法   1!加热煮沸,将水加热煮沸是最简单的灭菌方法   2!紫外线杀菌。紫外线只能消除细菌的活性,灭活后的细菌菌体残留在水中,部分特定体质的人群仍可能会因此出现6491过敏反应,   3?物理过滤,有效地将病菌与净水进9477行分离,从而达到除菌的效果、!泡菜用凉白开还是生水装修风水学什么书好

  • 矿泉水是生水还是熟水啊

      是健康的水 是生水经过加工!蒸溜的水,   ,装修风水学卫生间


泡菜用凉白开还是生水、泡菜前要