土家族饮食特点


  • 土家族饮食作文 5分

      土家族是   中国   的8061少数民族之一!主要居   住在云贵高原通用语言为土家语和汉语?     土家族   菜肴   以酸辣为其主要特点?民间   家家都有   酸菜   缸,用以腌泡酸菜!几乎餐餐   不离酸菜,酸  7358 辣椒   炒肉视为美味!辣椒不仅   是一种菜肴!也是每餐不离的调味品!     不同的服饰,是区分不同民族的一个重   要标志。土家族男子穿   琵琶    襟上衣,缠   青丝    头帕!妇女穿着左襟大褂?滚两2537三道花边   衣袖比较宽大,下面镶边筒裤或八幅   罗裙   ?   喜欢佩戴各种   金   。   银      玉   质饰物!     土家族爱群居!爱住吊脚   木楼    建房都   是一村村,一寨寨的?很少单家独户。现在   的土家族大多居于木质   吊角楼   、   一般是依山   初高中海量作文大全   小升初 中考满分 高考满分 高考零分   而建?在平地上用木柱撑起分上下两层?上   层是居室?下层是猪牛栏圈或用来堆放杂   物!     土家族不仅是住房独特。   风俗也很独特?     土家族   婚俗   女子出嫁前!有“哭嫁”的   风   俗   !为了准备哭嫁,女孩稍懂事。就要学习   哭嫁。在出嫁前?姑娘如果不会哭嫁。就会   受到歧视和讥笑?解放后哭嫁6040已逐渐淡化!   仅在深山僻野居住的部分土家人中还有遗   风遗俗、     各民族有自己的传说?让我们来看看土家   族的传说吧?     相传很久以前,土家人的祖先居住在山洞中   或大树下、靠狩猎 捕鱼为生。天上张天王   看见土家人世代住山洞和大树下!生活很   苦、   他想去龙王那里借一座殿宇来送给土家   人。    张天王到了   龙宫      见到龙王就说明来意   龙王心想:“我的殿宇又大又重,量你也搬   不动、”于是就答应了,谁知张天王用手轻   轻一提?就把殿宇提起来了、龙王一见。后   悔不该答应、只好勉强地说:“用后还回   来。”张天王说:“七天就还回来!”张天   王提6962着殿宇来到土家山寨。叫土家族1463人仿造   了一座吊脚楼房、七天过去了?张天王提起   殿1733宇顺手一丢,就把殿宇丢在一条河边,横   搁在河的两岸、让龙王自己搬?龙王知道自   己搬不动,只好气冲冲地回龙宫去了?从6571此   以后,   每逢8914雨水季节!   龙王都要发怒涨洪水。   2923让水将河上的殿宇冲掉,   人们也在涨水季节   不能从殿宇中过河 于是人们又在桥下安上   斩龙刀?龙再也不9557敢直闯殿宇楼房了。人们   不但有房住了,来去过河也方便了,     土家族就是这样一个既神秘又美丽的民   族     ?,

  • 土家族的文化特点??详细。

      现有人口5704223人? 主要聚居在湖南湘西西土家族苗族自 治州?湖北恩施土家族苗族自治州? 此外?四川省的石柱!秀山,酉阳, 黔江等县也有分布!     土家族地区!山岗缠绕,物产 丰饶 有着雄奇的自然风光和浓郁 的民族风情?吸引着中外游人?其 中张家界是我国第一个国家森林公 园!已成为9968新兴的旅游胜地!     土家族自称“毕兹卡”!意为 “土生土长的人”。2 0 0 0 多年 前?他们定居于今天的湘西?鄂西一带 与其他少数民 族一起 被称为“武陵蛮”或“五溪蛮” 宋代以后 土家族单独被称为“土丁”!“土民”等!新中国成立 以后?根据土家族人民的意愿正式定名为土家族,     土家族有自己的语言、属汉藏语系藏缅语族!大多 数人由于长期与汉族杂居!很早就开始使用汉语,汉文 !只有湘西2190的龙山,永顺?古丈等县的少部分地区仍通 用土家语!     土家族主要从事农业生产!在经济!文化的发展上 受汉族影响较多。但也保留有自己的特点,湘西的“金 色桐油”!鄂西的“坝漆” 都是饮誉中外的名产、     白虎崇拜     白虎在土家人的心目中有着举足轻重的地位?土4579家 族自称是“白虎之后”?相传。远古的时候,土家族的 祖先巴务相被推为五姓部落的酋领,称为“廪君”?廪 君率领部落成员乘土船沿河而行!行至盐阳!杀死凶残 的盐水神女、定居下来!人民安居乐业?自然廪君也深 受人们的爱戴?后来廪君逝世!7719他的灵魂化为白虎升天 ?从此土家族便以白虎为祖神 时时处处不忘敬奉,每 家的神龛上常年供奉一只木雕的白虎!结婚时,男方正 堂大方桌上要铺虎毯 2752象征祭祀虎祖!     除了进行宗教式的虔诚敬祭!土家人的生活中也随 处可见白虎的影子!古代土家族先民作战时所持的(钅 享)钎,戈,剑上面,都铸镂有虎头形或镂刻有虎形花 纹?如今小孩穿虎头鞋 戴虎头帽。盖5438“猫脚”花衾被 。门顶雕白虎 门环铸虎头,其意用虎的雄见来驱恶镇 邪?希翼得到平安幸福。     “毛古斯”舞     “毛古斯”!土语为“2817拔步长”?是老公公的意思 ,它是土家族纪念祖先、开拓荒野 捕鱼狩猎等创世业 迹的一种古老舞蹈?形式风格!异常古朴!别致,每逢 过年节跳摆手?都要跳这种古老的舞蹈、     跳演“毛古斯”、需十五六人组成!为首的祖辈叫 “拔步长”。其他的是小辈儿孙。这样就组合成一个家 庭,无论辈4270份高低!浑身都得用稻草、茅草!树叶包扎 ?甚至脸面也用稻草树叶遮盖住,头上还要扎五条大棕 叶瓣子 四根稍弯,分向四面下垂,跳演至《接亲》时 ?特别要用稻草扎根男性生殖器,夹在两腿中!观看跳 演的人,没有谁认为是“丑事”、却觉得这样装扮才真 实?     “毛古斯”舞、从动作到内容 都别具一格?演出 自始至终?讲土话 唱土歌?形态滑稽,诙诣有趣 碎 步进退!曲膝抖身?左跳右摆 浑身颤动!摇头耸肩, 茅草刷刷作响?全是模仿古人的粗犷的仪态!     跳“毛古斯”的形式!相当自由,不受内容的限制 !可歌可舞、可做游戏!玩杂耍?翻跟斗,打秋千!。壬申年生人是什么命

  • 土家族婚丧嫁娶的习俗特点

      土家族绝大部分居住在湖南永顺?龙山?保靖?古丈以及湖北省来凤!利川!鹤峰 咸丰!宜恩一带及四川省,自称“毕兹卡”(意为本地人)? 8069  土家族有自已的语言 大多数人通汉语!目前只有几个聚居区还保留着土家语 没有本民族文字。通用汉文,崇拜祖先!信仰多神,   主要从事农业、织绣艺术是土家族妇女的传统工艺,土家族的传统工艺还有雕刻,绘画,剪纸。蜡染等?土家织锦又称“西兰卡普”?是中国三大名锦之一!   土家族爱唱山歌。山歌有情歌 哭嫁歌 摆手歌 劳动歌?盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”。“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有唢呐!木叶!“咚咚喹” “打家伙”等   习俗   很注重礼仪?见面要互相问侯!家有来客 必盛情款待,土家族平时粗茶淡饭!若有客至,夏天先喝一碗糯米甜酒?冬天就先吃一碗开水泡团馓,然后再以美酒佳肴待客,一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆,荷包蛋等 无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席 一般习惯1302于每桌九碗菜!七碗或十一碗菜!但无八碗桌、十碗桌?因为八碗桌3134被称勺吃花子席,6837十碗的十与石同音,都被视为对客人不尊!故回避八和十!   食俗   土家族平时每日三餐。闲时一般吃两餐、春夏农忙!劳动强度较大时吃四餐 如插秧季节,早晨要加一顿“过早”!“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类9240的小吃!据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登!吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤!   日常主食除米饭外。以包谷饭最为常见,有时也吃豆饭?粑粑和团馓也是土家6229族季节性的主食,有的甚至一直吃到栽秧时!过去红苕在许多地区一直被当成主食,现仍是一些地区入冬后的2005常备食品!   土家族菜肴以酸辣为其主要特点 民间家家都有酸菜缸 用以腌泡酸菜。几乎餐餐不离酸菜?豆制品也很常见。如豆腐。豆豉 豆叶皮、豆腐乳等?尤其喜食合渣 即将9446黄豆磨细 浆渣不分。煮沸澄清、加菜叶煮熟即可食用!民间常把豆饭 包谷饭加合渣汤一起食用、   土家族的饮酒?特别是在节日或待客时?酒必不可少,其中常见的是用糯米!高梁酿制的甜酒和咂酒!度数不高,味道纯正   典型食品:土家族人最爱吃粑粑(糍粑)腊肉?油茶等食品?还有合菜!团馓。绿豆粉(米粉) 油炸粑,   节庆   土家族民间十分注重传统节日,尤其以过年最为隆重,届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等 猪肉合菜是土5501家族民间过年?过节必不可少的大菜!每年农历二月二日称为社日?届时要吃社饭,端阳节吃粽子,糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一   土家族过去迷信鬼神?崇拜祖先?每逢年节都要大敬祖先,初一!十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头!团馓。粑粑?鸡鸭和五谷种等 有的在每餐饭前,先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿,表示请已故先人先吃?然后自己才开始食用!农历六月六日为祭土王!每个村寨都要设摆手堂!将猪头。果品等祭品放摆手堂前,十月朔日祭冬!宰鸡鸭设筵宴客。此外!土家族还敬灶神?土地神!五谷神!豕官神、在修房造屋时祭鲁班?祭品除酒肉外,还要一只大公鸡。!辛未年生人是什么命

  • 狮子的特点

      狮子,是一种生存在非洲与亚洲的大型猫科动物?是现存平均体重最大的猫科动物?也是在世界上唯一一种雌雄两态的猫科动物   狮子体型大,躯体均匀。四肢中长!趾行性?头大而圆。吻部较短 视?听!嗅觉均很发达、犬齿及裂齿极发达?上裂齿具三齿尖!下裂齿具2齿尖。臼齿较退化,齿冠直径小于外侧门齿高度!皮毛柔软。前足5趾,后足4趾,爪锋利,可伸缩!尾较发达?有“草原之王”的称号?是非洲顶级的猫科食肉动物 野生非洲雄狮平均体重240千克?全长可达3.2米!   狮子的毛发短 体色有浅灰。黄色或茶色?雄狮7000还长有很长的鬃毛,鬃毛有淡棕色!深棕色,黑色等等 长长的鬃毛一直延伸到肩部和胸部?生活在热带稀树草原和草地,也出现于灌木和旱林!肉食?常以伏击方式捕杀其他温血动物!分布于非洲草原,亚洲印度!在野外狮子活10到14年、圈养下更长寿?一般达二十余年,!庚午年生人是什么命

  • 各星座的特点

      天蝎座   正面的天蝎座性格:磁性魅力!无人能抵,第六感8206直觉力强!无比性感?从不忘记也从不放弃?   负面的天蝎座性格:支配性强,爱做神秘状。对性太执着!也从不原谅   射手座   正面的射手座性格:乐观,热情,求知欲强,好冒险、幽默!会自我解嘲,   负面的射手座性格:任性 放纵?以为无所不知,赌性坚强?感觉迟钝!太大而化之。   巨蟹座   正面的巨蟹座性格:喜欢照顾人,保护人?直觉力强、爱家!顾家!爱心多多   负面的巨蟹座性格:多愁善感!占有欲强!比较孤独!喜欢独居!缺乏安全感   狮子座   正面的狮子座性格:充满爱心,慷慨大方 温暖,机灵,高贵,自负,光芒四射!引人注目?5826颇有艺术天才?充满迷人的气质与魅力!   负面的狮子座性格:你也太爱show了吧?太爱花钱罗!爱当老大?有一点点势利,永远想当第一名 太重权势?地位、   处女座   正面的处女座性格:工作卖力!尽职敬业!充满理想、健康意识强,7551眼光好互灵活、机警!   负面的处女座性格:有工作狂化倾向、无可救药完美主义者!太迷信养生法 善批评 对自己没啥信心!   天秤座   正面的天秤座性1795格:个性迷人充满魅力,精明,善交际!崇尚和平。和谐,爱好美与艺术。   负面的天秤座性格:透过魅力操纵别人!优柔寡断,受不了孤独 颇为懒惰?   摩羯座   正面的摩羯座性格:能干务实,认真理性 追求安定,注重保障。野心勃勃!   负面的摩羯座性格:重利现实?严肃迟钝!工作狂一个、不够浪漫,   水瓶座   正面的水瓶座性格:才气洋溢!创意无限!魅力难抵,理想色彩浓,   负面的水瓶座性格:冷漠无情!无动于衷、交友虽多!知心却少!激进派   双鱼座   正面的双鱼座性格:敏感、想像力强?创造力强!有艺术天份。直觉强、预感灵敏,同情心太多 乐于助人?   负面的双鱼座性格:有点神经质。梦想家,会逃避现实爱情!不安全感极大,好骗!易迷惘困惑!   白羊座   正面的白羊座性格:热情,凡事兴致冲冲,活泼外向,精力充沛!不拘小节,   负面的白羊座性格:缺乏耐性、急躁不安,在感情上要求得太高。烦人!不体贴?不懂得照顾自己?   金牛座   正面的金牛座性格:实际!耐力好。爱好美与艺术。充满感性!善解人意,   负面的金牛座性格:太固执。不愿接受改变!太重现实了?考虑太多?退缩不前?   双子座   正面的双子座性格:充满想像力与创造力?聪明灵活?思路敏捷!妙语如珠,生动有趣,外向活泼!机智 反应快!   负面的双子座性格:多动儿?不安于室!没什么注意力!大嘴巴?三姑六婆 喜欢8207打情骂俏,容易产生双重性格.,己巳年生人是什么命

  • 谁了解土家族?能提供一些关于土家族的详细资料吗?

      土家族   土家族。现有人口5704223人 主要聚居在湖南湘西土家族苗族自 治州?湖北恩施土家族苗族自治州, 此外,四川省的石柱 秀山 酉阳, 黔4937江等县也有分布?   土家族地区 山岗缠绕!物产 丰饶,有着雄奇的自然风光和浓郁 的民族风情。吸引着中外游人。其 中张家界是我国第一个国家森林公 园!已成为新兴的旅游胜地!   土家族自称“毕兹卡”、意为 “土生土长的人”?2 0 0 0 多年 前?他们定居于今天的湘西!鄂西一带,与其他少数民 族一起、被称为“武陵蛮”或“五溪蛮”、宋代以后 土家族单独被称为“土丁”,“土民”等?新中国成立 以后?根据土家族人民的意愿正式定名为土家族! 土家族有自己的语言?属汉藏语系藏缅语族,大多 数人由于长期与汉族杂居、很早9197就开始使用汉语 汉文 、只有湘西的龙山!永顺。古丈等县的少部分地区仍通 用土家语,   土家族主要从事农业生产、在经济,文化的发展上 受汉族影响较多、但也保留有自己的特点?湘西的“金 色桐油”,鄂西的“坝漆”?都是饮誉中外的名产   白虎崇拜   白虎在土家5509人的心目中有着举足轻重的地位 土7480家 族自称是“白虎之后”!相传。远古的时候?土家族的 祖先巴务相被推为五姓部落的酋领?称为“廪君”,廪 君率领部落成员乘土船沿河而行?行至盐阳 杀死凶残 的盐水神女!定居下来?3594人民安居乐业、自然廪君也深 受人们的爱戴、后来廪君逝世?他的灵魂化为白虎升天 从此土家族便以白虎为祖神?时时处处不忘敬奉、每 家的神龛上常年供奉一7306只木雕的白虎?结婚时,男方正 堂大方桌上要铺虎毯、象征祭祀虎祖   除了进行宗教式的虔诚敬祭,土家人的生活中也随 处可见白虎的影子?古代土家族先民作战时所持的(钅 享)钎?戈!剑上面,都铸镂有虎头形或镂刻有虎形花 纹,如今小孩穿虎头鞋,戴虎头帽!盖“猫脚”花衾被 ,门顶雕白虎,门环铸虎头,其意用虎的雄见来驱恶镇 邪,希翼得到平安幸福。   “毛古斯”舞   “毛古斯”?土语为“拔步长” 是老公公的意思 。它是土家族纪念祖先 开拓荒野,捕鱼狩猎等创世业 迹的一种古老舞蹈,形式风格?异常古朴,别致?每逢 过年节跳摆手,都要跳这种古老的舞蹈   跳演“毛古斯” 需十五六人组成!为首的祖辈叫 “拔步长”?其他的是小辈儿孙 这样就组合成一个家 庭?无论辈0791份高低!浑身3529都得用稻草、茅草,树叶包扎 ,甚至脸面也用稻草树叶遮盖住,头上还要扎五条大棕 叶瓣子,四根稍弯?分向四面下垂、跳演至《接亲》时 ,特别要用稻草扎根男性生殖器,夹在两腿中,观看跳 演的人、没有谁认为是“丑事”。却觉得这样装扮才真 实, 9705  “毛古斯”舞!从动作到内容?都别具一格?演出 自始至终 讲土话、唱土歌 形态滑稽。诙诣有趣,碎 步进退,曲膝抖身 左跳右摆?浑身颤动 摇头耸肩? 茅草刷刷作响?全是模仿古人的粗犷的仪态?    跳“毛古斯”的形式?相当自由?不受内容的限制 、可歌可舞!可做游戏,玩杂耍!翻跟斗?打秋千?但 以对白为主体?方式灵活多样?观众也可答话插白!   跳“毛古斯”!规模大者要跳六个晚上?大致以土 家族的历史?渔猎,婚姻。工作等为内容 融歌。舞? 话为一体的原始祭神戏剧、这一形3273式在其他民族比较少 见!早已引起国内外戏剧舞蹈家的关注 被称为古老文 化艺术的“活化石”、   “西兰卡普”   “西兰卡普”是土家族民族工艺中的一朵奇葩?   “西兰卡普”又称“打花铺盖”?它是一种土家锦 ,以其独特的工艺和美妙的构图被列为中国五大织锦之 列。在土家族习俗中。土7075家姑娘从十一、二岁起就开始 ......余下全文>>,戊辰年生人是什么命

  • 回族的饮食

      回族分布较广、食俗也不完全一致、如:宁夏回族偏爱面食,喜食面条,面片?还喜食调合饭,甘肃,青海的回族则以小麦,玉米?青稞。马铃薯为日常主食?油香,馓子7260是各地回族喜爱的特殊食品?是节日馈赠亲友不可少的!民间特色食品有酿皮,拉面!打卤面,肉炒面,豆腐脑,牛头杂碎,臊子面等。多数人家常4165年备有发酵面 供随时使用 城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。 肉食以牛,羊肉为主!有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类,如北方产的青鱼,鲢鱼,鳇鱼等!鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟!可以饲养。但不轻易食用?如有危重病人?征得伊玛目(宗教职业者)同意!可作补品食用, 回族长于以煎 炒,烩?炸!爆?烤等各种烹调技法。风味迥异的清真菜肴中 既有用发菜!枸杞?牛羊蹄筋?鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究!色香味俱佳的名贵品种,也有3061独具特色的家常菜和小吃?西北地区的回族民间还喜食腌菜! 回族饮料较讲究、凡是不流的水。不洁净的水均不饮用!忌讳在人饮水源旁洗澡!洗衣服,倒污水?回族也喜饮茶和用茶待客。西北地区回族的盖碗茶很有名,宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色、 回族的典型食品主要有:清真万盛马糕点 羊筋菜 金凤扒鸡!翁子汤圆和绿豆皮等?青海省西西宁市!回族著名的万盛马糕点影响很大,河北石家庄的金凤扒鸡?保定的马家卤鸡和白运章包子?辽宁沈阳市的马家烧麦 义县的伊斯兰烧饼 陕西的牛羊肉泡馍?湖南常德市的翁子汤圆,绿豆皮,牛肉米粉在当地都很有名气,盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海,九魁十三花。十五月儿圆等套菜驰名全国 “五罗”是指五种炒菜同时上齐!“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。“九魁”!“十三花”。“十五月儿圆”分别是九碗?十三碗、十五碗菜的谥美之词!   日常食品   居住在城市的回族,早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍,或烙饦饦馍配炒咸菜吃,或配腊牛羊肉吃!还有的老人喜欢配炒花生米吃!午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多。还有很多家庭喜欢吃饦饦馍8914配炒菜!炒菜一般也较简单1063的家常菜,如莲花白炒肉 芹菜炒肉,醋溜土豆丝 醋溜西葫芦?辣子炒咸菜!炒辣子酱等,晚餐大多数都吃面条?面条的种类很多?有碎面!长面?捞面。笼面等!也吃饺子 蒸包子!烙包子,韭饼等 散居在5325各地农村!山区 牧区的回族 其饮食习俗多受居住地的影响、例如宁夏南部山区的回民!以土豆!荞麦,莜麦?糜子!豌豆为主食,新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品!米面食品退居次要地位!这显然是受哈萨克饮食习俗的影响!居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一浮的回民、主食与藏民一样!吃青稞,豌豆?三餐离不开糌粑和酥油茶!西北地区农村的回族饮食?最有6474特色者当属民间宴席?“九碗三行”就是回族的正宗宴席,一般在举办婚丧礼仪活动中?多用这种宴席招待众多的客人及亲属 从总体上看,回族的日常食品有如下鲜明的特点: 一是主食中面食多于米食?面食是回族人民的传统主食、其品种之多,花样之新!味道之香。技术之精 都是无与伦比的!显示回族人民的聪明才智?据统计,回族饮食中?面食品种达60%多!而其他品种中,也或多或少地运用到面粉?拉面,馓子、饸饹!长面、麻食。馄饨!油茶 馄馍等等?经过回族人的制作?都会成为待客的美味佳品?甚至外国人也是一吃为快,好不留恋? 二是甜食占有一定的地位 这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系?阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后 用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中 才开始哺乳 宁夏回族婴儿出生后,也有用红糖开口之俗?回族著名菜肴中!有不少是甜菜!如它似蜜!炸羊尾,糖醋里脊等。米面中的甜食就更多了 如凉糕、切糕?八宝甜盘子 ......余下全文>>,土家族饮食特点丁卯年生人是什么命

  • 土家族人住的房子是什么样的 ?

    一。吊脚楼为土家族人居住生活的场所 吊脚楼半为陆地?半为水,多依山就势而建、呈虎坐形!以“左青龙,右白虎,前朱雀。后玄武”为最佳屋场?后来讲究朝向!或坐西向东 或坐东向西 二,土家人大多生活3625在山区,喜居吊脚楼!屋基前低后高,部分房屋悬空出来。房屋为“干栏式”全木结构 底楼作畜6783舍或搁置农具,楼上住人。楼的四4911周铺设走廊?雕栏花窗,屋簷呈鱼尾上翘 整个建筑飞簷翘角,凿龙画凤?雕栏花窗,描红着绿,色彩斑斓? !丙寅年生人是什么命

  • 土家族有哪些传统节日?

      土家族节日民俗较多,从节7090日内容看?有祭祀节日!纪念节日?庆贺节日。社交娱乐及生产性节日五类、其宗教信仰有6515对自然崇拜和信仰!如土地,岩石?山?河?水等皆为崇拜对象,   动植物崇拜:牛 羊!狗等!图腾崇拜?如鹰?白虎图腾,特别是以白虎为祖先神!各地都有白虎庙,立有白虎神位?经常祭祀 还有对祖先。鬼神等崇拜!   1?牛毛大王节土家人以四月七或十七。四月八或十八为中毛王节、这天一定要杀猪!做大坨肉祭祖!摆筵席招待亲友及出嫁姑娘、当地流行讲"牛毛大王的故事" 传说古时农民刀耕火种 所获无几?饿尸遍地?牛王据实禀告玉皇大帝!据传牛王下凡时0657间是四月七或十七?有的则过四月八或十八。作为牛毛大王的生日!每到这天,牛不耕田?用最好的饲料喂养   2 赶年节是土家族传统节日!以“赶年”最为隆重 土家人过大年时间比汉族提前一天 小月为腊月二十八 大月为二十九,为什么要提前!有几种传说:为了抗倭寇打仗而提前。在明嘉靖年间?其先民随胡宗4876宪征倭?于十二月二十九大犒将士,除夕倭寇不备?遂大捷,后人沿之?遂成家风!关于抗倭立功符合7523历史事实。《明史》有载、   3 过赶年节要作糯米粑 杀猪祭祖?煮酒!除夕之夜还要“守年”!“抢年”,即吃过团圆饭后!手执吹火筒在房前屋后转一圈。名曰“出征”?有的手持猎枪上山走一趟曰“模营”。以纪念先人!虽提前一天“赶年”。大年三十晚上还照样过除夕 有的地方是“初一拜家神!初二拜丈人,初三初四拜友邻”。还有各种文娱活动?“玩龙灯”、“荡秋千”?“踩高跷”!“唱难戏”等等??乙丑年生人是什么命

  • 土家族的风俗习惯小短文

      住房多依山建筑、一般是长方形!三间 中为堂屋!房屋建筑材料?有的以木架屋!房顶盖瓦!有的编竹为墙?茅草为顶?     饮食以玉米,小米、荞子为主!喜吃酸菜和辣椒!     服饰:男子用青蓝色或白色的土布帕子缠头、喜穿对襟短衫、多纽扣,妇女穿无领开左襟大褂 袖子短肥 下着八幅罗裙!裙上绣有花纹 图案?有的穿裤,裤脚有两三条花边,老人着大襟衣!     婚俗独特的地方!就是哭嫁,哭的时间长。在离开娘家的前半个月就开始哭嫁、《哭嫁歌》的内容。包括哭爹娘?哭哥嫂!哭姐妹。哭祖先!骂媒人等!多是诉说离别之情,有一人独哭。有母亲,姐妹同哭     丧葬:行土葬?     节日有赶年?四月八?六月六?大端午 七月十五等,赶年?比汉族提前一天过年,月大过1520二十九、月1080小过二十八     礼仪与禁忌:土家族人有团结互助!热情好客的优良传统,一家有事!大家帮忙。逢年过节到土家族人家里作客!热情的主人便会拿出几个雪白的糍粑去烤,烤得两面金黄开花的时候!几吹几拍!往里面灌白糖或蜂蜜。双手捧给客人,但在一些偏僻的山区?主人将烤好的糍粑3845送到客人手中后,2206客人不得吹拍火灰!要接过糍粑就咬、这时主人就会重新抢回去、吹打拍净。蘸上糖给客人吃!尔后接二连三地烤好?拍净?蘸糖!递给客人 如果不懂规矩,接过来就只管吹拍?那你吃完一个没糖的就别想再吃了,主人还认为你对土家族人不尊重,节日不能说不吉利的话,不能扛锄、穿蓑衣!担空水桶进屋!不能用脚踏火坑及三脚架 在室内不能吹口哨 客人不能和少妇坐在一条长凳上,。!甲子年生人是什么命


土家族饮食特点、土家族的