梦见自己做发面

• 做包子怎么发面才松软

  　　1、和面比例是基础、 　　一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉，和面要用30-35℃的温水和面 水和面粉的比例1：2!要注意？和面的时候！加水要慢慢加入?要边搅搅拌边加水!直至面粉成梭梭（雪花）状时?再揉成光滑的面团 　　2，醒面环境最最重要。 　　将和和好的面团，盖是湿布或或包上保鲜膜,放在温暖湿湿润的地方?慢慢等待发酵、一般发酵要达到原来的2倍大就好了？ 　　3?二次醒发很关键? 　　揉好的面团就可以包包子了 包好之后 不不要立马去蒸、在擀皮时。面团^里里面的空气被排干净了，马上蒸面团遇到高温容易回缩!失去活性,蒸出的包4047子外皮就不蓬松了,正确的做法是放在案板上或放在装有热水的蒸锅里关火进行二次醒发? 　　4、蒸制时间严把握， 　　蒸制包子时间要根据包子馅的种类而定，一般素馅包子 不不超过15分钟即可?肉馅包子20分钟也就熟了。这里还有一个关键敲门。就是0739当包子蒸好时 先不要急着揭开锅盖？关火继续焖3-5分钟后,等锅里的温度有所下降了,再取出包子就就漂亮了? 　　!

• 做馒头怎么发面快

  　　发面 　　原料：面粉 2 杯 　　干酵母(Active Dry Yeast) 1匙 牛奶 1 杯 糖 1 匙 　　制作： 　　1?揉面：牛奶在微波炉中热成30oC左右的温牛奶？加糖溶解后。再加干酵母！室温放置10分钟后。待其表面产生浮沫 和入面粉中?拌匀 揉成软硬适中(5213可酌情加少量面粉或牛奶)的面团， 并且达到 “三光””(即手光,面光及盆光)！ 　　2。发酵：将面团放入盆内！加盖!在30oC左左右保温2~3小时、见面团涨到原来的2~3倍大时。表明面团已发好。 　　3 成形：发好的面团使用前要再揉一次？做成馒头,包子等成品后！要搁置15~20分钟!叫做醒面!然后再蒸! 　　4！蒸制：水开后再蒸12~15分钟。熄火后让成品冷却5分钟左右。再打开锅盖,取出成品, 厨房用具摆放效果图

• 做包子怎么发面才松软，如何发面蒸包子?

  　　　找西安冠香兴就可以学到的。老师都是手把手教学？而且0188还有绝密配方 　　只要你认真学?就一定学的会,！房子的风水厕所正对门

• 怎么发面做出来的包子馒头又白又软

  　　（1）蒸馒头时。^如如果面似发非发、可9207在面团中间挖个小坑。倒倒进两小杯白酒？停10分钟后、面就发开了。 　　（2）发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15－－20克!面团揉软后！盖湿布4－6小时即可发起！蜂蜜蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。 　　（3）冬天室内温度低 发面需要的时间较长！如果发酵时5829在面里放点白糖?就可以缩短发面的时间! 　　（4）在发酵的面团里?人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱^量量是否适中。可将面团用刀切一块？上面如有有芝麻粒大小均匀的孔?则说明用碱量适宜。 　　（5）蒸出的馒头 如因碱放多了变黄!且碱味难闻 可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克、把已蒸过的馒馒头再放入锅中蒸10－15分钟。馒头头即可变白，且无碱味？ 　　（6）蒸馒头时,在在面粉里放一点盐水？可可以促使发酵？蒸出的馒头又白又宣 　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一!怎样把馒头蒸制得既既松软。又有筋力!窍门如下： 　　1、夏季用冷水和面。冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时,5895和面时要慎加水。 　　2、和⁹⁶⁴⁸面要多搓揉几遍？促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分、表成的的面筋真心性好，和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜？ 　　3,当^面面已涨发时!要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状。有许多小也。说明已经发酵好!蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老？甚3851至要发过头了！ 　　4 馒头上笼蒸煮时、要经过饧面!冬季饧面约15～20分钟?夏季则短些! 5！笼屉与锅口相接处不能漏气 有漏气处须用湿布堵严 用铝锅蒸2249时锅盖要盖紧, 　　6、蒸馒头时？锅内须用冷水加热!逐渐升温!使馒头坯均匀受热！切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制制的馒头容易夹生,！玄空理气经纶

• 发面都可以怎么做饼吃

  　　酱香饼的做法 　　1？ 面粉里加入盐 葱花！酵母粉 　　2、边添加开水遍用筷子搅拌?凉一点再用手揉,揉成不粘手的面团就好了 软一点、硬了加水稀了加面,然后扣上个容器自然醒十分钟 　　3 把辣酱! 番茄酱，豆瓣酱! 甜面酱，酱油!香蒜粉， 糖拌匀 　　4?锅放油大概两勺吧别太少 油热了炒蒜末 炒金黄黄色香香的再放葱！葱也炒干一点, 　　5 葱蒜炒好了了就放酱吧?碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊！小火熬到冒泡泡就可以了， 　　6！炒好好的酱 　　7 好了这个时间我们的面团也差不多了吧 分成四份 揉圆一点?然后擀开成圆饼 　　8！饼铛用中火!放油,热了之后把饼铺进去!刷酱？第6943一次刷成这样就好! 　　9？第一次烤完的样子!然后刷第第二遍酱、撒芝麻！完成? 家里门多了风水好吗

• 发面瓤子饼的做法，发面瓤子饼怎么做好吃，发面

  　　瓤子饼也叫千层饼、是山东鲁东南一带的汉族传统名吃之一？这种饼外边用一层面皮包起来。而内有十数层 层层相分、烙熟后!外黄里暄, 　　酥软软油润,热食不腻！凉吃不散口、且味道香美!瓤子饼以优质小麦为面粉原料!^用用大盆和面时以老酵母头作面引子。待面团醒松？反复揉和、 　　擀7085成一层层,然后^层层层相压、制成一体，各层之间。涂上一层豆油或者花生油？撒上花椒粉或者葱花!细盐。烙制时 使用平底铁锅。 　　以庄4063稼秸杆为燃柴！烙至外黄内熟?香味溢出时？即可食用！,貔貅和金蟾哪个招财好

• 做包子发面要多少时间啊？懂的来

  　　那要看你的做法和用什么东西做。一般分两种： 　　用酵母发面的话（一般人都用这种）两三个小时！主要看温度!如果天气气温度高？又用温水发^面面的话。一个小时都都能发好，夏天用凉水?冬天用温水，一般两三个小时 　　用老面发面（俗称老肥）就需要长点时间!如果气温低低的话、特别是冬天!发十几个小时都有!如果是夏天?两三个小时才能发起。 　　其0706实发面主要是看温度。想快点就就用热水和面 只要温度合适就能快速发面？？？梦见自己做发面儿童房的风水秘密

• 怎样发面蒸馒头，最简单的方法

  　　把酵母用温水泡开、十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了,注意一定要用温水，水温太低无法激活酵母，水温太高会把酵母烫死, 　　然后用这个酵母水和面!通常比比例是——1杯水：三杯面 　　和面时注意别使劲,用筷子搅7265几下就好。你看面水均匀1271了就成?然后放在温暖的地方、盖上面盆，让它发酵! 　　当它发到3倍大的时候就可以了！拿出来揉面， 　　做好馒头状后!放置10分钟再^入入锅蒸？这是非常重要的，叫做“二次次发酵” 。生肖属猪2017年运势

• 梦见和爷爷做火车

  　　梦见坐火车 　　朋友运下降?因为你的竞争意识太强、所以让别人敬而远之，、风水青龙代表含义

• 梦见老师发东西，有袜子，手套，内裤。可我什么也没拿。自己拿的是发面用的面肥。（我是学生家长）谢谢

  　　你对孩子的学习没什么信心吧。你孩子挺喜欢吃的! 中华易经智慧

梦见自己做发面、头怎么发