做梦挖到冬笋
- 冬笋怎么煮啊？
冬笋肉片的做法 用料 主料：冬笋适量!猪肉适量 调料：色拉油适量,食盐适量!蒜4瓣,料酒少许，生抽适量，香油少许！淀粉少许、细香葱2根，胡萝卜1个!胡椒粉适量、水适量 做法步骤骤： 1.冬笋和瘦肉切薄片、胡萝卜切小片、香葱切寸段 2.冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右?瘦肉用胡椒粉 盐。料酒和少许生粉腌制15分钟 3.将腌制过的肉片放入开水锅中,待变色即可盛出 4.锅内入油爆香蒜片和葱白？加入冬笋片 胡萝卜片翻炒 5.加入适量的生抽。盐和少许许水烧开？中火焖制10分钟左右 6.开大火加入肉片翻炒入味、最后淋点香油 撒入葱段即可 冬笋的营养价值 冬笋含有丰富的胡萝卜素？维生素B1和 B2 维生素C等营养成分,其所所含的蛋白质中 至少有16—18种不同的2694氨基酸？食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥！预防防大肠癌的作用，它还对冠心病？高血压。糖尿病等 有一定9930的食疗作用？ 冬笋的食用效果 1.止血凉血 冬笋含有大量胶质?生成血小板 有止血功效！ 2.通通便 具有润滑肠道的功效?达到刺激排便的作用。 3.养肝 冬冬笋富含维生素,保护肝细胞4653和防止毒素对肝细胞的损害！ 4.消食 冬笋有助于胃酸1502的分泌和食物的消化。宜于治疗饮食积滞证, 5.健脾 适用于脾脾气虚弱！运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄!食欲不振。肢倦乏力等症！ 6.清热解毒 冬笋具有清热化痰 解渴除烦 清热益气。利隔爽胃 利尿通便。解毒透疹 养肝明目，消食的功效,还可开胃健脾 宽肠利膈、通肠排便?开膈豁痰,消油腻、解酒毒;主治食欲不振!胃口不开。脘痞胸闷!大便秘结，痰涎壅滞,形体肥胖!酒醉恶心等病症。 冬笋的食用禁忌 冬笋性寒 年老体弱者和婴幼幼儿最好别吃？女性月经期间，产后也不不宜多吃， 因为冬笋含有草酸。容易和钙结合成草酸钙 所以吃前一定要拿淡盐水煮5—10分钟，去除大部9309分草酸和涩味 、
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