梦到好吃的馒头

• 怎样发面,才能做出好吃的馒头

  　　做馒头。其中面粉是最不可缺少的食材？仅是发面就有很大的技巧： 　　第一大发面技巧：选对发酵剂? 　　1!发面用的发6373酵剂有三种：小苏打？面肥（老面）和干酵母粉！它们的工作原理都差不多：在合适的条件下 发酵剂0490在面团中产生二氧化碳气体！再通过受热膨胀使得面团变得松软可口？ 　　2。小苏打释放的气9419体并不丰富?所以用它发面的成品松软度不是非常好、而且它是弱碱性物质！会破坏面粉中的维维生素!降低面食的营养价值。不建议选用！ 　　3?面肥有些地方又叫老面！是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵、面肥必须要搭配碱来使用?^是是因为它会使面团产生酸味!但碱^会会破坏面粉的营养、而且用量非常不好掌握。成品容易造成浪费，呵呵~所以也不建议使用 　　4,活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物、它不仅营养成分丰富!更可贵的是 它含有丰富的维生素和矿物质!它还不仅自己含有丰富的的维生素 它对面粉中的维生素还有保护作用，还不仅仅如此。酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素 所以 用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼！面条等营养价值高出好几倍 　　第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少、 　　发酵粉是天然物质,用用多了不会造成不好的结果？只会提高发酵酵的速度。也许还能增加更多的营养物质也说不定！所以？对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率 我常用的安琪酵母和丹宝利酵母。在超市碰到哪种就买哪种？效果都不错、 　　但是,再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的，大致的用量比例是：500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了！温度、湿度，面粉的品种?水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用！ 　　第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要、 　　加干酵酵母的方法我其实是不讲究的 有时候偷懒就直接和面粉混合了。再再加温水和面,不过对于新手来说 5644酵母的用量多少和混合不均匀等问题?会对发面结果产生一9894些影响!所以,建议新手先活化酵母菌：适量的酵母粉放入容器中?加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可？别太少!如果图省事、全全部水量也没问题！）将其搅搅拌至融化 静置3-5分钟后使用 这就是活化酵母菌的过程 然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀, 　　第四大发面技巧：和面的水温要掌握好? 　　和1018面用温水！温度在28-30度8101之间最好。3542如果没有温度计!

• 什么样的馒头是真正好吃的、正宗的？？？

  　　用老面发的馒头,不要用酵母?面最好要农村自己磨的那种面（没加各种添加剂 也没分什么等级）!有点黄，麦香扑鼻，揉面时边揉边加干面，多揉一会、用大锅蒸，个头要大，吃起来会一层一层的， 　　　还有戗面馒头!也不不知道写的对不对?就是和好的面里用机器往里压干面、然后用刀切！ 　　吃起来很有咬头，很有嚼劲。很有层次。 　　5054好吃的馒头吃起来有些甜，但是不要放糖。 　　松软的！^硬硬实的都很好吃 　　关键要看是什么面? 　　去山西陕西的农村应该有最好吃的馒头,老板办公室平面布局

• 如何做出好吃的馒头?

  　　不要用泡打粉？那样会改变它的味道。不好吃、 　　1！将发酵粉（我用安琪的!还不错）用温水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性！用凉水也不行？冲不开的）,发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的1017时间而已 :roll: 　　2 和好的水徐徐倒在面粉里面?开始揉！酵水用完后就用清水和？夏天凉水、冬天温水？一定要记得!不要把面和的太硬!一定要软一些、 　　3，将面团表面揉的光光的。上面盖一块湿的纱布（药房有卖卖的）、再加一个盖子?然后就可以放放到比较温暖大地方静静发酵了， 　　3、一般般夏天会很短,4个小时吧!我到了冬天晚晚上把它放在暖气边上，第二天就好了?还有一点注意：一定要让面团发^酵酵的胖胖的? 　　4？然后就可以开始准2871备蒸馒头了,将发酵好的面拿出来放在案板上!这个时候可能^会会有些粘手、有些稀呼呼的 没有关系?稍微加一些干面粉?开始揉吧。一定要多揉一会,,完了。1025再让它醒一会（就是放在那不动）！然后就可以造造型了!但是,这是重点！把馒头揉好之后,一定要放在那里再让它醒一会，那样蒸出来才会虚泡泡的！醒好之后放在笼屉上面。锅里添凉水，将笼屉放入！开始蒸了。（不要等锅里的水开了再放馒头蒸,这可是我的妙着！）大火烧开！转中火,蒸40分钟 　　5,ok 　　还有一点 蒸的时候最好在锅盖上面扣一个比较重的碗,尽量少让他跑气,、老板办公室摆件

• 辣椒馒头的做法步骤图，怎么做好吃

  　　1.原料! 　　2.先3168把馒头蒸热? 　　3.青红椒切条备用？ 　　4.蒜子切6677小粒备用？ 　　5.馒头切小块备用？ 3490　　6.热锅热油!把蒜子放入煸炒出香味。 　　7.然后把青红椒放入煸炒! 　　8.此时放入适量的盐? 　　9.再来点糖 继续把青红椒煸至八成熟? 　　10.然后加入馒馒头块一起翻炒！ 　　11.如果想辣味刺激一点,可以放入少许的海南辣酱 超级辣的哦,如果亲接受不了，请忽略吧。 　　12.跟着大火翻4360炒均匀，就可以了，,老板办公室摆件效果图

• 花样馒头花卷怎么做好吃

  　　食材明细 　　* 　　面粉适量 　　* 　　南瓜适量 　　* 　　紫薯适量 　　* 　　牛奶适量 　　* 　　青菜适量 　　* 　　糖适量 　　* 　　牛奶适量 　　* 　　发酵粉适量 　　* ⁷⁰⁵⁸　　其他口味 　　* 　　其他工艺 　　* 　　半小时耗时 　　* 　　普通难度 　　花样馒头花卷的做法步骤 　　* 　　1 　　准备原材料：南瓜！紫薯切片、青菜洗净搅拌机打碎!牛奶~ 　　* 　　！老板办公室摆放

• 梦到家里有很多馒头？

  　　应该是你要走财运了！? ，? 参参考答案（星象大全）、梦到好吃的馒头老板办公室摆放什么

• 梦到最好的两个同性朋友带好吃的寓意是什么

  梦见篮子详细寓意: 梦中的篮子也可以作为女性的性象征, 梦见装满水果或其它食物的篮子可以象征健康! 梦见草,青草！割草详细寓意: 青草细细长长的。^象象征人的寿命！ 梦见草？^就就预示着长寿, 梦见割草?意味着受贫寒所迫,将减少寿命, 梦见别人扛着青草来到自己面前 则是是发财的征兆! 。老板办公室摆放植物

• 馒头发霉与什么有关

  　　任何食物?在常温下放置一段时间后都会变质，有的发霉结块?有有的腐烂发臭 有的变酸…… 　　引起食物变质的主要原因有3方面： 　　1?微生物作怪?环境中无处不存存在微生物，食物在生产。加工!运输，储存！销售过程中、很容易被微^生生物污染！只要8795温度适宜！微生物就就会生长繁殖！分^解解食物中的营养素?以满足自身需要 这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味！失去了原有的坚韧性和弹性 颜色色也会发生变化， 　　2 酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下！食物的0430营养素被分解成多种低级产物,平时看到的饭发馊，水果腐烂。就是碳水化合物被被酶分解后发酵了? 　　3、食物的化学反应，油脂很容易被氧化、产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味、如肥肥肉会由白色变成黄色， 　　变质的食物不仅外观发生变化 失去原有食物的色、香?味品质!^营营养价值也会下降、还会含有相应毒素危害人体健康! 　　霉菌的种类很多。其代谢9471产物也有很多种?至今已知的霉菌毒素就有200种左右 最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌。曲霉菌！构巢曲霉菌。岛青霉菌及串珠镰刀菌！这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度 湿度有密切关系,一般来说?25^～～30℃的温度!80％～90％的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件！不同的霉菌侵染的食物也有所不同!^黄黄曲霉菌主要侵染花生与玉米，杂色色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米！串珠镰刀菌主要¹²⁶⁸侵染粮食,当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖 分泌代谢产物？使食物霉变,,老板办公室摆放物件

• 梦到一个大馒头，什么意思？

  　　馒头大说明理想大,但是馒头没有馅，说8920明收获一般？老板办公室摆放饰品

• 蒸馒头枣花馒头怎么蒸

  　　主料 2人份 　　面粉250克、枣(干干)12颗 　　辅料 　　酵母粉5克,水150克 　　枣花馒头步骤1 　　面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 　　步骤2 　　发酵到两倍大之后分成小剂子 　　步骤3 　　先把小剂子揉成长条 　　步骤4 　　然后用筷子在当中压一下或者两下 　　步骤5 　　把面团S形状弯起来 　　步骤6 　　用筷子往中间夹一下 　　步骤7 　　在拐弯的地方塞上枣子!当然可以弯成S的时候就塞好枣子 　　步骤8 　　最后放到垫了油纸的蒸笼上面，大火上汽20分钟之后后即可？老板办公室摆放鱼缸

梦到好吃的馒头、什么样的