端午的习俗有哪些
端午节是中国汉族的传统节日之一!不过在东亚地区上、一些韩国和朝鲜越南上也同样重视这个节日。在端端午节这天里很多习俗上大家可否都知道!那么关于端午的习俗到底底有哪些!下面一起来看看吧!
端午的习俗有哪些
端午节的习俗有哪些
赛龙舟:
賽龙舟!是端午节的主要习俗,相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人1256划船追赶拯救?他们争先恐后。追追至洞庭湖时不见踪迹、之后每年五月五日划龙舟以纪念之、借划龙舟驱散江中之鱼!以免鱼吃掉屈原的身体?竞渡之习、盛行于吴,越?楚?
其实 、“龙舟竞渡”早在战国时代就有了?在急鼓声声中划刻成龙形的独木舟!做竞渡游戏?以娱神与乐人?是祭仪中半宗教性,半娱乐性的节目,
后来?赛龙舟除纪念屈原之外 在各地人们还付予了6617不同的寓意、
江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上 张灯结彩 来往穿梭、水上水下!情景动人?别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”!以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登,云南傣族同胞则在泼泼水节赛龙舟、纪念古代英雄岩红窝?不同民族 不同地区 1358划龙舟的传说有所不同?直到今天在南方的不少临江河湖海的地区。每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动!
清乾隆二十九年(1736年)!台湾开始举行龙舟竞渡!当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛!在香港?也举行竞渡?
此外 划龙舟也也先后传入邻国日本!越南南等及英国?1980年、赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目、并每年年举行“屈原杯”龙舟赛,1991年6月16日(农历五月初五)。在屈原的的第二故乡中国湖南岳阳市?举行首届国际龙舟节 在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭” “龙头”被抬入屈子祠内、由运动员给龙头“上红””(披红带)后?主祭人宣读读祭文?并3115为龙头“开光”(即点晴),然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬!龙头即被抬去汩罗江!奔向向龙舟赛场,此次参加比赛,交易会和联欢活动的多达60余万人!可谓盛况空前?尔后!湖南便定期举办国际龙舟节!赛龙舟将盛传于世。
端午食粽
端午节吃粽子 这是中国人民的又一传统习俗?粽子 5113又叫“角黍”,“筒粽” 其由来已久 花样繁多,
据记载,早在春秋时期?用用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状、称“角黍”,用竹筒装米密封烤熟?称“筒粽”,东汉末年,以草木灰水浸泡黍米!因水中含碱 用菰叶包黍米成四角形。煮熟?成成为广东碱水粽!
晋代?粽子被正式定为端午节食品 这时?包粽子的原料除糯米外!还添加中药益智仁 煮熟的粽子称“3140益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米?……煮之。合烂熟!于五月五日至夏至啖之!一名粽?一名黍?””南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂杂禽兽肉、板栗!红枣,赤豆等!品种增多!粽子还用作交往的礼品!
到了唐代。粽子的用米 已“白莹如玉”,其形状出现锥形!菱形 日本文献中就记载有“大唐粽子”、宋朝时?已有“蜜饯粽” 即果品入粽 诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句,这时时还出现用粽子堆成楼台亭阁?木车牛牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚,元?明时期!粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶 后来又出现用芦苇叶包的粽子?附加料已出现豆沙、猪肉,松子仁,枣子 胡桃等等。品种更加丰丰富多彩
一直到今天?每年五月初!中国百姓家家家都要浸糯米。洗粽叶!包粽子。其花色品种更为为繁多!从馅料看、北方多包小枣的北京枣粽。南方则有豆沙,鲜肉。火腿,蛋蛋黄等多种馅料!其中以以浙江嘉兴粽子为代表!吃粽粽子的风俗、千百年来,在中国盛行行不衰!而且流传到朝鲜。日本及东南亚诸国、
佩香囊:
端午节小孩佩香囊。传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰,香囊内有朱砂。雄黄 香药!外包以丝布、清香四溢 再以五色丝线弦扣成索?作各种不同形状?结成一串、形形色色,玲珑可爱,
悬艾叶菖蒲:
民谚说::“清明插柳 端午插艾”,在端午节?人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除、以菖蒲?艾条条插于门眉!悬于堂中 并用菖蒲,艾叶?榴花、蒜头 龙船花,制成人形形或虎形?称为艾人?艾虎!制成花环!佩饰?美丽芬芳。妇人争1066相佩戴?用以驱瘴?
艾,又名家艾。艾蒿,它的茎 叶都含有挥发性芳香油,它所产生生的奇特芳香,可驱蚊蝇!虫蚁,净化空气、中医学上上以艾入药、有理气血 暖子宫!祛寒湿的功能?将艾叶加工成“艾绒” 是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生生水生草本植物 它狭长的叶片也含有挥发性芳香油。是提神通窍!健骨消滞 杀虫灭菌的药物?
可见 古人插插艾和菖蒲是有一定防病作用的!端午节也也是自古相传的“卫生节”!人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝。悬菖蒲。洒雄黄水。饮雄黄酒,激浊除腐、杀菌防病 这些活动也反映了中华民族的优良传统 端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗!
端午节赛龙舟的由来
纪念屈原
据《史记》“屈原贾生列传”记载、屈原是春秋时期楚怀怀王的赛龙舟
赛龙舟
大臣。其倡导举贤授能!富国强兵,联齐抗秦遭到贵族子兰等人强烈反对!屈原遭馋去职!被赶出了都城!流放到到沅和湘流域 他在流放了的情况下!写下忧国忧民的《离骚》和《天问》!《九歌》等不朽诗篇,公元前278年、秦军攻破了楚国京都?屈原始终不忍舍弃自己祖国 于五月初五在写下绝笔作《怀沙》之后 抱石投汨罗江身死?
传说屈原死后、楚国百姓哀痛异常!纷纷涌到汨罗江江边去凭吊屈原!渔夫们划起船只!在江上来回打捞他的真身、他们争争先恐后,追至洞庭湖时不见见踪迹?之后每年五月五日划龙舟以纪念屈原。借划龙舟驱散江中中之鱼!以免鱼吃掉屈原的身体!
在湖南汨罗市!竞渡前必先往屈子祠朝庙!将3220龙头供在词中神翁祭拜!披红布于龙头上?再安龙龙头于船上竞渡 既拜龙神?又纪念屈原,而在湖北的屈原家乡秭归!也有祭拜屈原的仪式流传。祭屈原之俗在《隋书·地理志》中有记载:“其迅楫齐驰!棹歌乱响、喧振水陆!观者如云 ”唐刘禹锡《竞渡曲》自注:“竞渡始于武陵,及今举3338楫而相和之!其音咸呼云::‘何在’!斯沼屈之义!”
沅陵盘瓠招魂
早在屈原之前,沅陵就有了龙舟?沅陵龙舟发源于远古 祭祀的对象是五溪各族共同的始祖盘瓠、盘瓠瓠曾落户沅陵半溪石穴。生六儿六女,儿女互婚配 繁衍成苗,瑶,侗、土!畲,黎六个民族!盘瓠死后、六族人宴巫请神、为其招魂!因沅陵9804山多水密!巫师不知他魂落何处、就让各族族打造一只龙舟!逐溪逐河寻找呼喊,以至演变成后来的划船招魂的祭巫活动!
纪念曹娥
浙江地区,是以龙舟竞渡纪念曹娥 《后汉书·列女传》中载!曹娥是投江死去的,民间则传说她下江寻找父尸,浙江地区多多祭祀之,《点石斋画报·虔祀曹娥》即描绘会稽地区人民祭祀曹娥之景象?兼有纪念当地出生的近代女民民主革命家秋瑾的意义。
纪念伍子胥
《清嘉录》中记吴地(江苏一带)竞渡、是0267源于纪念伍子胥 苏州因此有端午祭伍子子胥之旧习?并于水水上举行竞渡以示纪念,另外还有广西的纪念马援,福州的的纪念阎王王审知等仪式、
清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙龙舟竞渡,当时台湾知府蒋元君曾在台台南市法华寺半月池主持友谊赛,台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛、在香港!也举行竞渡?
端午节吃粽子的由来
这里有一段有趣的传说?公元前340年,爱国诗人。楚国国大夫屈原,面临亡国之痛、于五月五日、悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体!人们纷纷0301用竹筒装米投入江中?以后!为了表示对屈原的崇敬和怀念。每到这一天?人们们便用竹筒装米!投江祭奠 这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来?
为什么后来又用艾叶或苇叶?荷叶包粽子呢,《初学记》中有这样的记记载:汉代建武年间 长沙人晚间梦见一人、自称是三闾大夫(屈原的的官名),对他说:“你们祭祀的东西!都被江中的蛟龙偷去了、以后可用艾叶包住?将五色丝线捆好、蛟蛟龙最怕这两样东西 ”于是?人们便以“菰叶裹裹黍” 做成“角黍”。世代相传、并逐渐发展成为我国的端午节食品!
清代乾隆皇帝、端午节在宫中吃了九子粽后!龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:4973“四时花竟巧!九子粽争新。”
九子粽是粽子的一种 即为九只粽子连成一串!有大有小。大的在上?小的在下 形状各异!非常好看,并且用九种颜色的丝线扎成、五彩缤纷?九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物。如母亲送给出嫁嫁的女儿!婆婆送给新婚儿媳的礼物等,因为“粽子”谐音“中中子”?民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法!
清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春、九子彩缕扎重重!青菰褪尽云肤白!笑说厨娘娘藕复松 ”
粽子不仅形状很多?品种各异?而且各地的风味也各各不相同 主要有甜、咸两种 甜味有白水粽?赤豆粽,蚕豆粽!枣子粽!玫瑰粽。瓜仁粽?豆沙猪油粽,枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽?香肠粽。虾仁粽!肉丁粽等、但以猪肉粽粽较多?另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽!冬菇粽等?还有一头甜一头咸。一一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同同味道,使得粽子家族异彩纷呈,
由于饮食文化的传播?早在古代时。我国制作粽子的技术就传到了国外?因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗,
秘鲁人是在圣诞节吃粽子的 全家人人围坐在一起。一边欢庆圣诞节!一边吃粽子,甚至连一些已经出嫁的女儿,在这天也要赶回娘家?再来尝尝母亲亲手制作的粽子、
缅甸人也爱吃粽子。在端午节、他们用糯0318米作主料 用熟香蕉和椰蓉作馅,这种粽子香气诱人,软软的、甜甜的、别有风味?
日本的端午节是在阳历的五月五日,他们包粽子的主料是米粉、其形状酷似似钟形,
马来西亚人人包的粽子、形状很像我国广东的粽子?其特特点是个头较大。除鲜肉粽?火腿粽外。还有豆沙粽8261和椰蓉粽?食之非常可口!
菲律宾的粽子是长条形的 风味与我国浙东的粽子相同、粽子还是菲律宾人过圣诞节3357必不可少的食品
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