中餐中有何禁忌


  • 婚礼中有哪些禁忌?

      1、 糖和酒不用买太多了,基本上中午不会有很多人喝太多啤酒,白酒一般一桌一瓶也就够了、可乐和雪碧这种可以多一点 因为家里也可以喝的,我13桌买了6箱啤酒!结果拉回来5箱半(现在好像没有结婚的时候喝啤酒的了!大多数都是一瓶白酒6993一瓶红酒、两个9213大瓶装的饮料)   2。 布置会场。一般要提前和婚庆公司的人一起去看场地!然后跟他沟通你的想法!但是因为他们比较有经验,所以也会给你一些好的建议!布置一般是前一天的晚上他们才会去酒店布置 如果你放心的话!可以找朋友帮你去盯着!因为可能会比较晚 可是新人前一天要好好休息啊。我就是和lg自己去的,结果到晚上11点多才干完?到家都12点了!在收拾收拾1点左右才睡、   3。 一般糖和烟酒要提前一天拉到酒店去?因为他们会在前9219一天晚上摆台?每桌一盒烟就够了,打开放在小碟里,糖也是?每桌一小碟,我在家就拿一个小碟一5413碟一碟数的,这样不会太浪费?记得要给酒店的人准备好一份喜糖和烟,要给花车的师傅也准备一小包糖和一盒烟的?小4258包装的糖和烟可以多准备一些。酒店的人啊。花店的人啊…都可以送一包、(这个也过时了 一桌两盒烟?给花车师傅什么的也都是要一盒一盒的给了)   4。 记得当天要多带一双备用的长筒袜!还有针线包   5! 婚礼前一天晚上要少喝水!避免第二天眼睛肿!要早点睡觉!好好休息、这个化妆的都会提醒的?   6? 要安排好自己这边当天照相的人?我就是忘了这一点 所以现在自己手里都没有照片!只能等婚5634庆公司了、估计他们还得跟我加钱?   7 要计算好当天花车7062走的路程时间。避免在新房难为新郎时间太久而5132耽误时间、最好能提前2581走一遍路线,而且要问一下酒店当天还有没有别的结婚的,一定要赶4230在他们前面到?这叫抢头彩。   8、 烟我就用的红双喜,酒是金六福三星的、婚礼5940上新人喝的假酒最好到前一天在准备,因为时间长了里面的水该不好了 把所有的酒都倒出来直接到水就行了。不用兑点酒兑点水的。那样更难喝,喝了更恶心?(红双喜……金六福……确实档次低点!我用的是中华和茅台,五粮液也行)   9, 如果有的话就准备一个Zippo。哈哈!避免婚礼上点烟的7464时候他们总是把火柴吹灭?(不过最后还是难逃此劫)   10, 如果发型是需要鲜花的,一定要提前买好(但是也别太早啊)省得像我一样?等我想起这事来都快半夜了,花店都关门了 还是当天我伴娘打车到莱太买了花打车过来的 特紧张?前一天买好了用报纸(一定要用报纸)包好了(把花的部分也都包上)放在冰箱里?如果有零度保鲜什么的就放那里。灭有就放在冷..室里(反正就是不冰冻的那里)   11 订酒席时一定要订大一点的包厅 宁大勿小!宁可坐不满?也2762不要象我这样?现在厅可能不够坐了!急得团团转,   二!1,酒店大堂经理最好单独给他一个红包,这样办起事来会得心应手,   2 给双方家长敬的茶水要提前叫酒店服务员沏上 要不然会烫人的   3。建议在酒店设定一个婚宴总指挥?新郎接亲时由他来协调!处理酒店里的所有细节?包括每桌烟!酒!糖的摆放,新郎新娘到酒店的时间等等 (新郎当天会忙晕的。必须交由其他人负责这些事)   4 喜糖每包装12个到18个,如果喜糖袋太大了,就装4025一个果冻 (小朋友非常喜欢吃!别人也会觉得新娘做事很细心)!   还有一点?如果你们的仪式是11点开始?花车10点半到酒店、一定要大家(不一定是全部人)10点半之前到酒店?这样新人下车的时候不会太冷清?你想门口都没人接你们?多尴尬阿!我们那天就是疏忽了这点?结果半路上还停了10分钟。不过好在后来酒店门口的人还挺多的?要不然多没意思阿。   花车一般婚庆公司会帮你做,但是收费会比外面贵,你也可以自己找外面的花店.我是朋友帮忙找的花店,我一点都没管.头车肯定是要扎鲜花的,应该是他把话你固定在车上的,然后往上插花.如果要是自己找花店的话,记得提前告诉车队的人到哪里去扎花车.   带些别针,针线包什么的备用?还有?在签到处准备些空红包、有的朋友可能会忘 呵呵?偶也没经验!听人家说的~~~~~~~   新郎那边要多准备些小红包。放5、10,20块的!是应付一些没必要却不得不给的人的,同事结婚时就在路口碰见拦婚车的?有这些小红包减少了不少不必要的损失,    伴娘最好在包里装一包火腿肠或鱼肠!等新娘在酒店换礼服时让新娘和新郎吃 补充些体力!而9648且不会破坏妆容?一般而言?新郎新娘在婚宴上是没机会吃到东西的   那天一定要提醒酒店的服务生!菜要上得稍微慢一点   象偶那天没经验 32桌?结果服务生上菜速度奇快 我才敬了几桌酒!宾客已经开始喝汤吃点心了 好无聊哦(典礼的时候桌上应该有几盘压桌的凉菜,等到典礼完事之后再上菜)   别忘记准备“离娘肉”那些东西(这个好像现在也都不用了!谁家都不缺那两口肉吃,还很麻烦?)   三 超详细超实用婚礼操办全过程   第一部分:服务人员分工、职责   (一)证婚人!主婚人?酒店总管?车队总管,司仪。摄像师!照相师。   一?证婚人!主婚人 证婚人顾名思义是婚姻合法的证明人。   以男方家族为中心!从礼仪的角度证婚人居客位!礼仪次序上一般在主婚人前面、过去通常由红娘担任,证婚人讲话的主要内容就是:"婚姻合法、恭喜新婚"等。通常1743证婚人由女方聘请?大多是新娘单位领导,证婚人当然也可以由0839男方聘请。 主婚人按传统礼俗是由新郎的父母担任!从礼仪的角度主婚人居主位。礼仪次序上一般在证婚人后面!   现在父母大多不亲自主婚而是委托别人替自己主婚 所以主婚3248人的工作就是替父母主婚。他讲话的要点就是:"感谢嘉宾!叮嘱新人?提些成家以后的要求"等。俗称致"新婚训词"?主婚人必须男方聘请 证婚人,主婚人婚礼时佩带身份红花!婚礼致辞不能长篇大论?必须准时到达酒店?以上午10点30分为好!   二、酒店总管?   酒店总管对酒店准备工作整体负责、由他牵头,5--6名迎宾人员配合、   主要工作是:   1?往酒店搬运喜庆用品 包括三大类: 9385  A。 烟?酒,糖。瓜子?饮料!   B!'喜'字!双面胶!证婚!主婚的胸花?结婚证、议程!婚庆道具(比如:花廊?花环、婚誓宣言等),(这些婚庆公司都可以准备)   C,彩桶!气球?礼宾炮、鲜花瓣等婚礼用品、其中彩桶!气球 礼宾炮?鲜花瓣要在采购的总量的基础上拿到酒店三分之二 带到酒店的气球彩桶等主要是婚礼使用!新娘下车时不要4630多踩多用?礼宾炮一般在室外按司仪要求的时间使用,(这些也都时候婚庆公司的事)   2!贴'喜'字。喜联?婚礼议程、布置婚礼现场背景道具、挂条幅。试音响、检查麦克风!婚礼进行曲等(可交由专业婚庆公司安排)   3,准备婚宴引导?指示标识、台签!重点按排娘家桌。安排专人迎宾等!迎宾时要礼貌得体并注意防止外来不相干的人员参与(换言之:提防喜贼浑水摸鱼)、   4?摆台?准备交杯酒   与酒店衔接安排服务员摆台!瓜子、酒烟。饮料,喜糖   交杯酒选用高脚杯,倒可口可乐或红酒、托盘装载,下衬白口布撒红玫瑰花瓣   摆台时可视实际情况考虑是否在婚礼结束后再摆放饮料!以避免个别客人用饮料摇晃后喷射新人,   5。给车队封礼 拆花车的鲜花 车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼!安排专人迅速拆花车的鲜花?花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰?   6。在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门台阶处停放,因为花车一般不从正常的行车道进入酒店,多是选择酒店台阶下的广场停在酒店门前,这样视觉开阔利于制造宏大的现场效果,如果酒店门口有喷泉等要提示酒店打开。   7,代表主家和酒店商定 其一:婚礼没有开始不要上凉菜。因为婚礼开始时要喷花 撒花容9192易污染菜肴,上好凉菜也不利于来宾集中注意观礼,其二:凡是非约定的消费,酒店必须征的酒店总管或主家同意!避免非正常支出过多、其三:与酒店印证婚宴酒席总数、确定首次开席总数!尽可能安排十人一桌后开席,避免浪费 其四:注意婚宴酒席要在正中留出新人出场过道和婚礼现场应有的空间?其五:商定酒水放置地点!供应程序等,并1563有专人负责   8。婚宴结束后提醒帮助主家收摊 安排服务人员就餐,检查是否有客人遗失物品,收拾剩余烟酒等 剩菜打包等。   三,车队总管    1?帮助新人按民俗要求因地制宜拟定行车路线,迎娶时间?并确定双方迎送人数安排足够的迎亲车辆?   行车路线定下后最好能预先跑一遍?作到用时 交通管制,禁行等心中有数。然后划出正规的能一目了然的行车路线图并标明出发地,娘家,酒店!什么路段整理车队及车队总管 酒店总管 新郎等相关人员的联络方式等相关内容! 迎娶时间以保证上午10:30回到酒店为最好、依据这个标准考虑路程远近 交通状况拟定什么时候出发!什么时候到娘家等!娘家从进门到出发要留最少40分钟的时间!整体时间设计还要有最少15分钟的预留量!应付堵车等突发事件,   2、车队总管要对花车以足够的重视,什么时候去扎 什么时候扎好都要心中有数、   同时?胸花 手捧花!鲜花瓣也要一个不少的准时带回。花车最好在出发前半个小时回到出发地。因为新郎出发前还要用身份花。手捧花等、   3,婚日早晨按约定时间顺车队? 6534  摄像车在最前面,离花车最少60米就位!然后花车打头 其余依据礼车档次的高低考虑民俗的要求依次顺好,要求顺成笔直的一条线?给每台车发行车路线图并在礼车倒车镜上按民俗讲究系红布条 红花后者贴'喜'字,   4?车队到娘家后依据娘家地形考虑车队进入 摆放!调头等问题?车队出娘家还要考虑娘家街坊邻居拦喜!一般备喜糖喜烟应付!   5!车队到酒店后花车按约定位置停放(花车一般不走正常的车道),车队总管要提醒配合酒店总管给车队封喜礼?待新人下车后拆花车花等!   二)娶女客,压车童,灯光师 音响师,礼炮手,撒喜糖?撒鲜花、酒店迎宾?辅礼人员?   一, 娶女客受男方父母委托参与迎娶?重点是迎接娘家人!到娘家后陪娘家人寒暄致意?互相道喜!出门时陪同引导娘家人上礼车。到酒店2764后陪同引导娘家人到指定的酒席就坐!避免大家都簇拥着新人娘家人没7680人照顾,要使女方客人至始至中感觉有专人照顾!   二?撒喜糖讲究撒的越晚越好?最好在娘家新娘上花车后?娘家人也上的差不多的时候撒,撒喜糖要注意防止围观群众哄抢提兜、撒喜糖时还要注意不要一次撒完要留一点以备有人拦喜时用!   三!礼炮手打礼炮时要仔细阅读礼宾炮的说明书?观察风向、一般顶风打!注意按司仪要求的时间,方位准时打响   三)婚日当天服务人员?来宾的基本礼仪要求   一!整体听从司仪安排指挥,然后大家各司其职。各负其责!相互配合。在约定的时间内把自己承诺的服务工作准时完成,严禁推委?扯皮、   二!众星捧月 3694注意随时随地簇拥新人?服务人员 来宾的站位最好在新人的后面。使其充分感受“一 生中当回主角的幸福”?   三,注意不要挡镜头、摄象机与新人之间的直线距离大家不要遮挡或者来回过?   四、注意庆典的安全问题!彩桶是易燃品?使用时要避火源?点烟时要避开喷射的彩桶,   五?注意喜庆用品的均匀使用?不要扎堆用 最好是婚庆全天都有喜庆用品烘托气氛。   六 注意闹喜时给新娘以0827基本的尊重,喷射彩桶时不要往新娘脸上喷射!   七!注意服饰整洁!忌衣饰邋遢!穿违反吉利的服饰,闹喜忌讳恶作剧的方式、   第二部分:喜庆物品的采购准备   一?宏观 包括新房!装修?家具。电器!生活必需品?洞房装饰、摆件等、   二!微观   1, 烟?酒?糖!瓜子、饮料 按需采购,其中酒要注意包括给车队司机的封礼,新人婚宴敬酒所需。喜糖,瓜子考虑婚礼过后给个别朋友亲戚的回礼?夏天还要准备啤酒?   2, 摄像。胶卷。闪光灯电池。非商业摄像服务的时候(朋友帮忙)要考虑录像带 录像灯等 视婚礼档次,规模按需采购 商业摄像服务所需的摄像器材摄像师自带,婚礼建议请口碑比较好的商业摄像师!   3 彩桶 彩桶分为彩花(也叫喷花),彩雪(飞雪),彩条(9272彩带)!选购时注意三种都要?以彩花!彩条为主?彩雪为辅!还要注意盖子的颜色、一般盖子是什么颜色,喷出来的花就是什么颜色!所以要多选择红色并注意色彩搭配 彩雪注意一定不要买白盖的!最好是红盖! 彩桶要注意选购正规厂家的产品?保证庆典质量?通常要检查彩桶包装上是否有厂名。厂址,电话?不要买三无产品!彩桶视婚礼档次?规模按需采购、一般需要16桶--60桶。以20桶为例:8桶彩花,8桶彩条,4桶彩雪这样的花色数量搭配为最好?   要注意在婚日前把商标拆下!口袋拆开等! 新婚7852信物常见的是结婚戒指!也有彼此为对方准备一份有纪念意义的婚前保密的礼物婚礼上相赠,并让对方猜一猜,婚誓宣言彼此拟就或者是司仪提供?也可以彼此用对方的语气为对方拟就对方的婚誓宣言?婚前保密?婚礼请对方宣读!这种方法非6215常有趣,   4? 胸花?手捧花。头花?腕花?鲜花瓣。 戴胸花的人有新郎?新娘,双方家长?证婚人,主婚人,伴郎 伴娘 司仪,贵宾等。相应准备 手捧花一束,由新郎见到新娘时献上 头花。腕花指新娘盘头?手腕所用的鲜花,一般由百合、洋兰等组成?鲜花瓣指红玫瑰花瓣!数量多多益善?在婚日当天娘家迎娶!大婚礼上抛撒。   5、 留言本!请柬?红线 大小红包,喜字 喜联!议程?、装喜糖小塑料袋,双面胶?戴胸花的别针?   6! 婚庆活动所需的各种烘托喜庆气氛的道具, 比如:婚礼背景!音响。音乐光盘。花廊,彩虹门,红地毯!喜庆红烛,演艺伴宴,条幅,乐队!放飞气球鸽子等等?   第三部分:新人礼仪要求   一? 大方得体!喜笑颜开,新郎新娘彼此准备一幅灿烂的笑容,   即使个别人1083闹喜有些过分。新人也不能发脾气 不高兴 至始至终都要满面春风!   二, 坦然的享受服务,婚前新人在司仪协调下把一切事情分配到人 婚日新郎要找到首长的气派 千万不要进入总管的状态、新娘找到公主的感觉?彼此坦然的享受服务 即使朋友们2514所做的服务工作与新人的要求有些距离也要随其自然,因为新人在婚日当天再去安7776排什么几乎于事无补!还6088影响新人的风度,   三 新人要注意在婚日当天?4511时刻行影相伴 行"挽臂扎"最好,保持肩并肩、膀靠膀和幸福的微笑、   四, 在室内空间比较小的时候要注意给摄像师个“面子”?以方便他多拍新人正面镜头   五, 新娘要注意自我保护 在闺房要给新郎开门时?到酒店要下花车时!婚礼开始新娘出场时都是彩桶喷1208射最火暴的时间段,新娘要注意这些时候把头9303纱放下遮挡?   六。 新人敬酒本着长幼有序 先女方客人 后男方客人 先长辈?领导!后一般朋友的原则、敬女方客人新郎端酒!敬男方客人新娘端酒?新人敬酒不要踹酒。缠酒?做到敬酒不劝酒 要快速得体?以保证桌桌到为原则。一般酒席尽可能一桌一端?   第四部分:确定婚礼风格?形式?档次   一生大喜是婚礼,怎样把婚礼办得隆重气派很满意。甜蜜幸福常回忆!   首先要选择自己喜欢的婚庆形式?每一种婚礼形式都有其特定的标志性内容?现代流行式婚礼就是我们最常见的富有时代特征的婚庆形式。花车娶亲、酒店典礼,大宴宾朋!新人敬酒!喜闹洞房等   四!一 新娘化妆、扎彩车篇   婚礼当天时间安排紧?荣不得半点耽搁?但有两方面往往4108容易出现一些问题,就是婚纱摄影时送的化妆以及扎彩车了?尤其是结婚好日子的时候 往往会碰到因为人多?等轮到你时?比原先预计的时间晚了很多!最终是影响到乃后的所有流程、事先要做好3193两手准备!一是和原先请的半程化妆师沟通好预留下时间 一旦婚纱影楼出现问题!半程转全程,二是婚庆公司提供扎彩车,可能会转承包到一些小花店,比较容易出现问题?所以要和婚庆公司明确,取婚车的时间必须已经扎完彩车 如果不行,就在合同里明确完成扎彩车的最晚时间。以及一旦超过的违约责任!如果是自己扎彩车的话?建议多打一点提前量,免得出现意外,尤其是日子特别好的时候?   二 鲜花篇   2075对于5!6?7!9,10月结婚的2255新人们!由于天气炎热!通常中午扎好的彩车!手捧花?胸花不到几个小时就蔫了!所以天热结婚的时候!在花型花类选择的时候一定要考虑这个问题、郁金香就不适合!另外?叫家人准备空的瓶子!瓶盖上扎1273几个洞!或者就是专门的喷水壶?定时的给花洒洒水?此外!新郎的胸花一定要有备份,常常发现因为抱新娘以及时间长的原因 到仪式开始时!新郎的胸花呈3点种状!就很影响效果了,   此外!就是撒的花瓣问题!婚庆公司准备的几乎都是花店里准备扔掉的垃圾!不是很吉利吧。所以不如要一把玫瑰,自己在婚礼5520仪式前拆?就保质保量了,而且有3755花作后备、哪里少了!还1251可以及时补上!多准备一点!在婚床上用花瓣铺一颗或者两颗心出来!比满床的泡泡要好看多了吧,

  • 中餐礼仪禁忌

      楼主,你好!首先来说一下 中餐中座位的安排、“英雄排座次”!是整个中国食礼中最重要4219的一项,从古到今!因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。古时座次“尚左尊东”、“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者!末席为最低者!家庭宴请,首席为地位最尊的客人?客主人则居末席?首席未落座、都不能落座?现代是右高左低原则?右者为上!宴请时?每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别!排列位次的基本方法有四条,它们往往会同时发挥作用!方法一。是主人大都应面对正门而坐、并在主桌就坐 ! 方法二,是举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座?方法三!是各桌位次的尊卑,应根据距离该桌主人的远近而定?以近为上、以远为下!方法四?是各桌距离主人相同位次,讲究以右为尊,即以该桌主人面向为准,右为尊、左为卑!另外,每张餐桌上所安排用餐人数应限在10人以内,最好是双数。比如!六人?八人,十人!人数如果过多 不仅不容易照顾,而且也可能坐不下,根据上面四个位次的排列方法,圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况,它们都是和主位有关。 第一种情况:每桌一个主位排列方法、特点是每桌只有一名主人。主宾在右首就坐?每桌只有一个谈8354话中心, 第二种情况:每桌两个主位排列方法、特点是主人夫妇在同一桌就坐!以男主人为第一主人。女0657主人为第二主人。主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐?每桌从而客观上形成了两个谈话中心、如果主宾身份高于主人,为表示尊重、也可以安排在主人位子上坐!而请主人坐在主宾的位子上、 为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐,除招待人员和主人要及时加以引导指示外,应在每位来宾所属座次正前方的桌面上 事先放置醒目的个人姓名座位卡!举行涉外宴请时?座位卡应以中、英文两种文字书写,中国的惯例是!中文在上?英文在下、必要时?座位卡的两面都书写用餐者的姓名, 排列便餐的席位时。如果需要进行桌次的排列,可以参照宴请时桌次的排列进行!位次的排列!可以遵8207循四个原则。 一是右高左低原则两人一同并排就坐?通常以右为上座!以左为下座?这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向?居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾? 二是中座为尊原则三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人, 三是面门为上原则用餐的时候,按照礼仪惯例!面对正门者是上座,背对正门者是下座, 四是特殊原则高档餐厅里?室内外往往有优美的景致或高雅的演出?供用餐者欣赏。这时候?观赏角度最好的座位是上座!在某些中低档餐馆用餐时。通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座!其次就是具有中国特色的5316筷子的使用、中国使用筷子。在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明,用筷子吃饭使人手巧?可以训练大脑使之灵活?外国人对这两根神奇的棍状物5695能施展出夹 挑 舀?撅等功能钦1535羡不已。并以自己能2367使用它进食而感到高兴!在长期的生括实践中?人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷?即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打?或用筷子敲打碗盏或茶杯、二忌掷筷、在餐前发放筷子时、要把筷子一双双理顺。然后轻轻地放在每个人的餐桌前?距较远时,可以请人递过去!不能随手掷在桌上,三忌叉筷 筷子不能一横一竖交叉摆放。不能一根是大头?一根是小头?筷子要摆放1595在碗的旁边?不能搁在碗上。四忌插筷?在用餐中途因故需暂时离开时 要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边?不能插在饭碗里!五忌挥筷 在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻!遇到别人也来夹菜时?要 有意避让,谨防9627“筷子打架”,六忌舞筷 在说话时,不要把筷子当作刀具。在餐桌上乱舞!也不要在请别人用菜时!把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的、再说用餐方式,主要介绍宴会!家宴 便餐!工作餐(包括自助餐)等具体形2969式下的礼仪规范 宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会,6233可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请?它往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店!或是其他特定的地点举行的,讲究排场,气氛的大型聚餐活动 对于到场人数 穿着打扮、席位排列!菜肴数目!音乐演奏,宾主致词等、往往都有十分严谨的要求和讲究?非正式宴会!也称为便宴。也适用于正式的人际交往,但多9538见于日常交往 它的形式从简。偏重于人际交往。而不注重规模。档次?一般来说、它只安排相关人员参加!不邀请配偶?对穿着打扮!席位排列!菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词!家宴也就是在家里举行的宴会?相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切 友好 自然的气氛 使赴宴的宾主双方轻松。自然?随意,彼此增进交流?加深了解,促进信任、通常。家宴在礼仪上往往不作特殊要求,为了使来宾感受到主人的重视6624和友好。基本上要由女主人8100亲自下厨烹饪!男主人充当服务员!或男主人下厨。女主人充当服务员!来共同招待客人!使客人产生宾至如归的感觉?如果要参加宴会!那么你就需要注意。首先必须把自己打扮得整齐大方。这是对别人也是对自己的尊重!还要按主人邀请的时间准时赴宴、除酒会外!一般宴会都请客人提前半小时到达!如因故在宴会开始前几分钟到达?不算失礼!但迟到就显得对主人不够尊敬 非常失礼了!当走进主人家或宴会厅时!应首先跟8498主人打招呼!同时,对其他客人!不管认不认识!都要微笑点头示意或握0230手问好 对长者要主动起立,让座问安!对女7579宾举止庄重!彬彬有礼,入席时,自己的座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了?如果座位没定!应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座,应让身份高者。年长者以及女士先入座 自己再找适当的座位坐下?入座后坐姿姿端正!脚踏在本人座位下!不要任意伸直或两腿不停摇晃。手肘不得靠桌沿?或将手放在邻座椅背上!入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴!显出迫不及待的样子?可以和同席客人简单交谈 用餐时应该正装!不要脱外衣、更不要中途脱外衣!一般是主人示意开始后再进行?就餐的动作要文雅 夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里!然后再用筷子夹起放进嘴?送食物进嘴时!要小口进食!两肘向外靠,不要向两边张开?以4949免碰到邻座 不要在吃饭喝饮料,喝汤发出声响 用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品!先向别人打个招呼再拿、如果太远!要客气地请人代劳,如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩 右手用牙签轻轻剔牙!喝酒的时候 一味地给别人劝酒,灌酒!吆五喝六、特别是给不胜酒力的人劝酒,灌酒?都是失礼的表现、如果宴会没有结束、但你已用好餐!不要随意离席,要等2833主人和主宾餐毕先起身离席。其他客人才能依次离席,便餐也就是家常便饭,用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少!只要用餐者讲究公德!注意卫生 环境和秩序,在其他方面就不用介意过多?工作餐是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴?为进行接触!保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会,它不同于正式的工作餐。正式宴会和亲友们的会餐!它重在一种氛围?意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松!愉快,和睦、融洽的氛围,是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌充当会议桌或谈判桌!工作餐一般规模较小、通常在中午举行。主人不用发正式请柬!客人不用提前向主人正式进行答复?时间,地点可以临时选择 出于卫生方面的考虑。最好采取分餐制或公筷制的方式? 在用工作餐的时候!还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是!这种情况下不要像在会议室一样!进行录音?录像,或是安排专人进行记录,非有必要进行记录的时候?应9724先获得对方首肯!千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的?发现对方对此表示不满的时候,更不可以坚持这么做! 工作餐是主客双方“商务洽谈餐”,所以不适合有主题之外的人加入、如果正好遇到熟人?可以打个招呼?或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍,但不要擅作主张?将朋友留下、万一有不识相的人“赖着”不走!可以委婉地下逐客令“您很忙?我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系,我会主动打电话给您”。自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式?它不排席位 也不安排统一的菜单!是把能提供2992的全部主食。菜肴!酒水陈列在一起?根据用餐者的个人爱好、自己选择。加工,享用 采取这种方式,可以节省费用,而且礼仪讲究不多,宾主都方便?用餐的时候每个人都可以悉听尊便,在举行大型活动。招待为数众多的来宾时?这样安排用餐!5765也是最明智的选择?菜肴的选3728择也很重要,第一类?有中餐特色的菜肴,宴请外宾的时候,这一条更要重视?像炸春卷!煮元宵。蒸饺子,狮子头等?并不1091是佳肴美味?但因为具有鲜明的中国特色。所以受到很多外国人的推崇, 第二类、有本地特色的菜肴。比0145如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉?上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时!上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生0660猛海鲜更受好评? 第三类、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜 上一份本餐馆的特色菜、能说明主人的细心和对被请者的尊重。第四类 主人的拿手菜!举办家宴时!主人一定要当众露上一手、多做几个自7455己拿手菜。其实、所谓的拿手菜不一定十全十美 只要主人亲自动手?单凭这一条,足以让对方感觉到你的尊重和友好、在安排菜单时?还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视 这些饮食方面的禁忌主要有四条:宗教的饮食禁忌?一点也不能疏忽大意!例如!穆斯林通常不吃猪肉?并且不喝酒。国内的佛教徒不吃荤腥食品、它不仅指的是不吃肉食、而且包括葱?蒜,韭菜,芥末等气味刺鼻的食物?出于健康的原因。对于某些食品 也有所禁忌、比如脑血管!脉硬化!高血压和中风后遗症的人?不适合吃狗肉!肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼!肠胃炎!胃溃汤等消化系统疾病?门面招财风水

  • 回族的习俗中有哪些禁忌

      回族是中国分布最广的少数民族!在居住较集中的地方建有清真寺?又称礼拜寺?公1816元7世纪中叶,大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州?泉州等沿海城市以及内地的长安?开封等地定居,公元13世纪 蒙古军队西征 西域人3453大批迁入中国 吸收汉。蒙古 维吾尔等民族成分,逐渐形成了一个统一的民族——回族!回族禁忌   回族穆7368斯林忌食猪肉,狗肉?马肉!驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰3078教者宰杀的和自死的畜禽肉!不吃动物的血等。忌讳别人在自己家里吸烟!喝酒,禁用食物开玩笑!也不能用禁食的东西作比喻?如不得形容辣椒的颜色像血一样红等 禁止在人前袒胸露臂!凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水。也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服!取水前一定要洗手。盛水容器中的剩水不能倒回井里!回族的日常饮食很注意卫生 凡有条件的地方?饭前!饭后都要用流动的水洗手?多数回族不抽烟,不饮酒?就餐时,长辈要坐正席?晚辈不能同长辈同坐在炕上、须坐在炕沿或地上的凳子上?另外、舀水,舀饭均不得往外舀,   回族穆斯林在饮食方面最突出的习惯就是禁3781食一些食物!而且有比较严格要求 在肉食方面,回族只食蹄分瓣反刍的动物肉,如牛 羊。骆驼?鹿,山兔的肉等。禽类中只食鸡。鸭,鹅!鸠、鸽的肉等?在水产中只食鱼!虾?在这些可食 动物中,不吃自死的!也不吃外族人屠宰的?必须是清真寺四掌教(刀师傅)或阿訇屠宰的方可食用,   回族穆斯林除了不吃猪肉外。还不吃下列动物的肉:有爪子的!不反刍的兽类?如马!骡,驴,猫,狗。象,虎?豹!熊?狼!狐狸!鼠?貉的肉 性情凶暴的禽类、如鹰。鹞,鹫?枭,乌鸦的肉!两栖类的蟒肉!爬行类动物中的蛇肉。水产类中奇形怪状的生物 如龟,泥鳅?蛙?蚌,海参?蜇?蟹等(但海产品的禁食范围有些变化)   《古兰经》是伊斯兰教信仰和法律的源泉,是穆斯林行为的最高规范?《古兰经》上既规定禁食,那么?所有穆斯林7723就必须遵守这些教规,这些禁食的教规!经过长期的历史发展?逐渐演变为穆斯林的生活习惯,这些食物禁忌习惯、已被广大穆斯林所接受历代相袭!   回族禁求签 玩赌 拜偶像习俗   回族禁止求签。玩赌,拜偶像!自古至今?男女老少均不让算命先生给自己算命。也不去给别人算命?不揣骨相面 不信风水阴宅,不求仙方神药!不搞驱鬼治病等等。回民认为求签算命等这一切都是不正当的污秽行为   回族禁止拜任何偶像!在回民聚居的村寨一般不搞人头雕塑像 家里忌摆各种人物和动物塑像 墙上也不愿挂人头画像,只挂山水风景画?有的回民家虽挂了人物或动物画像、但礼拜时?在画像的眼睛上盖一张白纸。因为回民只信真主不信其他一切神灵。也不去崇拜一切偶像?养成了在家里不摆偶像的习惯?   回民还严禁玩赌 认为玩赌对己?对别人、对社会都不利?认为玩赌是核俩目!所赚之钱不劳而获,是不义之财!回民4544还禁忌放高利贷 认为放高利贷使不得!另外回民还禁止用食物开玩笑;禁止妇女袒胸露臂;忌汉民到回民家借餐具;回民还禁止男子戴金饰,不许过度装饰!严禁扎青(黥墨?文身)?拔部分眉毛等等。   回族由于受《5701古兰经》的影响?严格禁酒?毫无4705变通办法。回族不喝酒 在家里也不备酒具。家里来客人一律不摆酒?有时为了接待客人,在参加宴会时!别人敬酒和碰杯时、回族多以水。橘子汁,高橙等饮料代替!回4578族群众认为、酒是一种麻醉饮品!饮酒不但对身体健康不利!而且在历史和现实当中。因饮酒耽误国家大事,败家 丧身,违法乱纪!为非作歹 毁坏自己声誉的不胜枚举,所以!回族认为饮酒是不光彩,不应该的、必须严格禁止!对孩子从小就进行教育。不许饮酒,现在回族无论是烈性酒、还是甜酒。啤酒?都在禁......余下全文>>,门店风水知识

  • 有没有中餐馆,川菜馆

       楼主在哪里。可以送饿了么或者美团搜下周围有没有!解析各类植物在家居中的作用

  • 比较顺口的中餐厅名字

      姓名的汉字中含有五行、数1486理中含有五行,音律中含有五行?意义中含有五行!形象中含有五行?通过不同的人把姓与名之间的汉字组合。在传播与交流中显现出不同的吉凶暗示、并以名主为载体来表现于人体阴阳五行气场的顺畅与滞涩,通则吉顺 滞则凶险,   姓名是名主在生活中最有生命力最长寿的载体、经后天的人为综合的按照命理来相扶补救、它能调整名主人体中的精?气!神之间的五行气场的微循环结构!使名主达到趋吉避凶的吉6281祥作用?    现代姓名学!使用广泛的应该是五格0066刨象法,及天格,人格?地格、外格,总格! 3297  姓名学底蕴深厚。他是以人为核心的名分载体学问、是磁场能量转化气场能8057量的名分?同时也是气场格局加持人生名分 姓名是人生最真实的自我映像?      起名的一般步骤:   1,分析生辰八字命主五行!格局?找出用神喜忌?   2!选出命局所喜用所需要的五行汉字、   3、根据姓氏!性别,八字数理合理搭配将要用的字。去其忌讳用字?避开凶数.取其字的意 形、象,音 综合搭配,   4?还要避开不冲克八字、五格?笔画?合理搭配才是适合八字的吉祥吉利的好名字,   5、避免现代重复多用的字!   6。平仄协调 读起来顺口易记,     总而言之!要结合生辰八字!选出数格,然后找字,    总体原则是:命和运相合,字音好听!易记,画简。雅致,义深。要知道过犹不及的道理 要注意强!弱!实、虚型字的搭配?   为4299名正言顺花一些时间代价是值得的、尤其是孩子的名字, 会带来晦气爱情的风水

  • 镜子在家居风水中有哪些禁忌

      镜子在风水学上被定性为聚阴之物。在居家装修中8166被限用!如室内安装!应不要正对着床,桌椅!门窗之类,再就是不要大量使用 有洗漱!梳妆、穿衣三个镜子就足够了?风水吉位知多少

  • 中餐厅设计有哪些注意事项?

      简约的中式风格餐厅,现代与古典相结合,粗糙与精细结合?入口大门的古铜5817圆球镶嵌在钢化玻璃上!大气现代入口门厅中式印章地面拼花石材水晶珠帘不锈钢影壁引人入神中式吊灯三五成群,不规则造型收银台酒柜与弧形墙面融为一体活动隔墙把包间与大厅独立或敞开均可!使用方便酒吧柜墙面的原木装饰与现代的灯柱形成对比   现代中式风格的餐厅。以深色面板加茶镜为主体表现 天花以面板勾缝的9450形式组成!墙面做成波浪造形?让整个空间更加有立体感,中式餐厅的平面布局可以分为两种类型:以宫廷,皇家建筑空间为代表的对称式布局和以中国江南园林为代表的自由与规格相结合的布局!!中餐中有何禁忌理发店装修风水禁忌

  • 如果家中有品字门的格局,有什么风水禁忌

      此宅为品字门布局!家人易发生口舌之争!化解方法:在门上挂帘以化解另外此宅为漏财格局!入户门直对客厅阳台?化解方法:设置玄关以化解厨房在西北角乾位、形成6653火烧乾金之势?对家中男主人不利!轻则脾气火爆?重则影响身体健康?化解方法:装修过程中注意灶具的位置安排。就依实地具体情况而设计具体的化解方案!就形势而论!仅供参考!不为依据 具体情况就依实地为准,揭露老板办公室风水布局

  • 厨房不能随便摆放的物品 厨房风水中有哪些禁忌

      貔貅自古就作为招财瑞兽出现在人们生活之中、但是有一点非常关键,就是开光的貔貅才能发挥招财改运的作用!所以我们选择貔貅除了要看貔貅的材质?造型?价格等因素除外、最重要的是貔貅的开光,开光9253决定了貔貅的灵验度,决定了对缘主财运的影响...,快餐店风水

  • 中餐点餐有哪些需要注意的?

      中餐礼仪1!众欢同乐!切忌私语   大多数酒宴宾客都较多?所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题?6680得到多数人的认同?9801因为个人的兴趣爱好,知识面不同!所以话题尽量不要太偏。避免唯我独尊?天南海北。神侃无边、出现跑题现象。而忽略了众人?特别是尽量不要与人贴耳小声私语 给别人一种神秘感!往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理!影响喝酒的效果!   2 瞄准宾主,把握大局   大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的,赴宴时首先应环视一下各位的神态表情、分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思,   3。语言得当?诙谐幽默   洒桌上可以显示出一个人的才华?常识!修养和交际风度?有时9491一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象?使0981人无形中对你产生好感、所以,应该知道什么时候该说什么话!语言得当,诙谐幽默很关键、   4!劝酒适度!切莫强求   在酒桌上往往会遇到劝酒的现象、有的人总喜欢把酒场当战场?想方设法劝别人多喝几杯 认为不喝到量就是不实在!   “以酒论英雄”!对酒量大的人还可以?酒量小的就犯难了?有时过分地劝酒?会将原有的朋友感情完全破坏、   5!敬酒有序!主次分明   敬酒也是一门学问,一般情况下敬酒应以年龄大小,职位高低!2186宾主身份为序?敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序!分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒!也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼。这一点心中要有数?避免出现尴尬或伤感情的局面,   敬酒时一定要把握好敬酒的顺序?有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意?如果在场有更高身份或年长的人!则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。   6、察言观色、了解人心   要想在酒桌上得到大家的赞赏 就必须学会察言观色,因为与人交际?就要了解人心!左右逢源 才能演好酒桌上的角色、   7!锋芒渐射,稳坐泰山   酒席宴上要看清场合?正确估价自己的实力?不要太冲动?尽量保留一些酒力和说话的分寸?既不让别人小看自己2542又不要过分地表露自身?选择适当的机会。逐渐放射自己的锋芒!6091才能稳坐泰山、不致给别人产生"就这点能力"的想法。使大家不敢低估你的实力!   注意细节 1--座次   总的来讲?座次是“尚0551左尊东”。“面朝大门为尊”。若是圆桌?则正,揭秘破财阳台风水


中餐中有何禁忌、餐礼仪禁