【饮食文化】中国元旦吃什么|中国元旦吃什么

　　【十二星座配对相关推荐】大家都知道，元旦节是我们中国的重大节日之一 当然也是一个世界普天同乐的欢乐节日，其实在不同的地区?不同的节日大家吃的东西都不一样,那么！中国元旦节一般都会选择择吃什么呢?

　　想知道一些元旦节的更多的习俗与来历、快到到这里面看看、有许多你不知道的事！

　　流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了!“饺子⁰⁰⁹³”前身是“馄饨”、馄饨是^指指面食中带馅的食品,北齐人颜之推曾说：“今之馄饨、形如偃月!天下通食也 ”(唐段公路《北户录》注引)类似今天的饺子，明代《正字通》说：“今俗饺饵!屑米面和饴为之,干湿大小不一!或谓之“粉角”，北人人说角如矫!实即饺耳。唐人谓之“牢丸”!段成式《食品》有“汤中牢丸”,即今水饺子;其“笼上牢丸”即今蒸汤饺也？

　　饺子

　　食毕出门拜年！由近及远 元午直⁶⁵⁰²到烧灯后？”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸!宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”？可能出自蒙古语 明代的饺子如9032《正字通》所说 称饺饵!粉角。水饺子、蒸烫面饺！此外,还4644有水点心等叫法！清代北京旗人还把饺子称作“煮⁴³⁰⁰饽饽”，元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方 如明万历年间沈榜《宛署²³⁰²杂记》说。北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食!奉长上为寿”！明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金！邀婿争福 ”元代扁食一词在民间流流传下来?

　　年糕

　　年糕又称粘粘糕！取年年年高之意 在南方用糯米制成?北方4201则为黏黍。年糕的历史悠久？汉朝的米糕糕已有“稻饼”，“糕” “饵”?“糍”等名称，6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法、元旦吃年糕盛行于明清时代？尤以南方流行，明末《帝京景物略》卷二记载、正月元旦，“夙兴盥激?吃枣糕!日年年糕”！北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”

　　在在南方，江浙的苏州。嘉定等地方志称“节糕”！明正德广东《4758琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许！厚五六寸，杂诸果品岁祀！递割为年茶？以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕?清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细！说说将黍粉和糖为糕,叫叫做“年糕”、有黄色和白色之别 大的一尺见方为“方头头糕”！还有像元⁶⁸⁶⁷宝的“糕元宝”！用于除夕供先 亲戚朋友间间的赠答!此外!还有细长的“条头糕”？宽大的“条半糕”，过节时富家雇人人制糕，一般人可在在糕店购买，元旦习俗，元旦旦吃什么?上面小编的介绍之后？你对元旦吃什么还有哪些疑惑呢?不妨继续关注本站、小编提前7051祝大家元旦快乐

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　　元旦节吃什么-韩国篇

　　在韩国 元旦节节一般吃年糕汤和打糕。年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食 韩国最典型的美食要数数年糕汤了，据说说年初一当天、韩国人一定9479要喝上一碗年糕汤、因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁?打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一？是以^糯糯米为主要原料 打糕的制作过程讲究“打功”，年年糕是用糯米粉做成,而打糕则是用糯米饭捶打而成、

　　元旦节吃什么-日本篇

　　在日本？元旦节一般吃荞麦面、荞麦面寓意健康和长寿？日本很多地区都有种植植荞麦？荞麦面的历史可以追溯到江户时代,当时的荞麦面是人们祈求幸福的食品!如今还有很多人常把荞麦面作为礼物送人!据说!按照传统风俗?除夕之夜！全家人要聚在一起吃荞麦面,正是因为荞麦面在日本人心里的特殊殊地位，所以它又被称为“年面”?

　　元旦节吃什么-新加坡⁰⁴⁴³篇

　　在新加坡，6357元旦节一般吃捞起鱼生、捞起鱼生味道鲜美？寓意“风生水起”！新年里 新加^坡坡人则一定要吃“捞起鱼生”！它的色彩丰富。味道鲜美,由由于象征“风生水起”，寄托着人们对来年幸福的希望 有很好的兆头，因此广受欢迎、

　　元旦节吃什么-越南篇

　　在越南?元旦节一般吃方粽?^方方粽的外形很像我们常吃的糯米鸡,越南人过过新年必须要吃的食品是粽子。全家人要在除夕一起分吃，节日里还把它作为礼礼品互相赠送,在广州很少见到越南粽子。由于它的外形比较方？个头也较大。更像糯米鸡?所以又叫“方粽”

　　元旦节吃什么-马来西亚篇

　　在马来西亚！元旦节节一般吃椰浆饭！椰浆饭颜色奶白?散发浓浓的椰子清香?据说 椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食,它也是马来西亚人最传传统的新年食品？在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆！几乎都能发现它的身影?

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